#MM
#MM #700萬種生活 // 40年火炭工廈面臨清拆 香港僅存發泡膠粒工廠 夫婦檔50度工場日做12小時 45年經驗金箔師傅工廈承傳手藝 廠二代承傳工廠創業：這個地方養活了我一家
談及工廠大廈，不少人印象不太好，而工廈中蘊藏着的工廠，亦大多寂寂無名。不過這些看似毫不亮眼的工廠，卻默默地貢獻著大大小小的產業，可謂香港的後勤人員。
1957年，香港第一代政府工廠大廈落成，主要是安置本來在家中開工廠的家庭式山寨廠及小規模工場。後來到七、八十年代，香港工業起飛，小型工廠單位出現短缺，房屋委員會興建更多工廠大廈。本地工廠跟香港各大產業的需求一環扣一環，不少工廠在夜間仍營業，以服務各行各業，這些都關乎香港人的日常生活，在工廈工作二十多年的黎裔廣師傅認為香港總要有工廈：「工廈一定有本身自己的角色，你不可能把所有不論輕、重工業，全部北移，怎樣都一定要有一些保留下來的。」
█ 臥虎藏龍：工廈中的金箔職人
位於火炭的穗輝工廠大廈為其中一座房委會工廠大廈，於火炭工業區發展初期已經建成。黎裔廣師傅從事裝修行業，二十多年前已經常在這兒出入，借用朋友的地方放工具。2004年更租下這裡做工場，多年來見證工廈變遷。「那時的工業因為較興盛，連進升降機都要競爭、要排隊。從來沒有想過會在這兒工作，但是若干年後交通變得方便，搬來之後發覺原來是很好的。最簡單而言就是通風，所有其他工廠大廈是密封式的，這個走廊設計是政府的工廠大廈才有這個特色。」
除了從事裝修行業，黎師傅亦是香港罕見的金箔師傅，在行業內已工作足足45年。讀畢中二，黎師傅已自覺無心向學，決定學一門手藝謀生，當時學雕刻和貼金箔。那些年酒樓興旺，大禮堂中的龍鳳皆是以貼金箔作裝飾，行業生存空間卻十分狹窄。黎師傅曾因生計問題暫停做金箔，學習裝修、木工等等，既能為生，又能融入他已學習多年的金箔技藝，以金箔工藝作為裝修設計的一部份。落戶穗輝後，承接裝修工程同時有空間發展金箔工藝，「如果你想長時間發展事業，政府工廠大廈的穩定性會給你安全感。」工廈空間大，黎師傅有機會挑戰大型金箔作品，甚至曾與設計師合作，「一來是興趣，因為自己從小學習過的技能，做到現在，不想在我手上沒了，於是自己繼續做。做著做著，原來真的很美麗，真的可以做到自己的作品，是一件賞心樂事，就繼續去做。你說是否很重要？沒甚麼所謂，沒了它你仍可以謀生，但是沒有了，就是沒有了。」
█ 工廈如家 最後的發泡膠粒廠
「做我們這些發泡膠粒的，現在只剩我們一間。」豐盛貿易公司老闆羅慧敏2004年在穗輝設廠，是目前全港唯一的發泡膠粒廠，跟太太夫妻檔在廠內工作，「自己做老闆、又做工人、又做運輸，這樣才能維持下去。7時左右就要回來開工，包裝、開機，不斷循環。」羅生在火炭做工廠已經二十多年，2003年沙士時期經濟低迷下接手舊公司生意，租用政府工廠大廈工作，不如大型傳統工廠有多名員工和生產線：「冬天很舒服，好像開暖氣一樣，但是夏天這個工場的溫度起碼有50度，你聘用別人，工作一天，隔天就不會上班了。」
做發泡膠粒這填充材料，重量輕，體積卻很大，物流成本高昂，羅生解釋，在香港設廠反而比在內地取貨便宜，能減卻不少物流費，商戶也自然會選擇他：「雖然在內地人工便宜、廠房便宜，但是你不要忘記交通運輸成本，你只要有一點阻滯，貨品不能來港，整個市場、整個包裝行業、整個物流業都會因為你的產品不能供應而停下來，所以我們必須在香港製造、香港銷售，保證我們的客戶可以順利地做生意。」設廠多年，產品看似單一、簡單，在網購年代卻是需求殷切，羅生亦看著香港的電商及物流業發展，「高峰期一天要做70包，社會上仍然是有市場的，仍然有需要的，所以仍堅持在香港製造。你說我們對社會沒貢獻的話是騙人的。」
