МИЛЛИАРДЫ НА РЕСТОРАНАХ! | Бизнес интервью

Этот выпуск посвящен Санкт-Петербургу, в котором мы покажем и расскажем, как Алексей Фурсов построил крупную сеть ресторанов "Евразия", которая в свое время вошла в Книгу рекордов Гиннесса как наибольшее количество ресторанов, присутствующих в одном городе! Еще расскажем о крупной сети спортивных залов "Фитнесс Хаус", которые сегодня наиболее широко представлены практически в каждом миллионнике.
Сергей Ицков - ресторанный маркетолог компании "Welcompro", расскажет о главном в успехе работы ресторанов: как их открыть и что делать, чтобы они стали успешными и прибыльными, и на какие процессы нужно обратить внимание!
Также представим несколько Петербургских проектов, с которыми мы познакомились, находясь в этом прекрасном городе. В общем, всё самое интересное о ресторанах, Петербурге и не только!
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
По рекламе на канале:
memtazor
t.me/MEMTAZOR
memtazor@gmail.com
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
00:00 - Вступление
00:33 - Разговоры о культурном городе
00:58 - Алексей Фурсов, как все начиналось
03:52 - Почему решил открыть Mouse House
04:41 - Сергей Ицков Welcomepro
07:47 - EZO IZAKAYA. Ресторан японской кухни
08:27 - Что означает название ресторана
09:44 - Кухня
10:17 - Алексей Фурсов. Ресторан Чабрец
10:57 - Про 300 ресторанов в пике и кризис
12:18 - Как открыть 60 ресторанов за 2-3 года
13:33 - Сергей Ицков. Сколько одновременно проектов сейчас ведут Welcomepro
14:36 - Операционка решает
16:08 - EZO IZAKAYA. Дегустируем блюда
17:37 - Почему нужна реконструкция EZO IZAKAYA?
18:44 - Пробуем знаменитые Пышки
19:43 - Алексей Фурсов. Про уровень российских ресторанов
21:08 - Работа крупных ресторанных сетей с поставщиками
22:20 - Сергей Ицков. С кем и как работает Welcomepro
25:49 - Кафе Aster
28:00 - Верит ли Алексей Фурсов в криптовалюту?
28:36 - Почему Евразия не формат для франшизы?
29:52 - Сергей Ицков. Контент или блюда?
31:18 - Про спрос на сервис и лидерство
32:08 - EZO IZAKAYA. Чем отличается Питер от Москвы?
34:28 - Мысли вслух

Пікірлер: 484

  • @user-wk9pz4tt9v
    @user-wk9pz4tt9v10 ай бұрын

    Мне очень нравится смотреть подобные жизненные истории. Они не только вдохновляют, но и помогают осознать, что человек способен на многое.

  • @user-xx7uj3qe7b
    @user-xx7uj3qe7b10 ай бұрын

    Послушала Ваше интервью просто очень впечатлило. Удивлена как все просто , интересно , непринужденно . Как можно совмещать столько качеств : деликатность , тактичность , какая глубина вопросов !!!?? Восхищена Вами Рашид!!! ❤ желаю процветания Вашему каналу . В одном интервью столько познавательного. Искренне Вас благодарю и обязательно с нетерпением жду новых интервьюриемых Канал Ваш , на сленге просто ПУШКА! ❤❤❤🔥🔥🔥

  • @IaroslawIgnatow
    @IaroslawIgnatow10 ай бұрын

    Хорошее насыщенное интервью. Мне очень понравились слова прежде чем удивить их контентом, удиви людей блюдом. Вот на этом вполне можно и заканчивать видео мне кажется это прям лозунг какой-то.. Это должно быть лозунгом данного ресторана👍

  • @KrematorPro
    @KrematorPro10 ай бұрын

    С удовольствием посмотрел видео, интересно было послушать умного человека, который хорошо разбирается в этой теме. 👍🤝

  • @MdMasum-yq4kj
    @MdMasum-yq4kj6 ай бұрын

    Я рад, что вы сделали второй выпуск с Ириной. Хорошее отношение к персоналу очень большая редкость в наше время к сожалению.

  • @alexeygaming2879
    @alexeygaming287910 ай бұрын

    Какая приятная беседа, а какие вкусные блюда с рыбой обожаю, я смотрю все просто шикарно.

