МИШЛЕН наконец в России / Большой обзор ЗВЕЗДНЫХ ресторанов / Все, что надо знать о Guide Michelin

Ойын-сауық

Второй фильм из рубрики "Журнализм". Сегодня поговорим про гид Мишлен в России. Осмысленный и беспощадный. Это событие стало самым ярким в нашем околоресторанном мирке за последние годы. Столько разговоров, обсуждений и слухов не было уже давно. Мы узнали все, что нужно знать о гиде, пообщались с триумфаторами и посетили 3 звездных ресторана. Приятного просмотра и аппетита.
Дополнительные материалы по теме: t.me/foodblogger/1275
Итоги церемонии Мишлен в России: t.me/nagradazaedu/602
Рецепт жабы в норке: t.me/topretsept/155
Плейлист с обзорами мишленовских ресторанов: • Рестораны из гида Mich...
Над фильмом работали:
Денчик: / den4ik_voynov
Пашка: / melyanovskey
Никнейс: / niknayse
Жуков: / svosvo
Ксюша: / laurensia103
Андрей: / shelomanov.jpeg
Спасибо:
Ивану Березуцкому: / ivan_berezutskiy
Сергею Березуцкому: / sergeyberezutskiy
Марии Тюменёвой: / tyumenyova.masha
Ешь, гладь, плати - • Что едят в ресторанах ...
По рекламе писать: maxwork@wildjam.ru
По личным вопросам: brandt@wildjam.ru
/ brandtigraet - Обзоры ресторанов
/ kozheed - инстаграм
/ max_brandt - тик-ток
Тайм-коды:
00:00 - Тизер
00:14 - Вступление
00:41 - История Красного гида Мишлен
02:11 - Гид сегодня
03:31 - Мишлен в России
05:40 - Для тех, кто на еде собаку съел
06:16 - Реклама
07:16 - Первый звездный ресторан - Biologie
07:46 - Интерьер
08:03 - Первое впечатление и меню
08:36 - Заказ
09:28 - Второе впечатление
10:12 - Завтрачное блюдо
11:30 - Каша
12:52 - О держале и хлебале
13:13 - Напиток
13:57 - Основное блюдо
16:01 - Десерт
17:11 - Счет и итоги
17:43 - Почему ресторану дали звезду?
18:47 - Интервью с Марией Тюменёвой
21:38 - Второй звездный ресторан - Grand Cru
22:04 - Интерьер
22:18 - Первое впечатление и меню
23:08 - Заказ
25:20 - Аперитив
25:50 - Комплемент
26:43 - Холодная закуска
28:39 - ОНИ НАСТОЯЩИЕ
28:44 - Не менее холодная закуска
30:21 - Десертное меню
30:39 - Основное блюдо
31:50 - Десерт с сопровождением
34:15 - Счет
34:34 - Почему ресторан получил звезду?
34:48 - Интервью с братьями Березуцкими
38:30 - Третий звездный ресторан - Artest
38:54 - Интерьер
39:19 - Chef`s table
39:54 - Первое впечатление и меню каминного зала
40:31 - Заказ
41:54 - Amuse-bouche
42:32 - Комплемент
43:22 - Стартер
45:29 - Теплая закуска
47:56 - Основное блюдо
49:24 - Напиток
50:43 - Десерт
52:01 - Итоги и выводы
#Журнализм #Фудблогер #МаксБрандт #ОбзорРесторана #ОбзорЕды #ЗдесьЕлМакс
Всем фуд-привет, меня зовут Макс Брандт и я фудблогер. На этом канале я выпускаю фуд-шоу, обзоры ресторанов и кафе.
Запасайтесь едой, приятного просмотра и аппетита.

Пікірлер: 1 000

  • @maxmakesvideo
    @maxmakesvideo2 жыл бұрын

    Дополнительные материалы по теме: t.me/foodblogger/1275 Итоги церемонии Мишлен в России: t.me/nagradazaedu/602 Рецепт жабы в норке: t.me/topretsept/155

  • @user-jo2tu9sd7b

    @user-jo2tu9sd7b

    2 жыл бұрын

    *Макс брандт /\ОХ я сnиmаю лу4шее*

  • @user-tx6lo3yc8r

    @user-tx6lo3yc8r

    2 жыл бұрын

    *Макс брандт? Ахахаха божеее ктоо его смоотрит я луу4шее снии-мааюю*

  • @user-tj2tb4sl6q

    @user-tj2tb4sl6q

    2 жыл бұрын

    *Макс брандт /\ОХ я сnиmаю лу4шее*

  • @nikus20111111

    @nikus20111111

    2 жыл бұрын

    90 млн рублей превратились 2.7 триллиона на экране :)

  • @user-wh2uu3kr7x

    @user-wh2uu3kr7x

    2 жыл бұрын

    Медвежьегорск в Карелии)

  • @accord8583
    @accord85832 жыл бұрын

    Макс: - Посоветуйте вино? Официант: - Я могу пригласить сомелье, он проконсультирует лучше меня. *приходит сомелье* Макс: - Посоветуйте вино? Сомелье: - Вам какое нравится? Макс: - Riesling Сомелье: - Берите Riesling!

  • @rosewood4860

    @rosewood4860

    2 жыл бұрын

    Надо было свой гид делать, ,, Камаз трип,,.

