Michelin restaurant sells ￥88 fried chicken legs, how much money can I save by making them at home？

Пікірлер: 309

@sheephoho14 күн бұрын
这次的炸鸡味道好，口感棒，最最重要的是，简单易学！希望大家可以尝试一下呀，包满意！
@evilpiglet
13 күн бұрын
简单！开玩笑！
@VincentGPT-lol
13 күн бұрын
我觉得这个是绵羊做过众多美食中,最有机会被凡人做出来的一道了,在有食谱的情况下。
@shylycan
13 күн бұрын
超簡單，我學會了，直接去餐廳吃🥰
@user-vt6bm7qr6m
13 күн бұрын
大姨你瘦了！！！瘦好多
@jackochen9786
13 күн бұрын
越來越美了
@puck1232000113 күн бұрын
在台灣有個地方叫做三重，只要在三重賣的脆皮炸雞(鹹酥雞)不需要裹粉三重。炸出來的都叫做三重脆皮炸雞喔。老闆名字叫花枝，他開了一間店只賣羹麵，所以她的名字可以叫做花枝羹麵。
@user-sg6mi4jz6g
12 күн бұрын
哈哈哈哈哈我也聯想到新北三重
@alexwang3282
12 күн бұрын
海参炒面，叫海参的的厨子炒的面😂
@user-sg6mi4jz6g
12 күн бұрын
@@alexwang3282 邏輯上來說沒錯🤣🤣
@mickyhaung3662
10 күн бұрын
彰化名產貓鼠麵，老闆綽號叫貓鼠仔，煮的麵叫貓鼠麵
@Enzo661100
10 күн бұрын
我家這裡有家牛肉麵裡沒有牛肉，因為牛肉是店名。
@krazybing13 күн бұрын
88包含的是.... 廚師積年累月的技術與經驗對一塊單純炸雞的美味追求中的靈魂以及............. 環境場地及裝潢費用還有各類稅收頂下這些後才來服務懶的做菜的各位 88貴不貴?? 就看你要不要像綿羊一樣這麼累~
@Iced-Fish
13 күн бұрын
高級餐廳什麼好吃都是見仁見智也不是說有創意的、科學的作法就一定屌打我家巷口可以有效篩選坐在鄰桌的客人這才是最重要的
@user-kv2ls8uk2v
13 күн бұрын
先不談場地裝潢還有一些有的沒得外務成本就單技術面而言就算一隻成本7塊你幾次內能成功？成功了能低於88？而且你花的那些成本跟勞力難道不值88？😂
@joeimck
13 күн бұрын
看了這個視頻我也能10元做出成品，雖然我人生還未有炸過任何食物
@onionw1544
13 күн бұрын
就美食博主家里得收藏的食材器材的量已经够劝退一般人了，还别说真让你亲自动手~~ 再说要是时间成本也都不算进成本的话，那你无敌了鸭~！
@uriahfu7051
13 күн бұрын
一个鸡腿400来台币我是觉得真贵
@jmchau6614 күн бұрын
多謝教学，这个可以在家试做😃
@微丰陣陣14 күн бұрын
大姨的A貨工廠已經達到超A貨了啦，感覺大姨可以出食譜了😂 《綿羊食譜》感覺這層麵衣的配比炸雞胸肉都好吃，可惡想吃🤤🤤🤤
@sheephoho
14 күн бұрын
这面衣炸鸡胸也肯定没问题的，只是鸡腿还是嫩一些
@微丰陣陣
14 күн бұрын
@@sheephoho 這時候大姨這個濃鹽水泡完一樣好吃🤤
@TheBrian18
14 күн бұрын
及時會出食譜
@Tsuri-robot_No.317
13 күн бұрын
@@TheBrian18哈哈食譜就在頻道裡啦～
@user-cj4cd9do6f
13 күн бұрын
對…應該要出書，方便查閱和收藏😅
@athena76111214 күн бұрын
大姨的挑染好好看啊🤩🤩🤩
@sheephoho
14 күн бұрын
就是。。。每天掉一层色。。。
@athena761112
14 күн бұрын
@@sheephoho ok的🤩人美怎樣都靚
@user-Sounrangetsu13 күн бұрын