  • @animelove6640

    @animelove6640

    10 ай бұрын

    да бро хороший комментарий

  • @user-xk9rw6gd5s
    @user-xk9rw6gd5s6 ай бұрын

    Спасибо за то, что заставляете молодых людей поверить, что они могут все.

  • @maksvolkov4632
    @maksvolkov463210 ай бұрын

    Спасибо за совет. Пожалуйста, делайте больше таких видео

  • @user-tw8ns6vt3s
    @user-tw8ns6vt3s6 ай бұрын

    Приятно слушать таких молодых и успешных людей как Вы

  • @ericmishel
    @ericmishel6 ай бұрын

    Знакомство с успешными людьми и ресторанным бизнесом было для меня очень приятным и полезным. Спасибо за видео🙏

  • @localnews3720
    @localnews37206 ай бұрын

    вот же хорошо то, что эти интересные видео смогли доказать многое о таком виде бизнеса

  • @user-hx6tx7wd2c
    @user-hx6tx7wd2c6 ай бұрын

    Приятно слушать таких молодых и успешных людей как Вы😍

  • @user-id6rv1jt2i
    @user-id6rv1jt2i6 ай бұрын

    Меня увлекают такие реальные истории, которые не только вдохновляют, но и позволяют понять, что человек способен на достижение великих вещей,это вдохновляет, мотивирует идти к целям, получать ответы и простые советы, благодарю за Ваш труд.

  • @user-ib5ey5oi4m
    @user-ib5ey5oi4m6 ай бұрын

    приятно слушать молодых и успешных людей как вы,спасибо за видео,

  • @Lionos-lo1sk
    @Lionos-lo1sk10 ай бұрын

    Меня увлекают такие реальные истории, которые не только вдохновляют, но и позволяют понять, что человек способен на достижение великих вещей.

  • @user-zt6ri2gr1y
    @user-zt6ri2gr1y10 ай бұрын

    как приятно посмотреть на работу настоящих профи своего дела..

  • @ANGLE-YT
    @ANGLE-YT6 ай бұрын

    Thank you for making young people believe they can do anything. Keep it up 💪💪💪

  • @dominikadominka3121
    @dominikadominka312110 ай бұрын

    вот и вправду же это лучшее. мне нравится видеть благодаря вам эти волшебные видео. лучшее же только тут

  • @yaseenalerwi
    @yaseenalerwi10 ай бұрын

    Вы хороший человек, вы уважаемый человек, вы замечательный человек, вы творческий человек, вы великий человек, вы успешный человек, удачи вам

  • @mikeabramov6671
    @mikeabramov667110 ай бұрын

    Этот видеоблог открывает удивительный мир ресторанного бизнеса, позволяя нам заглянуть за кулисы и узнать, как процветают миллиардные предприятия. Я поражен масштабом и слаженностью операций, а также талантом и предприимчивостью людей, которые стоят за этими заведениями.

  • @jaloldinovnizomjon4843
    @jaloldinovnizomjon484310 ай бұрын

    Мне очень понравилось. Удачи в ваших дальнейших начинаниях. Большое спасибо

  • @crazyboard2486
    @crazyboard24866 ай бұрын

    Многие истории действительно многим пригодится в сфере развития в подобных бизнес тематиках

  • @markdeff9947
    @markdeff994710 ай бұрын

    Вообще всё чётко, здорово, приятно, высоко профессионально и достойно!

  • @user-om7de2so9p
    @user-om7de2so9p10 ай бұрын

    Спасибо огромное за видео и информацию, которое оно даёт🤗🤗🤗🤗🤗🤗

  • @dariya-dn2sk
    @dariya-dn2sk6 ай бұрын

    Работа ресторатором. На первый взгляд кажется лёгкое. Ну, послушав интервью. Оказывается много всяких нюансов. Желаю Вам с любовью и радостью выполнять свою ответственную работу. Здоровья Вам, благополучия, позитивных трудовых будней

  • @misslili3912
    @misslili39126 ай бұрын

    Спасибо большое за информацию, стимул и толчок для молодых начинающих свой бизнес, кому действительно это интересно и необходимо! Человек - огонь!!! Сразу видно, что нашёл свою нишу в жизни!!! Браво!!!

