مندي بالفرن على أصوله على طريقة الشيف علا نيروخ
#مندي بالفرن على أصوله على طريقة الشيف علا نيروخ :
*لخلطة الدجاج:
ملح/بهار دجاج/زنجبيل/كركم/بودرة زعفران/زيت نباتي.
*لخلطة الارز:
قرفة عيدان/ورق غار/كبش قرنفل مسمار/نجمة اليانسون/لومي/فلفل أخضر حار/هيل حب/كزبرة حب/ملح/زيت نباتي/بصلة مفرومة ناعم او جوليان.
*عيار الماء لكل كوب رز بنحتاج لكوب و نص ماء.
*مدة الطهي بالفرن من ساعة و نص لساعتين.
*فرن 180فقط من الاسفل.
*الفحم إختياري.
#علا_نيروخ #خالد_أبوعيد #شيف_عالطريق
Пікірлер: 1
تسلم ايديكي اول مرة بجربها و زبطت معي .. أكلة طيبة جدا و الوانها بتجنن