  • @user-no1hs3st7g

    @user-no1hs3st7g

    2 жыл бұрын

    Есть ето Друже смотрит? Как вы относитесь к тем, кто пишет что Друже зажрался?

  • @medo3d947

    @medo3d947

    2 жыл бұрын

    @@user-no1hs3st7g по фактам всё,он уже просто задолбался делать обзоры и делает "чтобы бабок заработать"и всякие его оценки морепродуктов,сравнивая с тайландом-тоже бред

  • @user-ho5lo7em2s

    @user-ho5lo7em2s

    2 жыл бұрын

    😂

  • @dm_kot

    @dm_kot

    2 жыл бұрын

    @@medo3d947 он хотя бы не продаётся как Макс? Тут чисто за бабло

  • @user-gw8wh3su4z
    @user-gw8wh3su4z2 жыл бұрын

    Сенсация!!!! Подписчики Макса Брандта никогда не болеют, так как он всегда ест за их здоровье

  • @mad-zx4bx

    @mad-zx4bx

    2 жыл бұрын

    Это так мило) Макс о нас заботится.

  • @user-ic1ci4bh5e

    @user-ic1ci4bh5e

    2 жыл бұрын

    Ещё бы и оператор ел за наше здоровье 😂

  • @user-gw8wh3su4z

    @user-gw8wh3su4z

    2 жыл бұрын

    @@user-ic1ci4bh5e это уже вопрос к оператору Денчику

  • @triss7247

    @triss7247

    2 жыл бұрын

    К сожалению нет(

  • @user-us1tt5ln4n

    @user-us1tt5ln4n

    2 жыл бұрын

    *за 2 минуты до этого померил температуру: 38,5)

  • @user-fc6rq4kw5f
    @user-fc6rq4kw5f2 жыл бұрын

    Меня поражает,как здорово макс владеет речью.всегда остается приятное послевкусие после просмотра ролика,спасибо...

  • @user-th3gp7cb3h

    @user-th3gp7cb3h

    2 жыл бұрын

    Да согласна

  • @kudapra7250

    @kudapra7250

    Жыл бұрын

    Он же ещё на актерском учился

  • @armagonix

    @armagonix

    8 ай бұрын

    Не забывайте про легкую колкость и отчетливую финансовую ноту оплаты счета в конце.

  • @mgnYiC
    @mgnYiC2 жыл бұрын

    Сомелье: "Что вам нравится, то и берите. " Отличная профессия! Где можно записаться?

  • @pacifisttt

    @pacifisttt

    2 жыл бұрын

    Всё подходит ко всему. Дело раскрыто. Зарплата поди огромная у человека.

  • @user-rq6jp6rd7c

    @user-rq6jp6rd7c

    2 жыл бұрын

    🤣🤣🤣

  • @BRXNN_music

    @BRXNN_music

    Жыл бұрын

    Умный лопатой не станет махать как говорится) одобряю

  • @user-uc1lj5nh2e
    @user-uc1lj5nh2e2 жыл бұрын

    Макс: Невесомая, эфемерная, посконная, циклично, водоворот вкусов, каскад эмоций, объемно, многогранно Я: Вкусно

  • @BURLONMAX

    @BURLONMAX

    4 ай бұрын

    Я: Нормально

  • @kram_ri
    @kram_ri2 жыл бұрын

    "Спорить не буду, у нее ж опыта больше" Что слышу я: у нее жопа-то больше. Веский аргумент при баттле был бы 😂

  • @efimiya5427

    @efimiya5427

    2 жыл бұрын

    Тоже услышала 2ой вариант. Даже расстроилась, что Макс так опустился в данном споре. Но Вы всё прояснили)))

  • @showpavelraevsky4971

    @showpavelraevsky4971

    2 жыл бұрын

    У меня новое видео !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @choidongrim6799

    @choidongrim6799

    2 жыл бұрын

    так вот что это было, я уже испугаться успела пхпххп

  • @user-jf8jt5tn3l

    @user-jf8jt5tn3l

    2 жыл бұрын

    )))) тоже услышала так))))

  • @mrregik

    @mrregik

    2 жыл бұрын

    Это с хоккея, в матче один так и сказал про вратаря, у него ж опа-то больше.

  • @niknayse
    @niknayse2 жыл бұрын

    Респект за проделанную работу :)

  • @user-tj2tb4sl6q

    @user-tj2tb4sl6q

    2 жыл бұрын

    *Макс брандт /\ОХ я сnиmаю лу4шее*

  • @LBBS_XXX

    @LBBS_XXX

    2 жыл бұрын

    +

  • @Alex_Maks

    @Alex_Maks

    2 жыл бұрын

    Да, Никита, это не 2 мороженных купить и сделать на них обзор.

  • @user-fo3zg3vf8o

    @user-fo3zg3vf8o

    2 жыл бұрын

    @@Alex_Maks или есть весь день

  • @mishkerek

    @mishkerek

    2 жыл бұрын

    @@Alex_Maks При этом делая склейки каждые пару секунд, ибо двух слов связать не может))

  • @oliv_e
    @oliv_e2 жыл бұрын

    Необычное ощущение, когда ты еще не успел доесть своё блюдо, а Макс уже начинает 2-й мини обзор.

  • @user-om3zm5ks9u

    @user-om3zm5ks9u

    2 жыл бұрын

    что ж за блюдо там такое?

