MINI PÃO FRANCÊS SEM GLÚTEN
📒CONHEÇA MEU LIVRO: "100 receitas sem glúten! Pães, massas e salgados", uma obra que reúne receitas selecionadas do meu canal no KZread em FORMATO IMPRESSO e dicas importantes para você acertar suas preparações sem glúten
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É TÃO FÁCIL E PRÁTICO QUE NÃO SUJA AS MÃOS.
ingredientes (RENDEU 12 UNIDADES)
180 g farinha de arroz (usei a marca URBANO)
70 g polvilho doce
40 g amido de milho
40 g fécula de batata
10 g açúcar
5 g sal
5 g fermento em pó Royal
6 g goma xantana
7 g fermento biológico seco
1 ovo (55 g)
50 ml óleo ou manteiga
300 a 360 ml água morna(depende da farinha de arroz que pode estar mais seca ou mais úmida)
Gergelim branco pra decorar
TAMANHO DA FORMA DE CUPCAKE 7 cm diâmetro
Essa massa cresceu por 1 hora
Forno pré-aquecido 200 graus assar por 30 minutos
DURANTE O FORNEAMENTO BORRIFAR ÁGUA NOS PÃES DEPOIS DE 15 MINUTOS, ISSO FAZ COM QUE ACONTEÇA O CHOQUE TÉRMICO PARA AS CASQUINHAS FIQUEM CROCANTES.
* O plágio deste conteúdo é proibido
* Ao publicar uma receita, sempre indique a fonte
📍REDES SOCIAIS
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marta_midori_gl...
Facebook:
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ATENÇÃO PESSOAL!!! TEM GENTE VENDENDO CURSO SEM GLÚTEN COM ESSES PÃEZINHOS QUE EU DESENVOLVI. SÃO CÓPIAS ROUBADAS DESTE CANAL ENGANANDO VOCÊS. "NÃO COMPREM QUE É GOLPE". DENUNCIE!
@simonepecenedeabrantes
10 ай бұрын
O que mais tem nesse mundo é gente gananciosa
@PaulaMarianiAna
10 ай бұрын
Até suspeito quem seja! Uma página bem famosa com mais de 200.000 seguidores? Suspeitei pq uma receita de outra chef foi postada no feed desse perfil e nem foi dado os créditos.
@SandraSilva-ty3kx
10 ай бұрын
Aff que horror 😮
@JeanneNova-lo4ex
9 ай бұрын
Eu acabei vi no Instagram com teu vídeo esse
@ivonildecerqueira6660
9 ай бұрын
Tem que usar a bateria? Eu não tenho. Por favor!
Fiz e ficou ótimo ❤ Porém venho dar um alerta. Eu achei q TODOS os fermentos secos eram isentos de Glúten. Hj fui reparar que o fermento seco de sachê 'Dona Benta' contém glúten e está escrito na embalagem. Acredito q seja o único Espero ter ajudado 😊
@cristinacastillarios5629
Ай бұрын
O Fleischmann não contem glutem
@simonedias2172
Ай бұрын
Obrigada 🙏🏻😊
@TheTaniafaria
Ай бұрын
Nossa! Eu não sabia! Muito obrigada
@patuaumodas7358
13 күн бұрын
Não sabia, obrigada pela informação.
@simonearco7150
4 күн бұрын
Misericórdia! Não sabia disso. Obrigada!
Gente eu tive voltar pra agradecer. Primeira vez que consigo fazer um pão sem glúten que dar certo.o que já perdi de material e tempo seguindo receitas de gente que diz dar certo. Eu só tenho agradecer marta sua receita dar certo. E vou agora fazer o panetone. Que Deus te ilumine e prospere
Marta, fiz o pães e ficaram crocantes por fora e macios por dentro! Eu não tinha o fermento em pó, então usei 05 g de vinagre de maçã em temperatura ambiente. Enquanto o forno esquentava, eu coloquei uma assadeira vazia e quando coloquei os pães, despejei dentro da assadeira água fervente para fazer vapor e depois de 15 minutos, borrifei água como você orientou, renderam 08 pães deliciosos! Muito obrigada por repassar seus ensinamentos. Prosperidade para você!