夫婦默默耕耘，做包裝物料雖未至「發達」，卻讓羅生和太太養大子女到大學畢業，穗輝更是他「樂業」的地方，他亦以工廈為家，把廠內一部份裝修成自己的小天地，好讓工作時有地方歇一歇、喝喝茶：「工作時間太長了，我早上7時回公司，有時工作至晚上8、9時，所以將這地方做得好像一個家，有點歸屬感。工廈而言這裡是全香港最好！」
█ 廠二代 承傳爸爸工廠創業
「工廈中有一些很必要的工種，亦有一些比較少有的工種，整個生態我覺得是很多樣性的。不同種類、不同行業、不同的人也有，至少多了我這一戶做鐳射雕刻。」Big Fish Workshop老闆Ivan是廠二代，做鐳射雕刻生意，已在穗輝度過8個寒暑，這工廠卻已有接近40年歷史----爸爸一代做工程生意，在穗輝落成不久已租下兩個單位創業，「因為這兒的租金比較便宜、容易起步，所以就在這兒開始做。從小到大這個地方基本上養活了我一家，到我長大了，自己也一樣在這兒開始發展事業。」目前爸爸已半退休，只是偶然會回穗輝取工具，故目前單位的一半是爸爸用作存倉；另一半則是Ivan和哥哥的工作室，三父子都在此創業。
8年以來，Ivan推出過不同木製產品，原材料則多數來自樓下2樓的木廠東林建材，「我會選擇幫襯樓上樓下的，因為方便一點、快一點，可能上午訂材料，過一會兒已經送上來了。」Ivan小時候較少到爸爸工作的地方，長大後卻發現這個地方的好處，「這裡的環境實在太舒服，空氣很流通，還有現在的工廠大廈，很少可以一出門就有走廊，還要對著山景。」現在Ivan兒子要上網課，都會到穗輝上課，課後在廠內到處遊玩。「我可以一邊工作一邊照顧他，會比在外面找工作好。他有幫忙的，間中有些工序他做得到，他也想幫忙。」不過面臨清拆，他直言已構思結業，一來爸爸對清拆沒意見，二來哥哥未找到分租黟伴，三來自身已沒辦法找到租金便宜的地方延續：「絕對是很可惜和很不捨得的，但是也沒辦法。」
█ 消失中的工廈
工廈一直是藍領創業之地，目前已有不少工廈被淘汰，本地工業也隨之而消失中。去年，政府宣佈將會拆卸四間房委會轄下工廠大廈，於原址建成公屋，並於2022年11月底正式清拆，預計重建工程於2023年展開，並於2031年落成，2,000多個廠戶須於限期前搬遷。
清拆過後，政府工廈將只餘下兩座，Ivan認為這將會大大扼殺不少中小型工廠的生存機會：「這一個工廈中，五十多歲、接近六十歲這一個年齡層較多，他們在外面找工作可能不是那麼容易。我覺得他們是被迫退休，如果這兒可以繼續做，他們或會做到做不到那一天為止。」
部份租戶已早早遷出，部份正物色單位搬遷，部份則決定死守至最後一刻，或會直接結業。政府工廈現存單位有限，想延續工廠的廠戶惟有轉投私營工廠大廈，可惜目前私營市場不少工廈已轉型為辦公室，一般不太願意租予工業用途，廠戶要找新地方工作並不容易。黎裔廣師傅感嘆：「你覺得好像是很平常的事，但是當你沒了它，你才知道它很特別。」
記者：黃曉婷
旁白：黃曉楓
攝影：潘志恆、張先煜、張志孟、陳俊輝、黃錦瑜
剪接：黃錦瑜
監製：王秋婷
#火炭 #工廈 #發泡膠
#工廠 #金箔 #職人 #夫妻檔
#香港製造 #MillMILK
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Пікірлер: 163