  • @oliv_e

    @oliv_e

    2 жыл бұрын

    @@user-om3zm5ks9u всё прозаично. Макароны с мясом

  • @user-om3zm5ks9u

    @user-om3zm5ks9u

    2 жыл бұрын

    @@oliv_e ну норм! хотя о пюрешке с котлетой песни слагали

  • @manrodvar3429

    @manrodvar3429

    2 жыл бұрын

    хахахах я пока он рассказывал про гид мишлен в России уже сьел тарелку супа и начал есть макароны

  • @Boruh_Leibman

    @Boruh_Leibman

    2 жыл бұрын

    Жри быстрее. Прям заглатывай кусками чтоб успеть

  • @FishermanDV27RUS
    @FishermanDV27RUS2 жыл бұрын

    очень круто, но вот когти цыплёнку то нужно перед приготовлением подстригать, ну не смотрится куриная нога с ногтями в тарелке, в азиатской кухни много рецептов приготовления куриных лап и всегда рецепт начинается с подстригания ногтей курице, ну такой прокол в ресторане такого уровня !

  • @elenam848

    @elenam848

    2 жыл бұрын

    Меня тоже когти на лапе смутили 😳

  • @TopGamesRu
    @TopGamesRu2 жыл бұрын

    Если и смотреть food обзоры , то только от макса , без мата , вальяжно , интеллигентно. Приятно слушать и смотреть!

  • @Lasto4ka0
    @Lasto4ka02 жыл бұрын

    Макс, ты со своими обзорами, уже стал таким родным!! Спасибо за твою компанию, к моим обедам;)))🤗

  • @Lasto4ka0

    @Lasto4ka0

    2 жыл бұрын

    @@user-eu4ob3sl3t да.... я и не заметила...

  • @irinadiadithenko9494

    @irinadiadithenko9494

    Жыл бұрын

    Это да

  • @user-bk9fz2kh5m
    @user-bk9fz2kh5m2 жыл бұрын

    Еще не досмотрел, но реклама великолепна! Лучшая интеграция в ютубе!

  • @bolyshoy

    @bolyshoy

    2 жыл бұрын

    Реклама да, самая приятная реклама за 25 лет 😁

  • @manman8914
    @manman89142 жыл бұрын

    Уаааяяяяя! Кто считает, что Костя Ивлев бездарный шеф, но профессиональный говорун, ставьте лайк😂

  • @mas9i486

    @mas9i486

    2 жыл бұрын

    Хазахаз

  • @user-px6hp7ww1e

    @user-px6hp7ww1e

    2 жыл бұрын

    Конечно Костян бы такую залупу не приготовил, он готовит для людей)

  • @LudaCam-vy7rx

    @LudaCam-vy7rx

    2 жыл бұрын

    Птица говорун

  • @vkusnenkoxd

    @vkusnenkoxd

    2 жыл бұрын

    @@user-px6hp7ww1e в каком ресторане, например?

  • @Kira_Foller
    @Kira_Foller2 жыл бұрын

    Как официант, я просто не могу представить эмоции тех официантов, которые обслуживали гидов. Все говорят только о кухне, но ведь обслуживание тоже играет немаловажную роль!

  • @yuriyd8735

    @yuriyd8735

    2 жыл бұрын

    Разве эти эксперты из Мишлен не тайные? Ну, во всяком случае, в сериале Кухня так было )

  • @Kira_Foller

    @Kira_Foller

    2 жыл бұрын

    @@yuriyd8735 тайные. Но когда зачитывают их рекомендацию, то официант всегда узнаёт заказ, который был сделан у него.

  • @gorom9153
    @gorom91532 жыл бұрын

    Про «опыта больше» на 18:20 проорал как не в себя. Изумительно! 😂😂

  • @nintendo8094

    @nintendo8094

    2 жыл бұрын

    жопа-то больше, да))

  • @magistr8815

    @magistr8815

    2 жыл бұрын

    То есть, мне не одному показалось 😂

  • @user-vo2cs4kp8p

    @user-vo2cs4kp8p

    2 жыл бұрын

    Я три раза прослушала: что больше???😅😂 аааа опыта)))

  • @springopen5683

    @springopen5683

    2 жыл бұрын

    чего орать то, это старая шутка из квн

  • @magistr8815

    @magistr8815

    2 жыл бұрын

    @@springopen5683 я КВН не смотрю, так эту шутку не знал.

  • @user-bz9ey1gf4k
    @user-bz9ey1gf4k2 жыл бұрын

    Классный и сочный выпуск, ждем Вкус Нации!)

  • @showpavelraevsky4971

    @showpavelraevsky4971

    2 жыл бұрын

    У меня новое видео !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @djmattekudasai
    @djmattekudasai Жыл бұрын

    кроме всего прочего не могу не отметить качество съемки. после Макса невозможно смотреть Обломова, у которого за 10 лет качество картинки поменялось, а вот качество съемки - нет, как было ужасное так и осталось. Выпуск - отличный. Очень нравятся выпуски с мишленовскими ресторанами и высокой кухней. Спасибо, Макс!

