Mermelada de Limón Casera/Nostra Cucina

Una mermelada diferente y muy rica, para aquellos que disfrutamos de sabores diversos y no tan dulces.
Ingredientes:
2 kg de limones
750 grs de azucar
Clavo de olor 5-6 unidades(es opcional)

Пікірлер: 131

  • @noemicruz9862
    @noemicruz9862Күн бұрын

    Muy buena su receta gracias

  • @sagitariusvitro7532
    @sagitariusvitro753211 күн бұрын

    Genial la voy a hacer

  • @maricarmenarraezgarcia1376
    @maricarmenarraezgarcia13762 ай бұрын

    A nosotros nos encanta, gracias por la receta 😊😜😍😍

  • @cocaarganaraz3582
    @cocaarganaraz3582 Жыл бұрын

    De las recetas que ví, la suya es la que más me gustó, por lo rápida y fácil

  • @nostracucina800

    @nostracucina800

    Жыл бұрын

    Muchas gracias por tus comentarios, y me alegra que te sirvan las recetas. Saludos Nostra Cucina

  • @celsoraulserrano1506
    @celsoraulserrano1506 Жыл бұрын

    Me encantó esta receta. Me animo a hacerla. Después lea cuento como salió...gracias

  • @mariaestergarat5609
    @mariaestergarat560911 ай бұрын

    Me encantó su receta! Probaré hacerlo!!!!

  • @baldellimariana1388
    @baldellimariana138810 ай бұрын

    Excelente sale! Gracias

  • @user-yd7mi1wk1m
    @user-yd7mi1wk1m9 ай бұрын

    Me encantó

  • @isabelcandelaresi171
    @isabelcandelaresi171 Жыл бұрын

    Que ricaaaa me encantan estas mermeladas ácidas....graciasssss

  • @desireeperez16
    @desireeperez16 Жыл бұрын

    Me encanto!!

  • @juliacustodio8539
    @juliacustodio8539 Жыл бұрын

    Si me encanto ,lo voy hacer ,gracias!!!

  • @nadiapfarr84
    @nadiapfarr842 жыл бұрын

    Se ve muy lindo y rico, gracias x la receta tan bien explicada!!!🤗🌟🌞

  • @user-rm7xw1iq9s
    @user-rm7xw1iq9s5 ай бұрын

    ¡Vaya! qué interesante... Muchas gracias.

  • @angisantos6547
    @angisantos65473 жыл бұрын

    Muy interesante

  • @user-cs1gv4nt4l
    @user-cs1gv4nt4l Жыл бұрын

    Genial la receta

  • @martaelenaallen7177
    @martaelenaallen71772 жыл бұрын

    gracias por compartir la receta. La voy hacer

  • @rosalbamariasotopalominos1167
    @rosalbamariasotopalominos116711 ай бұрын

    Se ve muy rica, la prepararé, gracias

  • @cristinamitidiero6364
    @cristinamitidiero6364 Жыл бұрын

    Excelente como queda. Gracias!

  • @carmencatalan9963
    @carmencatalan996310 ай бұрын

    Me encanta.

  • @haydeecolombo2084
    @haydeecolombo2084 Жыл бұрын

    Muchísimas gracias me Encantó, la voy a hacer me encanta el Limón

  • @alciramolina9101
    @alciramolina91012 ай бұрын

    Muy buena. Y muy clara la explicación. Gracias

  • @CristianLopez-rf5pb
    @CristianLopez-rf5pb Жыл бұрын

    Muy bueno el video

  • @anacaceres8573
    @anacaceres85737 ай бұрын

    Era justo lo q me interesaba gracias Dios los béndiga

  • @gladysvera5327
    @gladysvera532710 ай бұрын

    La voy hacer grcs x compartir

  • @juanaparrazamorano5332
    @juanaparrazamorano5332 Жыл бұрын

    GRACIAS POR ENSEÑAR TAN DIDACTICA FELICITACIONES

  • @54mirta
    @54mirta3 жыл бұрын

    Me gusto la reseta dentro de tantas que vi

  • @anggydonoso1507
    @anggydonoso150711 ай бұрын

    Seve muy buena la boy aser me gusto mucho tu receta

  • @ignaciocastillo1636
    @ignaciocastillo163611 ай бұрын

    Muy util. Saludos desde Valparaiso, Chile.

