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#MM #牌子嘢 // Pocky 百力滋靈感來自日本串燒 煲生蠔湯啟發的品牌 固力果零食送玩具成日本食玩文化的始祖 專訪零食包裝紙收藏家講固力果收藏品
一鹹一甜,裹著朱古力或味粉的餅乾條Pocky(百奇)和百力滋,是全球最暢銷的餅乾條。很多人以為Pocky本已是一個牌子,但其實它來自一個今年剛好踏入100年的品牌-固力果。
固力果創辦人江崎利一在1882年生於佐賀縣,18歲那年,他繼承了爸爸的藥材事業。江崎利一的兒子10歲時患上斑疹傷寒,身體非常差,他看見海邊漁夫常以生蠔煮湯,憶起讀書時念過生蠔含有「肝糖」,有效補充能量,就開始煲生蠔湯給兒子喝,兒子果然康復了。這啟發到江崎利一就跟九州大學教授研究,希望以「肝糖」開發出令小孩子強身健體的零食。1921年,他們把生蠔中的肝糖提煉出來放進糖果中,開發Glico Caramel- 一款心型軟焦糖糖果。而固力果(Glico) 其實是糖原Glycogen的縮寫,所以這款糖是固力果元祖食物,亦為固力果奠下健康零食的品牌路線。
已成為固力果代名詞的Pocky和百力滋,其實1966年才開始發售,至今全球已賣出超過100億盒。這款裹著牛奶朱古力的餅乾條原名為Chocoteck,後來因為覺得餅乾折成兩半的聲音,像"pokking"(ポッキン)擬聲詞,就改名為Pocky,設計靈感來自日本串燒(kushi katsu),讓人進食時不用直接碰到朱古力。70年代開始加入不同口味,至今全世界有超過50個款式,包括低卡版、粗版、幼版、適合男士口味的Men's Pocky、按季節和地區推出的限定版等,例如泰國盛產芒果香蕉等水果,就出品泰國獨有味道,成為不少地方的旅行手信。而百力滋則早過百奇面世,椒鹽餅條加上鹹味粉,靈感來自德國Pretzel椒鹽卷餅。
固力果很多零食你未必吃過,但在日本銷量都不錯,例如30年代已推出的Bisco餅乾、PUCCHIN布甸等。日本紀錄片《零食王國的熱銷品》有提到,固力果開發零食部有不斷開發新產品,零食開發人小林正典認為一款零食在2秒內引起消費者共鳴才叫成功,他剛入行時每天可能要度百多個意念但同時被否決,一款零食可能開發3至4年才上架,做零食如做藝術。
百奇作為60多年品牌,至今仍走在市場上的尖端,近期的百力滋又玩方便食用的新紙盒設計,日本酒吧流行以百奇跟冰水一起供應。最近固力果推出雞尾酒網上食譜,復刻80年代經典的Pocky On the Rocks食法。
不說不知,固力果是日本食玩文化的始祖,即零食加玩具一起出售。江崎利一認為小朋友最大的樂趣就是吃和玩,1927年起,固力果包裝盒中就附設玩具,後來更成立專線開發不同玩具。收藏了食物包裝多年的Matthew,除了有儲下不少固力果包裝,當年也儲下不少固力果小玩意。「戰前玩具很多時跟侵略戰爭有關,例如軍艦、軍人,甚至有軸心國德國、意大利等襟章。戰前有一個系列叫『肉彈』,意指吃完後能增加血肉。戰後和平30至40年日本經濟起飛,出品的糖果和食玩更趨民間化。」
跟很多日本品牌一樣,固力果玩營銷策略都有一手,例如將11月11日定為Pocky Day;中學生會在當日大玩Pocky Games。Pocky女郎廣告計劃成功捧紅不少日本藝人,包括新垣結衣。2002年開始在辦公室放入固力果零食抽屜和冰箱,所有商品定價為100日圓,想吃零食的話,把錢放入抽屜頂的小青蛙中就可以,到2016年固力果已超過62億日圓收益。甚至很多經典動畫場口都植入了Pocky,包括《千與千尋》、《JoJo的奇妙冒險》等,從潮流文化到旅遊地標,似乎都看到的固力果蹤影。
去過大阪旅行的人都會去過心齋橋的跑步男廣告燈牌前打過卡,你又知不知道他是誰?創業初期,江崎利一需要為固力果設計商標,某天散步時他見到小朋友在賽跑, 他們舉起雙手衝線的運動姿勢夠活力和健康,啟發他以跑步及衝線動作的跑步人為商標,盒上亦印了「一粒三百米突」的標語,意思指Glico Caramel一粒擁有15.4千卡,剛好是跑300米的能量。1935年起,日本馬拉松之父金栗四三成為代言人,這個日本著名打卡位跑步男的原型就是他。跑步男至今已經有六代,更有期間限定版。
固力果今年成為另一個日本100年老品牌,對日本零食史、食玩文化都有一定影響,簡單的零食也跟做藝術無異,就是日本的匠人精神。
策劃:Phoebe 王秋婷
攝影:張志孟 許先煜 陸羽
剪接:蘇栩楹
監製:林京賢
#日本 #Pocky #百力滋 #固力果
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Пікірлер: 66
條片有心思地剪到11:11😂
@samleung6959
Жыл бұрын
咁都比你發現到!!