  • @user-lh8om7bb7b
    @user-lh8om7bb7b2 жыл бұрын

    Сижу ем скумбрию (собственного посола) под шубой (овощи дачные). Авторское из местных экологичных продуктов. Налеплю себе на фартук 3 звезды Мишлен🙃😜

  • @user-lh8om7bb7b

    @user-lh8om7bb7b

    2 жыл бұрын

    А пью, кстати, чай саган-дайля, никакой пуэр не нужен))

  • @showpavelraevsky4971

    @showpavelraevsky4971

    2 жыл бұрын

    У меня новое видео !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-ev7my1cj6t

    @user-ev7my1cj6t

    2 жыл бұрын

    @@user-lh8om7bb7b саган-дайля топчик)

  • @capitangluck7

    @capitangluck7

    2 жыл бұрын

    3 звезды Нижнекамскшина

  • @showpavelraevsky4971

    @showpavelraevsky4971

    2 жыл бұрын

    @@capitangluck7 У меня новое видео !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @EkaterinaZotova0212
    @EkaterinaZotova02122 жыл бұрын

    Макс-какой же ты молодец! Такое видео потрясающее! Спасибо огромное! Очень рада за братьев Березуцких, талантливые ребята. Екатерина Алёхина - умница и красавица, буквально живёт в ресторане. Всей душой болеет за своё дело. Очень жду Мишлен в Петербурге. Там очень много достойных ресторанов. Birch точно одну звезду получит.

  • @grampaflick5131

    @grampaflick5131

    2 жыл бұрын

    А вы то зачем ждёте мишлен,что конкретно для вас изменится ? Если конечно вы не владелица какой нибудь забегаловки

  • @alexlimeon9010

    @alexlimeon9010

    2 жыл бұрын

    Екатерина Алехина это да, у неё ж опыта больше

  • @linkusya490
    @linkusya4902 жыл бұрын

    *Макс, здравствуйте, по поводу полбы, я думаю, вы невнимательно слушали официанта, когда она вам рассказывала про эту кашу. Она вас предупредила о том, что каша будет недоварена.*

  • @elenaodintsova9942
    @elenaodintsova99422 жыл бұрын

    Во всех кулинарных шоу за неостриженые когти на лапах куриц чуть-ли не линчуют шеф-повара,а тут Мишлен🤔

  • @user-oi6bt2yh4j

    @user-oi6bt2yh4j

    2 жыл бұрын

    вот и я как увидел аж передернуло. я собаке кашу варю с куриными лапами. оказалось я готовлю почти на уровне звезды мишлен

  • @anastasiianikitiuk9935
    @anastasiianikitiuk99352 жыл бұрын

    Отличный ролик. Мне почему то Брандт начал напоминать маэстро Понасенкова местами :))))

  • @rosewood4860

    @rosewood4860

    2 жыл бұрын

    Я вчера только об этом подумал.)) При том, что Макса открыл для себя 2 дня назад.

  • @user-sl7vm6xt9w

    @user-sl7vm6xt9w

    2 жыл бұрын

    Оскорбительное сравнение. Понасенков лютейший колхозник.

  • @tasamayyan1521
    @tasamayyan15212 жыл бұрын

    Цыплячья нога жуткая. Вся подача в первом ресторане выглядит плохо

  • @bobbibis679

    @bobbibis679

    2 жыл бұрын

    А теперь иди ешь гречку с колбасой

  • @stayalive7144

    @stayalive7144

    2 жыл бұрын

    Куриный аборт напоминает

  • @user-zp6iy6hi2q

    @user-zp6iy6hi2q

    2 жыл бұрын

    Жиза

  • @helgalolo7771
    @helgalolo77712 жыл бұрын

    Вкусно! Пожалуй, моя любимая рубрика на ютюбе. Спасибо тебе, Макс, за проделанную работу! Надеюсь как-нибудь побывать в одном из мишленовских ресторанов

  • @artemb7196
    @artemb71962 жыл бұрын

    А Доширак под винище из коробки скажу я вам ни так уж и плох!!)))))

  • @alinabolshakova4314
    @alinabolshakova43142 жыл бұрын

    Это шикарное видео, прочувствовала вместе с вами все вкусы и ароматы🙏🏼🌸

  • @kudikina_goraa
    @kudikina_goraa2 жыл бұрын

    Эксперт по полбе здесь: полба чем свежее, тем тверже. И упругая полба гораздо вкуснее развареннной. Хотя, на вкус и цвет…

  • @savage-dh2cc
    @savage-dh2cc2 жыл бұрын

    Кушаю роллтон и смотрю обзор мишленовских заведений 🤣

  • @alicjaalisaszostak5871
    @alicjaalisaszostak58712 жыл бұрын

    Макс, похоже на то, что среди фудобзорщиков ты выбрал самое перспективное и приятное направление 😊 Умница!

  • @juliapho4901
    @juliapho49012 жыл бұрын

    Я просто очень рада, за российских рестораторов! Честно, от души!))

  • @uucycxpucmoc_official

    @uucycxpucmoc_official

    Жыл бұрын

    Еще бы цены не гнули

  • @user-bb3sk6ft8k
    @user-bb3sk6ft8k2 жыл бұрын

    Приветствую, специально не смотрел когда вышел ролик,так как твои обзоры смотреть нужно на полный желудок))) Спасибо за видео!

