Milli Novruz şirniyyatlarımızdan 🔴BADAMBURANIN🔴 hazırlanması.💯

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

BADAMBURA
📝📝📝📝📝
(Stəkan ölçüsü-200 ml)
🔴500 qr un(yarım kq)
🔴yarım çay qaşığı duz
🔴1çay qaşığı şəkər tozu
🔴1paket vanil
🔴1 çay qaşığı quru maya(tam dolu olmasın)
🔴1çay qaşığı üzüm sirkəsi
🔴2 yumurta
🔴100 qr xama
🔴100 qr tam yumşalmış kərə yağı
🔴125 ml süd
Mayalanmış xəmiri 7 kündəyə bölürük.
Kündələri yağlamaq üçün;250 qr kərə yağı lazımdı.
İÇLİK ÜÇÜN;
🔴150 qr qoz ləpəsi(badam və fındıq ləpəsindən də istifadə edə bilərsiz)
🔴100 qr şəkər tozu
🔴yarım çay qaşığı hill
Badamburaları konveksiya rejimində 120 dərəcədə bişirdim.Kiçik sobalarda isə 150-160 dərəcədə ən alt gözdə bişirin.Sobalar müxtəlifdi,dərəcəni öz sobanıza uyğun ayarlayın.Şəkərbura rejimində bişməlidi badamburalar.
БАДАМБУРА
📝📝📝📝📝
(размер стакана-200 мл)
🔴500 гр муки
🔴пол чайной ложки соли
🔴1 чайная ложка сахар
🔴1 пакетик ванилин
🔴1 чайная ложка сухих дрожжей (не полных)
🔴1 чайная ложка виноградного уксуса
🔴 2 яйца
🔴100 г сметаны(20%)
🔴100 г полностью размягченного сливочного масла
🔴125 мл молока
Заквашенное тесто делим на 7 бревен.
Для смазывания бревен понадобилось 250 г сливочного масла.
ДЛЯ НАЧИНКИ;
🔴150 г грецких орехов (также можно использовать ядра миндаля и фундука)
🔴100 г сахар
🔴половина чайной ложки кардамон
Я готовила бадамбуры в режиме конвекции при 120 градусах.В маленьких духовках готовьте их при 150-160 градусах на минимальном режиме.Духовки бывают разные,температуру регулируйте по своей духовке.
BADAMBURA
📝📝📝📝📝
(glass size-200 ml)
🔴500 gr flour
🔴half a teaspoon of salt
🔴1 teaspoon sugar
🔴1 sachet of vanillin
🔴1 teaspoon dry yeast (not full)
🔴1 teaspoon of grape vinegar
🔴2 eggs
🔴100 g sour cream (20%)
🔴100 g fully softened butter
🔴125 ml of milk
We divide the fermented dough into 7 logs.
It took 250 g of butter to lubricate the logs.
FOR FILLING;
🔴150 g walnuts (you can also use almond and hazelnut kernels)
🔴100 g sugar
½ teaspoon cardamom
I cooked badamburs in convection mode at 120 degrees. In small ovens, cook them at 150-160 degrees on the minimum setting. Ovens are different, adjust the temperature according to your oven.

Пікірлер: 226

@kemale.kerimli824 ай бұрын
💧SU ÇƏRŞƏNBƏNİZ💧MÜBARƏK OLSUN ƏZİZ və DƏYƏRLİ İZLƏYİCİLƏRİM.ÖMRÜNÜZ SU KİMİ AYDIN və UZUN OLSUN🤲
@nurayceferova793
4 ай бұрын
Çox sağol. Sizində su Çərşənbəniz mübarək. Əllərinizə sağlıq çox gözəl alındı .