未宣布清拆政府工廈前，廠戶們坦言只是各有各做，因為清拆，做了二十多年才知道工廈中臥虎藏龍：嘩！乜咁都有人做，真係犀利！（而有時虎和龍根本是他們自己）他們值得被看見。 默默謹守崗位的廠戶背後，正在維繫的不單單是自己的生計，亦是擔任了後勤的角色，維持社會運作、發展新興工業、甚至守護一門工藝。 記幾個深刻情景 一、發泡膠廠老闆羅生說子女有時網購回家，箱內竟放了自己做的發泡膠粒，這個爸爸臉上立即掛起帶點自豪的微笑。 二、金箔師傅黎生做金箔時，會用卡紙捲起來融合刷子，製成的「low tech」伸縮刷具，民間智慧令攝影師嘖嘖稱奇，黎師傅笑到卡卡聲。 三、廠二代Ivan工作時，阿仔在大廈內到處跑，隔籬叔叔一不小心幫忙湊仔⋯⋯ 謝謝廠戶讓我看到平常事的可愛，這些點滴在此時此刻難能可貴。 記者 黃曉婷字🐨
@mm.millmilk
2 жыл бұрын
香港製造，臥虎藏龍！
@bitcoinman865
2 жыл бұрын
🙏
@bigfishivan1349
2 жыл бұрын
感謝你哋！
@Yatmings
2 жыл бұрын
黃曉婷，又名siuming, 請問同旁白（黃曉楓）係咪有親屬關係？😆
@verdon2221
2 жыл бұрын
@@Yatmings首播嗰陣問過Apple，得到嘅答案係「撞名」😁
香港工廈住滿了僅存嘅香港製造🥺
多謝MM的紀錄，我們公司在火炭工業區二十多年，所以看完這紀錄片特別有感覺，我哋也是豐盛的老客戶，希望豐盛找到新地方繼續經營下去👍
@mm.millmilk
2 жыл бұрын
大家都加油🔥
我老豆都係喺呢啲工厦做工模養活一家，直到清拆至退休 所以睇完呢集都特別有感情～ 多謝 #MM
@mm.millmilk
2 жыл бұрын
William, 你細個有無去玩呀？
@verdon2221
2 жыл бұрын
@@mm.millmilk 有去過一兩次，但冇影片裡面小朋友玩得咁高興（因為有唔少機器，大人唔會畀我哋周圍走，怕會有危險）
感謝你哋嘅拍攝，拍出感情，另我好感動！
多謝你哋報導，我係九龍灣被清拆既工廈租戶，俾我一個回憶，紀念
@mm.millmilk
2 жыл бұрын
Hi Luis, 你以前喺工廈生產咩㗎？
@luismok2336
2 жыл бұрын
@@mm.millmilk我親戚做小型五金配件，我就做工程嗰啲
香港實在太單一工種 雖然金融股樓係最搵錢 但也要顧及本土工業及農業發展 多元化發展才能體現每個人的長處
@mm.millmilk
2 жыл бұрын
多元發展先係出路，唔通個個都做又啱做金融同服務咩🥲
@masternbong
2 жыл бұрын
庸官是不會想清楚的！
多謝MM嘅記錄
入伙年零已在此廈工作，對面商廈還是地盆，3，6，9，12，15樓也有做過，都是裝修業，(其他木業也不小，3樓老板(工友)更是留守至房署最後限期，收補貼才完全退出(休)…
小朋友好可愛，爸爸面上全是溫馨既笑容，拆卸係可惜，亦屬無奈，幾位老闆都講左佢地個行業無可能面對私人市場租金，其實係無奈，香港從來欠缺一個統一規劃，到出現問題才去亡羊補牢，每每如此才會出現奇奇怪怪係工廠區插針將座公屋。
我大學暑假工都試過喺度返工, 公司係做環保工程, 租咗呢度一個單位放工具同器材!! 以前都唔知大廈入面有咁多唔同既行業
MM又一好題材！👍🏻👍🏻👍🏻
我公司係外國既物流公司 都係用緊你哋既發泡膠粒！
次次睇mm嘅片都睇到眼濕濕 珍惜我哋而家擁有嘅嘢 唔好等失去果下先懷念
@mm.millmilk
2 жыл бұрын
要捉緊身邊事物呀！
我哋也是豐盛的老客戶，希望豐盛找到新地方繼續經營下去👍
支持香港工業！
呢集好正
火炭工廈真係好正
support made in hk! 工廈面臨清拆無可奈何, 唯有希望手藝可以傳承落去
啱啱收夜睇今晚呢集，原來已300k 恭喜恭喜MM
@mm.millmilk
2 жыл бұрын
請繼續支持MM!
