Migas de pan con panceta y chorizo

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Receta de cocina sobre como hacer migas de pan con panceta y chorizo. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar unas deliciosas migas con panceta y chorizo.
INGREDIENTES:
500 gr de pan con bastante miga de 2-3 días
250 gr de panceta
200 gr de chorizo
1 cabeza de ajos
2 pimientos verdes tipo italiano
120 ml de aceite de oliva
Sal

Пікірлер: 186

  • @mercheb2880
    @mercheb28807 жыл бұрын

    ummm ,riquisimas,que bien explicado

  • @gema190
    @gema1905 жыл бұрын

    Muy bien explicado todo. Muchas gracias

  • @Por1mundomejor
    @Por1mundomejor4 жыл бұрын

    Muy bueno el vídeo, gracias !!!

  • @dianavanegas3346
    @dianavanegas33463 жыл бұрын

    Las mejores indicaciones que he visto, lo explicas de una forma muy fácil, gracias por compartirlo

  • @elgatoconbotas8518

    @elgatoconbotas8518

    4 ай бұрын

    También a mi me han salido muy bien siguiendo la receta.

  • @asunnadamas
    @asunnadamas7 жыл бұрын

    qué delicia de receta, gracias

  • @javieralonsobarroso6159
    @javieralonsobarroso61596 жыл бұрын

    ANDALUCIA VIDEORECETAS GRACIAS POR SUBIR OBRA MAESTRA -

  • @guillermosilva6235
    @guillermosilva62354 жыл бұрын

    Gran receta, muchas gracias

  • @danielveranoabril3435
    @danielveranoabril34354 жыл бұрын

    Vaya pinta maestro! Gracias

  • @mariadelcarmenperezvicente3891
    @mariadelcarmenperezvicente3891 Жыл бұрын

    Estupenda receta!Hace tiempo que buscaba esto para hacerlas👌

  • @zonillamocatel4909
    @zonillamocatel49095 жыл бұрын

    Rapido y eficaz bien hecho!

  • @alfredobrides1412
    @alfredobrides14126 жыл бұрын

    wuao menudas migas 👏👍

  • @susanaruiz5098
    @susanaruiz50983 жыл бұрын

    ES USTED MARAVILLOSO, soy una adicta a sus recetas !!!! Hoy tengo las migas con chorizo y panceta! Gracias siempre!!

  • 3 жыл бұрын

    Muchas gracias a usted. Un saludo.

  • @reynatotem3944
    @reynatotem39444 жыл бұрын

    Muchas gracias QUE BUENAS MIGAS... qué sencillo lo hace usted y fácil.. Mañana migas en casita! Dios le bendiga

  • @Carlos-wy9sr
    @Carlos-wy9sr7 жыл бұрын

    EXLENTES!!! Como las hacia mi madre!! Saludos desde San Juan Argentina.

  • @paulinamares2325

    @paulinamares2325

    3 жыл бұрын

    Gracias y saludos de México

  • @mariaparedes785
    @mariaparedes7857 жыл бұрын

    Oye me gusta eso, debe saber rico con ese chorizo, hasta acá me llega el aroma, hummm, sabroso! gracias, saludos.

  • @tinamadrid9549
    @tinamadrid95497 жыл бұрын

    Que ricas las migas unnmm.saludos

  • @Ernesto85964
    @Ernesto859646 жыл бұрын

    Muchas gracias Maestro Cocinero,Ernest

  • @martavidalgallegos6321
    @martavidalgallegos6321 Жыл бұрын

    Que maravilla de receta!!!! Gracias por compartila con nosotros🥰

  • Жыл бұрын

    Muchas gracias a ti. Un saludo.

  • @cesareodelamo7437
    @cesareodelamo74373 жыл бұрын

    Muy buena la receta de migas estaran muy buenas con pimientos a mi me gustan tambien con uvas grcías porla receta ¡¡ un saludo!!