@gunaynmtbxi7042
4 ай бұрын
Sizinlə bahəm canım
@ruslanruslan9132
4 ай бұрын
❤sizinlə bahəm gözəlim
@HS-py8pm
4 ай бұрын
Salam əllətinizə sağlıq sizin reseptlə şiriniyyat rdəndə super çıxır qoğal edirəm tək yuxadan super çıxır
@emilpro7992
4 ай бұрын
Sumgayitdan her vaxt izləyirəm bu il bayramı sizin reseplerile Allahın kömeyile bişirecem ellerine sağlıq versin gözel xanim ❤😊
@adaletxanm80534 ай бұрын
Hər vaxtınız xeyirlərə açılsın qızım.Əlinə sağlıq, şirin ağızla yeyin..Su çərşənbəniz mübarək olsun. Allah sağlıqlı uzun ömür versin.❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🧿🧿🧿🧿🧿
@bubiziktv27524 ай бұрын
Salam istedadlı Kəmalə xanım, hər gününüz xeyirə açılsın. Əllərinizə sağlıq, video-resepti sizin kimi bütün incəliklərinə qədər rahat izah edən ikinci mətbəx bloggeri tanımıram. Heç şirniyyat bişirməyən xanımlar sizin videolarınızı izləyərək asanlıqla kanalınızda olan şirniyyatı bişirə bilər. Asan başa düşülən tərzdə maarifləndirici videolar çəkib izləyicilərinizlə paylaşdığınız üçün Allah sizdən razı olsun. 🤲 🤲 🤲
@user-dt3lh6md9y4 ай бұрын
Salam Kəmalə xanm əllərinizə saqlq super siz bidənəsiz mən şəxsən bütün şiriniuatlarm sizin resepnizə eliyirəm❤❤❤️
@user-xf8fm8qi8z4 ай бұрын
Çox saq olun! Sizinlə bahəm!Əlləriniz yorulmasin! Bərəkətli olsun!❤
@yusifeliyev87794 ай бұрын
Əllərinizə sağlıq gözəl olmuşlar.nuş olsun.👍👍👍
@allahmozunkomyolsgrlrmiz28364 ай бұрын
ALLAH'IN SALAMI SEVGİSİ VƏ NURU ÜZƏRİNƏ OLSUN GÖZƏL QƏLBLİ BACIM 🌺 ƏLİNƏ ƏMƏYİNƏ SAĞLIQ MAŞALLAH ÇOX GÖZƏL ALLAH SÜFRƏNİ BƏRƏKƏTLİ ETSİN 🤲🕋🕌🍃🕊️🌹🌺💙❤
@nezrinnesirli11994 ай бұрын
Salam Kamalə xanim çox gözəl əllərinizə sagliq hansi undan xəmir elədiz zəhmət olmasa deyərdiz
@nihadzulfuqarli58654 ай бұрын
Ellerinize salıq.çox gözel başa salırsız.indi xemir eledim.insAllahki yaxşı çıxar
@ramalkazimli76024 ай бұрын
Ellerinize sağlıq mukenmelsiz
@hdhdgdh41154 ай бұрын
Halaldı sizə maşallah Allah ruhunu bol eləsin inşallah
@Seyranlkbrova4 ай бұрын
Çox,sag olun Kəmalə xanim. Bu gun sizin reseptinizlə şekerbura, paxlava hazirladim çox gözəl çıxdı. Sag olun ki, biz cavan neslin gəlinlərini deməzdim tekce bizi belkədə ele yaşlı nəsilde sizə baxib edir.. Bir daha çox,sag olun tesekkür. Builki sekerbura paxlavam super çıxdı sayınizde❤
@poladhuseynov75654 ай бұрын
əladı. nuş olsun
@samireabbasova71574 ай бұрын
Salam Kəmalə xanım badamburalar gözəl görsənir.kecən il hazırlamışdım çox gözəl alınmışdı.yumusaq, dadlı. bir sözlə super 👍
@minanagzad55932 ай бұрын
Əllərinə sağlıq olsun bacı əla
@user-yt7ze2ml6d4 ай бұрын
Nuş olsun ellerinize sağlıq 👍👍👍🙏
@zamiqagazade64114 ай бұрын
Çox sağolun.Nə gözəl görünür
@sovketeliyeva53284 ай бұрын
Əllərinə sağlıq
@naliyeva21444 ай бұрын
Əllərinizə sağlıq 👍🏻
@turalsadiqzade79174 ай бұрын
ALLAH sizi qorusun.Əlləriniz yorulmasın.
@user-dn9re8dk6g4 ай бұрын
Əllərinizə sağlıq
@Elnar.agayeva1969Agayeva4 ай бұрын
Cox gozel izah edirsen❤
@cavansirabdurahmanov64703 ай бұрын
çox sağol gözəlim nə gözəl izzah edirsiniz 😘♥️👍👍
@shovkatmamedov61174 ай бұрын
Əla ❤teşəkur
@guldstzeynetdinova47934 ай бұрын
Ellerinize sağlıq ❤ bərəkətli olsun 🤲
@haqiqatdadashova4 ай бұрын
Çox sağ olun.Əla!👍🏻
@samayaxanimispendiyarova81014 ай бұрын
Mənim gözəl qizim əllərinə sagliq su cərşənbəniz mübarək olsun ruhunuz bol olsun ❤
@user-zu8ep9ok8l4 ай бұрын
Əllərinə salıq
@nesimicefer94134 ай бұрын
Ellerinize sagliq.👍😘
@elminabbasob-23074 ай бұрын
Ellerine ureyine saglig supeer baxdigca baxiram yorulmuram cox sag olasan
@aydinemirov28464 ай бұрын
Bereketli olsun
@nahidhuseynov99194 ай бұрын
Sağolun bəyənirəm reseplərinizi əlləriniz var olsun
@ulkere99924 ай бұрын
Salam,cox sag olun,cox asan izah edirsiniz.
