🦆 Mes Cœurs de canard pommes sarladaises
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
⚖️ Quantités de la recette : bit.ly/39fGJbr
📖 Livre "Cuisinez bien accompagné" version 2023 : bit.ly/40xavPf
🔪 Tout le matériel que j'utilise pour cette recette : bit.ly/3o4sECL
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©️ Remerciements
Chef & producteur - Philippe Etchebest philippe-etchebest.com/
Co-producteur - Charles Toulza www.charles-toulza.com/
Réalisation, Montage, Motion Design - Hugo Delmotte hugodelmotte.fr/
Chargée de production - Rachel Cann
Assistant cuisiner - Simon Baudouin
Mix son - Swann Brosset
Пікірлер: 326
Je n'ai jamais testé les cœurs de canard, cette recette m'a donné envie 😍 Merci chef !
@ClemucheG
2 жыл бұрын
c'est tellement bon! Allez-y, c'est juste un muscle comme un autre
@mxschrtt9194
2 жыл бұрын
Une sauce au poivre avec cela et c’est parfait! J’en ai beaucoup mangé comme plat du jour à Toulouse au restaurant La Réserve- cest incroyable👌
@HarmonieCuisine
2 жыл бұрын
@@mxschrtt9194 ah oui ça doit être un vrai régal :o
@MisterSavoureuxCooking
2 жыл бұрын
J'ai quand même du mal avec les cœurs^^
@stevekatino-glow1434
2 жыл бұрын
Ça m’en bouche un coin-coin . 😜
Le million, le million d'abonnés : plus que mérité !
Chef Etchebest est extraordinairement merveilleux !
Toujours un plaisir de suivre vos conseils culinaires 👨🍳 🙏🏼
7:06 " Faut que ça fristouille ! " Masterclass du chef une nouvelle fois
J'aime bien votre philosophie de la cuisine. J'ai déjà réalisé quelques-unes de vos recettes, je me suis étonné moi-même, c'est une cuisine simple et en même temps qui a une profondeur. On touche à quelque chose de gastronomique. En sortant de table on réfléchit plus, on est un peu changé, on passe un cap et ça permet d'avancer. Alors merci Philippe.
La vie est belle ! La cuisine qu'on aime celle qui fait plaisir et qui nous fait plaisir 🥰
Tout à fait Chef. La vie est belle avec les coeurs de canard
J'aime tellement cette recette, je la fais tout le temps. Les coeurs sont un produit parfait, pas cher et très bon !
Ça c'est juste une tuerie... les cœurs de canard, c'est absolument délicieux et que dire des pommes de terre sarladaises.... 🥰🥰🥰
@amouramour5057
2 жыл бұрын
Bonsoir Vero comment vas tu
j'aime la cuisine simple, gouteuse, authentique, sans ostentation.... voilà le bien manger et le bien donner à manger !
Bonjour Chef ❗👨🍳 encore une recette délicieuse de votre part ! du bon terroir tout ça 🦆🦆 merci pour le partage 😃
Super recette et avec la bonne humeur du chef ,un régal!
Excellent ces recettes toutes "simples", c'est comme ça que j'aime la cuisine!🥖🥩🍷❤ avec une bonne bouteille de rouge exactement ! Merci chef 👍
J'adore! Tout ce que j'aime, simplicité et gourmandise au rendez-vous!!! Merci Chef!
Je vais voir si je trouve des coeurs de canards et cette recette me met l'eau à la bouche Merci Philippe
Excellent Philippe. Et qu'est-ce que c'est bon...
Super recette je suis un enfants du Périgord noir (Sarlat)ça me rappelle des souvenirs
Excellent !! Cœur de canard ou de poulet c’est un must !! 👍👌🤞
Chef, j'adore votre travail.
super recette comme a votre habitude jamais decue merci chef
Chef;sei numero UNO!!!!! Grazie.
Rien que de voir la cuisson des pommes de terre, ça donne l'eau à la bouche. Recette facile à faire. C'est quoi la différence avec salardaise et sarladaise. Merci Philippe.
Super appétissant. Merci Chef.
Excellent chef 👍
Merci Chef, j’adore.😋
Merci cette recette Eli magnifique fatima jesui Algérya
C'est la premiere fois que je regarde vos video vous etes un passione de cuisine bravo
Formidable ! Bravo !
Excellente chef je me sert du livre tout les jours 😊😊
Bravo chef pour cette belle recette que je vais essayer de la faire comme vous chef 👍💯👍c'est une bonne idée merci beaucoup
Recette de fou furieux, bravo chef ça donne envie
Simple et efficace. C’est top.
Vous êtes le meilleur ! Bravo Chef 😉❤️
Rester comme vous êtes chef, au Top et du coup je vais tester moi aussi votre recette 👨🍳
Bonsoir chef Merci beaucoup recette au top comme d'hab 💪👌😉
Hmmmm ! Tellement appétissant !!!!! Merci ! Milesker !
Trop bon chef merci chef que du bonheur merveilleux❤❤❤❤❤💖💖💖💖
Oooh lala! Mais j'ai tellement envie de venir dans la vidéo et manger ce plat tellement ça a l'air bon ! 😋🥰
Je n'aime pas les cœurs de canard mais je suis prêt à essayer avec cette recette.