  • @felisabravocarrillo599
    @felisabravocarrillo5997 жыл бұрын

    Gracias por sacarme de dudas, son lo más parecido que recuerdo de cuando las veía hacer en casa, por mis padres, ahora me toca a mi hacerlas, mil gracias. Un saludo desde Valencia ☺👋😙

  • @selmadomonte5692
    @selmadomonte569211 ай бұрын

    Aprendiiiiii👌

  • @giovipantojat2677
    @giovipantojat26775 жыл бұрын

    Ohh que bueno se ve 😋😋y bien explicado lo voy hacer por primera vez haber si me sale igual

  • @ricardoceragioli6354
    @ricardoceragioli63542 жыл бұрын

    Lo explicas de forma simple y clara. Y gracias a ti presumo de mis migas.

  • 2 жыл бұрын

    Muchas gracias y un saludo.

  • @vicetacalomarderodriguez7450
    @vicetacalomarderodriguez74504 жыл бұрын

    Madre mía qué ricas yo mañana las hago con tú receta que es igual que las que hacía mi madre 🤗😘

  • @Jose_el_sereno
    @Jose_el_sereno8 ай бұрын

    Gracias a usted por compartirlo

  • 8 ай бұрын

    Muchísimas gracias. Un abrazo!!

  • @pablo9814
    @pablo98142 жыл бұрын

    Muy buena pinta!!!!!!!!!!!

  • @teresateresa4047
    @teresateresa40477 жыл бұрын

    A ver qué le dice esta universitaria apasionada de la cocina a mis chicos de Andalucia Videorrecetas. Pues que me enamoran no sólo vuestras geniales recetas sino la cariñosa y completa forma que tenéis explicándolas. un abrazo de Teresa.

  • @chelogodinezgraciasporlasr6263
    @chelogodinezgraciasporlasr62637 жыл бұрын

    Muy buena receta me encantan Saludos desde Cartagena..

  • @lilyhannshanns3484
    @lilyhannshanns34842 жыл бұрын

    Mi mama y mi abuelita siempre me decian sobre esta comida. Es una delicia.

  • @48neus
    @48neus2 жыл бұрын

    Muy ricas 😋🤤

  • @48neus
    @48neus2 жыл бұрын

    Que ricas son 😋😋

  • @Cubillaka
    @Cubillaka2 жыл бұрын

    Gracias por la receta, como las de mi padre!

  • @antoniovera4706
    @antoniovera47062 жыл бұрын

    Gracias por el video tengo que hacerlas que ricas un saludo😜👏

  • @teresaruizgomez5773
    @teresaruizgomez57736 жыл бұрын

    Buenísimas👍👏👏👏👏Yo manchega😉Las hago diferentes,pero las tuyas se ven deliciosas👍👏👏👏😘

  • @noraboop
    @noraboop4 жыл бұрын

    si seben muy rico las migas que as echo gracias

  • @user-nv7pw3jl6g
    @user-nv7pw3jl6g5 ай бұрын

    Qué pinta tiene que estar.😢 rico 😋 rico

  • 5 ай бұрын

    Hola, en este tiempo, con el fresquito, están apetitosas y deliciosas. Muchas gracias y un saludo

  • @merijhocabanillas1382
    @merijhocabanillas13827 жыл бұрын

    Todas tus recetas son geniales., pero ésta tiene un especial sentido sentimental para mí. Mi padre hacía una migas muy ricas tamb, y ya hace 3 años que no las he vuelto a probar. Gracias por este momento de recuerdo , y quizás me anime a hacerlas pues tienen un pinta excelente.

  • @Morlop.

    @Morlop.

    4 жыл бұрын

    Al final te animaste a hacerlas???

  • @josefinajimenezmartinez833

    @josefinajimenezmartinez833

    2 жыл бұрын

    Qq

  • @roserruedaruiz7787
    @roserruedaruiz77876 жыл бұрын

    Tienen que estar buenísimas...muy bien comentado!!!