固力果除咗心齋橋個跑跑人廣告板之外,通天閣裡面都有間專門店,仲有個撳掣遊戲睇你撳唔撳到11.11秒出嚟
成集裏面我覺得一開始敏怡嗰個兔仔式快速食朱古力百力滋個樣最醒神🤣
雖然唔關今集事,但都想許願睇MM做珍寶珠、tictac糖、彩虹糖、時興隆同丹麥藍罐曲奇嘅牌子嘢特集!
我記得細細個嗰陣時我媽媽唔肯買百力滋話好咸淨係畀我食甘大滋😮💨好過冇啦
@mm.millmilk
Жыл бұрын
Auntie!!!
Pocky fans 請揮手🙋
我會叫POCKY都係叫百力滋,因為都係一樣樣😂 大家都唔食個餅..有冇人同我一樣係餅乾同好? POCKY最好食就食個餅,好香既餅味 另外之前有出一隻好厚朱古力既抹茶味,而家冇左好可惜
7月影片統計: Pheobe ×2 Chucky ×1 Sam ×1 Sa ×2 京 ×1 Apple x1 Manyi x1 Natalie x1 --------------- 系列方面: Weekly-pedia ×2 美味道來 ×1 旅遊止癮 ×3 牌子嘢 ×3 Pantry有嘢斟 x1
最鐘意朱古力同沙律味😋
童年回憶,剩係鐘意食原味咸既百力滋!
最鍾意睇牌子嘢系列~~~~
多謝咁多位小編做呢個主題出嚟俾大家睇,pocky big fans第一次知道咁多歷史 有趣💕
個人心水- pocky加檸7
下次係明治😂
真心正喎,多謝MM咁多位👏👏
細個嗰陣通常只得甘大滋 乖或者成績好先有Pocky食
都係喜歡叫佢做百力滋
6:23 暗藏hehe
D玩具勁得意呀😍😍😍好想擁有
我好中意食pocky,近年出咗極細版 我好中意食。 rocky cocktails 我第一次聽覺得好好笑😂。佢仲有款唔係picky款,係紫薯味,食落中間空心 好脆,好好食,見你哋都有買,不過你哋買既紅色應該係原味。 原來glico 有出玩具,細細個 好得意。 office果個盒好似好正!
嘩!好耐冇見過Karen上鏡呀!
謝謝!
路過大阪必買 貴婦版Pocky - baton d'or😎
期待
原本睇完魔戒3就訓,見到MM有片就睇埋先訓啦
九十年代 中環 有間舖叫 [曼跎羅], 曾在這店 買了一本日文書 (硬皮,細細本)專講 固力果 的 歷史
我小時候就鍾意食百力滋和固力果pocky
,Sa形容得好生動
Pocky 冇所輸
Peppero都好食
幼版好食
I love Pocky😋👍🦘Support from Down Under 👍🦘
想睇怪奇同京玩pocky game
Pocky 同 Whisky 幾夾 搞幾下 再邊都可以提升味道
ahsa又靚咗
香港唔多覺有小禮物送🤔
759 有!咁都無食過!
又一證明歷久的產品是有原因
揸住朱古力嗰便食, 感覺污糟, 有D"白卡"囉 .
呢個頻道 D對白 旁白 D拍攝角度 D剪輯 D主持 D衣著 D主題 正到癲 癡線架
👍👍👍
完全估唔到固力果係有pocky依個brand,每次係日本心齋橋都以為佢係藥妝品牌傻仔左
👍🏻👍🏻
😍
百力滋好食過百奇 但百奇大家入晒腦
真係唔知百力滋係固力果嘅旗下品牌
0:15
👍🏿👍🏿👍🏿
不要浪費!成條食!
👍
咁甘大滋係唔係 抄 百力滋?
識食一定一次過食兩支
個條橋聽講唔係心齋橋 心齋橋係另一個位
@dankyc
Жыл бұрын
唔係道頓堀咩?
@yukiru0801
Жыл бұрын
@@dankyc 正名應該叫戎橋
我食甘大滋
由健康為主題的零食,變成會破壞你健康的零食
國民級數
其實你地個channel既內容係幾豐富,但d女可唔可以吸睛d...
@obi-wan9608
Жыл бұрын
其實呢到既觀眾留言質數普遍都幾好,但有少部分既就…
@kschiu2011
Жыл бұрын
😂
@Yyychan12
Жыл бұрын
首先你照下自己個樣,然後睇女去其他channel