Migas à alentejana

Ойын-сауық

Do you have crusty bread? You do not know what to do with it? Do not throw it away. As is fashionable recycle ... recycle it and make some migas from Alentejo (also call them bread soup, but that's another story).
See the movie and learn how to "recycle" the old bread.
Have fun and ... Bon appetit!
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Пікірлер: 37

  • @anakarinacostakoflerpuchal9992
    @anakarinacostakoflerpuchal99925 жыл бұрын

    Sou brasileira, tenho 46 anos e na minha infância minha avó fazia miga exatamente assim para mim! Você tocou meu coração com esta receita, obrigado

  • @CanalRatinho

    @CanalRatinho

    5 жыл бұрын

    Muito obrigado pelo comentário. Ficamos felizes porque gostou. Abraço

  • @jpp4201
    @jpp42013 жыл бұрын

    Soy extremeño. En mi tierra las migas también son un plato local,aunque nosotros lo hacemos de manera diferente, picado muy fino, los dientes de ajo enteros y en algún sitio acompañadas de sardinas, aceitunas o uvas, en otros con tocino y chorizo de cerdo. Boa tarde.

  • @CanalRatinho

    @CanalRatinho

    3 жыл бұрын

    Gracias por el comentario Abrazo

  • @luzialmeida5097
    @luzialmeida50972 жыл бұрын

    Muito obrigada

  • @teresaazevedo3042
    @teresaazevedo30424 жыл бұрын

    Sou portuguesa de Lisboa o meu pai fazia acorda alentejano eu adorava eu tento fazer como ele,mas não fica igual,mas da pra matar saudades,obrigado pela su explicação .

  • @CanalRatinho

    @CanalRatinho

    4 жыл бұрын

    Muito obrigado pelo comentário Abraço

  • @desideriomatos5525
    @desideriomatos55254 жыл бұрын

    fiz e estava muito bom,obrigado pois não sabia como aproveitar o pão que estava já duro

  • @CanalRatinho

    @CanalRatinho

    4 жыл бұрын

    Obrigado pelo comentário Abraço

  • @mariadocarmocabete6800
    @mariadocarmocabete68003 жыл бұрын

    Muito bom

  • @vicentacandel9570
    @vicentacandel95704 жыл бұрын

    Tuve la experiencia de comer las migas portuguesas y me gustaron las Alentejanas,en un sitio que se llama el Emigrante

  • @CanalRatinho

    @CanalRatinho

    3 жыл бұрын

    Gracias

  • @mariapinto9057
    @mariapinto90574 жыл бұрын

    Gostei imenso! 👏

  • @CanalRatinho

    @CanalRatinho

    4 жыл бұрын

    Obrigado pelo comentário Abraço

  • @nacht98
    @nacht984 жыл бұрын

    ui colocou mto sal. de resto estou para experimentar , parece bem!!

  • @MrRojigualda
    @MrRojigualda7 жыл бұрын

    Yo las he comido.. muy buenas..saludos

  • @CanalRatinho

    @CanalRatinho

    7 жыл бұрын

    +MrRojigualda Muito obrigado. Abraço

  • @claudiamadeira2457
    @claudiamadeira24574 жыл бұрын

    Migas é uma coisa e açorda é outra!! Alentejo é uma coisa e Lisboa é outra!! Em Lisboa sabemos perfeitamente diferenciar Migas de Açorda não comemos gato por lebre!!

  • @nessy666pereira
    @nessy666pereira4 жыл бұрын

    Ola muito obrigado pela receita acabei de fazer e sairam uma maravilha, eu como vivo na Alemanha usei um pao semelhante embora nao igual acabou por funcionar. Mas uma coisa tenho k dizer ,eu sou lisboeta e vivi muito tempo em Portugal e toda gente k conheco sabe a diferenca entre migas e açorda ! Tanto am cascais como lisboa Comia varias vezes am restaurantes e conhecemos bem a diferenca ... servir num restaurante açorda chamando migas ou vice versa seria um desastre...

  • @CanalRatinho

    @CanalRatinho

    4 жыл бұрын

    Muito obrigado pelo comentário Abraço

  • @mariazenaidasantos5452

    @mariazenaidasantos5452

    4 жыл бұрын

    A minha avó era caboverdiana fazia mais ela chamava de açorda eu adoro

  • @ManuelCoio
    @ManuelCoio3 ай бұрын

    Açorda

  • @Estrelasonia831
    @Estrelasonia8316 жыл бұрын

    Isso alentejanas ???? Deve de ser no meu alentejo é com carne de porco e linguiça frita

  • @CanalRatinho

    @CanalRatinho

    6 жыл бұрын

    +Sonia Placido Obrigado pelo comentário. Abraço

  • @kaffedoce4195
    @kaffedoce41957 жыл бұрын

    migas. & acorda sera o. mesmo ??

  • @victorfilipe965

    @victorfilipe965

    7 жыл бұрын

    jose nabo migas e uma coisa açorda e outra são dois pratos destintos

  • @ruipimentel7533
    @ruipimentel75337 жыл бұрын

    Eu aprendi a diferenciar umas migas de açorda alentejana pelo simples facto. Migas é feita com banha, açorda é feita com água. Agora fazer migas à alentejana com Beicon? Isto deve ser Alentejo da CEE

  • @captainbananas2859

    @captainbananas2859

    Жыл бұрын

    Pão também não é qualquer tipo de pão. Pão de trigo, com levedura natural, preferencialmente em forno de lenha. Papossecos sem sabor do supermercado não dão com nada! Chouriço/linguiça em vez de bacon! Ainda assim louvo o vídeo, que é um bom esforço para ensinar a fazer migas (as verdadeiras!) abraço

  • @emiliafernandes9893
    @emiliafernandes98935 жыл бұрын

    Açorda é açorda e migas são migas , 2 pratos bem diferentes e se é cozinheiro tem a obrigação de saber isso

  • @CanalRatinho

    @CanalRatinho

    5 жыл бұрын

    😁 Obrigado pelo comentário. Aconselho a ver o vídeo, aqui no canal, de açorda à alentejana, a verdadeira, onde explicamos a diferença. Obrigado pelo comentário. Abraço

  • @nomepredefinido1170
    @nomepredefinido11706 жыл бұрын

    são migas ,mas NÃO a alentejana dê outro nome a essas migas sff

  • @CanalRatinho

    @CanalRatinho

    6 жыл бұрын

    Obrigado pelo comentário. Que nome daria a estas migas? Abraço

  • @carmendacruz

    @carmendacruz

    4 жыл бұрын

    As migas do ratinho :) alentejo ou não, dá vontade de experimentar. Obrigada pela receita.

  • @mariaaparecidaoliveira6506
    @mariaaparecidaoliveira65063 жыл бұрын

    minha avó espanhola nunca fez essa miga cremosa,miga q eu conheci desde a infancia é bem sequinha me desculpe mas isso deve ser outra coisa,menos miga

  • @CanalRatinho

    @CanalRatinho

    3 жыл бұрын

    Obrigado pelo comentário Abraço

  • @helenadarling902
    @helenadarling902 Жыл бұрын

    Boa noite so não gostei do ovo

  • @stefanyford5742
    @stefanyford5742 Жыл бұрын

    As m,nhas migas estavam to boas ..... esrtraguei as migas com o seu ovo .... chatice!!!!

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