@Inspirenauta
Жыл бұрын
Gratidão por sua dica!
@pamelaborges5088
10 ай бұрын
Obrigada pela dica! A sua massa ficou como a do vídeo? A minha ficou bem consistente, fazendo uma super bolota de massa. Está macia, mas não molinha como a do vídeo!
@FEGUIDUPA
10 ай бұрын
Ficou sim. Tente novamente, as vezes as farinhas são mais secas, deve usar um pouquinho mais de água, repare no ponto da massa no vídeo p/ vc chegar próximo ao ponto, não desista!
@RosemaryFerreira-sv2uu
9 ай бұрын
Descobri teu canal agora. Irei comprar as farinhas e farei em.breve
@PatriciaSilva-di7ig
8 ай бұрын
Vc deixou a assadeira com água dentro do forno ou só fez o vapor e retirou?
Acabei de fazer e ficaram perfeitos!!!!! Meu filho é celiaco e de todas as receitas que já testei, essa ficou mais próxima do pão francês "tradicional". Já estou vendo a alegria do meu filho. Gratidão Marta🙏
@simplificando-maryanne7130
5 ай бұрын
É o que estou buscando também, próximo ao francês 🙂
@fatimafernandes5528
5 ай бұрын
Todas receitas de pão da Marta são simplesmente maravilhosas..já fiz várias receitas...tô sempre na dúvida ...qual vou fazer
@sandraariza3613
Ай бұрын
Faço bolo sem glúten tbm. receitasdacachinhos.blogspot.com.
Fiz essa receita na forma de bolo inglês e ficou ÓTIMO
Marta você mudou minha vida pra melhor. Antes de te conhecer eu era muito triste por causa de minha condição celíaca. Obrigada por seu trabalho maravilhoso, Deus lhe abençoe!
Minha querida podem até copiar suas receitas mas fazer como vc faz é bem diferente isso se chama dom de Deus
Olá, fiz o pãozinho e deu certo! Voltando aqui pra agradecer, nunca tinha feito pão francês. Que Jeová te abençoe sempre 🙏🏾
estava muito doente até que resolvi parar de comer gluten e milagrosamente estou melhorando
Eu acabei de fazer e não poderia deixar de vir aqui AGRADECER pela generosidade de dividir conosco seus conhecimentos. Que o Bom DEUS te abençoe grandemente e te conserve com um coração sempre solidario. BOAS FESTAS 🎉🎉🎉
Esse barulho de pão com casquinha crocante é surreal 😋
Fiz essa receita, coloquei em formas tipo empada e ficou maravilhosa e olhe que ja paguei um curso caro de um famoso e não chega nem aos pés dessa receita. Gratidão imensa por ensinar sem nenhuma conversa mas com um resultado fantástico
@fernandadejesus6323
5 ай бұрын
Gostei da idéia das empadas
@user-gn2mf4hw7s
4 ай бұрын
Esse curso é do Marcelo? Só pra saber e não cair no golpe também 😅
@anapaulasantosfortesdelima5939
Ай бұрын
É o curso do Marcelo Horta? Agora que começou entrega o pacote todo!😅
Acabei de tirar os meus do forno. Que delícia 😋😋,realmente crocante por fora ,macio por dentro.Fiz nas forminhas de pão de mel(7de diâmetro) ,ficou parecendo pãozinho de hambúrguer. Muito obrigado por nós proporcionar receitas maravilhosas, fáceis e com custo acessível.
@danielaalves1393
11 ай бұрын
O sabor é parecido c o francês?
Maravilhosos ! Obrigada
Que lindos ficaram!🎉
Meu Deus,pensei que jamais comeria um pãozinho assim,Gratidão🥰
Sempre que eu preciso de uma receitinha sem glúten, lá vou eu para o seu canal. Confiança se conquista, a sua já faz muito tempo que foi conquistada. Parabéns!
Que lindos, obrigado
Que lindos, gratidão
Meu Deus esse barulho cortando o pão é o melhor som de todos!!!Obrigada pelas receitas maravilhosas 🥰
É de dar água na boca, amanhã irei fazê-los. Muito obrigada Marta.
