Мидии маринованные с чесноком. ПРОСТОЙ рецепт
Как замариновать ? Легко и просто! Отличный перекус! Множество способов , маринования . Вот один из них. Кстати, отличный рецепт для людей, которые постятся .
Ингредиенты: мидии - 1 кг., оливковое масло( можно подсолнечное ) - 1 ст. ложка, чеснок - 5 зубчиков, лавровый лист - 2-3 листочка, лук репчатый (большой) - 1 шт., лимон - 1 шт., паприка - 1 ч. ложка , соль, перец - по вкусу, петрушка - 40-50 г., соевый соус - 2 ст.ложки
Время приготовления - 10 минут (время маринования - 1 час)
Приятного аппетита!!!
Пікірлер: 97
незнаю как мидии, но от вас глаз точно не оторвать.
@user-fj4cs9io2o
7 жыл бұрын
спасибо
Спасибо вам за прекрасные, вкусные рецепты.
Очень аппетитные маринованные мидии с чесноком.💜
Супер,сегодня же попробую.Спасибо огромное за рецепт.
Спасибо. Нужно попробовать 👍.
Люблю мидии. Имею своих рецептов тоже. :)
Супер
Представляю как это вкусно!!!
@user-fj4cs9io2o
8 жыл бұрын
)))
Ух ти какая💪
маладца
Рецепт из Вкуснотеево, что тут говорить. Слава Богу, нет у нас проблем с мидиями. Обыкновенно их едим, но как описано в рецепте, ими можно и закусывать. Прекрасный вариант!
@user-fj4cs9io2o
8 жыл бұрын
Спасибо
@user-wh9hs7yw8d
8 жыл бұрын
а на зиму так сказать закатываете? не могу найти рецепт
@user-fj4cs9io2o
8 жыл бұрын
+Ермолай Червонец нет. Мы их так едим .
такая милая не только мидии хоть лягушек приготовить скушаю
@user-fj4cs9io2o
7 жыл бұрын
Марат Маратов )))
добавьте конопли с лавровым листом,проварите очень вкусно!!Мидии вставляют на отлично)))
Ух ты, что я на тебя раньше не попал, милашка, красотка😋
Юленька, я у Вас свой рецептик мидий выложил. Настоятельно рекомендую попробовать.
@user-fj4cs9io2o
8 жыл бұрын
Ок, спасибо
Такая паприка красивая - хлопьями )) Не встречала! ))
@user-fj4cs9io2o
8 жыл бұрын
Таджики продают на рынке )))
а можно ли по этому рецепту замариновать другие морепродукты - кальмаров, креветки...? Я так поняла, что вариться морепродукты должны в очень соленой воде? Если можно, напишите пожалуйста примерные пропорции соли по отношению к воде
@user-fj4cs9io2o
6 жыл бұрын
соль надо добавлять исключительно по своему вкусу.
@user-ve7ic7ci1v
6 жыл бұрын
да я поняла, но если я не знаю свой вкус, так как ни разу не готовила морепродукты? Скажите по вашему, пожалуйста - сколько соли добавляете вы.
@user-ve7ic7ci1v
6 жыл бұрын
а можно ли по этому рецепту замариновать другие морепродукты - кальмаров, креветки...?
Кто-нибудь знает как консервировать мидии? ,, Заготовить на зиму,,. В магазине продаются в баночках в разных заправках но, как их сделать правильно?
@Ananimus-Mnimus
2 жыл бұрын
Лучше не надо, на заводе автоклавом стерилизуют, у вас дома нет таких условий, а отравление очень вероятно
Скажите, можно ли заменить чем-то соевый соус?
@user-fj4cs9io2o
7 жыл бұрын
Все можно заменить. Маринады можно делать разные.Вкус будет другой. Можно вообще без соуса, а можно использовать гранатовый соус, горчицу, кетчуп...
смотрел только на грудь
У меня всегда один вопрос возникает: а что оливковое масло не растительное?
Здравствуйте! Скажите мидии уже чищенные?
@user-fj4cs9io2o
4 жыл бұрын
Julia naIlyasova здравствуйте. Нет
Здравствуй! Как завут то вас?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста сколько сыпать соли?
@user-fj4cs9io2o
6 жыл бұрын
владислав здравствуйте, соль бросайте по своему вкусу.
@vlad26rus49
6 жыл бұрын
Завтрак Обед и Ужин, мидии много соли в себя берут? Теже креветки я кидаю много соли,
@user-fj4cs9io2o
6 жыл бұрын
владислав в мидии надо меньше соли для маринования, чем в креветки. Я каждый раз пробую
а маринованые как есть ?) целиком ? извините за глупый вопрос
@user-fj4cs9io2o
7 жыл бұрын
да. Я их чищу.