這次終於有讓凡人的我感覺可以嘗試的食譜了😂😂😂 而且我是炸雞愛好者，肯定試試
@ballchan200814 күн бұрын
看得肚餓了😋
@candylin234714 күн бұрын
绵阳姐姐你这真的是研磨啊哈哈
@sheephoho
14 күн бұрын
嘿嘿，小排球粉集合
@candylin2347
13 күн бұрын
@@sheephoho 我去绵杨姐姐回我消息了!(阴暗的扭曲)(兴奋的尖叫)(啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊~)(疯狂抽自己巴掌)(傻笑) (哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈)
@Neal888814 күн бұрын
感謝綿羊的食譜 👍
@akirakyu4440
6 күн бұрын
你是不是喜欢绵羊
@user-kg9hw6xn6u13 күн бұрын
妳真的太厲害太神了~~
@akirakyu4440
6 күн бұрын
你是不是喜欢她
@howard777613 күн бұрын
真是血賺~ 感謝綿羊，讚嘆綿羊
@lianhuang512 күн бұрын
高水平的制作，点赞
@kopo560611 күн бұрын
好，真的好示范！要试
@game0001214 күн бұрын
有食譜讚
@CHEUNGCHITO-kk9px14 күн бұрын
看起來好好吃
@user-sg8rm5yx5o13 күн бұрын
每次看綿羊煮東西都會想跟綿羊要食譜做呀！！
@joyhsu1986
13 күн бұрын
他有提供啊
@TheBilayer12 күн бұрын
哇看了流口水！
@user-zo9vy4js5q14 күн бұрын
裹滿麥當勞的糖醋醬或蜂蜜會更好吃嗎
@user-vq1xj1ms9g7 күн бұрын
好頻道，讚😊
@user-bc4vm1nq9rКүн бұрын
好厉害😊😊
@user-ef1tz6cl2m6 күн бұрын
我还是更喜欢以前经常翻车的视频❤。
@YetEthanOnly13 күн бұрын
看完都餓了😂
@user-on9dk1mt6e13 күн бұрын
挖可以打贏史上最好吃的炸雞那集了!
@61603zxc13 күн бұрын
感覺越來越美了
@user-oe9fp1wb8y13 күн бұрын
太讚了吧！❤
@moomoodeadcow14 күн бұрын
還蠻便宜的光是不用洗油鍋吸油煙就值了
@yatingwang772512 күн бұрын
鋼化玻璃…掉到地上碎掉應該不會長那樣，因為是鋼化過的…硼玻璃比較容易那樣
@Snow-cr2bx13 күн бұрын
敲碗，下次來炸羊腿😆
@user-kq6bq5op9v13 күн бұрын
感觉绵羊是瘦了哇！不是错觉吧🤪
@Lee-bl2fo13 күн бұрын
期望能公佈較準確比例克數的配方
@swongfong13 күн бұрын
好想試試看炸類料理阿！！！但我會對剩油要怎麼處理感到麻煩...... 綿羊是怎麼處理油的問題呢？
@Argus_Superstorm_77714 күн бұрын
用一下史上最棒炸鸡的腌料配方，也许会更好
@sheephoho
14 күн бұрын
腌料差不多的~我觉得我做的比原版还要嫩！
@wuliwuli241
13 күн бұрын
我看好多人用那个测试，结果吃着挺一般的
@user-ym6ss7ju3r13 күн бұрын
大姨泡進去炸感覺都好吃
@user-gf5um4zq2m14 күн бұрын
夜市有新商機了。😊
@chinsengkong988313 күн бұрын
大姨大姨，怎么这期视频怎么短啊！想看看大姨做威利旺卡工厂里的巧克力河和糖果森林😂😂
@aasw4012314 күн бұрын
真的好脆！
@intrutinahsu14 күн бұрын
想吃 !!!!!!🤤
@KwokHangYuen8 күн бұрын
