Jestesc gosc!!! Lubie ludzi z pasja 👍

Super kanał. Kiedyś, dawno, obejrzałem kilka odcinków, a teraz zaczynam pędzić wino i do nich wróciłem, aby obejrzeć wszystkie. Pozdrawiam 👍

Ooo właśnie kupiłem składniki, teraz sprawdziłem kanał patrzę a tu odcinek ❤️

Marek nie będę mówił że mistrz jest tylko jeden. Biorę się za robotę i jak zawsze będzie tak jak trzeba

bardzo ciekawa nalewka na pewno niebawem zrobię

Fajny przepis nalewka+ twaróg cyrtynowo-alkoholowy. Pozdro Malinowy.

Bardzo dobre, ja nie filtrowałem, szkoda roboty według mnie. Chwilę poczekać, ładnie, szybko się klaruje. Zlać znad osadu, a resztę zlać do jednej buteleczki i również do wypicia, gęste, smaczne, delikatne...

Dzięki za filmik

swietny przepis, napewno bede probowac.....

No jest naleweczka 👍

kurde mać ale klarowne !!!!! pozdro byku

Robiłam na bananach a twarożek poszedł na sernik, teraz zrobię klasycznie na cytrynach, ale sernik też musi być, bo najlepszy jaki jadłam :) %

Witam. Ja czytałem, że serek nadaje się do zjedzenia nawet do naleśników i ja właśnie przepuściłem wszystko przez sitko żeby pozbyć się cytryn i dopiero przefiltrowałem, muszę przyznać, że było to nawet dobre :)

Robiłem z mleka od rolnika a nie UHT. Różnica miażdży na korzysc prawdziwego mleka! nalewka sztos

@beataborowska8349

3 жыл бұрын

Tez tak pomyslalam skusiłam sie zamowie tylko mleko a jak juz bedzie to zrobie ma pewno

@1Blue_Skyy

3 жыл бұрын

@@beataborowska8349 Proszę później również podzielić się opinią ;)

Ja jestem mlecznym człowiekiem, mleko lubię 🍼🐷

@BezNazwyITyle

3 жыл бұрын

No dobra już

@marcgre6637

3 жыл бұрын

Raczej produkt mlekopodobny...

@yukon8576

3 жыл бұрын

Gdzie kokokola

Po tygodniu też smakuje dobrze 😁 polecam dodać jeszcze laskę wanilii

@maxilauren3381

3 жыл бұрын

A no, wanilia dobrze by zrobiła, brawo za podpowiedź

Namówiłeś mnie! Muszę spróbować bo korci jak nie wiem co!

Super ! Biorę się do roboty... ale wprowadzam swoją modyfikację. Zamiast mleka użyję serwatki po produkcji serów podpuszczkowych. Mam jej sporo... a zawiesina z mleka i tak zostaje na filtrze. 😉

a gdzie degustacja?

@ryszardkowalski3349

3 жыл бұрын

Po co ci degusacja. Zrób se i wypij.

Panie @Malinowy Nos prosimy o turbo nalewke chrzanową :)

Zrobiłem, wczoraj odcedziłem , to jest pychota , rewelacja , Dzięki

Przed filtrowaniem na płótnie dobrze jest to odcedzić na grubym sicie z resztek cytryn. Wtedy na płótnie pozostaje czysty ser (ścięty na spirytusie), który jest smacznym dodatkiem do słodkich deserów.

Właśnie zrobiłem teraz według przepisu

Super worek, chętnie zakupiłbym. Pozdro

@jannowak4475

3 жыл бұрын

w opisie pod filmem jest wyraznie napisane gdzie go kupic, wystarczy tylko kliknac link i juz jestes w sklepie ;-) takie proste !! trzeba zagladac do opisow pod filmami , sa tam cenne informacje ;-)

Witam wszystkich. Ładnie to wygląda po filtracji, chyba się skusze 👍 A co z winem bananowym do którego dodałeś płatków dębowych? Serwus

Daj jedno na sprubunek jestem ciekawa smaku 😂👍

Jeżeli chodzi o sprzęt i wiele innych rzeczy. Kochani strona malinowy nos. Gorąco polecam. Cena i jakość jest wpolmierna. Warto

Mleko od wscieklej krowy :) Trzeba wyprobowac .