@Yulli1990
7 жыл бұрын
Завтрак Обед и Ужин спасибочки :-)
Добрый день. А не подскажите, сколько можно хранить маринованные мидии?? И как хранить?? Спасибо.
@user-fj4cs9io2o
8 жыл бұрын
Я храню в стеклянных банках до одной недели.
@laurakrugljak
8 жыл бұрын
Ясно!! Спасибо большое!!
@user-fj4cs9io2o
8 жыл бұрын
+Лариса Кругляк на здоровье
Искал рецепт приготовления пока не попал на это видео ,кароч грудь ,что надо).И вашу "Мидию" я бы попробовал )😉
упс... перебор. у меня только 70% но я его с водой смешал. но вкус кислым слишком отдаёт
А если имбирь добавить в маринад или не стоит?
@user-fj4cs9io2o
4 жыл бұрын
николай сербин можно попробовать, это все на любителя
сколько воды надо
А если я петрушку не люблю чем можно траву заменить ?
мидии фигняяяя, а вы класс 😊
Бульон тз мидий не выливаю. Отстужаю. В баночку и в морозилку, а потом добавляю в креветочный бульон для супа том ям:)
@Ananimus-Mnimus
2 жыл бұрын
Этот бульон в плов из мидий нужно вливать вместо воды, совсем другой вкус
@Nui_Nu
2 жыл бұрын
@@Ananimus-Mnimus согласна. Из-под мидий,креветок или кальмаров. В принципе из-под любых морепродуктов. Я паэлью с морепродуктами делаю и как раз использую бульон
@Ananimus-Mnimus
2 жыл бұрын
@@Nui_Nu 👍
@Ananimus-Mnimus
2 жыл бұрын
Многие не знают, льют воду и вкуса никакого...
@Nui_Nu
2 жыл бұрын
@@Ananimus-Mnimus ,это точно! А самый вкусный бульон из-под морепродуктов сливают:(
Вашей Маме зять не нужен?)
Я правильно понимаю, что очищенные замороженные это по умолчанию уже варёные?, или могут быть не варёные? Просто вроде бы панцерь открывается только после варки. И ещё - люди их чистят некоторые, что то там отдирают.
@user-fj4cs9io2o
6 жыл бұрын
Максим Денисов да, они куплены в магазине уже варено- замороженными
@user-nf9rl5sr4u
6 жыл бұрын
спасибо, но я не о том. Вот я в ашане купил на развес, и не понимаю какие они. Вопрос в том, что все ли очищенные от панцеря мидии являются варено-замороженными?
@user-fj4cs9io2o
6 жыл бұрын
Максим Денисов да, но после этого все равно надо отварить 3 минуты
а мой рецепт ещё проще. беру замороженные мидии и бросаю в подсоленное подсолнечное масло. через час они растаяли, и одновременно замариновались ) я так понял варить их нужно из-за этого бульона? или вареные они вкуснее? надо попробовать
@user-fj4cs9io2o
6 жыл бұрын
немного отварить
@user-yb7bq6hb9t
6 жыл бұрын
Спасиб :)
а чем можно лимон заменить?
@user-fj4cs9io2o
7 жыл бұрын
Данила Димов возьмите уксус столовый 9% или яблочный
@user-dl1hy8fl9n
7 жыл бұрын
Данила Димов Вместо уксуса лучше возьми сумах
..... одну съел , что-то не то, посмотрел , а там какашек зелёных мешочек. В общем мидии пока не ем.
@Ananimus-Mnimus
2 жыл бұрын
Это живой организм, прям там какашки, водоросли она ест
А можно без соевого соуса?не люблю его((
@user-fj4cs9io2o
2 жыл бұрын
Можно
@olgab.8778
2 жыл бұрын
@@user-fj4cs9io2o попробую)
а какашки забыли вычистить...желудок надо удалять..
@zulfiyaelovchenkova5416
5 жыл бұрын
А как их чистить?
@welzewul1983
5 жыл бұрын
Марина Лоенко на любителя)
Зачем варить вареные мидии?
Сиски отвлекли
А чистить их надо,девушка,или кушать с дерьмом внутри?
@user-fj4cs9io2o
2 жыл бұрын
Я чищу.
@elenaandrienko8955
2 жыл бұрын
@@user-fj4cs9io2o а как Вы чистите,напишите,пожалуйста
@elenaandrienko8955
2 жыл бұрын
Внутри эти черные внутренности надо вынимать? Ножку отрывать надо,я поняла,а черный мешочек удалять?
@user-fj4cs9io2o
2 жыл бұрын
@@elenaandrienko8955 убираю «черный мешочек»
@elenaandrienko8955
2 жыл бұрын
@@user-fj4cs9io2o спасибо большое
А соевый соус вприглядку?