Mini Sandwiches - ساندوتشات صغيرة بحشوات متنوعة مناسبة للرحلات والجمعات
#ميني_ساندوتش #ساندوتش #ساندوتشات #ساندويشات #فطور #داناأبوشنب #danaabushanab
جميع المقادير مكتوبة باستخدام الملاعق والأكواب المعيارية:
مقادير عجينة الساندويشات :
٢ كوب ماء دافئ (٤٨٠مل)
( ملعقة كبيرة + ملعقة صغيرة ) خميرة فورية
٣ ملعقة كبيرة سكر أبيض
نصف كوب حليب بودرة (٥٠غ)
#داناأبوشنب
(بيضة واحدة + بياض بيضة ) بحرارة الغرفة (نحتفظ بصفار بيضة لدهن العجينة)
ملعقة صغيرة خل أبيض
نصف كوب زيت نباتي (١٢٠مل)
٧ كوب طحين متعدد الاستعمالات (٩١٠غ)
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
ملعقة صغيرة ملح
تفرد العجينة لقياس ٦٠*٦٠ سم للحصول على السماكة الموضحة بالفيديو
قياس القطاعة المربعة المستخدمة : ٤.٥*٤.٥ سم
#danaabushanab
عدد الحبات : ١٠٠ حبة تقريباً (بحجم اللقمة)
خليط التلميع :
صفار البيضة (المرفوع سابقاً)
ملعقة صغيرة خل أبيض
ربع كوب حليب سائل
سمسم غير محمص للتزيين
حشوة التونا Tuna melt :
علبة تونا كبيرة مصفاة من الزيت (١٧٠غ قبل التصفية )
ثلث الكوب مخلل خيار مفروم ناعم
ربع كوب جزر مبروش ناعم
ربع كوب بصل أخضر مقطع صغير
برش ليمونة متوسطة
#داناأبوشنب
ملعقة كبيرة ماسترد (خردل)
ملعقة كبيرة مايونيز
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة ملح
مربعات جبنة تشيدر (توضع فوق الحشوة)
حشوة البيض والأفوكادو :
للأفوكادو :
٢ حبة أفوكادو مستوية
برش ليمونة متوسطة
ربع كوب عصير ليمون
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
سن ثوم صغير مهروس
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة ملح
#داناأبوشنب
للبيض:
٤ حبات بيض مسلوق ومفروم ناعم
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة ملح
حشوة التيركي:
للصوص :
٤ ملعقة كبيرة مايونيز
ملعقة كبيرة كاتشاب
ملعقة صغيرة ماسترد (خردل)
#داناأبوشنب
شرائح تيركي مقطعة على حجم الساندوتش
أوراق خس آيسبرغ مقطعة بشكل صغير
مربعات جبنة تشيدر مقطعة
حشوة اللبنة والمقدوس :
لبنة
مقدوس مقطع حجم صغير
حشوة الحلوم :
شرائح رفيعة من البندورة
جبنة حلوم مقطعة شرائح رفيعة
زيتون أسود شرائح
#danaabushanab
ملاحظات :
-يمكن استبدال الماء الدافئ والحليب البودرة بحليب سائل كامل الدسم دافئ (٢ كوب (٤٨٠مل))
-يجب أن يكون قوام العجينة ليناً لتعطي نتيجة أفضل ويمكن تقطيعها لحجم أكبر في حال الرغبة بذلك
-وزن الكرة الدائرية من زوائد العجين = ١٧ غ للحصول على حجم قريب من حجم الساندويشات المربعة
-أفضل تقسيم العمل على يومين يوم لتحضير الخبز حيث نخبزه ونغلفه جيداً ونضعه في الثلاجة وفي اليوم التالي صباحاً نبدأ بتحضير الحشوات ليكون العمل أسهل عليكم مع مراعاة أن تقدم الساندويشات بأسرع وقت بعد حشيها لتبقى الحشوات ظاهرة ولا يتشربها الخبر
#داناأبوشنب
-كمية الخضار المستخدمة قليلة جداً أي حبة بندورة واحدة تكفي للكثير من الساندويشات وورقتين من الخس كافية للكثير من الساندويشات وهكذا لأن حجمهم بحجم اللقمة وحتى جبنة التشيدر مثلاً سنحتاج لمربعات قليلة ومع تنوع الحشوات ستقل الكميات من كل شيء بالتأكيد
-حشوات مقترحة إضافية :
حشوة حمص مع فلافل ومخلل خيار وبندورة
حشوة لبنة مع مرتديلا وخيار
حشوة لبنة مع زعتر ونعنع وبندورة
حشوة جبنة قابلة للدهن مثل كرافت مع خيار
حشوة زبدة الفول السوداني مع مربى التوت
والمجال مفتوح أمامكم للإبداع في حشوات مالحة أو حلوة
#داناأبوشنب
لمتابعتي على مواقع التواصل الاجتماعي :
Instagram:
danna_abu_s...