  • @bergicadilan8505
    @bergicadilan85052 жыл бұрын

    Que rico sebe lo voy hacer aver cómo me queda 🥰🥰

  • @lenamartins9333
    @lenamartins93332 жыл бұрын

    Que ricas😍

  • @inmalozano8697
    @inmalozano86973 жыл бұрын

    Qué pinta más buena tienen que estar riquísimas

  • @belenares6308
    @belenares63086 жыл бұрын

    Gracias otra vez la hice de nuevo

  • @anamarifernandezdelamo2855
    @anamarifernandezdelamo28557 жыл бұрын

    Que ricas¡¡¡¡

  • @gabriellamerlo2039
    @gabriellamerlo20395 жыл бұрын

    Buena receta,muy bien esplicada,y mañana la hago,esperando que salga bien.

  • @petraponcecarracedo4108

    @petraponcecarracedo4108

    3 жыл бұрын

    ,.ñ66t

  • @tinamadrid9549
    @tinamadrid95493 жыл бұрын

    Me gustan mucho las migas cualquier día lo preparo ,que ricas con torreznos ,uvas ,olivas chorizo, riquísimas, un abrazo.

  • 3 жыл бұрын

    Gracias por comentar

  • @paulinamares2325
    @paulinamares23253 жыл бұрын

    Ya asta se me antoja

  • @FromTheBiggining
    @FromTheBiggining2 жыл бұрын

    Que bonito modo de hablar tienes. El verdadero idioma español. Excelente receta.

  • 2 жыл бұрын

    Muchas gracias. Un saludo.

  • @EvaHernandez-fu9lo
    @EvaHernandez-fu9lo5 ай бұрын

    Me encantó, gracias!!!!

  • 5 ай бұрын

    Muchísimas gracias a ti. Un saludo.

  • @carmenvivarosa
    @carmenvivarosa6 жыл бұрын

    Las migas una exquisitez yo las probé en granada Andalucía, las haré espero me salgan buenas!!!! Gracias por la receta

  • @JoseSuarez-jn3fu

    @JoseSuarez-jn3fu

    2 жыл бұрын

    En Granada y Almeria, las migas no se hacen con pan y si con harina de trigo. También magníficas.

  • @evamarianunezblancart9656
    @evamarianunezblancart9656 Жыл бұрын

    GRACIAS!!!!

  • @josefagordillo2659
    @josefagordillo26597 жыл бұрын

    segun estaba viendo el video me estaba viniendo un olorcito a chorizo riquísimo

  • @joseantoniopereaperez6509
    @joseantoniopereaperez65094 жыл бұрын

    No ay nada como un buen plato de migas.

  • @josenogue4242
    @josenogue42425 жыл бұрын

    Muy correcto y bien explicado se agradece. Luego se pueden añadir más cosas claro, hay lugares que le añaden una sardina de bota desmenuzada, o salchicha blanca, pero como está en el vídeo sobra. Eso si: para días especialmente fríos y lluviosos porque este plato además de rico llena mucho.

  • @milesparker5432

    @milesparker5432

    3 жыл бұрын

    pro tip : watch series on flixzone. Been using them for watching lots of of movies recently.

  • @caesaraugustulus8816
    @caesaraugustulus8816 Жыл бұрын

    Es una receta ,y,seguramente el resultado será’ bueno también para mi: será’ la primera vez que haré’ migas.

  • Жыл бұрын

    Esperamos que le salgan muy buenas. Gracias y un saludo.

  • @adrianortizjurado5422
    @adrianortizjurado5422 Жыл бұрын

    Muy buena receta!! Hay platos que te traen muchos recuerdos y este es uno de ellos. Solo un pero, no utilice ese cuchillo para el pan que lo está matando ;)

  • @vanesagarcia1677
    @vanesagarcia16776 ай бұрын

    Me encantan tus vídeos 🤩

  • 5 ай бұрын

    Muchas gracias. Un saludo.