  • @MsRavenz
    @MsRavenz2 жыл бұрын

    По больше таких длинных выпусков, было интересно :)

  • @VLMX
    @VLMX2 жыл бұрын

    14:30 как по мне, не очень видеть лапу(когти) на тарелке, противно выглядит(мое чисто мнение)

  • @tasamayyan1521

    @tasamayyan1521

    2 жыл бұрын

    Отвратительно выглядит

  • @olgauh3617

    @olgauh3617

    2 жыл бұрын

    @@tasamayyan1521 у них же типа разумное потребоение, безотходная кухня. Хотя лапу ципленка врядли кто-то будет есть и все равно она попадет в мусор.

  • @ivankozlyuk2103

    @ivankozlyuk2103

    2 жыл бұрын

    Поддерживаю на все 100 %. Лично мне такой "мишлен" и нах. не нужен.

  • @Boruh_Leibman

    @Boruh_Leibman

    2 жыл бұрын

    По идее предполагалось что гость будет ногу обгладываать/обсасывать. То как это делают китайцы. Оставляют только когти и кости. Остальное обсасывают.

  • @VLMX

    @VLMX

    2 жыл бұрын

    @@Boruh_Leibman они могут это делать, но почему бы просто лапу не отрезать, чтобы оставалась просто ножка с костью, для чего на тарелке лапа, это очень ужасно выглядит, даде через экран

  • @kamaengels8215
    @kamaengels82152 жыл бұрын

    Отличный обзор, проделана огромная работа. Большое спасибо за видео !

  • @Alex-rf7hk
    @Alex-rf7hk2 жыл бұрын

    Отличный выпуск в Москве буду обязательно пройду по пару ресторанам которые ты отметил! Спасибо за работу! В этом выпуске ты не говорил обязательно нюхайте свою еду!

  • @user-eu8vy1oe5s
    @user-eu8vy1oe5s2 жыл бұрын

    Максим, ты лучший❤️смотрю твои ролики на завтрак, обед и ужин, удачи и процветания и ещё миллион подписчиков. Ты этого достоин как никто другой..

  • @oliv_e
    @oliv_e2 жыл бұрын

    18:20 Неожданчик от Макса. Я аж перемотал пару раз обратно. Вроде, послышалось

  • @user-hp7wv3cf5m

    @user-hp7wv3cf5m

    2 жыл бұрын

    "у неё ж опыта больше", школьнички.

  • @oliv_e

    @oliv_e

    2 жыл бұрын

    @@user-hp7wv3cf5m 😅

  • @user-yb9ts6tp3b

    @user-yb9ts6tp3b

    2 жыл бұрын

    @@user-hp7wv3cf5m вроде взрослая , но тоже послышалось 😅

  • @user-us7ti3yi5g
    @user-us7ti3yi5g2 жыл бұрын

    Круто! Спасибо за проделанную работу)

  • @user-wi4cg9cz2u
    @user-wi4cg9cz2u2 жыл бұрын

    Идеальный и познавательный выпуск, смотрел с улыбкой на лице))) Первый мой комментарий + подписка!

  • @1868476
    @18684762 жыл бұрын

    47:25 ) не ври :D лучший морепродукт - резиновый осьминог ты дегустировал и смаковал в "Филармонии" :D

  • @vitaminka911

    @vitaminka911

    2 жыл бұрын

    Крайне удивилась , что гид обошёл филькину заведуху 😂😂

  • @helgalolo7771

    @helgalolo7771

    2 жыл бұрын

    @@vitaminka911 кто в эту помойню вообще пойдёт в здравом уме…

  • @vitaminka911

    @vitaminka911

    2 жыл бұрын

    @@helgalolo7771 тот кто не смотрел обзор 😁

  • @AlenaMuha

    @AlenaMuha

    Жыл бұрын

    @@helgalolo7771 туда не жрать идут, а петь. Это караоке

  • @user-cn3eh3cq6v
    @user-cn3eh3cq6v2 жыл бұрын

    Маааакс, ты меня покорил. Огромная работа, вкусные кадры, классный монтаж и качество съёмки, бесподобное описание-это все лишь малая толика того, что я могу написать и подумать. Индивидуальный подход к каждому блюду, краткое, но все-же емкое описание. Желаю тебе больше больших именно творческих проектов, обязательного дальнейшего развития и конечно вкусной трапезы. Урааааа!

  • @user-zh3uc4cp5c
    @user-zh3uc4cp5c2 жыл бұрын

    Очень нравятся Ваши видео! Спасибо за контент! Очень всегда лампово!

  • @Marusa13
    @Marusa132 жыл бұрын

    Здорово,спасибо за обзор и просвещение🔥

  • @grishantiks
    @grishantiks2 жыл бұрын

    То чувство, когда никто так сильно не печётся о моём здоровье, как Макс

  • @oliv_e
    @oliv_e2 жыл бұрын

    Видео на целый день. Три ресторана на три приёма пищи: на завтрак, на обед и на полдник... ужин, конечно же

  • @fdkmaria
    @fdkmaria2 жыл бұрын

    Отличный обзор! Спасибо, Макс!