Facebook:
/ dana.abushanab
Tik Tok :
vm.tiktok.com/ZSdjub4qD/
#ميني_ساندوتش #ساندوتش #ساندوتشات #ساندويشات #فطور #minisandwiches #sandwich #breakfast #ساندويشات_صغيرة #تونا_ميلت #أفوكادو
#داناأبوشنب #danaabushanab
Пікірлер: 488
ابداع لا حدود له فعلا محتواكي بيختلف عن الكل استمري يا مبدعة💜💜
انت جميله تسلم ايديك
مفيش حاجه صحيه جميله كدا
🔥🔥🔥
رائعه جد يسلم هاليدين وحبيت حشوة التونه والافوكادو
حشواتي : لحم مفروم ومطبوخ مع بصل مع فلفل بارد ~ جبنة فيتا مع نعناع مفروم ~ لبنه مع فلافل مفروم ~ جبنه سائل مع زيتون اسود مفروم ~متبل مع بنجر
يااعيني ع المنظر المشهي تسلم الأيادي 😍😍
مافي وصفة منك ما بتكون مميزة 😍😍 مبدعة كالعادة ❤️
يا عيني على المنظر .... خرافي😋😋
دانا أفكارك رهيبة و مميزة دايماً ❤️
يميييييي شكرا ع وصفاتك المبدعة ❤️❤️
جبيت الفكره وخصوصا هذه السندويجات في اعياد الميلاد والمناسبات الخفيفه ... جدا حلوه الفكره
يسلم ايدكي الشكل خرافي واكيد الطعم كمان
ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك حشوات جميله وجديده وعجينه رائعه سلمت يداكى
المنظر والترتيب لحاله ابداع و بفتح النفس يسلم ايديكي 🤩🤩
تسلم ايدك يا حبيبتي حلوة اوي ماشاء
اووووه ما شاء الله 😍😍
@user-kd5ig9pr6n
Жыл бұрын
يسلموااااااا
رائعة بأسلوبك الهادي و التفاصيل الواضحة شكرا جدا جدا الك مبدعة جزاك الله خير
بتجنن الوصفة! يسلم ايديكي شيف 🌸❤️❤️❤️
مشهية جداً تسلم ايديكِ 🌷
ما شاء الله عليكي كتير مرتبة ..
و اخيرا قاعده اليوم بدور على سندويشات وحشوات مشان الجمعات
تحفة كتير بحب الساندوتش الصغيرة
ما شاء الله تسلم ايدينك تحفة
تسلم الأيادي الشكل رهيب
ابداع وفن وذوق شغلك مرتب ومتقن ع الليبره ما شاء الله
مبدعه جداً جداً بالتوفيق ان شاء الله
يسلمو اديكي على هالشغل النظيف والمرتب تحمست كتير اجربها
ما شاء الله احلى مني ساندويتش تسلم ايدك
ما شاء الله دانا منبع ابداع وافكارك خلاقة
اللهم بارك تحفه تسلم ايدك
ماشاء الله عليكي رائعه ..الخميره اذا مافارت وعملت فقاعات حطوها عالزرع مفيده
افكارك الجميلة❤️❤️ متميزة 😍👌
اكثر من رائعة الوصفة تسلم اديكي على الابداع
ماشاءالله تسلم يديك باين لذيذه والتقديم رائع طريقه جميله
تسلم ايدك روووووعه بحب حشوة التونه
يسلمو ايديكي وصفة اكتر من رائعه
اول مرة افوت على قناتك..انبهرت بالتنظيم والمقادير والملاحظات والنتيجة النهائية اشي رائع فعلا .بالتوفيق يارب
ما شاء الله عليكِ مبدعة جداً وكل حشوة اطيب من التانية ..المفضل عندي لبنة ومكدوس وحلوم وبندورة و اولاً زيت وزعتر 😅
ماشاء الله ربنا يحسن ما بين ايديكي روعه روعه
فعلا وصفة مميزة بارك الله فيك
اللهم صلى وسلم على نبينا محمد 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
بتجنن ما شاء الله التونا مليت بموت عليها وكمان الافوكادو
