*Todos los Ingredientes en esta Descripción* ➡ * Tapete para Horno de Silicona Lekue * 👉 amzn.to/3WriOsx 00:00 MENÚ PERFECTO PARA CENA DE NAVIDAD 00:45 Falsos Ferrero Rocher INGREDIENTES: 🔘 300 gr. Foie Gras Mi-Cuit 🔘 Una Avellana por Bombón 🔘 300 gr. Chocolate Fondant o de Postres 🔘 1 cda. Aceite de Coco o Girasol 🔘 1/4 cdta. Sal 🔘 75 gr. Granillo de Almendra 05:00 Salmón Marinado con Nueces Pecanas y Compota de Manzanas INGREDIENTES: 🔘 2 Lomos de Salmón 🔘 60 gr. Miel 🔘 1 cdta. Mostaza 🔘 1 diente de Ajo picado 🔘 1/2 cdta. Jengibre Fresco rallado 🔘 1 cda. Salsa Perrins 🔘 25 ml. Salsa de Soja 🔘 Zumo y Ralladura de 1 Limón 🔘 1 Ramita de Romero 🔘 1 Ramita de Tomillo 🔘 Pimienta Negra 🔘 100 gr. Nueces Pecanas 07:55 Para la Compota de Manzana 🔘 2 Manzanas Golden 🔘 20 gr. de Mantequilla 🔘 1 cdta. Zumo de Limón 🔘 1 cda. Azúcar Moreno 🔘 1 cdta. Sal 🔘 1 cda. Cointreau 09:55 Salteado de Setas y Champiñones en Pepitoria INGREDIENTES: Para las Yemas Curadas: 🔘 2 yemas de Huevo 🔘 50 gr. de Azúcar 🔘 100 gr. de Sal 🔘 1 cdta. Trufa Rallada 🔘 Aceite de Girasol Para el Salteado de Setas 🔘 75 gr. Champiñones Blancos 🔘 75 gr. Champiñones Portobello 🔘 75 gr. de Seta de Cardo 🔘 75 gr. de Setas Shiitake 🔘 2 dientes de Ajo 🔘 40 gr. de Almendras 🔘 2 Rebanadas de pan 🔘 1 manojo de Perejil Fresco 🔘 1 ramitas de Tomillo 🔘 2 claras de Huevo 🔘 1 Chalota 🔘 75 gr. de Bacon 🔘 Aceite de Oliva 🔘 Sal y Pimienta 🔘 1 cdta. Trufa Rallada 🔘 30 ml. Brandy 🔘 300 ml. Caldo de Verduras 15:35 Tronco de Navidad INGREDIENTES: Para la Ganache: 🔘 150 gr. de Chocolate para postres 54% Cacao 🔘 125 ml. Nata de Montar 🔘 30 gr. de Mantequilla Para la Base de Bizcocho 🔘 5 Huevos 🔘 120 gr. Azúcar 🔘 1/2 cdta. pasta de Vainilla 🔘 150 gr. Harina de Trigo 🔘 25 gr. Cacao Puro 🔘 1 pizca de Sal 🔘 Spray desmoldante Para el Relleno 🔘 400 gr. Nata de Montar 🔘 60 gr. Leche Condensada Para el Musgo Casero 🔘 2 Rebanadas de Pan de Molde 🔘 1 cda. de Azúcar 🔘 Unas gotas de Colorante Alimentario 🔘 Azúcar Glass para decorar Puedes ver muchas más recetas en mi blog: www.chefdemicasa.com/ y seguirme en mis redes Sociales: 🔹 Facebook facebook.com/chefdemicasa/ 🔹Instagram instagram.com/maria_chefdemicasa/ TAMBIÉN TE RECOMIENDO: ❤ Canapés para Navidad: kzread.info/dash/bejne/lGZ7mKdsXZeYprA.html ❤ Entrantes o Aperitivos de Navidad: kzread.info/dash/bejne/fG2JtbN6g8Spj7A.html ❤ 5 Recetas para la Cena o Comida de Navidad: kzread.info/dash/bejne/aYFswdGYYq6ce9o.html ❤ Menú Completo para Cena de Navidad: kzread.info/dash/bejne/gnhk29iSgJDepbA.html ______________________________________________ 🤩 ¿Quieres AYUDARME? 🥳 Si te Gustan Mis Recetas y tienes un Amigo o Familiar a quien le podrían Gustar... ¡COMPÁRTELAS! Así me Ayudarás a que mi canal Crezca y pueda llegar a más Personas... y seguir creando MÁS VÍDEOS como ÉSTE... ✳ ADEMÁS...Puedes encontrar todo los utensilios en mi ⛺TIENDA de AMAZON 🛒: bit.ly/Amzchefcasa ADEMÁS... Si te Gustan Mis Recetas y Sientes que Te Ayudan ¡Ahora puedes invitarme a un café! para que así pueda Seguir Grabando MUCHAS RECETAS MÁS! www.buymeacoffee.com/chefdemicasa 😘 MUCHAS GRACIAS!! 😘 _______________________________________________ ¿Quieres aportar algo?, ¿Tienes alguna duda o sugerencia?, ¿Puedo ayudarte?, deja un comentario, Gracias por estar ahí: María El vídeo de MENÚ PERFECTO para TRIUNFAR en tus COMIDAS y CENAS de NAVIDAD 🎄 puedes verlo en el canal de youtube de chefdemicasa kzread.info

