Mijn STOOFPOT Experiment!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Het perfecte winter BBQ recept! Ossobuco curry rendang stoof in de Dutch Oven!
* Abonneer je gratis op mijn kanaal: kzread.info...
Kom langs in het Barbecue Paleis in Cuijk als je geïnteresseerd bent in een inbouw barbecue van Napoleon! Of bestel deze in mijn webshop: ralphdekok.nl/producten/napol...
* Ik heb de kalfsschenkels (Ossobuco) besteld bij The Meat Lovers: themeatlovers.nl/product/kalf...
* Mooi servies gezien? Check: www.jamescooke.com/nl_NL/servies
* Interesse in een unieke buitenkeuken op maat? Kijk eens op de website van: roughcooking.nl
* Recept: ralphsbbqtube.nl/ossobuco-cur...
* Grote Skottsberg gietijzeren braadpan: ralphdekok.nl/producten/gieti...
Volg mij ook op: Instagram: / ralphdekok
Facebook: / ralphsbbqtube
website: ralphsbbqtube.nl (Ook dit recept is hier terug te vinden en uit te printen!)
webwinkel: ralphdekok.nl/shop/

Пікірлер: 91

  • @kees-jan8064
    @kees-jan80645 ай бұрын

    Dat ziet er inderdaad weer lekker uit. En het vlees helemaal tot snot gekookt. En zoet zuurtje erbij is altijd lekker! En dan dat bot er in, helemaal geweldig. Deze gaan we binnenkort ook eens uitproberen, bedankt weer Ralph

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Man, dat merg is zó lekker…🤘

  • @koenwit5576
    @koenwit55762 ай бұрын

    Dit werd m’n eerste recept met de Dutch oven en m’n gasten waren laaiend enthousiast, bedankt! Voelde wel als n uitdaging om dit op een kamado te maken wat betreft t wisselen van de temperaturen, maar lukte wel en de smaak was fantastisch. Zeker nog n keer maken!

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    2 ай бұрын

    Gaaf Koen! Leuk om te horen👍

  • @wietsehm6640
    @wietsehm66405 ай бұрын

    Hé Ralph, wat fijn dat je steeds en nu in het bijzonder de creativiteit van de “maker” aanwakkert. Dat zou veel meer mogen in de bbq-wereld 😊

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Bedankt Wietse! Lekker doen wat je leuk vindt, toch?💪👍

  • @wimdepee3569
    @wimdepee35695 ай бұрын

    Man, man wat een lekker prutel stoof weer . Gij kunt dat goed, beetje rotzooie met een recepje , thanks🔥🔥🔥

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Hey Wim! Smaken waren perfect samen!💪

  • @guyh3403
    @guyh34035 ай бұрын

    Heerlijk bezig geweest! Poehee

  • @user-nb1dm9kc9e
    @user-nb1dm9kc9e4 ай бұрын

    Man man man..........Wat ziet dat er weer heerlijk uit!! Ga zo door Ralph. Lekker dingen uitproberen.

  • @jormakrenning
    @jormakrenning5 ай бұрын

    Geweldig. Doe mij maar meer van die experimenten. Lekker zeg. Mooi ook hoe het van geel naar rood is gegaan.

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Ja, bijzonder hè! Donker amber… 👌

  • @micheleersel
    @micheleersel5 ай бұрын

    Ha Ralph, zou je een keer saoto soep kunnen maken? Lijkt me erg leuk om dat uit jouw keuken te zien!

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Hey Michel! Erg lekker inderdaad! Mijn vrouw is daar expert in… Ik zal een nadenken over een bbq variant.

  • @micheleersel

    @micheleersel

    5 ай бұрын

    Top! Ben heel benieuwd 👌🏻

  • @DrDroxz
    @DrDroxz5 ай бұрын

    Weer een recept om te proberen, dit ziet er weer geweldig uit! - Top!