  • @miriamdarmont5978
    @miriamdarmont5978 Жыл бұрын

    La prepare ,quedó muy rica; gracias por compartir la receta..

  • @angelslegarreta3359
    @angelslegarreta33592 жыл бұрын

    La mejor melmelada !!!! La he hecho i esta fantastica gracias

  • @dianairenerocharodriguez3444
    @dianairenerocharodriguez3444 Жыл бұрын

    Me fascinó tu receta. Explicas muy bien, muy claro. Felicidades Ya me suscribí a tu canal. Hasta pronto,

  • @vanninageier7331
    @vanninageier7331 Жыл бұрын

    Hola la acabo de hacer aún no enfrasque quedó riquísima , tanto trabajo dió sus frutos 😂😂

  • @josefaalba8247
    @josefaalba8247 Жыл бұрын

    Eszelente,mermelada mañana creo qne le copiaré su rezeta gracias un abrazo,,

  • @GonzaloSiviero
    @GonzaloSivieroАй бұрын

    Mil gracias re bien explicado!!!!!!!la voy a hacer!!!!!!clarita la receta explicada por eso me.animo hacer,graciass

  • @sandrasantos-rs6pb
    @sandrasantos-rs6pb Жыл бұрын

    Me encantó, voy hacerla. Tengo muchos limones. Le cuento después. Gracias

  • @claudialarrea8609
    @claudialarrea8609 Жыл бұрын

    Hola soy claudia de mar del plata me encanta hacer mermelada. Voy a probar hacer esta d limón yo junto frambuesa.t hago tengo para todo el año y este año ise d higos y otra d tunas muy ricas

  • @user-xd5mf7jt1h
    @user-xd5mf7jt1h5 ай бұрын

    Muceas grasias por compartir con nos otros la reteta lloyd noi aser seguridad grasias

  • @jdskkknksaksk6626
    @jdskkknksaksk66263 жыл бұрын

    Me encantó Super genial lo probare

  • @mariainesalvarez9510
    @mariainesalvarez95108 ай бұрын

    Hola gracias por compartir la receta lo hice le puse una ramita vainilla súper delicioso desde Argentina

  • @silviadominguez6775
    @silviadominguez67752 жыл бұрын

    Me encantó la voy hacer gracias por compartir la receta

  • @carmencitaferrero3303
    @carmencitaferrero33032 жыл бұрын

    ,muy buena me salio la mermelada de limón GRACIAS

  • @silviarodriguez4830

    @silviarodriguez4830

    10 ай бұрын

    Consulta, es amarga o dulce?

  • @anamariaalba632
    @anamariaalba632 Жыл бұрын

    .Buen día!! Me encanto su receta Me pareció fácil y práctica!! Muchas Gracias!!

  • @jsr635
    @jsr635 Жыл бұрын

    Muchas gracias

  • @miguelm80
    @miguelm806 ай бұрын

    Q lindo suena el español a ese lado del mundo. Me ha encantado ver q el clavo vale oro todavía.

  • @mariteflores1170
    @mariteflores1170 Жыл бұрын

    Excelente

  • @mariacristinahernandez879
    @mariacristinahernandez879 Жыл бұрын

    Muy buena!!gracias

  • @nostracucina800

    @nostracucina800

    Жыл бұрын

    Muchas gracias a vos por dejar tus comentarios. Saludos Nostra Cucina

  • @iriscoluccio4729
    @iriscoluccio472911 ай бұрын

    Excelente, la parte blanca de las cáscaras puede añadirse a la mezcla que preparaste. PERO HAY QUE REMOJARLAS, HERVIRLAS, cambiar el agua y repetir el proceso en total 3 veces, luego hervirlas junto con el resto, procesarlas y ya quedan incorporadas

  • @beatrizeugeniaalvarezospin906
    @beatrizeugeniaalvarezospin9062 жыл бұрын

    Grasias por esa respeta tan rica saludes desde España🙏🙏🙏🙏

  • @nostracucina800

    @nostracucina800

    2 жыл бұрын

    Gracias Beatriz por dejar tus comentarios! Saludos desde Argentina!