  • @user-ih9ur1ix5x
    @user-ih9ur1ix5x6 ай бұрын

    мотивирует идти к целям, получать ответы и простые советы, благодарю за Ваш труд.

  • @user-zz4jq9pg3f
    @user-zz4jq9pg3f6 ай бұрын

    It's nice to hear from successful young people like you👍😊

  • @taverna_hohmi
    @taverna_hohmi10 ай бұрын

    Спасибо что передаёте часть своего бесценного опыта, для кого то это интересно, кому то полезно, а кто то будет сильно впечатлён)

  • @user-tw8ns6vt3s
    @user-tw8ns6vt3s6 ай бұрын

    здорово послушать такого опытного человека в своей сфере

  • @Alex-xp4lo
    @Alex-xp4lo6 ай бұрын

    Ну конечно, кушать хочется всегда, а значит, клиенты у ресторанов будут всегда! Благодарю за интересный ролик!

  • @leraguseva9161
    @leraguseva91616 ай бұрын

    Детские комнаты - это хорошая тема. И деткам интересно, и родителям можно немного расслабиться 👍

  • @PUBG_s2gROLEX
    @PUBG_s2gROLEX10 ай бұрын

    Ресторанный биснес один из наиболее рискованных, ребята смогли, молодцы.

  • @farooqpayara5961
    @farooqpayara59616 ай бұрын

    Рашид, ты молодец! то, как вы провели интервью, подробное и всеобъемлющее, у меня нет слов, чтобы сказать больше, спасибо за то, что поделились!

  • @TYNEDTY
    @TYNEDTY10 ай бұрын

    Ребята знают своё дело и видно, что развиваются каждый день

  • @brucepowers5616
    @brucepowers561610 ай бұрын

    Очень классно, что автор старается проводить новых гостей на свой канал

  • @technomist-nx3pb
    @technomist-nx3pb6 ай бұрын

    Ресторан замечательный, предлагает широкий спектр услуг, еда потрясающая. Это место, которое стоит посетить.

  • @gamermami1
    @gamermami110 ай бұрын

    Очень жду новое видео, очень нравится ваш формат)))

  • @user-yo5iz8td4q
    @user-yo5iz8td4q10 ай бұрын

    Приятное видео,смотреть душевную беседу ,жизненная история человека ,который добился в жизни успеха в ресторанном бизнесе

  • @Kerrex1197
    @Kerrex119710 ай бұрын

    Довольно простой и грамотный человек, что мне и нравится

  • @alenavalerevna5162
    @alenavalerevna51626 ай бұрын

    Приятно смотреть и слушать как люди развиваются ❤

  • @laismaruschi
    @laismaruschi6 ай бұрын

    Я уже многому научился, просто просматривая ваши видео и подписываясь на вас, и я очень благодарен за это!

  • @user-fh3ic6ci5v
    @user-fh3ic6ci5v10 ай бұрын

    Интересная история ресторанного бизнеса! Спасибо за подробный рассказ от первого лица!

  • @Oyun_KraliFB
    @Oyun_KraliFB10 ай бұрын

    Люблю смотреть такие живые видео, очень мотивируют

  • @acemilivetv6052
    @acemilivetv605210 ай бұрын

    Приятные молодые люди, с грамотной речью

  • @mamamambsggsggs482
    @mamamambsggsggs48210 ай бұрын

    Очень приятный, грамотный человек

  • @l.g.nailesienes
    @l.g.nailesienes10 ай бұрын

    вот что значит предприниматель! Ум, душа, простота

  • @HackerGamer00
    @HackerGamer0010 ай бұрын

    Настоящие предприниматели, процветания вашему бизнесу

  • @igorveremeenco1524
    @igorveremeenco152410 ай бұрын

    После таких интервью, хочется творить!!! Менять мир к лучшему. Делать что то полезное для людей.

  • @footballandfc10
    @footballandfc1010 ай бұрын

    Классно слышать это от владельцев крупных компаний

  • @user-yx9gg5ec3w
    @user-yx9gg5ec3w10 ай бұрын

    Спасибо, достаточно подробно, чтобы открыть для себя что-то новое, одно из самых полезных роликов.

