Mie ala Gacoan || Resep mie ala gacoan rumahan enak banget
*Bahan - bahan :
1 kg mie basah
1/2 kg pangsit
1 kg dada ayam
*Bumbu marinasi :
6 siung bawang putih
1/2 Sdt merica
3 Sdm kecap asin
2 Sdm kecap ikan
2 Sdm saos tiram
Sedikit gula pasir
Kaldu bubuk
*Bahan pangsit isi :
1/2 bagian toping ayam
Putih telur dari 1 butir telur
1 Sdm tepung kanji
*Bahan cabe :
Segenggam cabe merah besar dan cabe kriting
8 siung bawang putih
Cabe rawit sesuai selera
Gula pasir
Micin / penyedap
Sedikit garam
*Minyak ayam :
200 gram kulit ayam
*Minyak bawang :
20 siung bawang putih
Minyak goreng secukupnya
*Saos adukan :
Kecap asin
Kecap ikan
Kecap manis
Saos raja rasa
Micin
Minyak wijen
Garam
Lada bubuk
Minyak bawang
Minyak ayam
Bahan cabe
*Pelengkap :
Pangsit goreng
Daun bawang
Bawang goreng
#miegacoan
#miegoreng
#menuramadan
Пікірлер: 22
Mantul bangwet
@Masakannusantaraku
Жыл бұрын
Terima kasih 😘
Mantull
@Masakannusantaraku
4 күн бұрын
Terima kasih 😊
Bun mie basah nya yg buat mei ayam ya bun
@Masakannusantaraku
2 ай бұрын
Ya bund boleh 😊
Minyak bawang putih atau bawang merah
@Masakannusantaraku
3 ай бұрын
Bawang putih ya 😊
Itu bikin sambalnya lombok aja atau campur bawang putih juga kak
@soerotofis2955
10 күн бұрын
Tambah bawang Putih.... seperti buat sambel geprek.
Saya biasanya pakai Mei bitingng Menjangan bagaimana caranya supaya meinya terpisah gak kelet gitu
@Masakannusantaraku
Ай бұрын
Kasih sedikit minyak goreng waktu merebusnya 😉
Kecap manisnya merk apa bun
@Masakannusantaraku
29 күн бұрын
Merek apa saja kak bisa kok 😊😘
Bun, mie nya bikin sendiri atau di beli d pasar?
@Masakannusantaraku
Ай бұрын
Kebetulan beli bund mie giling basah 😊
modal awal brp bun
@Masakannusantaraku
Ай бұрын
Wah kebetulan bikinnya cuma untuk konsumsi sendiri tidak dijual jadi waktu belanja juga asal lupa untuk nyatatnya bund 😊
Saos rajarasa nya yg asin atau manis kak
@Masakannusantaraku
4 күн бұрын
Asin kak 😊
Mending beli aja daripada ribet begitu, pening kepalaku dg 700 macam bumbu🤣🤣🤣
@Masakannusantaraku
Ай бұрын
Wadowwww 😅