  • @gloriaauroraerico9942
    @gloriaauroraerico99422 жыл бұрын

    MUY FÁCIL,yo tengo una planta de este tipo de limón,y ahora está repleto,y la haré,me gusta como lo explicas

  • @nostracucina800

    @nostracucina800

    2 жыл бұрын

    Me alegra que te sea útil esta receta. También tenés receta de muffins de limón, para tener algo rico para desayunos, merienda o postre. Y un rico Limoncello! Saludos Nostra Cucina

  • @cesarlezcano5274
    @cesarlezcano5274 Жыл бұрын

    Guau!!

  • @nelidagrelli7468
    @nelidagrelli746810 ай бұрын

    Se ve muy rico....una pregunta, como se hace la jalea, ? De cualquier fruta, muchas gracias

  • @NMarcela
    @NMarcela2 жыл бұрын

    Gracias, tengo una planta hasta el tope, doy a mis vecinos, guardo jugo en el frezzer y ahora haré dulce.👍

  • @a-g-u-e2390

    @a-g-u-e2390

    14 күн бұрын

    😂😂 yo igual! Primera ves que hago dulce de limón

  • @adelinagarciavarela240
    @adelinagarciavarela24010 ай бұрын

    Muchas gracias por la receta. Al final cuanto tiempo los cocinaste?

  • @elvadowgaluk1618
    @elvadowgaluk16189 ай бұрын

    Gracias

  • @robertoprocopio2784
    @robertoprocopio27842 жыл бұрын

    Me gustó la forma de cocinar la mermelada. La voy a ver las veces necesarias para repetirla. Muchas gracias

  • @marthapernasilici9405
    @marthapernasilici94058 ай бұрын

    Pregunta. Yo uso mucho limon para hacer lemoncello. Mi inquietud es si sabes como conservar los limones luego de ser pelados..se pueden freezar? Y como se hace? Gracias 😊

  • @pablougerman3793
    @pablougerman37932 жыл бұрын

    Hola, no agregas semillas o algo para espesar la mermelada?

  • @angy6147
    @angy61472 жыл бұрын

    Bien

  • @masabl001
    @masabl0019 ай бұрын

    Gracias por compartir sus recetas. No puedo tomar azúcar. Pregunto, si añado el corazón de varias manzanas que es pectina y pongo edulcorante saldría bien?. El azúcar aparte de sabor lo conserva y que tal si la congelo en porciones?. Le agradeceria si me ayudase. Un saludo

  • @nostracucina800

    @nostracucina800

    9 ай бұрын

    Podes usar las semillas de limón, e incluso poner un par de manzanas en trozos, de esa manera no queda tan ácida, y seguro al reducir el líquido te quedará con buena consistencia. Y agregas edulcorante a gusto para endulzar. Saludos Nostra Cucina

  • @mariaisabeldechat7057
    @mariaisabeldechat70572 жыл бұрын

    Hola gracias x tu receta, la estoy haciendo ahora, y quiero preguntarte cuanto tiempo pueden conservarse en los frascos una vez hechos

  • @maximamamanivalencia7748

    @maximamamanivalencia7748

    9 ай бұрын

    Cuánto dura en el frasco ya hecho

  • @adelinagarciavarela240
    @adelinagarciavarela24010 ай бұрын

    Se puede hacer en olla express?

  • @victoriavictoria4269
    @victoriavictoria426920 күн бұрын

    debe ser con este tipo de limón?? o pueden ser persa?