  • @user-bw1lc5wz3l
    @user-bw1lc5wz3l2 жыл бұрын

    Красавчик, тупо красавчик. Поздравляю с выходом фильма

  • @user-ws1nd8fp4t
    @user-ws1nd8fp4t2 жыл бұрын

    асмр хлебом был восхитителен )

  • @user-vq5ln9hd1c
    @user-vq5ln9hd1c2 жыл бұрын

    Отличное видео! Спасибо! Я фанат мишленовских ресторанов уже больше 10-ти лет и каждое мое посещение заграницы сопровождалось посещением мишлена. Я был более чем в 60-ти мишленовских ресторанов и я очень рад, что они наконец пришли в Россию. Правда в Мск был не во всех, к сожалению, вот иду 16-го в биолоджи. Рад, что ты популизируешь эту тему

  • @olgauh3617

    @olgauh3617

    2 жыл бұрын

    @Андрей Худяков и все вау!!?? Все заслужили звездьі?

  • @user-vq5ln9hd1c

    @user-vq5ln9hd1c

    2 жыл бұрын

    @@olgauh3617 на самом деле все очень зависит от страны. Уровень мишлена везде разный. Самые лучшие мишлены, где я был - это Франция, потом Испания, потом либо Италия, либо Англия. Допустим, в Венгрии они все не очень мне понравились - там 3 однозвездных было в Будапеште и все недотягивают по моему мнению

  • @olgauh3617

    @olgauh3617

    2 жыл бұрын

    @@user-vq5ln9hd1c сестра моего дедушки готовит и его жена (покойная моя бабушка) готовила так вроде простьіе блюда, что все вспоминают уже десятилетиями. Думаю, что и во Франции и в Италии в деревнях без всего того пафоса готовили не хуже чем мишленовских ресторанах. У нас например есть пару деревень, где готовили ежиков. Есть семейньій рецепт (опросила всех кого можно, обрьіла интернет, нигде нет упоминаний блюда) юшки с бельіми сушеньіми грибами, жареной мукой, луком и соленой сельдью. Или наша печеная на сене рьіба, целая капустас заправкой из печи. К сожалению, очень много рецептов утрачено.

  • @user-vq5ln9hd1c

    @user-vq5ln9hd1c

    2 жыл бұрын

    @@olgauh3617 Это просто очень разные вещи. Я ел, и причем очень вкусно, в обычных ресторанах в обычных деревнях Франции и Италии. Более простая - понятная, без вау-сочетаний, богатого винного погреба и обслуживания, меньше подач, но от этого все не менее вкусно. Один раз я забронировал 4 мишленовских ресторана подряд и очень от этого пожалел. Это точно не еда на каждый день и удовольствие теряется, в отличии от цены.

  • @olgauh3617

    @olgauh3617

    2 жыл бұрын

    @@user-vq5ln9hd1c соглашусь, я жила неделю в довольно дорогом отеле. В конце уже хотелось обьічной простоц едьі к которой мьі привьікли. Каждьій день такое не захочешь есть. Ето как надеть платье от кутюр. Пару раз в год можно поблистать а каждьій день нет ничего лучше мягкого худи или футболки с шортами.

  • @beautifullife-nocopyrights4870
    @beautifullife-nocopyrights48702 жыл бұрын

    Блин не могу досмотреть все, третий раз прерывают, отличная работа! 💼 Спасибо

  • @seworld007
    @seworld0072 жыл бұрын

    Приятно смотреть на интересные блюда, кулинарную фантазию и мастерство, а не на опостылевше-однообразные бургеры, хотдоги, цезари, пасты и прочую бурду. И понятно за что в ресторане берут деньги. За труд, за умение, за старание, а не за позолоту и посыпание трюфелями.

  • @coconutinthehigh9111

    @coconutinthehigh9111

    4 ай бұрын

    Сырая полба, посыпанная трюфелями...

  • @user-wv9kc6bq7c
    @user-wv9kc6bq7c2 жыл бұрын

    Видос завораживает, как же вкусно ты ешь.! Оператор круто снимает! Я с вами. Супер!

  • @lizafann1267
    @lizafann12672 жыл бұрын

    Ура, дождались)

  • @user-pm3sj4sm4f
    @user-pm3sj4sm4f2 жыл бұрын

    Макс, Вас приятно слушать и на Вас приятно смотреть. Я не живу в России и не часто слышу разговорную русскую речь, ещё реже приятную русскую речь. На Вашем канале, я просто отдыхаю душой и "ушами".🥰 Спасибо большое.

  • @dimahavryliuk8696
    @dimahavryliuk86962 жыл бұрын

    Спасибо большое за ваш труд 👏🏼

  • @yp2265
    @yp22652 жыл бұрын

    Будешь много говорить подойдет лысый из бразерс и даст тебе ПОЛБУ 😂😂😂

  • @user-so9mn1wp5z
    @user-so9mn1wp5z2 жыл бұрын

    Я как житель Азова, рад, что Макс упомянул наш город в своем обзоре )))

  • @andrei_smotritel
    @andrei_smotritel2 жыл бұрын

    Макс, хороший труд !👌 делай так ещё)

  • @user-qz6sg7uh9c
    @user-qz6sg7uh9c2 жыл бұрын

    Выпуск - БОМБА!!! Суперлайк!!! Спасибо Максим!!!

