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Sophia
Milchwirtschaftliche Laborantin
Chemie, Physik, Mikrobiologie: Viele können mit diesen Begriffen nichts anfangen - Sophia schon. Das Bestimmen von PH-Werten, Eiweiß- oder Laktosegehalt gehört zu ihrem Alltag. Nebenbei züchtet sie Säurekulturen für Joghurt oder auch Käsereikulturen für Käsesorten wie Camembert, Schimmelkäse oder Weichkäse.
Nach ihrer Ausbildung hat Sophia nicht nur die Möglichkeit in der milchverarbeitenden Industrie zu arbeiten, sondern auch in Brauereien, der Lebensmittel- und Süßwarenindustrie oder auch in der Pharmazie.
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