@user-df1vz6dw3o4 ай бұрын
Massallah
@sevinc4434 ай бұрын
MaşAllah ela 👏
@ravanagasanova37124 ай бұрын
Cox saqol kemale xanim bele kozel başa saldigin ucun var ol kozel xanim
@user-xz6xu2zz7r4 ай бұрын
Çərşənbəniz mübarək xanım əllərinizə sağlıq çox gözəl görünür siz zakaz götürürsüz?
@svetlanamemmedova42234 ай бұрын
Halaldi sizə
@user-yh7oy7pl7o4 ай бұрын
❤❤❤❤❤ Əməyinizə sağliq. Superdi. Bereketli olsun.❤❤❤
@qafurhesenov80864 ай бұрын
Cox gozəl ¡❤❤
@nihadhacizade201225 күн бұрын
Əla
@teraneceferova57954 ай бұрын
SUPER.Nə bişirdimsə,sizin reseplə hazırladım
@nergiznur85444 ай бұрын
Salam Kemale xanım ellerinize sağlık gözel alındı mütleq bişirecem inşaAllah
@dilarabayramli13894 ай бұрын
Her zamanki kimi mükemmel.
@nurayceferova7934 ай бұрын
Maşalalh elə rahat izah edirsiz.
@gulleralemi50084 ай бұрын
Nuş olsun qızım su çərşənbəniz mübarək❤❤❤
@kamalyaquliyeva78794 ай бұрын
Əliniz qolunuz var olsun!
@fizze_semed4 ай бұрын
Qarşldan gelen çetşenbeniz nübarek Allah bol ruzi versin ellernze salık🤲🥰
@user-bv5gm3he3m4 ай бұрын
Coox gozel ! Молодцы! Я вас обожаю!❤❤❤
@user-yx4rl5hj7d4 ай бұрын
Əllərinizə sağlıq ❤
@sirinomerova82464 ай бұрын
Çox sağolun reseptlər üçün❤
@user-tn7wh6lv7d4 ай бұрын
Axşmnız xeyirli uğurlu olsun Kəmalə xanım Su çerşenbeiz mübarek olsun əlinizə sağlıq Allah berketli elesin çox gözel görnür
@user-st6rg7oi1d4 ай бұрын
Əlləriniz var olsun🙏♥️😘
@yagmurrafiyeva79214 ай бұрын
Əllərinə sağlıq canım superdi yeyənlərə nuş olsun 🙏❤️💋
@adilemirzeyeva33074 ай бұрын
MaşaAllah əlin qolun var olsun.Görünüşü qədər dadı da gözəl olar.Nuş olsun,Allah Sizi Qorusun Amin☝️❤😗👍👍👍
@samiremirzaeva74493 ай бұрын
Allah ruzunuzu bol eləsin inşallah Amin 🤲🤲🤲
@user-hj3oz8gk7c4 ай бұрын
Əllərinizə sağlıq❤ Kəmalə xanım
@sevdahaciyeva14764 ай бұрын
Salam gözəl xanım əlləriinizə sağlıq.❤❤❤
@ZemaMamedova-nw2vz4 ай бұрын
Vallahi supersiniz.👍
@cookingsamira51044 ай бұрын
Mohtesem
@metanetagayeva25264 ай бұрын
Əllərinizə salıq çox gözəl Allah qorsun sizi❤❤❤
@ehehdauuu63094 ай бұрын
Cox sağ olun çox aydin başa salirsiz teşəkkur edirem baci❤❤
@user-gt6sp1uc4x4 ай бұрын
Masallah size❤
@vidadif12334 ай бұрын
Çox gözəl allah qorusun sizləri ay bacı ❤🤲🤲🤲
@user-mi4ix3kn3v4 ай бұрын
Salam xanim əlləriniz var olsun suppperrrr❤
@sefeqquluzade65883 ай бұрын
Sizi her zaman seve seve izleyirem.Ancaq hec vaxt qogal etmemişem.Amma bu qogali mütleq edecem❤
@user-eq3ug9ft6v4 ай бұрын
Cox seliqeli gozel mawallah men bu reseple biwirecem Inwaallah hec biwirmemiwem 1 ci defe biwirecem ❤🙏🙏
@zaurmemmedov60274 ай бұрын
Salam gozel melahetli bacim elkürinuz var olsun hemiseki kimi superrrrrrrr Rebbim sizi qorusun masallah❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊😊
@user-yt7ze2ml6d4 ай бұрын
Salam Kemale xanım yenə həmişəki kimi çox gözəl alınıb masAllah ellerinize sağlıq ❤❤❤