@elenalopezgomez921

Жыл бұрын

Por favor y el utensilio con lo que bañas las bolas con el chocolate, tienes el enlace? O dónde lo compraste?

Muchas gracias, María, por tan buenas ideas. Felices fiestas para ti y tu familia. Nos acordaremos de ti cuando degustemos algunas de tus recetas 👍🤗🤗🥂🎉

Hola María,menudo menú!! Todo tiene una pinta impresionante,el tronco muy original. Gracias por compartir estos manjares!! Besitos 😘😘😘

Que menú más rico María y el tronco espectacular 😉👍👏👏👏👏😘😘

Hola!...con cada video sorprendes más. Me encantan tus propuestas para Navidad, sobre todo el tronco. Felices Fiestas para ti y tu familia. 🤗

Hola espectaculares recetas y x supuesto tienen que estar muy ricas vaya tronco me ha encantado bueno todas el salmón qe decir seguro que delicioso los bombones sorprendentes y las setas pues diferentes todo genial me encanta verte y escucharte explicas muy bien gracias por compartir tus recetas y x tus ideas y tu tiempo y trabajo un abrazo grande

Felices fiestas y muchas gracias

Muchas gracias, me encantan tus recetas, eres una gran profesional. Un abrazo.

María un menú espectacular, eres una crak gracias por el trabajazo que haces para facilitarnos los menús besitos corazón y un abrazo enorme😘😘😘😘

Excelente Que pase una feliz navidad y año nuevo

Chapeau! María, No defraudas nunca.... espectacular todo el menú. Eres muy grande,NO cambies nunca. Muchas gracias corazón!!!!! Un besazo.

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Mil gracias Anabel ☺️ no sabes la alegría que me da leerte 😋

Muy ricas tus propuestas. Gracias 😊

Pedazo de menú, María 😍

Los bombones salados un éxito total,,,,,,👍

Felices Fiestas Maria .Qué menú tan rico...Gracias por tú saber estar y hacer.Un besazo. 🎄🎄🎄

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Feliz Navidad Rosa ❤️😘

Enhorabuena por q me has vuelto a sorprender, en especial con el tronco.😊

Que recetas más buenas María, en Nochebuena haré el salmón seguro porque vaya pintaza y el tronco se me cae la baba jajajaja, como siempre un trabajo espectacular por tu parte, muchas gracias y Felices Fiestas 💋