Suas receitas são deliciosas.gratidão
obrigada ❤ amém
Meu Deus! Como estou feliz de achar essa receita. Acabei de fazer e ficou maravilhoso ❤
Prontinho os pãeszinhos! Simplesmente deliciosos! Crocante por fora macio por dentro! TOP! PARABENS MARTA!
Amo suas receitas. Muito obrigada!!
Que lindos! Vou tentar fazer! Obrigada
Fiz, dá muito certo, o sabor é muito parecido, fica crocante por fora, macio por dentro. Nos dias seguintes, é só colocar no forninho que fica crocante novamente. Congela super bem.
@anamariafernandes3490
10 ай бұрын
Se eu fizer com farinha mix qual a medida que seria?
@sheilacruz8116
9 ай бұрын
@narafonseca2029 Sim, assado!
@silviagodiano2959
6 ай бұрын
Obrigada pela dica do congelamento
@user-wo3ux5dz8i
5 ай бұрын
É só soma a quantidade de farinhas que está pedindo a receita cuida pra ver se a farinha já tem goma xantana@@anamariafernandes3490
Melhor vídeo que já vi, tudo explicado sem deixar dúvida é sem uma só palavra. A maioria enche o saco já mandando você curtir e compartilhar sem nem mesmo ver o vídeo. Parabéns pelo vídeo e pelas receitas Maravilhosas ! ! !
Lindos! Perfeitos!
Gratidão por essa receita maravilhosa 🙏
DEUS te abençoe Marta, estou amando as suas receitas, hoje estou repetindo a receita do pão gostinho de pão francês, ficou maravilhoso. O livro que comprei chegou, já li e vou experimentar um por um. DEUS te abençoe e proteja pelo bem que está fazendo a todos nós.😊
Fiz e ficou perfeito e delicioso! Vou repetir essa receita outras vezes.
Obrigada vou fazer agradecido
Parabéns 👏 obrigada pela receita
Cara Marta, sei bravissima, le tue ricette mi hanno cambiato la vita, sono più felice perchè finalmente mangio cose che ormai avevo dimenticato. Voglio augurarti un sereno Natale ed un felice anno nuovo pieno di belle cose. Grazie
Tirei do forno agora os pezinhos, ficaram lindos e saborosos! Obrigada Marta pelas receitas !!
Marta.... Marta...você é demais. Que pão maravilhoso. Obgda
Receita maravilhosa! Obrigada
Que máximo. Tem cheirinho de pão de padaria ❤ Meu esposo já levou na marmita, recheados com goiabada 🎉
Receita maravilhosa! Finalmente estou comendo pão francês, gratidão! A cada receita que testo e aprovo compro um ebook pra ajudar 😍🙏
Nossa parece maravilhosos.😋
Lindos e deliciosos! Parabéns Midori!
Minha querida! Gratidão! Fiz sua bisnaguinha de batata. Fiz como pão 🍞. Ficou uma maravilha!!! Muito macio! Gratidão 🙏 Deus te abençoe
Marta, obrigada pela dedicação, fiz esta receita hoje, mas coloquei na forma para pão... Simplesmente delicioso 😋
Fiquei com água na boca.
Gratidão por compartilhar receitas maravilhosas ❤️😘🥂
Fiz ontem a receita! Super fácil! Não usei batedeira e ficaram simplesmente surreais!! Barulho de casquinha igual e miolo perfeito! E o aroma??? 😋😋😋Temos um pão francês com casquinha crocante!! Gratidão, Marta!😍😍😍
@LucianaSilva-oq6kd
Жыл бұрын
Olá, vc sovou como? Também não tenho batedeira....
@anaclaudiagonsalves7634
Жыл бұрын
Como comentei acima, os paes sem gluten não precisam de sova.
@julianafreda
Жыл бұрын
Como vc fez? Bateu à mão por quantos minutos? Bate com espátula?
@silenecruz6907
Жыл бұрын
@@anaclaudiagonsalves7634 por favor, você pode dizer como fez, pois também não tenho batedeira! Obrigada.