@user-cd6mr2bb1h4 ай бұрын
Huvruz bayramlnlz mubarək olsun gözəl xanlm əllərinizə sagllg.❤❤❤
@user-rj3jt2nu9v4 ай бұрын
Ellerinize sağlıq Allah size can sağlığı versin Çox gözəl allndl ❤❤❤
@user-px9sy4ex7r4 ай бұрын
Çox ela resepte oxşayir teşekkurler❤❤❤❤
@gunsgunash87314 ай бұрын
Salam axşamınız xeyirli olsun əxiz bacarıqlı bacım.MaşAllah Allah sizi bəd nəzərdən qorusun.Amin🤲🤲🤲
@user-dj6xj5sb4i4 ай бұрын
MAŞALLAH OLSUN SİZƏ KAMALƏ XANIM ƏLƏRİNƏ SAĞLIQ SUPER❤❤❤
@elenaguslyakova17474 ай бұрын
Bayramınız Mubarek Kəmalə xanım🌼 Əllərinizə sağlıq👏👌👍🌹
@user-xf4oi2hn6p4 ай бұрын
Allah razı olsun
@user-rh6fz6nh4e4 ай бұрын
Супер 😊😊👍😋байрамыныз нубарак
@azerbaycansumqayit24174 ай бұрын
Elinize saglig
@zarifacabieva99064 ай бұрын
Halal halal xoşunuz olsun❤
@rnagasanova30284 ай бұрын
KƏMALƏ XANİM SU ÇERŞENBENIZ MÜBARƏK OLŞUN ALLAH HAMININ RUZU BEREKETINIZI BOL ELESIN
@ayseyorulmaz28902 ай бұрын
Ellerinize sağlık çok güzel oldu🎉❤
@kemale.kerimli82
2 ай бұрын
Salam Ayşe xanım, hər vaxtınız xeyir. Təşəkkür edirəm, günləriniz bir-birndən gözəl olsun. 🌹 ❤️ 🌹
@user-wo7sf3rl7u4 ай бұрын
Умница 👍😋
@user-ev2ms9co9y4 ай бұрын
Mən nə hazrlasam sizin reseptlərlə edirəm çox gözəl alınır supersiniz canım mənim🤌allah sizi qorusun🤲
@ibrahimmamedov59964 ай бұрын
Salam.Cərsənbələriniz və Novruz bayramıniz mübarək.Əllərinizə sağlıq.
@saidaheybatova80604 ай бұрын
Gözəl.Şirin ağızla yeyin qızım.
@raulismayil4 ай бұрын
Əlaaaa
@user-ev2ms9co9y4 ай бұрын
Salam kəmalə xanım sizn əl işlərinizi çox bəyənirəm var olun😘
@gulmiraceferova32834 ай бұрын
Möhtəşəmdi 👍👍👍 Su çərşənbəniz mübarək 🌹🌹🌹❤️❤️❤️
@mimi65944 ай бұрын
Спасибо вам обязательно буду готовить по вашему рецепты ❤❤❤
@AhuSadqova-xg8nh4 ай бұрын
Salam bacım siznən bahəm 🙌❤️ruziniz bol olsun əllərin var olsun çoox gözəl alınıb👏👏👏❤️❤️😘🌹🌹
@liismaylov5654 ай бұрын
İlk
@froggreen16404 ай бұрын
Super
@user-zu8ep9ok8l4 ай бұрын
Lləronə salıq
@QETIBEYusifova-ge2mh4 ай бұрын
Salam Kəmalə xanım həmişə təzə bayramlara çıxasız əlləriniz var olsun resepti endirdim inşallah bişirərəm
@natiqeliyev70114 ай бұрын
Cooooooooox sagol gozel qizim.Qabaqdan gelen bayraminiz mubarek ❤❤❤❤❤❤
@valehquliyev59574 ай бұрын
Bahəm sizində çərşənbəniz mübarək gözəl bacım hər zamanki kimi mükəmməl ❤siz 🌹🌹🌹
@fsanabdullayeva60314 ай бұрын
Ne bildinizki bu resept mene lazimdi😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@feridemirahov9074 ай бұрын
Allah hər gününüzü xeyirə acsın🍯səsli gözəl bacım🙏
@kemale.kerimli82
4 ай бұрын
Salam Fəridə xanım, hər vaxtınız xeyir. Var olun, gözəl görən gözləriniz NURLA dolsun. 🌹
@user-my5cx9fb5s4 ай бұрын
Salam bacım silikonun eni uzunu nə qədərdi deyə bilərsiz xəhmət olmasa
@sidiqealixanova4 ай бұрын
Axsamınız xeyir sizinde cercenbeniz mubarek elleriniz var olsun