太絕了😆
@bagana10012 күн бұрын
你這偷師的功力著實恐怖了😆 然後影片縮圖擋住第二張菜譜了
@saripesek311513 күн бұрын
新髮色好看
@akirakyu4440
6 күн бұрын
你是不是喜欢绵羊
@0Oo0ovo0oO013 күн бұрын
立即回憶到翻車綿羊的經典炸雞皮當年我笑到胃痛
@user-zi2lw5lm8o14 күн бұрын
很明顯這兩天，綿羊大廚解決不少隻雞....的腿
@Cesthector12 күн бұрын
沒想到BGM在4:40居然有《教父》，這剪輯要這麼多不同配樂，也是同樣辛苦。
@KolasKisa14 күн бұрын
好強的綿羊
@sengkaiseng13 күн бұрын
4:31 一時間不知道是綿羊吸引些，還是炸雞腿更吸引，搞甚麼飛機？變美了這麼多❤
@w99105213 күн бұрын
這炸機看起來真簡單,感覺我也可以做,那我保證我下次一定做
@user-ho4th5fi2r11 күн бұрын
其實多層油炸的做法在日本已經行之有年了，不過用米麵粉來製程粉漿倒是沒想過
@cya696912 күн бұрын
能不能出個烤箱版炸雞腿或是氣炸鍋版的？😂
@zycaish13 күн бұрын
感覺大姨如果開粉絲見面會光用a貨工廠的料理就能整一桌菜
@現在幾點-b3z6 күн бұрын
看到就想吃🤣🤣
@aegeannymph4 күн бұрын
我想問一下～三次油炸之間要讓雞腿降溫再繼續嗎還是炸完起來就可以直接進行下個步驟呢？
@benjaminTsai-qe7li3 күн бұрын
看完這個感覺語文能力提升了😂😂😂😂😂
@sdyyhsu14 күн бұрын
有創意，但原版價格都可以吃整隻雞了，感覺只會嘗鮮一次。
@kkyeo072012 күн бұрын
真的建議出書...只是兩岸調料說法有些差異,但仍然很感興趣
@William3778113 күн бұрын
看來遲些每間有星的店都有"綿羊禁入"的貼放在每間店門口
@zungminwen440613 күн бұрын
後面那頭羊感覺更香
@zaq228200213 күн бұрын
救命啊........看起來太讚了......那個滴落的雞汁🥵
@alans92061Күн бұрын
好難得沒大量翻車，不愧是多次炸失敗的熟練度阿
@Mascarpeng10 күн бұрын
研磨哈哈哈哈哈哈哈哈哈
@Lee-bl2fo13 күн бұрын
請問第二層麵糊是大米粉跟玉米澱粉1：1混合？
@higgerYTB14 күн бұрын
我還以為我在看食神
@GOEHYUNXUANMoe14 күн бұрын
haha 研磨~ 绵羊也看排球少年吗？
@user-iw1nb9ob9k
13 күн бұрын
哪裡有研磨?
@yumingzhang80616 күн бұрын
有没有可能原版厨师看了绵羊说这做法好，我也改进一下😂
@michaelmice1913 күн бұрын
這是有史以來最簡單的復刻了吧！😂
@kahangim783011 күн бұрын
嫌麻煩的同學請交給熱心的攤主處理
@Ariel_93 күн бұрын
阿草，和我一樣不幹人事😂 只是我沒能力去解大廚的…😢
@yingchiahung11 күн бұрын
後面的作法能再以文字補充嗎? 因為 YT 的懸浮視窗把資訊都蓋住了。謝謝您。
@TheHKDJNCM13 күн бұрын
內部不像，也許他們有做過一點慢煮？感覺裡面沒有那種棉和嫩，你做的感覺就是炸雞，油份也不同。
@yan63811 күн бұрын
加油加油
@Riya_OwOb13 күн бұрын
1:15偷藏研磨
@zivc654714 күн бұрын
漂亮的綿羊做炸雞腿，估計能省上幾十個壹。
@athena76111214 күн бұрын
好的🤠大姨！油鍋俺準備跳下去了🤣🤣🤣🤣
@sheephoho
14 күн бұрын
那你的毛孔一定会很细腻
@athena761112
14 күн бұрын