  • @summer_smmr3484
    @summer_smmr34847 жыл бұрын

    mi madre también le pone pimiento rojo y encima un huevo frito, una delicia! yo no las he hecho nunca, a ver si me animo

  • @paquianton1762
    @paquianton1762 Жыл бұрын

    Que pinta

  • @MultiNispero
    @MultiNispero4 жыл бұрын

    Siempre pense que el pan se hacia solo aparte y despues se unìa todo....👏🏼👏🏼👏🏼👍🏼👍🏼👍🏼

  • @jennyrc514
    @jennyrc5146 жыл бұрын

    Tengo antojo de migas hace años. Haber si pruebo hacerlas

  • @TipsLin
    @TipsLin7 жыл бұрын

    Holaaa un abrazo que deliciosa se ve esa receta yo las probé en Zaragoza madre mía es una delicia y me alegra un montón ver la receta de tu canal

  • @vanessamatilla5257

    @vanessamatilla5257

    6 жыл бұрын

    Tips-Lin gracias amor

  • @antoniosanchez5530

    @antoniosanchez5530

    5 жыл бұрын

    Tips-Lin de

  • @ingridmartinez1519
    @ingridmartinez15192 жыл бұрын

    Lo tengo todo preparado para hacer migas a ver que tal me salen luego os digo mil gracias por explicarlo tan bien

  • 2 жыл бұрын

    Seguro que os salen de maravilla. Un saludo.

  • @sulmabalderrama2744
    @sulmabalderrama27445 жыл бұрын

    Bien explicado muchas gracias por compartir me gusta mucho las migas tengo entendido q hasen solo en Andalucía prove en Córdoba me gusto mucho un saludo

  • @vegarosaleslopez1394
    @vegarosaleslopez13945 жыл бұрын

    Me gusta

  • @corallet
    @corallet4 жыл бұрын

    Riquísimo, esta semana sin falta hago tu receta!!

  • @ccs954
    @ccs9547 жыл бұрын

    se ven muuuyyy apetecibles, nunca las he echo, y una sola vez las prove, hace muchísimo, me gustaría prepararlas, beber si soy capaz , con tu magnifica explicación, creo que la textura tiene que quedar crujiente ¿no?.....graciasss,

  • @Mireymont
    @Mireymont6 жыл бұрын

    Qué bueno que encontré su canal, qué buenas recetas de Andalucía! Acá en Ciudad de México, las he preparado con huevos a la mexicana (a falta de tocino o chorizo). Cuando no tengo pan, uso tortilla de maiz troceada en pequeños pedazos si es que están duras, o cortada en tiras cortas, y preparadas con lo que tenga a mano. Mil gracias.

  • @lolimoreno7414
    @lolimoreno74149 ай бұрын

    Las migas solas sin pimientos ni panceta con chocolate están muy buenas

  • 9 ай бұрын

    Hola, es una opción que no conocemos y que habrá que probar. Un saludo.

  • @luisajimenez2098
    @luisajimenez20985 жыл бұрын

    Mi madre le ponía unas rodajas de naranja ya una vez terminadas y entran muy requete bien

  • @estherescuderojimenez2951
    @estherescuderojimenez29517 жыл бұрын

    que bueno ! acompañado con huevos fritos me ha dado hambre baja:)

  • 7 жыл бұрын

    je,je,je,... a disfrutar de él, que es muy fácil de hacer. ¡Muchas gracias y un saludo!!!

  • @pamelacortesdiaz820
    @pamelacortesdiaz8206 жыл бұрын

    Valla platazo...deben estar buenisimaass!!

  • @mariasobrino5638
    @mariasobrino56384 жыл бұрын

    exquisitas , pero sí al pan le pones un chorreoncito de anís, sabes buenisimas , probar y vereis que ricas

  • @jossbrown9108
    @jossbrown91086 жыл бұрын

    like!!!