多謝🙏報導。 佢哋唔屬于係揾超多錢， 但就係守住真正的「香港製造」👍❗
@mm.millmilk
2 жыл бұрын
Made in HK💯
@masternbong
2 жыл бұрын
庸官是不會想清楚的！
13:35 阿仔好正
@catitude235
2 жыл бұрын
小youtuber 嘛，指點返老豆轉頭，好好笑😆
其實工廈改建一定好住過方倉多多聲⋯無發水無漏水無唔等洗間隔⋯以前起樓真材實料，係英國望返呢啲樓，直頭覺得好新淨⋯人哋真係預你用一百幾十年⋯
@catladderhk
Жыл бұрын
@@carson3448 你未見過私人工廈，40年前，咪一樣豆泥水泥
夫妻檔，令人羡慕。
要支持僅有既made in hk
我日日夜夜都可以望到呢幢工廈幾十年，好難想像有一日會消失
可以轉移玩下環保紙包裝
拍啲嘢好有心機
可以用來做豆豆懶人沙發嗎？
我在那工作好幾年，很方便，地方大，干淨，我電單車直達工作樓上，自己的工種需要人，都是上上落落去上班，前後景觀都正，附近工厰美食多。
个体户确实更有人情味，唔同大厂螺丝钉
穗輝幾時會拆？😥
真正辛苦錢
🙏🙏
great stroy
Love you MM
@mm.millmilk
2 жыл бұрын
Love you tooo
岩岩係葵興工廈搬走，一樣係卧虎藏龍
的確 有啲嘢 無咗就無咗😢
萬千感慨！我在同類工廈業安也差不多三十年，現在已結業遷出，回想當午，見証周邊的各行各業真是人材輩出, 也為香港建設成長付出不少汗馬功勞。有幸曾經在工廠大廈的經曆！
@jackiechum5327
2 жыл бұрын
當年人情味濃，互相幫助，真的獅子山精神！
That’s why it is perfect to be a residential building
創作工場，可以去科學園試吓
工廠農場冇左係少左機會俾新代的人. 諗過想做都係冇得做或者係難好多先做倒. 任何地方本來都可係天堂咁. 人為因素變了地獄. 離開某個HELL密質質聚集係個HEAVEN. 終於個HEAVEN都係要變成HELL
👍👍👍
呢一班人陪伴住香港嘅經濟起飛， 為香港貢獻良多， 但多年後嘅今日， 變咗被忘記一群， 最後要用佢哋嘅發源地起公屋， 失去嘅係邊一個？ 得到嘅又係邊一個？
願意為居民提供安全方便的作業環境，培養有實力的小型生產業及中小企業，才是真正實踐著安居樂業
😐..真有點可惜...亦都是無奈為居住而取捨吧！香港廿多年前，確實好多大廠搬上大陸，而香港好多工廠大廈都掉空，屯門工廈曾經像徵式收$1，但差倘及管理費要支付，直至好多改為商廈而再度吃香！
之前話再工業化，依家又拆工廈
👍
我爸爸就係九龍灣業安既其中一個租戶😢
如果因為咁而失傳，真係太可惜了...
政府工廈其實某程度上係制衡到私人工廈嘅，何況可以令唔同種類嘅輕工業發展，為咗起屋俾啲大陸人落唻當度假屋要拆呢啲香港人嘅嘢，真係搲哂頭。
I want to order his pillar? How to order?