  • @SPXY_Dublaj
    @SPXY_Dublaj10 ай бұрын

    Как всегда круто, спасибо что радуете контентом в любое время

  • @joynny

    @joynny

    10 ай бұрын

    ​@A4SHORTS-tb2ncочень крутой контент по бизнесу

  • @SamunP-jz7ls
    @SamunP-jz7ls6 ай бұрын

    Я порекомендую это своему другу, который интересуется ресторанным бизнесом.

  • @user-ji5it6qp2d
    @user-ji5it6qp2d10 ай бұрын

    Я люблю рыбные блюда, потому что они всегда свежие и вкусные. Мне нравится покупать рыбу на рынке и готовить ее дома.

  • @user-be5gg9ug9d
    @user-be5gg9ug9d10 ай бұрын

    Супер выпуск! Рашид респект 👍🏾

  • @IsratjhanSompa
    @IsratjhanSompa6 ай бұрын

    Wow this is a very good video and amazing experience for us i like this video. Thak you so much sharing for video.

  • @olcayarik6572
    @olcayarik657210 ай бұрын

    Приятные и интеллигентные владельцы своего бизнеса!

  • @vit87sum
    @vit87sum10 ай бұрын

    Перспективная идея для капиталовложения, ещё интереснее слушать людей которые прожили путь и сумели добыться такого успеха 🎉

  • @viktorh71
    @viktorh716 ай бұрын

    Всегда интересно послушать историю успеха, но гораздо полезнее послушать тех, кто прогорел. )

  • @user-ef5km1tm8y
    @user-ef5km1tm8y10 ай бұрын

    Очень красивый город - прекрасный ресторан. Легкая и душевная атмосфера.

  • @abdou21777
    @abdou217776 ай бұрын

    Невероятное развлечение. Я хочу открыть для себя этот шедевральный ресторан. Спасибо за снятую стружку. Мне очень понравилось. Это через видео, которые я разместил.

  • @mohiminulislam9533
    @mohiminulislam953310 ай бұрын

    Thank you for sharing your experience, it's much appreciated.

  • @techkajiul21
    @techkajiul2110 ай бұрын

    Я надеюсь молиться! Продолжать! Всего наилучшего.❤❤

  • @user-vn3tf8rn6p
    @user-vn3tf8rn6p10 ай бұрын

    Рыбное меню, просто шикарно! впечатлился

  • @user-xw2yz4zo4y
    @user-xw2yz4zo4y10 ай бұрын

    приятно посмотреть на работу настоящих профи

  • @user-sr7bw7bt4u
    @user-sr7bw7bt4u10 ай бұрын

    В Питере конечно очень красиво! Ролик очень понравился,спасибо!

  • @starkstark3908
    @starkstark39086 ай бұрын

    Огромное Вам спасибо что снимаете такие позитивные видео.Очень интересно смотреть

  • @mtmRUOK
    @mtmRUOK10 ай бұрын

    Вы очень позитивный и адекватный профессионал

  • @zawarbahadurramejo4676
    @zawarbahadurramejo46766 ай бұрын

    Absolutely superb video very interesting and informative article

  • @user-rk2tt8uc4j
    @user-rk2tt8uc4j10 ай бұрын

    Как хорошо что есть такие люди как Вы

  • @grantgarant
    @grantgarant10 ай бұрын

    Весьма впечатляющее и значимое видео, удивительная демонстрация умений. Отличное видео от начала до последнего круга. Респект!

  • @ANGLE-YT
    @ANGLE-YT6 ай бұрын

    It's great to come here after the event. 🙏

  • @mdfazlerabby8313
    @mdfazlerabby83136 ай бұрын

    Lot of thanks for sharing the nice video ❤❤

  • @antonivanov7211
    @antonivanov721110 ай бұрын

    Супер! Получил массу удовольствия от просмотра!

  • @senagenc-ff9ik
    @senagenc-ff9ik10 ай бұрын

    очень харизматичный гость и рассказывает очень правильные вещи

  • @ShantaKhatun-mj6gu
    @ShantaKhatun-mj6gu6 ай бұрын

    Thanks for sharing very helpful and informative video

  • @futbol_7-vr3sx
    @futbol_7-vr3sx10 ай бұрын

    Очень приятные, энергичные парни

  • @user-qm9ux8lu5p
    @user-qm9ux8lu5p6 ай бұрын

    Круто, обожаю такие жизненные истории!!!