Eres una artista😘

Felicidades señorita chef riquísimo tronco de navidad estamos observando su vídeo y se requiere de mucha paciencia y dedicación y no desesperarse porque si no ya no sale hermoso trabajo

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Muchas Gracias, un abrazo enorme 😘

Hola María, haces que parezca tan fácil..... Impresionate el menú y sobretodo el tronco. 👏👏👏👏

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Muchas gracias Mar 😘

Maravilla Maria, y Felices fiestas¡¡¡

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Felices Fiestas Ana Un besazo enorme 😘

Holaaa guapísima 😊 me han encantado las recetas y sobre todo el tronco...😘👏👏🎄 gracias por tu trabajo 🤗

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Muchísimas gracias 😊

Me ha encantado !!! Gracias María 😍😍

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Muchas gracias bonita 🥰

HOLA MARÍA !!! Me encanta este vídeo, tus recetas son geniales!! . Un saludo y felices fiestas!!! 🎄🌲🎄

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Gracias ☺️

Hola Maria, un estupendo vídeo los bombones son sorprendentes y el tronco una pasada, muchas gracias. Felices fiestas 😘😘

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Gracia Juani 😘

Todo se muy rico. 🤤

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Gracias ☺️

Madre mia me ha supeencantao gracias

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Gracias a ti Mercedes, un abrazo 😘

Hola María , que buenas recetas , y el tronco espectacular 💞. Gracias por las recetas felices fiestas y besos desde Asturias 💞😘😘😘

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Hola guapa! Muchas gracias y felices fiestas para ti también

Como me gustan tus recetas seguro que todo está buenísimo y ese tronco de Navidad me ha enamorado 🤩😘🤩😘 mil gracias y feliz Navidad 😍😘😘😘

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Gracias a ti, un abrazo enorme y Feliz Navidad 😘

Hola María Qué buena pinta tiene todo y que original la presentación del tronco. Felicidades desde Sevilla

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Gracias a ti Marícarmen y un abrazo para Sevilla 😘

Una maravilla de recetas 🥰🥰🥰

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Hola Nuria me alegro mucho de que te gusten 😘

Saludos amiga me encanto, una delicia la voy hacer luego te cuento, te prometo que lo haré, todo me encanto te felicito este menú me encanto amiga un éxito te felicito❤🙏👍

Buenas noches Maria ,mañana estará el tronco en mi mesa ,una pasada Chapó Felices fiestas Un saludo para todos los seguidores

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Que ilusión Amparo! Poder estar presente en tu mesa con mis recetas. Te deseo unas felices fiestas Un abrazo enorme 😘

Excelente María

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Gracias 🤗

GRACIAS PRECIOSA 😘 💖

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Gracias a ti Ana 😘

Desde Los Cabos, Baja Calif. Sur, Méx...un abrazo fraterno! agradeciendo tu tiempo y recetas. Feliz Navidad, Dios les cuide 💐

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Muchísimas gracias, Feliz Navidad y un abrazo enorme para Los Cabos 😘

Muy original!! 👏👏👏👏

@chefdemicasa

Жыл бұрын

🤗

Saludos señorita muchísimas gracias

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Gracias otra vez 😘

Me gustan mucho tus videos y estoy aprendiendo a cocinar, gracias

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Gracias Luz, me alegro mucho 😀

¡Gracias!

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Muchísimas gracias Irene, perdón por no haber visto antes el comentario, Feliz Año y un abrazo enorme 😘❤️

👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 gracias

@chefdemicasa

Жыл бұрын

😃

Felices fiestas 😘

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Felicita fiestas corazón 😘

Que tal buenas tardes señorita española acá desde México acompañándola en otra receta de usted y la estamos disfrutando con la vista con la familia saludos allá en España a qué hora son para ustedes

@Teresa_-

Жыл бұрын

Son as 20:34, las ocho y media de la tarde

María ,me gusta mucho tu canal de cocina, me gustaría q pondrías las cantidades pues yo te veo en KZread, no se puede ver gracias

Una maravilla 👏🏻👏🏻💋

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Muchas gracias 😊

@isabeldomiguez344

Жыл бұрын

A ti siempre💋

¡Feliz año nuevo! 🥂🍾🍾🥂

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Igualmente 😊

Yo pienso hacer los falsos Ferrero en Nochebuena

Hola! Me encantan tus recetas! Podrías indicarme como se llama o el enlace del utensilio que usas para bañar los falsos Ferreros en el chocolate?