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Dankjewel Dokter!😁👍

  • @kiekdoaris
    @kiekdoaris5 ай бұрын

    man man wat ziet dat er weer heerlijk uit... ik ga makuh

  • @dionvanhaaften
    @dionvanhaaften5 ай бұрын

    Ziet er weer heerlijk uit zeg ❤️

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Thanks Dion!💪

  • @dionvanhaaften

    @dionvanhaaften

    5 ай бұрын

    @@RalphsBBQTube altijd genieten van u videos en u accent haha kom zelf uit t oosten dus mag niks zeggen maar toch

  • @stefanboer8478
    @stefanboer84785 ай бұрын

    Woahhhh heerlijk. Ga ik maken op de kamado🥳🥰

  • @vwkever1740
    @vwkever17405 ай бұрын

    Kijk dit is nou net een recept voor Wendy, die is gek op stoofpotjes😃👍🏻 thanks weer Ralph en een fijn weekend👊🏻🥳🍻🔥

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Jij bedankt en fijn weekend samen!💪

  • @whzwanepol
    @whzwanepol5 ай бұрын

    Lijkt me heerlijk ! Dit lijkt me meer dan geslaagd.en deze onthouden we zeker.Top Ralph!

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    🙏

  • @h.fplasse3777
    @h.fplasse37775 ай бұрын

    Ha Ralph, ben blij dat dit geweldige recept geslaagd is.( had niet anders verwacht!!) Anders had de vrijdagmiddag een saaie vrijdagmiddag geweest. Gaat absoluut gemaakt worden. Goed weekend. Gr. Harm

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Dank! Jij ook Harm!😃

  • @RdeJong-vq6hy
    @RdeJong-vq6hy5 ай бұрын

    weer goed bezig Ralph

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Thanks!💪

  • @rubenrispens3634
    @rubenrispens36345 ай бұрын

    Morgen stoof op de Weber😅. Net besloten! Eerst ff kolen halen in Kuuk an de Maas. Daar hebben ze vast nog wel wat🎉

  • @Jean-Pie_73
    @Jean-Pie_735 ай бұрын

    Experiment, gebeurd hier ook zo af en toe en het is al eens voor gekomen dat het kliko werd . Ziet er in iedergeval goed uit dit stoofpotje en merg lekker hoor , mooie gehalveerde langere stukjes been op het hete rooster , lichtjes kruiden en dan met stukjes brood deppen , lekker hoor .

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Say no more!🤘👌👌

  • @janwitte713
    @janwitte7135 ай бұрын

    Als curry liefhebber erg blij met deze video 😁. Bedankt voor weer een mooi recept!

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Graag gedaan Jan!👍

  • @willemnanning2832
    @willemnanning28325 ай бұрын

    Heerlijk recept weer Ralph. Misschien moet ik de smoker ook maar weer eens aangooien en hobbyen tot ik een ons meer weeg :)

  • @barbecuepaleis6824

    @barbecuepaleis6824

    5 ай бұрын

    😂

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Hahaha😂

  • @dennisvanveen557
    @dennisvanveen5575 ай бұрын

    Ziet er overheerlijk uit!

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Thanks Dennis!💪

  • @bjornstrous4794
    @bjornstrous47945 ай бұрын

    Hey, deze variant lijkt me ook wel er lekker. Ik maak tegenwoordig vaker een stoofgerecht met schenkels. De merg geeft een extra rijke smaak aan het gerecht. Vraag: Hoe noem je een Rendang Dagin die niet pittig is?🤔 Antwoord: Mislukt🤪

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Hahaha!

  • @ErikBertrums
    @ErikBertrums5 ай бұрын

    Oh ga ik zeker maken!! Ik flikker ook wel eens wat Italiaans en Oosters bij elkaar in een pan. Is eigenlijk altijd lekker. Deze combinatie kende ik nog niet maar dat gaat niet lang meer duren

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Hey Erik! Laat maar weten hoe het was!