  • @camarontomatitocamaron4649
    @camarontomatitocamaron46495 жыл бұрын

    muy bueno eso de freir los ajos primero en el aceite si señor

  • @tuyyo3961
    @tuyyo39613 жыл бұрын

    La canción de fondo es de Vetusta Morla? Muy ricas esas migas Mañana voy a hacerlas

  • @elluiyi2867
    @elluiyi28676 жыл бұрын

    Buena pinta te a falta pasarle la varilla por a arriba jiji.un saludo voy hacerlas

  • 2 жыл бұрын

    Muchas gracias. Un saludo.

  • @isabelmateosestepa2489
    @isabelmateosestepa24897 жыл бұрын

    ! Que buena pinta tienen las migas y que ricas deben de estar ! Una pregunta , ¿ se puede sustituir la panceta por beicon ?

  • @Patricia-pc8dt

    @Patricia-pc8dt

    4 жыл бұрын

    Es lo mismo

  • @isabelmateosestepa2489

    @isabelmateosestepa2489

    4 жыл бұрын

    @@Patricia-pc8dt Gracias por tu respuesta, pero creo que son diferentes.

  • 2 жыл бұрын

    Claro que si.

  • @sorayabarbosa4888
    @sorayabarbosa48883 ай бұрын

    La panceta es fresca hó salada amigo? Que rica las migas

  • 3 ай бұрын

    Hola, nosotros preferimos hacerlas con panceta fresca, aunque si gusta más la salada no hay ningún problema en su utilización. Un saludo.

  • @sorayabarbosa4888

    @sorayabarbosa4888

    3 ай бұрын

    @ Muchas gracias 😘

  • @marianamarin9403
    @marianamarin94034 жыл бұрын

    Lo esplicas mui bien las boi acer esta semana aber como me salen

  • @tulipannegro2436
    @tulipannegro24364 жыл бұрын

    Alguién sabe el titulo de la canción que acompaña al video??? Muchas gracias. Por cierto, las migas buenísimas.

  • 2 жыл бұрын

    Hola, el título de la canción es THE BLUEST STAR. Un saludo.

  • @sotomayormayor4678
    @sotomayormayor46784 жыл бұрын

    A mi me gusta ponerla a las migas dos huevos fritos

  • @virginia.ortega
    @virginia.ortega3 жыл бұрын

    Se puede usar pan del día?

  • 3 жыл бұрын

    Si.

  • @vvih876
    @vvih8764 жыл бұрын

    Donde has comprado panceta?? Así tan bonita?

  • 2 жыл бұрын

    Hola, en el super. Un saludo.

  • @isabelfargas4227
    @isabelfargas42272 жыл бұрын

    Se ven muy buenas! Podrian servirse con una ensalada? O se acostumbran para acompañar un plato fuerte?

  • 2 жыл бұрын

    Hola, en nuestra tierra es habitual comer migas y sardinas asadas o fritas. Un saludo.

  • @isabelfargas4227

    @isabelfargas4227

    2 жыл бұрын

    @ Gracias!

  • @sescribanoagudo30
    @sescribanoagudo305 жыл бұрын

    Una media hora más o menos se tarda en hacerse bien las migas? Es k solo las e exo una vez y no me salieron bien aver si esta vez me sale mejor

  • 2 жыл бұрын

    Esperemos que te salgan bien. Un saludo.

  • @daniguindo
    @daniguindo3 жыл бұрын

    Uffffffff

  • @almo6337
    @almo63372 жыл бұрын

    Lo Puedes hacer con pan fresco ?

  • 2 жыл бұрын

    Hola, es preferible hacerlo con pan de 2 o 3 días. Un saludo.

  • @belenares6308
    @belenares63086 жыл бұрын

    Hola me quedo las migas muy mojadas jjjj pero mejor q las del Mercadona me salió gracias

  • @acsdt

    @acsdt

    3 жыл бұрын

    Belén Ares el único problema cuando las mojas muchísimo es que después tienes que estar más tiempo haciéndolas hasta que se secan y se te cansa la mano de tanto darle a la espumada. Un saludo

  • 2 жыл бұрын

    Muchas gracias a usted. Un saludo.