Siema Polecam przemrozic przed filtracją❄

Worek zrobił robote! Duża powierzchnia filtrująca. Przez inne filtry byłoby ciężko. Muszę się w taki zaopatrzyć Pozdrawiam

Tak się czasami zastanawiam, ile krwi w alkoholu płynie w Twoich żyłach... 😂

Ten twaróg to na zagrychę! Nie wolno jedzenia marnować:) mam gdzieś włoski przepis na nalewkę na skórkach cytryny, także i to można efektywnie wykorzystać.

taki przepis tylko plus laski wanilii i nazwa nalewka waniliowa jest w książce kucharskiej z 19 wieku nijakie Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Ja filtrowałem przez bibułę filtracyjną ,no kurde już myślałem że czas staną w miejscu. Jednak warto było czekać -gorąco polecam. Tylko ma jedną wadę ,zawsze lekko zalatuje malizną.

Ktoś kiedyś mi mówił o drinku mleko plus wódka, ale sądziłam, że żartował a tu proszę 🙂Pozdrawiam

@barbaracharissiu6340

3 жыл бұрын

No to sprobij MALIBU + WODKA +MLEKO + KOSTKI LODU Pycha

Mam taką pięcioletnią. Dziwię się, że jeszcze jest .. Fakt, że ma konkurencję :)

Nalewka pyszna w smaku. Nie jest mocna, ale fajnie rozgrzewa. Dzięki za przepis i pozdrawiam 👍

Pytanie z innej beczki. Czy butelkowałeś już maliniaka? Bo mój stoi w balonie już prawie dwa lata, chyba mu już starczy...

Łatwiej pognieść owoce przed cukrem i potem wymieszać :P

Fajne. Jakie właściwości zdrowotne.

Wygląda jak zwykła cytrynówka, co wniosło mleko? Jest wyczuwalne w smaku?

@Goguz-gl2bl

3 жыл бұрын

smakuje jak cytrynówka z delikatnym mlecznym posmakiem, super akcja

@doroera8792

3 жыл бұрын

@@Goguz-gl2bl Dzięki bardzo :)

@gdanskidriver3917

3 жыл бұрын

Dodaje kremowości i smaku.

@doroera8792

3 жыл бұрын

@@gdanskidriver3917 Dzięki bardzo, w takim razie muszę wypróbować :)

Gdzieś wyczytałem że można już filtrować po 2 tygodniach i tak zrobiłem... Czy to za wcześnie czy nie przeszkadza? Spróbowałem jeden kieliszek i jest mocna. Jak nigdy mnie nalewki nie grzeją od środka tak ta mi rozgrzała gardło 🤣

jak smakuje w porównaniu do zwykłej cytrynówki czy limoncello?

@MalinowyNosprzepisy

3 жыл бұрын

Zupełnie inny smak niż te nalewki. Czuć cytryny i nabiał - trzeba zrobić i skosztować jak smakuje:)

@amidalamidal2309

2 жыл бұрын

@@MalinowyNosprzepisy Dobry wieczór Panu ,czy gdzieś ma Pan przepis na nalewke mandarynkowa i tzw.krokodyle łzy (nalewka imbirowo-cytrynowa).I jeszcze jedno pytanko skad Pan bierze pewny taki spirytus.. Dziekuje za odpowiedz.

Marek macie takie worki w sprzedaży? 😁 Mega sprawa 😏

@major07l

3 жыл бұрын

Masz w opisie....

@pantoti6143

3 жыл бұрын

@@major07l dzięki 😁👍

Czekałem na filmik i teraz zamawiam worek na pojemnik

mam Taki sam tłuczek XD służy mi już jakieś 15 lat

Czy można przefiltrować nalewkę przez grubą , wełnianą skarpetę ?

dlaczego nazwa "farmaceutow" ? czyżby miała jakieś ukryte walory, Pozdrawiam

@maciejmync4503

3 жыл бұрын

Na studiach mówili, że z powodu sączenia przez sączki chemiczne. Zakładam że dlatego, studenci mieli możliwość podkradania ich z laborek. Czy to prawda to nie wiem.