  • @s2kshobuj
    @s2kshobuj6 ай бұрын

    Это видео просто потрясающее ♥️♥️♥️😍

  • @user-uz8cg3lp3k
    @user-uz8cg3lp3k6 ай бұрын

    Видео мотивирует ,учит опыту энергичных людей. Прекрасный обзор.

  • @ZeyxxNur
    @ZeyxxNur10 ай бұрын

    хороший парень, замечательно рассказывает, с душой

  • @nehrurehimov4261
    @nehrurehimov426110 ай бұрын

    Лучшие пожелания тебе.мне нравится откровенность, с которой вы поместили нас в контекст.

  • @account-mm5ez
    @account-mm5ez6 ай бұрын

    Очень благодарен за это видео. Отличный способ узнавать что-то новенькое и увлекательное!

  • @shahidulislamofficial7041
    @shahidulislamofficial70416 ай бұрын

    Рашид, ты молодец! то, как вы провели интервью, подробное и всеобъемлющее, у меня нет слов, чтобы сказать больше,Хорошее насыщенное интервью. Мне очень понравились слова прежде чем удивить их контентом, удиви людей блюдом.

  • @walterwhite3864
    @walterwhite386410 ай бұрын

    Своеобразные парни, рассказали всё грамотно как есть

  • @user-tn1ur9tx8x
    @user-tn1ur9tx8x6 ай бұрын

    Это надо быть сильным человеком с предпринимательской жилкой, чтобы всё получилось. Бизнес не место для слабаков!

  • @user-rm4pl7cs8c
    @user-rm4pl7cs8c10 ай бұрын

    Очень приятный человек. Добился всего сам

  • @nikschelchkoff
    @nikschelchkoff10 ай бұрын

    Спасибо за отличный список идей. Пожалуйста, делайте больше таких видео. Спасибо, что рассказали немного больше об этом

  • @user-vj7lp6rx6t
    @user-vj7lp6rx6t10 ай бұрын

    Рашида смотрю в любое время !!! Очень крутой автор

  • @satrancciyiz1199
    @satrancciyiz119910 ай бұрын

    Это уже не просто выпуск видео, а настоящее интервью

  • @sk.azmirshagor7610
    @sk.azmirshagor76106 ай бұрын

    Очень интересное и полезное видео! Вы большие молодцы всё грамотно и подробно рассказываете! Спасибо что даёте мотивацию другим людям!

  • @petesesevmeyenc1905
    @petesesevmeyenc190510 ай бұрын

    какая же качественная и приятная подача информации!

  • @Vicky517-md4ox
    @Vicky517-md4ox6 ай бұрын

    Очень интересное и вдохновляющее интервью, рекомендую посмотреть

  • @Hindisongj
    @Hindisongj6 ай бұрын

    Увлекательное интервью о миллиардах в ресторанном бизнесе, захватывающая история успеха и стратегии процветания.

  • @bikromry02
    @bikromry026 ай бұрын

    , что сказать, я не могу найти язык, чтобы сказать - я могу сказать только это - любовь остается..

  • @user-km5jw4md7s
    @user-km5jw4md7s10 ай бұрын

    Было интересно, мне нравятся содержательные обзоры популярных сетей ресторанов. Много познавательного.

  • @usmanghani-iq9oi
    @usmanghani-iq9oi10 ай бұрын

    продолжайте в том же духе, я буду следовать за вами за честность и человечность за хорошую работу.

  • @user-el2qe9yj6f

    @user-el2qe9yj6f

    10 ай бұрын

    Молодец

  • @sardarzadahassnainmengal

    @sardarzadahassnainmengal

    10 ай бұрын

    Kindly translate in to English plz.

  • @arishfaayrah1328
    @arishfaayrah13286 ай бұрын

    Thank you so much for your very nice video

  • @fjfh6758
    @fjfh675810 ай бұрын

    Очень живой и душевный выпуск

  • @darknight456
    @darknight45610 ай бұрын

    Спасибо что поделились таким опытом, это очень ценно

Келесі