فنانة ما شاء الله 👍
قمه في الإبداع يا احلى دانا حبيبتي وقمه بالفن وبكل اشي... روووعه 💜💜
البوكس يفتح النفس برافو عليكي استمري
يا عيني ع الانااقة😍 تسلم ايدك
ماشاء الله إبداع
يما الكيوتنس ❤️ إبداعك تعدى كل الحدود.. تسلم ايدك ❤
رووووعاتك كالعاده ما شاء الله بجنن الفيديو
روووعة .. الله يسعدك أديه بتفيدينا ♥️♥️
ياسلام تسلم ايديك 👍👍👍🌹
تسلم ايديكي كل الحشوات روعة
نفسي لو بايدي أحط إلك أكتر من 10 👍🏻لأنك تستحقي بجد أروع شيف بالعالم
خطيييييييييرة تسلم ايدك
ماشاء الله الله يزيدك
ابداع بكل معنى الكلمة👍
ما شاء الله ع الجمال والابداع والترتيب والاناقة يسلمو دياتك حبيبتي بتشهي ما شاء الله عنك 😍😍😍
واو شكلهم شهى تسلم ايدك وبألف هنا
ربي يسعدك يااافنااااانة ماشاءالله عليك
من زمان بدور ع طريقتها يسلم ايديكي شيف دانا الله يسعدك
شو هالافكار الحلووووة 😘😘😘😘
ماشاءالله وصفة رائعة جدا تسلم ايدك حبيبتي بالهنا والشفا شكلها بشهي بالتوفيق والنجاح الدائم انشاء الله
يا ماشاء الله فعلا القناه التي تستحق مليون مشترك
تسلم ايدك طريقه فوق الرائعه
فنانة ماشاء الله الله يزيدك
عن جد روووووعة
ما شاء الله ممتاز بجد تسلم ايدك ❤❤
يا الله منظر العجينه عشقي شغل المعجنات يسلم ايديكي شيف دانا
يعطيكي الف عافية على قد ما بتتعبي على محتواكي
رووووعه ماشاء الله
يعطيك العافيه كتير انيقات ❤️❤️❤️
يسلم ايديكي ويعطيكي الف عافية
ما شاء الله عليك رااااائعة
ماشاء الله تبارك الرحمان يعطيك العافية
حشوه التونه من المفضله عندي دايما ❤️ ماشاء الله شغلك حلو و نظيف ❤️🧡
@hand304
Жыл бұрын
ممكن الدعم
دانا بتعرفي انو هاي تاالت مره بحضره للفيديو ورى بعض وأبدا مش ملانه منه بتجنننننن الوصفه وطرق الحشوات خطيييييره... عنجد شكرا كلمه قليله بحقك لأنك بتستحقي اكتر بكتييييييير... الله يقويكي يارب 💜💜
@danaabushanab
2 жыл бұрын
😘😘
مشاء الله فنانة واقية
تسلم إيديكي ويعطيكي الصحه والعافيه مبدعه الله يقويكي
💜💜💜💜💜💜💜 ابداعات دانا الرهيبة
سوبر سوبر شيف ووصفة رهييبة
افكارك جميلة ولذيذة تسلم ايدك
ماشاء الله عليك يسلمو هل الادين
مبددددعه دندون 🌹🌹🌹
ماشاء الله مبدعه تسلم يدك ❤️❤️❤️❤️❤️
😍 يسلمو ايديكي
تحياتي لك اختي الكريمه تبارك الله عليك 👍🌹 اكل زوين بزاف وبنينة رائع جدا جدا 👌💯💯👌👌
مشاء الله شي فاخر واضح انه لذيذ
يعطيكي الف عافيه شكله كثير حلو 👍👍
ألسلام عليكم تبارك وصف جيلة تسلم ايدك حبيبتي بالتوفيق
رائعه ومبدعه يعطيكي الف عافيه
الوصفة بتجنن 💕💕
يا إلهي، أعجبتني هذه السندوتشات، أنا من عشاق السندويتش، سلمت يداك وبارك الله فيك
بتفتتتتتح النفس
روعة جدا جدا تسلم الايادى تحفة
ماشاء الله مخبوزات جميله بجد تسلم ايدك حبيبتي واتمني الود والتقدير بينا واحلا بصمه ومشاهده 👍🌹
وصفة جدا مميزة مبدعة
ماشاء الله مبدعه تسلم ايديكي
😍❤
هالفيديو كنز .. شكراً لك 🥰