Jaka moc tego trunku??

Tak, to po pierwsze nie nalewka, lecz likier, a po drugie według tej technologii to pomyje!

ooo jest malinowy, o jeszcze nie pomalinowiał,to wszystko ok znaczy

witam serdecznie mam pytanie czy np skorke z cytryny mozna moczyc w spirytusie przez 7-10 dni a z reszty cytryn wycisnac sok i potem dodac cukier i mleko i razem wymieszac pozdrawiam

Jaki to kawałek na początku przy obieraniu cytryn?

Mleko normalne czy UHT?

@pawezimolag3958

3 жыл бұрын

Dobre pytanie.

Co to za piosenka w tle ?

Witam chciałem się dowiedzieć po co się parzy te cytryny. Chodzi tylko o ich oczyszczenie?

ile wyszło finalnie.? i jak długo może to stać? i ile procent to ma finalnie tak na oko?

@swieca244

3 жыл бұрын

Na oko 2 litry chyba że butelki 0.7

@TERMOS26pl

3 жыл бұрын

Na studiach? Może stać max 12h..., ale zwyczajnie pewnie z 3 miesiące w chłodnym miejscu. Pozdro😁

@Dzbiq

3 жыл бұрын

@@TERMOS26pl może stać bardzo długo, bo ten proces "zważenia się mleka" konserwuje napój i jest to znana historycznie metoda na przedłużenie ważności napojów butelkowanych ;) w źródłach anglojęzycznych nazywane "milk washing"

Skoro ścięte białko trzeba odfiltrować to może od razu aplikować serwatkę. Będzie mniej do filtrowania ( szybciej) i mniej spirytusu pójdzie w odpad.

w latach mlodosci kazdy mi mowil ze wodki nie zapija sie mlekiem. tylko ze oni wracali z imprezy po 2 dniach a ja po paru godzinach prawie trzezwiutki i bez kaca

O widzę, że przepis z kanału Giuseppe Giglio Chef, zamierzam też z robić, pysznie wygląda 😉

@renataklasinska7620

3 жыл бұрын

Kamil Broda - Nie, ten przepis jest z przed kilkudziesięciu lat, jak nie więcej, cudze chwalicie swego nie znacie.

Witam, jakie należy użyć mleka, pasteryzowanego czy takie z lodówka niepasteryzowane??

MALINOWA BECZKA :)

Czy pieluchą tetrową da radę zdestylować?

@mariuszbajko8208

3 жыл бұрын

Przefiltrować.

a te mleko musi być prosto od krowy a nie UHT ani pasteryzowane ze sklepu ? Lepsze jest prosto od krowy czy nie ma różnicy ? Czy nie bezpieczniej dodać wygotowane ? Z mleka prosto od krowy to robie tylko kumys lub na kajmaku zdarzyło mi się kokosówke zrobić ale takiej cytrynówki to jeszcze nie kombinowałem.

Potrzebujesz słoik 1l, 0.5 spityru, 1cytryna ( średnia ponacinana ze skurka, wzdłuż prawie do środka),

@damianpacua9545

3 жыл бұрын

Napisz to podam Ci reszte przepisu dziadka.

Podoba mi się jak się zmienia twoja energia życiowa w trakcie nagrywania :D Początek super energetyczny, potem co raz spokojniej, co raz spokojniej.

Czy ten filtr moana go urzyc ponownie I gdzie taki kupic

A dlaczego az miesiac, skoro cytryny zostaly pognieciony?

A co to za ciemne paprochy? Wygladaja jak pestki ale sam mowiles, ze pestek sie pozbyles... Homunkulusy?:D

Mam pytanie czy mleko się nie zwarzy od spirytusu?

@czowiek9293

3 жыл бұрын

Przecież mówił, że się zwarzyło

@browarforall

3 жыл бұрын

Chemia z podstawówki. Denaturacja białek. Tych rzygowin patykiem bym nie dotknął.