Super recette comme dabitude 👍🏼👍🏼👍🏼
Oh génial! Je l'attendais avec impatience celle-là. La sauce a l'air tellement riche et délicieuse... Merci pour ce partage :)
@drekaglace
2 жыл бұрын
@@marcderuytere3108 La vie est belle l'ami, pas la peine de déverser ton poison
@romainmarchal7364
2 жыл бұрын
@@marcderuytere3108 dixit le mec qui ne fait rien. Les gens sont pas aussi stupides que tu le pense, on regarde que la recette... fin bref, faut pas se prendre la tête hein et juste profiter de la bonne bouffe
@mihawk6221
2 жыл бұрын
@@marcderuytere3108 tg marc t rien ds la vie toi et tu le sais... Pleure pas stp
Oh oui, vive le gras. Je vais tester cette cuisson des patates. Bordel j'ai faim. Merci Chef. On en parlera entre les colonnes de cette recette.
Merci chef pour les conseils
j'adore les cœurs de canard ( j'habite à deux km du Gers ) ,j'en mange souvent mais votre recette complète la mienne ,je vais donc appliquer votre recette ,merci chef
la meilleure recette de la chaine!
Excellent chef
Ça a l’air incroyablement bon
Miam , un verre de vin et une salade ! Merci chef !
Bonjour chef ,c'est bien de faire des recettes pas chères ,surtout avec la vie chère que nous avons en ce moment ,merci ,je viens de découvrir votre site
ça a l'air vachement bon !! hâte d'essayer un jour ^^ merci :) pouce mit !!
ça devait être une des premières recettres de la journée, le chef est tellement énergique ^^
Thank you Chef
Bonjour chef merci pour la recette
Ca me rappel le ragout de cœurs de volailles (dinde ou poulet) que je faisais à mes enfants qui ne mangeaient pas les abats, un délice ! ! !
Merci chef , une recette à essayer .
Vous me mettez en appétit chef 😊
Merci je me régale 😊
Super, merci bcp!
Oohhh j'en bave déjà !!! je vais essayer avec des foies de volailles et une petite frisée à la place du persil ! Merci Philippe !!!
j'ai cuisiné cette jolie bêtise et j'ai adoré !! hihi merki chef
Bravo chef👍👍
Oui j’ai bien pigé chef ! Merci à bientôt
Meilleur plat
Super et merci
Vos recettes sont simples et bons et le plus plaisant c' est de vous voir travailler
« c’est pas mal » chef vous êtes le boss surtout quand vous mettez 2,5 kilos d’ail dans la recette, bravo et merci
Super 👍 merci chef ! J’adore les cœurs de canard 🦆. Je les préparais sautés avec une salade … la prochaine fois, je testerai votre recette !
@desrayaudmichel3838
2 жыл бұрын
Bonjour Chef j'ai acheté des poils en métal comment faire pour pas qu'elle attache surtout quand je veux faire des œufs au plat
@amouramour5057
2 жыл бұрын
Bonsoir Veronique comment vas tu
@Thathan555_ytb
Ай бұрын
@@desrayaudmichel3838 il faut mettre du gras !
La petite montre Tag Heuer Monaco qui fait plaisir
Recette parfaite Chef ! Pourriez vous un jour nous faire une recette avec la bécasse des bois ! Étant chasseur de la mordoré , j’aurais voulu faire plaisir à mes proches . Merci Chef 🤞💪
Merci chef
Excellent !!! 😃
Un grand oui pour cette recette qui met à l'honneur un abat trop souvent ignoré alors que c'est top bon !! Une petite pensée pour celui ou celle qui a acheté les pommes de terre et qui s'est gentiment fait vanner 👋😅
Oh ça donne faim ! J'ai une recette de poulet cuit au vin rouge, echalottes, lardons et olives et c'est une tuerie
avec une bonne salade! le top !
merci beaucoup
Magistral!
شاف بمعنا الكليمة وصفات رائعة🌹👌
Je vous conseille vivement d’essayer les coeur de canard c’est vraiment délicieux avec les petits pomme de terre, un régal de Dordogne! Merci chef !
@lyzandraaraujo4911
Жыл бұрын
😅😢😅😮😮😊😢😊😊😅😮😊😅😮😅😮😢h RSS cm😊😅 bon cm BCC et cc cc😢😅😮😊😊😮😊😊😅😅🎉😅😅😮😢😊 cc😂 BCC 11😊 11😮 1 du cc n1 du nid😊 nb😊😊😊😢😊😅😅😊😊😮😢😢😊😊😊
Merci pour ta vidéo mon chou ^^
j'adore !!!
Bonne recette
Trop bien ta vidéo j'adore tes vidéos
@Pingouin250
2 жыл бұрын
T'avais même pas vu la vidéo quand tu avais écrit ce commentaire. Mais je suis d'accord
ho fatche que sa l air bon !!!!!👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
Merci chef je prépare plat sans pomme de terre. Bon idée
trop fort !!
Ca c'est la cuisine du sud ouest comme on l'aime. J'habite pas trop loin de sarlat et votre recette me parle
@Kurdent1
Жыл бұрын
Ce n'est absolument pas des pdt sarladaises... C'est des chips à la graisse de canard.
Merci pour cette recette Chef. Et vive la Telecaster .....
Ça , je me le bouffe avec plaisir!!!
Ca donne envie!
Merci
Moi j’ai bien aimer continu comme ça !!
merci
je regarde ces video meme si je cuisine pas parce que j'aime sentir la passion chez quelqu'un et ca peut importe le sujet
Le prix de la montre c'est pas celui du plat hein... ^^ C'est une vanne, belle réussite chef, et tant mieux c'est motivant ! 😍 Merci ❤️
Top ! Petite question (au chef ou à tous 🙂) : combien de fois peut-on ré-utiliser comme ceci la graisse ?
Je fais onion fenuel ail gingembre poivre sel coeur de canard ajouter citron aussi mais votre plat très facile merci beaucoup chef
Il est super ton cœur de canard
J'adore
"GOURMANDISE, LA VIE EST BELLE, BON ! VOUS AVEZ PIGER ?" j'adore ce mec ^^