  • @paturbano8586
    @paturbano85863 жыл бұрын

    Si alguien lo sabe puede indicarme si está receta de migas puede dejarse hecha con antelación?. Muchas gracias

  • 3 жыл бұрын

    No es conveniente, cuanta menos antelación mejor. Gracias a ti y un abrazo.

  • @rubiacacanon3639
    @rubiacacanon36394 жыл бұрын

    Porque se comen en días de frío no lo entiendo.están buenas sienpre

  • @acsdt

    @acsdt

    3 жыл бұрын

    Rubiaca Cañon jajaja. Porque en verano a más de 40 grados no tienes narices de comerte un plato de migas con el calorcito que dan. Aquí en Andalucía por eso solo se comen en Invierno. Un saludo

  • @cipriluna3517
    @cipriluna3517 Жыл бұрын

    De un kilo de pan Cuánto plata se puede sacar

  • Жыл бұрын

    Hola, no entendemos muy bien su pregunta. Un saludo.

  • @isabelmartin40
    @isabelmartin403 жыл бұрын

    parece exquisito!!😍 eso sí solo para de vez en cuando, pues tiene muchísima grasa, lo cual no beneficia al corazón si se come a menudo. La voy a hacer mañana. Un par de cosas tengo que añadir: para cortar el pan sería mejor un cuchillo para pan y para remover el bacon y el ajo yo utilizaría una espátula de otro material pues el metal daña la capa antiadherente lo cual no es muy recomendable para la salud tampoco. Pero este es uno de esos platos que hace a una persona más feliz. Muchas gracias y saludos desde Alemania😍

  • @felipefranco7274
    @felipefranco72743 жыл бұрын

    ¿Qué pimientos son esos? Soy argentino y creo que no hay de esos acá. ¿Cuál puedo usar?

  • 3 жыл бұрын

    Hola, son pimientos verdes tipo italiano, pero puedes emplear cualquier otro pimiento verde o rojo. Un saludo.

  • @felipefranco7274

    @felipefranco7274

    3 жыл бұрын

    @ gracias por la respuesta. ¿Ese pimiento es picante? Para ver si uso uno picante o no

  • 3 жыл бұрын

    No son picantes.

  • @margaritasotolongo7472
    @margaritasotolongo747225 күн бұрын

    Que pena que esté tan lento,no tuve tiempo de terminar de verlo,tuve que buscar otro sitio para poder hacer las migas

  • 24 күн бұрын

    Hola, procuramos explicar y documentar las recetas para facilitar su elaboración. Sentimos que a usted le parezca lenta.

  • @joseluis-78
    @joseluis-782 жыл бұрын

    Hola, se me han estado agarrando las migas a la sartén. ¿ Por qué me ha estado pasando eso? Gracias

  • 2 жыл бұрын

    Hola, puede ser por la pérdida de la antiadherencia de la sartén, de una forma parcial o total. Un excesivo humedecimiento del pan también puede dar lugar a agarres. Un saludo.

  • @jaelmariacarmonasantiago7464
    @jaelmariacarmonasantiago74643 жыл бұрын

    Para cuántas personas sería esto más o menos??

  • 3 жыл бұрын

    3 ó 4.

  • @alvaromonino4119
    @alvaromonino41195 жыл бұрын

    Por qué con la mano? Es importante este detalle?

  • 2 жыл бұрын

    Gracias por comentar.

  • @jesusalameda310
    @jesusalameda3105 жыл бұрын

    Eres um notas presemtamdo los imgrediemtes com el puto palitllo pero tiene buena pimta

  • 2 жыл бұрын

    Jajajajaj....

  • @pablo9814
    @pablo98142 жыл бұрын

    Con un cuchillo de sierra para el pan....mucho mejor,no?

  • 2 жыл бұрын

    Hola, posiblemente si. Un saludo.

  • @marianamarin9403
    @marianamarin94034 жыл бұрын

    Con 30 minutos ya ai bastante

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