@jankowalski8005

3 жыл бұрын

Owszem zważy się.

@gdanskidriver3917

3 жыл бұрын

Zwazy się i ma się zwazyc.

Gdzie na studiach robi się nalewki?

@AB-dp1cr

3 жыл бұрын

Na wydziale farmacji chemii ;) A przynajmniej tak być powinno

Czy mleko moze.byc ze sklepu i jak procent mleka kupic

@user-qy7pm3zz3l

3 жыл бұрын

Powiedział, że mleko 3,2%

@gdanskidriver3917

3 жыл бұрын

Moze byc sklepowe. Lepiej "swieze" niz uht. Lepiej się ścina co jest istotne przy tradycyjnej filtracji tej nalewki przez zloze kazeinowe. Pelne mleko da wiecej smaku, ale może być kazde.

Ktoś może napisać do czego można porównać smak takiej nalewki? Po co dodaje się tam mleko? Ma łagodzić kwasowość cytryny? Chyba odżałuję te pół litra spirytusu i zrobię na próbę mniejszą porcję...

Marku szkoda że nie pokazałeś jak się filtruje tę nalewkę za pomocą tego serka z nalewki przez tak zwaną warstwę kazeinową.

uzyles mleka od rolnika czy plynu mlekopodobnego ze sklepu

A czy można zamiast spirytusu dodać wódkę???

Na co ta nalewka działa? Pozdrawiam serdecznie😊

@renataklasinska7620

3 жыл бұрын

:-) :-) :-) Na dobry humor

Ostatnio oglądałem jak robiłeś naklejkę cytrynową. Tam potrzebne są obierki,a cytryny są niejako odpadem. Czy to dobry pomysł żeby tych obranych cytryn użyć właśnie w nalewce farmaceutów? Ktoś tak robił?

Ktoś tu przytulił dużo cytryn na promo. Pozdrawiam.

A neni lepši ty cytrony normalně vykroutit na připravku pro citrony ?

Kurcze u mnie po dwóch tygodniach jest trochę inaczej. Frakcja biała jest na dole. Za dwa, trzy tygodnie odcedzam i zobaczymy jaki będzie efekt.

Ale nie aluminiowym w kwas cytryn.... pozdrawiam Olek

Mordeczko zamówiłem u ciebie parę rzeczy na allegro, czy mógłbym dopłacić i kupić jedna buteleczkę takiej nalewki? Moja dziewczyna jest zafascynowana. Pozdrawiam

@luckan7253

3 жыл бұрын

Sam taką zrób,,,,,,,,,,,,fascynacja będzie jeszcze większa ;)

@fentanylek

3 жыл бұрын

@@luckan7253 Jasne, w tydzien

Gdzie kupiłeś taki worek.? Też bym kupiła.

@jannowak4475

3 жыл бұрын

w opisie pod filmem jest wyraznie napisane gdzie go kupic, wystarczy tylko kliknac link i juz jestes w sklepie ;-) takie proste !! trzeba zagladac do opisow pod filmami , sa tam cenne informacje ;-)

Fajny ten worek

Chyba od dzisiaj nazwę się wiski nos

A skąd wziąć dziś spirytus taki mocny?

@Maroczek1

3 жыл бұрын

Ze sklepu. U mnie ogólnodostępne w sklepach są 3 rodzaje spirytusu. 70%, 95% i 98% ;)

@emilduda3816

3 жыл бұрын

@@Maroczek1 Żartowałem, mam nastaw gotowy. Sklepowej nie trawię.

@krystynapospiech9421

3 жыл бұрын

Ze sklepu.

@marcinzaniewski9628

Жыл бұрын

​@@Maroczek198 chyba nie , raczej 96.

jak taki rękaw filtracyjny myć ?

Czekam na nalewkę na bazie papryczki wegierskiej

Malinowy ?zapomniałeş dodaç amelinium jako katalizatora reakcji

Czyli zakladamy majtki na wiadro

mleko sklepowe się nadaje?

@RobaczekBaczek

3 жыл бұрын

A co jest złego w mleku ze sklepu? Przecież też od krowy :D Po prostu lepiej kupić z krótkim terminem ważności, a nie UHT.