@amandaoliveira7580
Жыл бұрын
Tava vendo se alguém tinha conseguido fazer sem a batedeira. Tbm estou sem batedeira.
Obrigada, minha maior dificuldade é o que comer no café da manhã. Agora tenho mais uma opção.
Estou amando suas receitas
Adorei! Super grata pela receita!
Sempre nos surpreendendo com novidades deliciosas.Lindos os pãezinhos. 😍
@henriquetamaia6483
Жыл бұрын
Vou fazer hoje . Obrigada!
Fiz esse pãozinho ontem a noite e deu super certo, meu marido que nunca diz nada, elogiou muito! Agradeço a vc, Midori, Deus te abençoe!
@petersonbengtsson4482
7 ай бұрын
Ele Fica duro no outro dia?
@vovominie
7 ай бұрын
@@petersonbengtsson4482 Sim, só da pra comer no dia!
obrigada pela receita maravilhosa❤
Parece mágica ❤ Ouvir esse barulho crocante !!
Nossa, que perfeição! A textura ficou incrível, muito parecida com a tradicional! Vou correr pra fazer, obrigada pela receita! 😍👏🙏
Lindíssima Marta Midori, acabei de compartilhar a SUA receita com minha enteada e indicar o seu canal. Você cozinha com arte! Tal como as músicas escolhidas e selecionadas de muito bom gosto, por sinal (sou pianista), é a forma única e encantadora de você apresentar suas receitas. Você é exclusiva, séria e competente!!! Pena muitos "ladrões" postarem SUAS criações desonestamente! Parabéns por nos oferecer receitas maravilhosas! Sou sua fã, viu?! As cenas da faca cortando o pão, passando a manteiga e o som da mordida.... ai ai ai.... são impagáveis!!! Hummm.... Agora me dá licença que vou fazer meu mini pão francês, oui?! Sucesso sempre!!! Bjssss
@user-dy6tu6yy7n
10 ай бұрын
Marta Midori Você é muito especial pra mim gosto muito da sua presença na minha casa 🏡 todos os os dias
Lindos obrigada minha querida pela receita 😋
Marta vc é sensacional, receita maravilhosa.❤
Oi Midori! Amo suas receitas mas gostaria ,se pudesse é claro desenvolver receitas veganas,pois vc utiliza muito os ovos,poderia ajudar a nação vegana com suas mãos de princesa? Agradecemos muuuuito !!! Super beijos 💋
@outraConta.canalasasd
4 ай бұрын
descobri recentemente que 1 ovo seria o equivalente a 3 colheres de agua e 1 colher de chia ou de linhaça, colher de sopa
@annapaula8478
2 ай бұрын
Uso no lugar do ovo o psyllium. 1 colher de chá de psyllium para 200ml de água
Deus ouviu minhas orações , como Ele é bom, que saudade de comer um pão de sal ( aqui em Salvador chamamos assim, ou pão cacetinho), adquiri alergia a trigo, vou fazer essa receita que pelos comentários dá super certo, gratidão a você @martamidoriglutenfree e a Deus em primeiro lugar que te deu sabedoria e vontade de postar gratuito para ajudar o próximo, Deus tem recompensa pra você 😊!!
Suas receitas são maravilhosas obrigado ❤
Gratidão! Tenho gostado muito das suas receitas!
Fiz em forminhas de silicone, que beleza, além de não sujar as mãos, não precisa untar! E para congelar não precisa fatiar! E ficou saboroso! Obrigada Marta!
@camilabalestiero4640
8 ай бұрын
Oiii! Tudo bem? Também tenho forminhas de silicone individuais... foi nessa que vc fez? Não ficou muito pequenino? Ou ficou um tamanho parecido com o do vídeo? Obrigada!
@r.c.7793
8 ай бұрын
@@camilabalestiero4640 Oi! A receita rendeu 12 pães pequeninos (forma com 12 buracos de 4,5 cm) + 8 pães do tamanho dos do vídeo (formas individuais de 6,5 cm). Sim, nas forminhas de 4,5 os pães ficaram menorzinhos.