@@sheephoho 話說這牛奶肌效果挺不錯呀😉🤣😅
@user-mt7hq9gj7v
14 күн бұрын
别忘了裹3层面衣
@fang-wentsai800013 күн бұрын
論多層炸雞我只服小翔哥..... 啊不是，這個炸雞看起來真是太美味了
@freedom.of-peach8 күн бұрын
太棒了你！！！
@DarkWizard7613 күн бұрын
妳這個魔鬼！竟然用炸雞來誘惑我！
@bahafat13 күн бұрын
我直接跑去三重買脆皮炸雞這也是一種三重脆皮炸雞對吧😂
@wf5011913 күн бұрын
一看進度條只有近六分鐘還想說翻車區專業戶綿羊大姨難道今次不翻車？沒事大姨依然穩定發揮
@npc652014 күн бұрын
一根小炸雞台幣350，只能說~~不愧是米其林的物價
@RealWhillyJane13 күн бұрын
主廚應該肉上面也有做調味，這部分才是商業機密
@RuinAngel14 күн бұрын
大姨臉好像瘦了，難道吃炸機減肥？ 🤣
@user-bm5im5nz9c14 күн бұрын
史上最棒炸雞腿 (? 只要有心,總會有 *更棒的* 炸雞腿 (✓
@KUANKAIN13 күн бұрын
研磨😂
@user-cf7kz1fe2b12 сағат бұрын
二十四分之一个时辰是2.5分钟才是😂
@dailyviewer386913 күн бұрын
这个炸粉还是蛮贵的，还要用伏特加😂。
@chuoilms5b15
13 күн бұрын
主廚那樽是absolute，很便宜的
@user-qi8jw8bw3k11 күн бұрын
半夜12點看這個遭老罪了... 偏偏附近還沒有鹽酥雞店...
@foxlifeman14 күн бұрын
感覺像是威力加強版的韓式炸雞@@
@user-im6oz7ht5u14 күн бұрын
我懷念曾經的菠芝啵吱雞腿大包
@sheephoho
14 күн бұрын
网友发给我一些图片，有些店铺还真的上架了这个产品
@user-ds5fv1gt8x13 күн бұрын
用台湾的鹹酥鸡外皮做最外层应该也不错😋
@user-ho4th5fi2r
11 күн бұрын
地瓜粉或太白粉
@enthusiastic_swiftie_1314 күн бұрын
0:36 史上最棒炸雞皮
@yusheng102913 күн бұрын
謝謝綿羊的食譜，不知道如果用氣炸鍋，一樣調溫度，噴油氣炸，是否可行？
@user-pd7su5pb1z
10 күн бұрын
不行麵糊類型的炸物一定要在油鍋中定型油鍋中的高溫以及大量的油所儲存的熱量可以快速使外皮麵糊脫水達到酥脆的效果氣炸鍋雖然科學上的烹調方式的確很接近油炸但還是沒辦法像油炸一樣儲存大量熱量讓麵糊迅速脫水定型你如果只是沾粉的乾式炸法就可以最重點的原因是麵糊會滴落扒不住雞腿本身
@yusheng1029
10 күн бұрын
@@user-pd7su5pb1z 謝謝🙏
@alexchu906614 күн бұрын
可以請問您到成功吃了幾隻雞腿嗎？😂
@highholy320714 күн бұрын
羊羊加油
13 күн бұрын
幸好不是在新北吃到 XD 不然這三重就...
@user-pp2ec9te1l8 күн бұрын
大碗拿鐵都不更新看到這個蘋道感覺像看到大碗拿鐵更新了TAT
@ericrepublic13 күн бұрын
綿羊綿羊你能作煎餅果子嗎？🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@mru01258 күн бұрын
有沒有人看綿羊影片其實根本不管做啥主要是來聽他ASMR跟怎麼講順口溜食物的
@shichaozhang722711 күн бұрын
改名羊三重就能轻松得到一份三重脆皮鸡
@user-ip3ym1tc8tКүн бұрын
如果用之前的史上最棒炸的醃料醃出最嫩的肉和這個三層裹粉能不能做出史上最嫩又最脆的炸雞😂
@Pokegogogo11 күн бұрын
终于看到一个我上我也行的食谱了！（我不行）