【MIT台灣誌
Ойын-сауық
地點：宜蘭縣員林鄉
記錄人：麥覺明
解說員：高國民先生、鄒運強先生(雙連埤居民)、張新姿、張彩燕(摘紅菜)
◎走圳頭到雙連埤古道、摘紅菜
◎蓴菜池、採收蓴菜
◎水芹菜田(西洋菜)、水社柳(水生植物，觀賞用)
◎蒸蛋、蓴菜料理
◎百年土(土角)厝
地點：宜蘭縣員林鄉
記錄人：麥覺明
解說員：高國民先生、鄒運強先生(雙連埤居民)、張新姿、張彩燕(摘紅菜)
◎走圳頭到雙連埤古道、摘紅菜
◎蓴菜池、採收蓴菜
◎水芹菜田(西洋菜)、水社柳(水生植物，觀賞用)
◎蒸蛋、蓴菜料理
◎百年土(土角)厝
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臭油就是煤油