  • @MrHenkjan1998
    @MrHenkjan19985 ай бұрын

    Mijn vader noemde dit soort experimenten altijd prutjes, meestal was de basis goed vlees met restjes groenten/kruiden die over waren van eerder in de week. Ik moet zeggen, ik heb zelden gehad dat ik de 'prutjes' niet lekker vond.

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Inderdaad. En deze hangen we apart als ‘echt’ receptje!💪

  • @koosdevries-585

    @koosdevries-585

    5 ай бұрын

    Ik hou van dit soort experimenten en ga hem zeker proberen!

  • @guyh3403

    @guyh3403

    5 ай бұрын

    Wij noemen dat idd ook zo ;) Rijst met een prutje. Succes verzekerd!

  • @BLUESCAFEApeldoorn
    @BLUESCAFEApeldoorn4 ай бұрын

    Lekkerrrr zeg ga ik maken

  • @JanGoeree-zo7yb
    @JanGoeree-zo7yb5 ай бұрын

    Man man wat lekker weer, de tranen biggelen me over de wangen toen je het vlees voor de eerste keer omdraaide 😂

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Hey Jan! De hele bedoeling, Jan. De hele bedoeling!👍

  • @eddyberkers4655
    @eddyberkers46555 ай бұрын

    He he dat is leuk lekker aankloten en als het gelukt is dan is het smullen 😊

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Hey Eddy! Klopt. Soms is het echt teleurstellend maar deze was top!💪

  • @josvantveer9278
    @josvantveer92785 ай бұрын

    Weer een toppertje 🎉

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Thanks Jos!💪

  • @RikThielen-hg4gk
    @RikThielen-hg4gk5 ай бұрын

    Rik thielen Ralph kippen 🧡🧡🩵💙💛💚💚👍👍👍💚💚

  • @bullittproofpictures
    @bullittproofpictures5 ай бұрын

    Heeerlijk !!! Smaakjes ga deze c-ker een keertje makuh! Hojeuu

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Hojeuu!😂👍👍

  • @jaspervanschaik3836
    @jaspervanschaik38364 ай бұрын

    Dag Ralph, staat op mijn verlanglijstje.

  • @barryvanede1515
    @barryvanede15155 ай бұрын

    Super

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Dank Barry!👍

  • @SanderS406
    @SanderS4065 ай бұрын

    Ook weer mooi. Klein vraagje waarom kneus je wel de korianderzaadjes en niet de komijnzaadjes?

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Hey Sander! Simpel. Omdat ik komijn poeder heb gebruikt…!👍😅

  • @SanderS406

    @SanderS406

    5 ай бұрын

    @@RalphsBBQTube oh ja dat kan natuurlijk ook , dat was me ff ontgaan. Wel slim van je dat je dat poeder niet kneust dan 🙈🙈🤣🤣

  • @ingridtouwslager5418
    @ingridtouwslager54185 ай бұрын

    Ziet er weer goed uit

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Thanks! Was awesome👌👌

  • @marciavandewiel6701
    @marciavandewiel67014 ай бұрын

    Hé Ralph! Ziet er weer goed uit zeg! 😅 Vraagje: wij hebben bij een van de leveranciers die je wel eens in je filmpjes noemt, vlees besteld. Mooi vers vlees, diepgevroren bezorgd. Kunnen wij dit vlees ontdooien, er een stuk van afsnijden en de rest weer terug in de diepvries stoppen? Waarom wel/niet?

  • @barbecuepaleis6824

    @barbecuepaleis6824

    4 ай бұрын

    als je het langzaam (op 4 gr) laat ontdooien en de rest meteen weer invriest geen probleem

  • @landmanp
    @landmanp5 ай бұрын

    Ziet er fantastico uit en het ruikt heerlijk 🤪

  • @barbecuepaleis6824

    @barbecuepaleis6824

    5 ай бұрын

    nu al gemaakt?? 😂

  • @landmanp

    @landmanp

    5 ай бұрын

    @@barbecuepaleis6824 Gaat gebeuren 🥳

  • @giovannikoershuis4035
    @giovannikoershuis40354 ай бұрын

    Fantastisch, lijkt me een heerlijk stoofpotje! Met wat sla en de atjar op een wrap mmmm ideeën voor het opeten zijn al gemaakt. Vraag, ben zelf niet heel erg fan van kurkuma poeder ben daar voorzichtig mee in een gerecht, kan heel sterk overheersend zijn. Is dat met de kurkuma wortel net zo? Of juist minder sterk dan de poeder?