  • @fenixsrl5184
    @fenixsrl5184 Жыл бұрын

    Hola me encanta la recetea, si quisiera reducir la cantidad de azúcar, Sabes que cantidad de stevia se puede utilizar?

  • @nostracucina800

    @nostracucina800

    Жыл бұрын

    Muy buenas, no se la conversión de azúcar a stevia, pero en los sobres suele dar un aproximado. Mil perdones que no pude responder con certezas. Saludos Nostra Cucina

  • @gabrielab.beatriz4739
    @gabrielab.beatriz473910 ай бұрын

    Yo suelo revolver, vs. Veces, el dulce que está dentro del frasco, para sacarle el aire que queda entre los pequeños trozos,. Hay que revolver con una cuchara, chica con mango largo.

  • @gabrielab.beatriz4739

    @gabrielab.beatriz4739

    10 ай бұрын

    YO SUELO TAMIZAR EL DULCE ANTES DE QUE ESTÉ LISTO, SACARLE EL HOLLEJO,Y VUELVO A SEGUIR COCINANDO. EL PROCESO DE HERVIRLOS, ES INEVITABLE!!! PARA QUE NO SE PONGAN FEOS, SE SELLA LA TAPA, HACIÉNDOLOS HERVIR EN LA OLLA, CON UN TRAPO EN LA BASE DE LA MISMA...

  • @lidiapereyra2453
    @lidiapereyra2453 Жыл бұрын

    Hola qué tal, yo hice tal cuál lo dice el video, pero un secreto le puse 2manzanas ralladas, así quedó genial, xq la probaba a medida de su cocción, era incomible muy ácido...con la manzana quedó tipo jalea...

  • @lidiapereyra2453

    @lidiapereyra2453

    Жыл бұрын

    Saludos😘

  • @nostracucina800

    @nostracucina800

    Жыл бұрын

    Muy buen secreto, me encantó! Gracias por compartir

  • @nelvamaggi7052

    @nelvamaggi7052

    9 ай бұрын

    Gracias por compartir con manzana rallada debe quedar exquisita

  • @robertocarlosmayorga7373
    @robertocarlosmayorga737311 ай бұрын

    Y en qué momento le hechaste las cáscaras de limon ???

  • @Ydnis.nedsma
    @Ydnis.nedsma Жыл бұрын

    No se tienen que poner a hervir los frascos ya llenos de mermelada?

  • @gracielafiannaca7073
    @gracielafiannaca707310 ай бұрын

    Se puede mixear la pulpa del limón ya cocido?

  • @nostracucina800

    @nostracucina800

    10 ай бұрын

    Buenas tardes, si podes poner el mixer y te queda sin los pedacitos. Saludos Nostra Cucina

  • @45chicho
    @45chicho3 жыл бұрын

    Cuanto tiempo dura esa mermelada o sea cuanto tiempo la puedo guardar ? Cambia el tiempo si la guardo en alacena o en heladera? Gracias

  • @nostracucina800

    @nostracucina800

    3 жыл бұрын

    Si tenes un lugar oscuro y fresco y esterilizaste los frascos un año. Yo no tengo un lugar con esas características y no esterilizo, así que la pongo en la heladera y 6 meses llega perfecta. Saludos Nostra Cucina

  • @45chicho

    @45chicho

    3 жыл бұрын

    @@nostracucina800 muchas gracias

  • @marinabolanosbolanos486

    @marinabolanosbolanos486

    2 жыл бұрын

    Si no blanquea las cascaras no quedará muy amargo gracias

  • @angelslegarreta3359
    @angelslegarreta33592 жыл бұрын

    La mejor mermelada la hice i salio fantastica pero añadi las semillas en una bolsa i en agua en una taza 24h en la nevera Las pieles tambien en agua en un vol en la nevera para ser escurridas luego A las 24 hores Tire a la coccion el triturada de la pulpa el agua i la gelatina de las semillas que hicieron i las pieles Cortadas escurridas Gracias

  • @nostracucina800

    @nostracucina800

    2 жыл бұрын

    Me alegra que te gustará! Saludos Nostra Cucina

  • @irenemedina2086
    @irenemedina2086 Жыл бұрын

    Yo tengo las cáscara recocidas se puede Acer únicamente con las cáscaras puedo hacer con ellas la mermelada?....