  • @ArchiNeDoma
    @ArchiNeDoma2 жыл бұрын

    лучшая рекламная итеграция, которую видел на ютубе)

  • @user-mm4mq2vy4u
    @user-mm4mq2vy4u2 жыл бұрын

    Нужно тайного покупателя на проверку отправить, я считаю… Особенно интересует вкус вина - всем ли такое хорошее подают🤔

  • @user-hd4fx7vw4u

    @user-hd4fx7vw4u

    2 жыл бұрын

    всём, подают то, что заказал

  • @svetlananovikova-radchenko6093
    @svetlananovikova-radchenko60932 жыл бұрын

    Спасибо вам за труд, Максим. Хочется иногда видеть и то, что остаётся за кадром. Так сказать фильм о фильме. Может раз в сезон, а?

  • @user-ui6hh2pl6h
    @user-ui6hh2pl6h2 жыл бұрын

    Не зря подписалась , очень интересно, спасибо,Макс

  • @cuclus7296
    @cuclus72962 жыл бұрын

    А можете в обзорах, в начале, определять загруженность зала (официантов) и скорость подачи блюд!?

  • @user-zw4sg9yd7s

    @user-zw4sg9yd7s

    2 жыл бұрын

    Так ведь они будут отличаться в зависимости от времени суток

  • @user-ly9ov7si2f
    @user-ly9ov7si2f2 жыл бұрын

    26 минута, когда макс взял этот чудо хлеб и начал его описывать. Не выдержал и пошёл готовить кушать. И уже потом продолжил просмотр

  • @cabirvalizade300
    @cabirvalizade3002 жыл бұрын

    Отличный выпуск ! Ждём ещё

  • @user-od6co2jd3j
    @user-od6co2jd3j Жыл бұрын

    Спасибо за видео! Очень интересно!

  • @gruzchik79
    @gruzchik792 жыл бұрын

    Макс привет! Благодарю за такую работу! По-традиции, все рекламные блоки досмотрел..Хоть пару пяточков тебе принёс! Трудов много потратил! Отличный-супер выпуск!

  • @iorin3204
    @iorin32042 жыл бұрын

    Клод Моне давно уже звезду получил

  • @kostakovaliov2577

    @kostakovaliov2577

    2 жыл бұрын

    А Моне Клоду дадут???

  • @user-di9wr7yj8i
    @user-di9wr7yj8i2 жыл бұрын

    Реклама огонь! Жене здоровья!) и тебе всего доброго!

  • @alexslimov5725
    @alexslimov57252 жыл бұрын

    Огромная и интересная работа, Спасибо, Макс!

  • @alexslimov5725

    @alexslimov5725

    2 жыл бұрын

    Как же все это приятно смотреть, это вам не суши с бургерами.

  • @user-gv2vo8nt3g
    @user-gv2vo8nt3g2 жыл бұрын

    8:27 пистец: ресторан , звезда Мишлен, а меню на мятом листке формата А4!!!

  • @olgauh3617

    @olgauh3617

    2 жыл бұрын

    @@Ramzan_Olegovich тогда пусть дадут звезду сестре моего дедушки. У нее продуктьі ростут прямо в метрах возле кухни а мясо вообще живое бегает рядом за пару часов до подачи блюда. Она готовит просто бомбически.И не нужно суперинтерьера и посудьі. Все по простому. Я специально езжу к ней почаще, чтоб отведать вкуснотищу.

  • @private_detectiv
    @private_detectiv2 жыл бұрын

    Макс, ту про форель из Медвежьегорска под Питером ты махнул конечно. Это город в республике Карелия, километров 650 от СПб.

  • @shath127

    @shath127

    2 жыл бұрын

    Да, да))) я тоже удивилась) сама в Карелии живу)

  • @condensed8377
    @condensed83772 жыл бұрын

    Спасибо да такую огромную проделанную работу !!!

  • @user-iz1ir6db9w
    @user-iz1ir6db9w2 жыл бұрын

    Повеселила форель из Медвежьегорска))) Почти под Питером)

  • @romankrom7718
    @romankrom77182 жыл бұрын

    Хороший, глубокий выпуск! Лучший из тех что я смотрел на канале! Спасибо за сложный контент!

  • @user-ps9ei8tg4q
    @user-ps9ei8tg4q2 жыл бұрын

    Хочется снова на цветочный луг😂

  • @Kate.Nikiforowa
    @Kate.Nikiforowa2 жыл бұрын

    Отдельный респект за рекламу 👍🤗

  • @tobinfrost1072
    @tobinfrost10722 жыл бұрын

    Видео очень Крутое!!! Макс такой вопрос когда поедешь с обзором в Twins Garden 🔥🔥🔥

  • @user-rt3ou4cl6w
    @user-rt3ou4cl6w2 жыл бұрын

    Не могу по утрам завтракать, но врач настаивает на утреннем приёме пищи. И я намерено откладываю просмотр видео на утро, т к под Ваши видео я ем!! Даже если не хочу 😇

  • @Rammstein1296
    @Rammstein12962 жыл бұрын

    Все мы ждали этот фильм про Мишлен) Ибо никто нормально ничего не обозревал.

  • @user-hl6zw6ku1u
    @user-hl6zw6ku1u2 жыл бұрын

    Интересная работа, лайк авансом🖐

  • @olgakurilova4981
    @olgakurilova49812 жыл бұрын

    Дождалась)

  • @user-di9kj6gt9l
    @user-di9kj6gt9l2 жыл бұрын

    Может это и Мишлен, но от цыплёнка с когтистой лапой у меня бы аппетит разом пропал.