你地有興趣可以拍下“火炭藝術村”
@enryug062003
2 жыл бұрын
千祈唔好，可能你唔知，每次出少少宣傳，都N個部門攞住份工作室list上門查左查右。試過果一個部門幫你宣傳，之後就幾個不同部門拍門查左查右！好多前輩都奶過呢D野！
@mcwhk92
2 жыл бұрын
其實無肺之前開放日年年都有搞，好多工作室都參加左好多年，所以就算真係怕有咩後果果D 都應該唔會係年年都參加。就算消防黎查都係兜個圈就走。近年少左工作室參加開放日某程度上係因為少左資源，多左人對搞手不滿
@enryug062003
2 жыл бұрын
@@mcwhk92 你講搞手果part都係其中一個問題，主要都係派系鬥爭啦；消防事小，地政先煩… 我就係識幾間都奶左野… 我三代人都係火炭，都幾十年了。以前同幾位老前輩係樓上樓下鄰居。而家有D已經先遊左，有D都離開左伙炭了！
土瓜灣都拆咗好多
我屋企依家都係火炭開廠🤣
👍🏼👍🏼👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼
其他黎到現在好多經濟同生活上既問題都讓我們反思香港完全淘汰工業和農業是否一件好事?即使唔提覺得可惜，好想保存香港有特色既工藝。但對金融傾斜，集中倚靠旅遊，所有大大小小生活用品、醫療、甚至糧食用水都靠外購供應，這幾年都試過知道係有問題，點解唔襯現在經濟唔好時調節一下呢？
@masternbong
2 жыл бұрын
你說出了問題所在,可惜政府不用腦去想清楚！
家陣大灣區，唔北移曬真係好難
其實香港嘅寶藏..都消失得7788
做左咁奈，自已都買唔到，係咪有問題，我識屯門果位，依家都養左四五匹馬喎。
點解要改成工屋？工屋得益者又係邊個呢？點解要揀工廈？唉。。。
可以日日落樓下食泰源 lol
香港......
以前工業轉變現在金融中心......再見工業.
我地有咩方法反對遷拆，等工廈可以保留落黎
@waiwaiwai5383
2 жыл бұрын
你係咪想犯腳安法呀😏唔好咁天真啦， 成日臨急屎先黎開坑，正宗香港人🤣🤣🤣
記者:黃曉婷 ....難道係黃曉楓既妹?! :O
不知道你們對70年代的活字印刷有沒有興趣呢？我們之前都係政府工廈裡的印刷廠，拆工廈之一，依家找到新地方，重現香港現在已經沒有鑄造活字粒
好傷感
阿仔笑死我啦🤣
@catitude235
2 жыл бұрын
好老積咁同老豆講拍片好辛苦 🤣
所有工廈起晒公屋😂香港只有公屋
又少個充滿歷史同人情味嘅地方 :(
真係可惜 乜都拆哂只為起公屋 以後香港只剩下住人嘅地方 其他文化以及不同產業消失哂 咁留喺呢個地方又有何用
穗輝人要同香港人一齊堅持落去呀！！！
鄉下都冇工廠大廈咁揦鮓
拆工廈起公屋，這是什麼思維
政府最鐘意去本地化
有少少題外話⋯13分17秒好似影到UFO喎⋯⋯😲響月亮旁邊高速飛過
@mm.millmilk
2 жыл бұрын
Edith, 我睇咗幾次都未睇到 如果你對 UFO 有興趣，你可以睇我哋呢條有關 UFO 查證員嘅片啵： kzread.info/dash/bejne/doVn2Miykqrbj5s.html
@lpy031504
2 жыл бұрын
我見到 應該係流星
@metrotopmanay
2 жыл бұрын
咩都睇唔到，請問喺月亮上下左右邊度？
@edithching
2 жыл бұрын
@@mm.millmilk 因為我用電視睇, 好清楚架...