  • @nostracucina800

    @nostracucina800

    Жыл бұрын

    Buenas tardes Irene, yo creería que si podes hacerla solo con cáscaras. Quizás deberías agregar un poco de agua o el jugo de algún cítrico. Saludos Nostra Cucina

  • @patricioegan9772
    @patricioegan97722 жыл бұрын

    Hola...las semillas...no ayudan a darle cuerpo a la mermelada?. Gracias.

  • @pablougerman3793
    @pablougerman37932 жыл бұрын

    Consulta, en esta receta no se le agrega agua al cocinar?

  • @nostracucina800

    @nostracucina800

    2 жыл бұрын

    Si los limones no son muy jugosos podes agregar un poco, pero es a gusto. Saludos Nostra Cucina

  • @ceciliagarcia8518
    @ceciliagarcia85188 ай бұрын

    Me salió muy dura es imposible comerla, como hago para que sea más blanda y cuánto tiempo puede guardarse en la heladera??

  • 2 жыл бұрын

    Holaaa se puede hacer sin cáscara?

  • @nostracucina800

    @nostracucina800

    2 жыл бұрын

    Hola, si claro, yo le dejo las cáscaras xq me gusta el sabor y la textura cuando unto la mermelada. Pero es opcional. Gracias por seguirnos, Nostra Cucina

  • @claudialarrea8609
    @claudialarrea8609 Жыл бұрын

    Una recomendación porq se escucha muy fuerte pone un repasador cuando apoyas el cuchillo así no hace tanto ruidos besos

  • @nostracucina800

    @nostracucina800

    Жыл бұрын

    Muchas gracias por la sugerencia y dejar tu comentario, saludos Nostra Cucina

  • @antoninosartori
    @antoninosartori2 жыл бұрын

    Si o si se tiene que usar azucar? Se puede usar edulcorante?

  • @nostracucina800

    @nostracucina800

    2 жыл бұрын

    @Antonino Sartori podes hacerla con edulcorante y usar gelatina sin sabor para dar consistencia. Gracias por dejar tus comentarios, saludos Nostra Cucina

  • @reginarosafernandez1964

    @reginarosafernandez1964

    Жыл бұрын

    ​@@nostracucina800

  • @silviablaschi3205
    @silviablaschi32052 жыл бұрын

    Hice todos los pasos como vos mostraste en el video, lo único que me quedo dura, que pude haber echo mal ?

  • @nostracucina800

    @nostracucina800

    2 жыл бұрын

    No hiciste nada más, solo se pasó un poco de punto. Podes agregar un poco de agua para aligerarla, saludos Nostra Cucina

  • @cristianonuez9639
    @cristianonuez96393 жыл бұрын

    El clavo de olor se puede reemplazar con algo ?

  • @nostracucina800

    @nostracucina800

    3 жыл бұрын

    Con cardamomo, jengibre rallado, cáscara de mandarina o naranja o cualquier especia que te guste. Saludos Nostra Cucina

  • @gabrielabianchi5362
    @gabrielabianchi5362 Жыл бұрын

    Porque queda tan oscura? Más clarita queda más delicada, ya que es de limon. Igual se ve muy rica

  • @nostracucina800

    @nostracucina800

    Жыл бұрын

    Porque se caramelizo el azúcar, y eso otorga color oscuro a las mermeladas. Saludos Nostra Cucina

  • @alessandrocarr3520
    @alessandrocarr35202 жыл бұрын

    Por qué queda de ese color y no amarillo?