@grzesiekzawadzki188

3 жыл бұрын

@@RobaczekBaczek to że jest pasteryzowane, różni się od prosto od krowy np tym że można zebrać śmietanę lub zrobić ser itd.

@gdanskidriver3917

3 жыл бұрын

@@grzesiekzawadzki188 ze "swiezego" sklepowego tez zrobisz ser. Moze byc sklepowe. Lepiej świeże niz uht.

@grzesiekzawadzki188

3 жыл бұрын

@@gdanskidriver3917 haha

@gdanskidriver3917

3 жыл бұрын

@@grzesiekzawadzki188 czemu się śmiejesz?

Ta deska to z Kuchni Kwasiora ?🤔

@MalinowyNosprzepisy

3 жыл бұрын

tak Kwasiora:)

Worki można prać, czy jednorazowe są?

@Pustynna_Burza

3 жыл бұрын

Można a nawet trzeba.

@raven7o661

3 жыл бұрын

Prać można ale ręcznie wodą nie wkładać do pralki i nie używać żadnych płynów do naczyń przynajmniej ja nie polecam

@mariansmiaek692

3 жыл бұрын

Najlepiej taki worek zalać domestosem. Ale nie oryginalnym tylko ten najtańszy z biedronki. Później vanish do dywanów i worek jak nowy. Polecam !!

@gdanskidriver3917

3 жыл бұрын

@@mariansmiaek692 nie wiem.. troll czy nie? Nie ciezko potem zapach z worka zmyc? Ten zapach po chemii? Ja bym jednak polecal wrzątek i sama wode.

@mariansmiaek692

3 жыл бұрын

@@gdanskidriver3917 no gdziez troll. Winiarstwem zajmuje się od dziecka.

kurde ten odpad tez bedzie mial MOC

CZYLI MLEKO ODDAŁO TYLKO LAKTOZE I NIC WIĘCEJ ?

@gdanskidriver3917

3 жыл бұрын

Nie. Oddaje tez smak i serwatke. Ser zwarowy to jakiś % tego co zostaje z mleka ale nie 100%. Serwatka przelatuje dalej i staje się składnikiem nalewki.

te brązowe kropki to pestki prawda?

@MalinowyNosprzepisy

3 жыл бұрын

tak

Moim zdaniem dogrzanie nalewki do ok 60-70 stC przed filtracją bardzo dużo by pomogło. Dalsza koagulacja kazeiny powinna pomóc. Że o lepszej ekstrakcji z cytryn nie wspomnę.

Wszytko ładnie i pięknie ale w kolejnym odcinku pokazujesz, że nie posiadasz elementarnej wiedzy zdrowego żywienia. Z cytryn nie pozbędziesz się chemii tylko zaparzając je, a filtracja do plastikowego wiadra pobiła wszelkie rekordy. Alkohol w stężeniu powyżej 16-20% wchodzi w reakcję z plastikiem, który uwalnia szkodliwe substancje! Ale najważniejsze to aby sprzedały Ci się worki filtracyjne hihi. Życzę dużo zdrowia!

@krycha533

3 жыл бұрын

Rozumiem, że jesteś tak mądry , doświadczony w swoim fachu i ogląda Cię i wzoruje na tobie tyle setek tysięcy osób co jego że za takie "pierdoly" go dissujesz?? Czy wypowiada się na temat co ma zabić A co nie wyparzeniem cytryn za pomocą wrzątku? NIE Co do "plastikowego wiadra" ty się wykazujesz elementarna wiedza miszczu encyklopedii ponieważ wiadra fermentacyjne są wykonane z plastiku dostosowanego do wszelkich produktów spożywczych w których zawarty jest alkohol. Taki sam jak masz w sklepie pepsi, czy nawet różne napoje alkoholowe.. Więc zanim się zaczniesz mądrzyć przemysł 2x co chcesz napisać Panie magistrze...

mam 4l słój i hu.... :D

Hej mam pytanko trzeba go w lodówce trzymać i ile może taka nalewka stać w butelkach