  • @user-vk5hp1hu9h

    @user-vk5hp1hu9h

    2 жыл бұрын

    А по мне это и есть офигенная, оригинальная подача. За одно мона и попробовать :) В Китае лапы на каждом шагу и дорого стоОят. Не должны вызывать шок и потерю аппетита.

  • @user-di9kj6gt9l

    @user-di9kj6gt9l

    2 жыл бұрын

    @@user-vk5hp1hu9h , я только за себя говорил. И, судя по количеству лайков, многим близка моя точка зрения.

  • @Boruh_Leibman

    @Boruh_Leibman

    2 жыл бұрын

    Какая фифа нежная

  • @user-di9kj6gt9l

    @user-di9kj6gt9l

    2 жыл бұрын

    @@Boruh_Leibman можешь хоть с пола есть. Дело твоё.

  • @Boruh_Leibman

    @Boruh_Leibman

    2 жыл бұрын

    В одном ресторане специализирующемся на диче делали блюдо кролик с лапкой. То есть ногу саму ощипывали и зажаривали а саму лапку вместе с мехом оставляли. Чтобы гость мог ее унести домой. На счастье и везение.

  • @user-hl5ij8be4t
    @user-hl5ij8be4t2 жыл бұрын

    Существуют 3 вещи, на которые смотреть вечно: огонь, вода и как Максим сидит с бокалом Рислинга

  • @Boruh_Leibman

    @Boruh_Leibman

    2 жыл бұрын

    🏳️‍🌈

  • @mgnYiC
    @mgnYiC2 жыл бұрын

    Не устаю писать комментарии))) Макс, отличный выпуск. Интервью понравились.

  • @mad-zx4bx
    @mad-zx4bx2 жыл бұрын

    Макс, как всегда - вкусно смотреть и слушать.

  • @user-lk5gt6ko4j
    @user-lk5gt6ko4j2 жыл бұрын

    За “grand cru” лайк! работал там 3 года, рекомендую!

  • @user-ut6bl3sq3b

    @user-ut6bl3sq3b

    2 жыл бұрын

    И как? Расскажите пожалуйста про атмосферу... какого там работать?

  • @user-lk5gt6ko4j

    @user-lk5gt6ko4j

    2 жыл бұрын

    @@user-ut6bl3sq3b Работать хорошо, интересно.но сложно.

  • @user-xs4xj9ir3v
    @user-xs4xj9ir3v2 жыл бұрын

    я в шоке😍 у меня есть быть увиженой Максом Брантом, так что я воспользуюсь этой возможностью. МАКС, Я ТЕБЯ ОБОЖАЮ смотрю тебя уже давно 🥺🤞❤️ ты самый лучший фуд блогер для меня всегда смотрю твои видео без отрыва и пересматриваю их по несколько раз 😍😍😍😍 видео просто топ🥳 спасибо за проделанную работу😍🥰

  • @shidzhi

    @shidzhi

    2 жыл бұрын

    Увиденной*

  • @user-xs4xj9ir3v

    @user-xs4xj9ir3v

    2 жыл бұрын

    @@shidzhi сэнкью соу мач, печатаю быстро, не всегда опечатки вижу 🥰

  • @vkusnenkoxd

    @vkusnenkoxd

    2 жыл бұрын

    Вы такая счастливая) Так радостно видеть людей в эйфории.

  • @shidzhi

    @shidzhi

    2 жыл бұрын

    @@user-xs4xj9ir3v молодец, теперь нужно быть внимательной🥰

  • @nirvan5802

    @nirvan5802

    2 жыл бұрын

    Про что это можете объяснить?

  • @user-xd5ek9qb2h
    @user-xd5ek9qb2h2 жыл бұрын

    Очень смутило когтистая куриная лапа, а так очень вкусный обзорчик😁 Всегда ем под твои видео... Спасибо, Макс Брандт! 😊😉

  • @dr0zd505
    @dr0zd5052 жыл бұрын

    Макс, все на высоте, спасибо!

  • @Staskitik
    @Staskitik2 жыл бұрын

    В ресторане Artest ШАВЕРМА на окнах!!! Теперь понятно почему их оценили) 39:22

  • @user-vy4mf6gm6t
    @user-vy4mf6gm6t2 жыл бұрын

    Мишлен блин. Да я ,когда своей собаке куриные лапы варю,когти обрезаю. А тут нате пожалуйста - жрите.)))

  • @DaniilVakulenko
    @DaniilVakulenko2 жыл бұрын

    Макс , красиво все делаешь , это лайк! Шок с комментариев под видео, с леса только вышли...

  • @danyarek1953
    @danyarek19532 жыл бұрын

    Макс, очень хороший фильм, смотрится на одном дыхании, еще не досмотрел, но очень круто!

  • @BiliSem
    @BiliSem2 жыл бұрын

    Проверить бутылку пустая ли она или нет,это целый заложенный код у нас в крови👍🤣🤣🤣

  • @user-rn7hx5yl6u
    @user-rn7hx5yl6u2 жыл бұрын

    Так все понятно и приятно смотреть. Как будто сам погружаешься в атмосферу этих ресторанов.

  • @user-sd4pz2xw4e
    @user-sd4pz2xw4e2 жыл бұрын

    Шикарное видео) 🙏

  • @Gorlov36
    @Gorlov362 жыл бұрын

    Отличный фильм!!!!))) смотрю с удовольствием, как и все ролики Макса!!!

Келесі