  • @nostracucina800

    @nostracucina800

    2 жыл бұрын

    Probablemente porque caramelice el azúcar y pone marrón las mermeladas. Gracias por dejar tus comentarios. Saludos Nostra Cucina

  • @victoriaili6714

    @victoriaili6714

    Жыл бұрын

    Me gustaria q me digas si las cascaritaslas hierva aparte y luego ponerlas a cocinar con la pulpa nunca hice d limon las d naranja las cascartaslas hiervo aparte para ssacrle el amargor gracias

  • @lidiagaray8450
    @lidiagaray8450 Жыл бұрын

    Queda ácida??

  • @nostracucina800

    @nostracucina800

    Жыл бұрын

    Depende mucho de la cantidad de pulpa que le pongas, porque en general la cáscara no aporta acidez. Saludos Nostra Cucina

  • @martanorasotosuarez4090
    @martanorasotosuarez409010 ай бұрын

    Se cuecen tapados ?

  • @marielatorazzi6243
    @marielatorazzi62432 жыл бұрын

    Q hago la mermelada se me caramelizo

  • @nostracucina800

    @nostracucina800

    2 жыл бұрын

    @Mariela Torazzi... Agrega un poco de agua fuera del fuego o jugo de naranjas para hacerla más ligera y algo menos agria. Saludos Nostra Cucina

  • @marielatorazzi6243

    @marielatorazzi6243

    2 жыл бұрын

    @@nostracucina800 ok,ahora lo hago,espero q quede bien, y m a quedado muy marrón

  • @nostracucina800

    @nostracucina800

    2 жыл бұрын

    @@marielatorazzi6243 el marrón no se modificará porque es el color caramelizado. No olvides que el limón es bastante ácido, no quedará tan dulce como una mermelada de mandarina. Saludos Nostra Cucina

  • @marielatorazzi6243

    @marielatorazzi6243

    2 жыл бұрын

    Quedo feo,agrio,negro y muy liquido y hice el paso a paso

  • @facundobelvedresi7676

    @facundobelvedresi7676

    Жыл бұрын

    Jajajajajajaj

  • @norapan3404
    @norapan34042 жыл бұрын

    Esquixitas

  • @silviaperalta2267

    @silviaperalta2267

    Жыл бұрын

    Nora Pan: "Exquisitas" 😊

  • @rosaestelavidal4478
    @rosaestelavidal4478 Жыл бұрын

    Los limones a uso.son chicos a cada en Perú no hay esos limones grandes parecidos se llaman Lima

  • @gp1149
    @gp1149 Жыл бұрын

    Yo prefiero dejar los cítricos, enteros, una media hora en agua limpia y fresca. Luego lavarlos muy bien con esponjita y pan de jabón blanco y sacar con la mano, una a una las cochinillas que hayan quedado pegadas. El primer limón que elegiste tenía una parte de su cáscara muy invadida de cochinillas. Graciela Pacheco de Balbastro

  • @user-cp4zo6zc4g
    @user-cp4zo6zc4g Жыл бұрын

    Un kilo de limon es

  • @Rosa0857
    @Rosa0857 Жыл бұрын

    En la receta escrita dice 2 kilos de limón para 750 grs de azúcar y en el vídeo dice 1 kilo de limón para 759 grs de azúcar. Favor aclarar

  • @robertocarlosmayorga7373
    @robertocarlosmayorga737311 ай бұрын

    Si no vas a usar la parte blanca para que tomarse el trabajo de pelar la cáscara dejarle la parte blanca para después sacarle la parte blanca porque la mermelada no se hace con la parte blanca

  • @marianaspinelli-ke2dw

    @marianaspinelli-ke2dw

    24 күн бұрын

    Mira el vídeo completo!

  • @marielatorazzi6243
    @marielatorazzi62432 жыл бұрын

    Y esta muy agria,x mas q le siga echando azucar😭

  • @anitaalbornoz9929
    @anitaalbornoz99297 ай бұрын

    Me salió muy agria, la tiraré, incomible

  • @erciliatobar6151
    @erciliatobar61512 жыл бұрын

    la mermelada de limon no me salio buena la cocine igualito domo dice al final me quedo amarga i acido no happy

  • @silvanaelisasandes1188
    @silvanaelisasandes11882 жыл бұрын

    Gracias