  • @barbecuepaleis6824

    @barbecuepaleis6824

    4 ай бұрын

    qua smaak zal het waarschijnlijk niet veel uitmaken (maar als iemand daar een andere mening over heeft horen we het graag!😀) De reden waarom Ralph in dit gerecht gebruik maakt van de verse variant is omdat hij het vocht uit de verse wortel (in tegenstelling tot het poeder: dat is droog) nodig heeft om een 'sappige' boemboe te krijgen. Eigenlijk had hij hier ook, om dezelfde reden, liever de 'galanga'-wortel (laos) vers gebruikt i.p.v. het poeder, maar dat is bij ons in de buurt niet zo gauw verkrijgbaar...En idd: als je het te overheersend vindt gebruik het dan vooral met mate 😊

  • @giovannikoershuis4035

    @giovannikoershuis4035

    4 ай бұрын

    Duidelijk antwoord 😉 bedankt 👍 zal dit recept vast een keer gaan maken en dan vanzelf achter komen hoe sterk de smaak ervan is 😉

  • @marcokleijhorst1995
    @marcokleijhorst19955 ай бұрын

    Ha Ralph, ik wil ga dit heerlijke recept morgen maken, maar ik kan de suikerriet nergens vinden. Wat is een goed alternatief?? Groet, Marco

  • @barbecuepaleis6824

    @barbecuepaleis6824

    5 ай бұрын

    Schepje bruine suiker of stukje peperkoek..Het is niet zo héul belangrijk

  • @marcokleijhorst1995

    @marcokleijhorst1995

    5 ай бұрын

    @@barbecuepaleis6824 Top dank je!!

  • @marcokleijhorst1995

    @marcokleijhorst1995

    5 ай бұрын

    Tis echt fantastisch gelukt! Super lekker!

  • @barbecuepaleis6824

    @barbecuepaleis6824

    4 ай бұрын

    Tof om te horen, wij vonden het hier ook súpergeslaagd 'experimentje'@@marcokleijhorst1995

  • @LucasAVP
    @LucasAVP5 ай бұрын

    Afscheid genomen van de Kerst baard?

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Naar een hele slechte barbier geweest.

  • @LucasAVP

    @LucasAVP

    5 ай бұрын

    @@RalphsBBQTube die ‘dronken zwerver’ die voor de spiegel staat met een baardtrimmer in één hand en in de andere een biertje? 😉

  • @DZ-ht2hs
    @DZ-ht2hs5 ай бұрын

    Ik zeg goeie dinge blijven experimenteren met stoofpotjes houden we van ciao de baco

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Ciao de baco!😁💪

  • @Fruytje
    @Fruytje5 ай бұрын

    Oooooo ik ruik het gewoon, gaan we maken.

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Wahnsinn!😄👍👍

  • @xxStrombolixx
    @xxStrombolixx5 ай бұрын

    Origineel werd Rendang gemaakt van waterbuffel: Kerbau Rendang

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Oké! Wist ik niet!💪

  • @laidbackleke
    @laidbackleke5 ай бұрын

    Leuke video, leuk experiment en beterschap. Hoorde van je vrouw dat je de mannengriep hebt .

  • @RalphsBBQTube

    @RalphsBBQTube

    5 ай бұрын

    Wel een grote mannengriep… Al ruim een week, inmiddels…🤮

  • @laidbackleke

    @laidbackleke

    5 ай бұрын

    Da's inderdaad een flinke. Beterschap, hoop dat je je snel weer beter voelt !!

Келесі