永遠既得利益者，會覺得慘，要感謝政府給上一代所需，改建公屋就是現一代所需，時間就是這樣向前
點解要拆？🤔望落大廈好好，拆咗起乜？
@arthurkung7889
2 жыл бұрын
咪又係拎嚟起啲吾係俾香港人住嘅樓囉，個正苦仲識做啲乜吖
時代巨輪，誰能抵擋。
可提供微小工場,新蒲崗區,承傳工種.留言聯絡
政府工廠大廈
Ivan仔可愛過Sam Sam☺️
@mm.millmilk
2 жыл бұрын
Sam sam中槍
13:17
@littleming1596
2 жыл бұрын
13:15
@mm.millmilk
2 жыл бұрын
@@littleming1596 我重播咗幾次去睇。究竟喺邊個位？ 如果你對 UFO 有興趣，你可以睇我哋呢條有關 UFO 查證員嘅片啵： kzread.info/dash/bejne/doVn2Miykqrbj5s.html
靚女喺邊度？ 🤷♂️🤷♂️🤷♂️
保留番佢 我唔覺得對房屋發展有咩大影響 呢個政府真係廢到無倫
😭😭點樣可以加入會員！
@mm.millmilk
2 жыл бұрын
Hi, 多謝你支持呀！目前每月會員費係 HKD 40。如果你想加入會員，可以用電腦撳以下連結，跟住步驟撳就得： kzread.info/dron/a1d9ZXVMU0BZQRXZHt8Cpw.htmljoin
不嬲都係工廈同新市鎮做開荒牛，頂多越搬越遠那有不遷不拆 要唔要係中環開個屠房劏豬？
@enryug062003
2 жыл бұрын
其實呢度成片都係工業區，幾十萬人係度番工的。佢係呢個窿拆工廈起住宅… 規劃果個都冇腦架啦。同埋正苦話呢度少人用少人流。大佬梗係啦，次次都係下晝3，4點泥計。你試吓5點到7點泥睇，多人到癲！ 高球場夠人流少啦又唔見佢拆高球場？想打波去深圳打都得架！都係越去越越既啫！
@kennymccheng6511
2 жыл бұрын
@@enryug062003 就算工業區再多人，時代變左塊地值錢就會被趕走。粉嶺高球場個邊係因為特首別墅同有棵古樹未搬遷所以未搞，講左會做公屋了 你去睇下規劃處D圖，荃灣，火炭同屯門既工業地都慢慢變成住宅地。橫洲，大埔工業村交通方便左己時候下場都會一樣
係政府唔識野囉！
發聲都搵曬，等做韭菜咪算。
希望政府不好拆.真係多人失業.
香港好快冇晒自己工業
當年做外賣仔成日送外賣上去，咁就廿年喇
@mm.millmilk
2 жыл бұрын
時日好快過！話咁快又準備拆🥲
香港依家造成咁多深層次矛盾，好大程度係因為無左工業，香港依家只靠金融地產，好多年青人本身可能係工業界嘅專才，依家完全無訓練平台，可以話係苦無出路。
估唔到仲有呢啲made in HK嘅產品:0 但對政府而言 呢D產業根本唔重要 人材都唔重要 最好就乜都返哂中国 香港乜都依賴中国 無人材就傳入中国專才。。。話之本地人餓死 相信香港只會越嚟越多咁嘅情況。。。可悲的城市。。。
可惜庸官是不會想清楚,為香港的工業找條出路！
@kimtimkwong
2 жыл бұрын
控制你謀生途徑 就可以完全控制你政治取態
你好... 其實想借今次嘅電郵嚟提醒一吓大家"南京" 同埋"北京條约" 應該仍然生效...!!! 因為俄國當年同埋英國喺同一時間同一天簽定. .. "南北京條約" 有曆史為証... 二十七年香港回歸中國了...但應該係誤解了"南北京條約" 係不平等條約... 其實唔係... 因為中國 政府重來未同俄國講過不公平... 還正式開設埋大使館係被俄國佔領咗嘅土地... 更甚者係最近更加同俄國第一位國家簽定國家邊界法... 簡單嚟 講... 即係英中簽落嚟嘅"南北京條約" 應該係在生效中... 因為其實根本没有不公平... 所以中國應把香港歸還比英國英女皇伊利沙伯二世才對 asap...!!! Cheers! Your sincerely Wai Wong265
其實d人做倉多 2000幾蚊租 緊係唔想走啦
@user-ff2es7sb4u
2 жыл бұрын
咁係咪比多啲錢就可以唔使清拆？ ？
@bryanliu2277
2 жыл бұрын
得你一個講真話，大部分人講野都離地
@catitude235
2 жыл бұрын
睇你講緊咩倉。 好多呢啲小型工業都需要大量空間去擺物料同機器； 有好多技術師傅 個人出去開工啫 平日有好多物料同架生要地方擺。 冇晒呢啲儲存空間，都係會扼殺呢啲小型工業同師傅。 何況，正所謂水漲船高，就係有呢啲低租金工廈嘅存在，去箝制整體工廈租金升幅。當呢啲低租金工廈不存在，其他工廈便有本錢加租。
clss
HEHEHE