Já estou fazendo para comer com carne Loka, obrigada Marta, o que fosse da minha vida de CELÍACA sem vc,🌹🌹🌹 Espero que cresça, tá um frio aqui em SP
@tatysantos9754
Жыл бұрын
E ai cresceu? Sou de são Paulo estou com essa dúvida
@marciacampos6905
Жыл бұрын
@@tatysantos9754 aquece o forno que dá certo
@samiradp
Жыл бұрын
@Plantas com Manu Também não sou celíaca, mas tenho Síndrome do Intestino Irritável e decidi cortar o glúten da minha vida. Está sendo ótimo! Eu não tenho mais dores abdominais, nem dores de cabeça diárias. Até meu sono melhorou! Não tenho nem sentido tanta falta do pão, mas hoje bateu vontade, por isso vim aqui pra esse canal maravilhoso!
Hum deu água na boca!
Espetacular ! Vou fazer !!!!
Marta faz receita com o mix urbano pra gente ver
@AdrianaLira
2 ай бұрын
Também queria fazer com esse mix da Urbano que já vem com a goma xantana inclusive. Não tenho os produtos separados. Alguém pode me responder, por favor, que já fez e deu certo.
@anaandrade3531
2 ай бұрын
@@AdrianaLiraeu fiz essa receita do jeito que está no vídeo e não ficou igual, tenho tudo infelizmente pra mim não deu o sabor é bom mas não lembrou um pão francês. Obs! Não deu certo comigo mas pode dar certo com vc ne
@angela_aam
2 ай бұрын
Eu fiz com o mix e ficou maravilhoso! Mix da Urbano
Nossa Marta escutar vc comendo fazendo esse barulhinho de casquinha é pra deixar agente passando vontade 😋😋😋😋. Pode assar em forma de silicone? Obrigada por mais essa tentação maravilhosa. ❤❤❤❤❤
@martamidoriglutenfree
Жыл бұрын
pode sim
@CidaMorena
Жыл бұрын
Obrigada 🥰 ❤
Muito bem explicado ❤ obrigada
Obrigada pelas receitas maravilhosas ⚘⚘⚘
INCRÍVEL 🏆 🏆 🏆 🏆 🏆 🏆 🏆 🏆 🏆 COM CERTEZA VOU FAZER ❤❤❤❤
Deve ficar maravilhoso!!! 👏👏👏
Parece muito bom ! Vou experimentar.!!!
Marta, parabéns pela forma que vc ensina, Deus te abençoe.
Amei a receita e o modo de ensinar.sem enrolação parabéns
Vc é incrível Marta amo casquinha crocante. Bjso
Ficou lindo, seu pão. Vou fazer .
Suas receitas são maravilhosas, obrigada por compartilhar!
Amo suas receitas 😻
AMEI !!!!!!!!!!!!!!!!!!! SALIVEI A BOCA SO EM ASSISTIR !!😍
Maravilhoso, vou fazer. Amo suas receitas Marta.
Vou fazer deve estar muito gostoso. obrigada
Obrigada por compartilhar essa receita maravilhosa. Deus te Abc
Nossa! Preciso fazer essa receita!! Muito obrigada, Marta! Vc surpreende sempre!!🙏🙏🙏😘
Boa tarde. Ficaram lindos e maravilhosos. Que Deus a abençoe hoje e sempre. Gratidão.
Oi Marta, amo suas receitas, já fiz várias você e um gênio , Deus te abençoe e inspire cada vez mais.
Adorei a sua receita e maravilhisa
Vou fazer!! Amei a receita ❤
Sou inscrita no canal, adoro suas receitas que são únicas e maravilhosas 😊
Simplesmente espectacular muito obrigada pela partilha 🙏😋
Receita testada e APROVADA!!! ❤
Maravilhoso 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻obrigada vou fazer 🔝🔝🔝🔝🔝
Só façam. É muito bom!❤
Que maravilha 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻vou fazer obrigada 🔝🔝🔝🔝🔝
grata pelos ensinamentos, que Deus sempre a abençoe
Que lindinhos , vou fazer com certeza.
Marta…você é uma pessoa muito muito PRECIOSA. MUITO OBRIGADA.😊😊😊😊
Marta! Não tenho palavras, esse pão é simplesmente delicioso. Gratidão 💜