Yo lo pienso hacer, en noche vieja que estoy invitada en casa de mis consuegros....ya te contaré 😊🙄

🥰🥰🥰🥰🥰

Hola se puede cambiar la salsa de soja ?

Me gustan muucho tus recetas. Podías hacer alguna más de batchcuking con mamo??????? Gracias

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Muchas gracias! y de momento no tengo pensado hacer más menús con Mambo ya que es una tematica que no tiene demasiada aceptación en el canal. Pero te recomiendo este canal, que casi todas sus recetas son con Mambo www.youtube.com/@saboreandolacocina

Buenos días. Acabo de ver un vídeo nuevo tuyo de varias recetas en Cosori de 4,7 litros y se me ha ido y no lo he podido guardar y ahora no lo veo. Es el que aparecen empanadillas, croasanes de Nutella, flan...Me lo puedes pasar, por favor? Muchas gracias

Madre mia!! Menudo Menú!! Gracias!!; Ahh!! Y me encanta tu jersey...me darías una pista sobre dónde te lo has comprado?? Gracias!

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Gracias! Me alegra que te guste 👏👏 Y el jersey lo compre en el Lild este año

Todo se ve riquisimo pero tienes un menu vegetariano? Mucho gusto soy Bárbara te escribio desde Minneapolis Minnesota Estados Unidos. Felices Fiestas.

El tronco es espectacular. ¿Me atreveré a prepararlo?

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Claro! Te animo a que lo prepares queda increíble ya lo verás

Con escalopines de salmon se puede hacer?

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Claro! Pero en ese caso no pongas una capa tan gruesa de nueces.

No tengo ganas de recetas elaboradas, estamos hartas de cocinar y trabajar todo el año, asi que yo comer bien pero lo más rico y sencillo posible, sin complicaciones

Me gustan todas tus recetas y muchas las he puesto en práctica con gran éxito pero en esta ocasión no puedo dar a me gusta porque estoy totalmente en contra de como se obtiene el hígado de pato. Es una practica de extrema crueldad, hay mucha información al respecto, un ejemplo claro son los pases donde esta practica esta prohibida. Alemania, Argentina, Austria (en 6 de las 9 provincias), Chequia, Dinamarca, Estados Unidos: California, Finlandia, Países Bajos, India, Irlanda, Israel, Italia, Luxemburgo, Noruega, Polonia, Reino Unido, Suecia, Suiza, Turquía. Y mas que vendrán. No pretendo molestar a nadie, solo es mi opinión.

@mariajosemoyadiaz9042

Жыл бұрын

Seguramente que lo puedes hacer con foigras...

@evamorales8618

Жыл бұрын

A mí me pasa lo mismo. Esos bombones no los haré y ya está. Y en vez de lomo de salmón voy a marinar tofu. Gracias por compartir lo que ocurre con ese "alimento" que encima está considerado una delicatessen

@indiragabrielamotagonzalez4523

Жыл бұрын

Acerca de tu aportación y ya que el tema parece de tu interés, te informo que, afortunadamente, ya hace unos años hay algunas granjas en España donde crian el pato en libertad y lo alimentan de manera manual imitando en parte su forma natural de hacerlo, la cual consiste en el engorde que ellos mismos hacen acumulando grasa y energía para enfrentar su vuelo migratorio. La parte digamos “negativa” es que el precio del producto es bastante elevado y no para todos los bolsillos, sin embargo a medida que han aparecido más granjas con esta metodología el precio ha bajado un poco, pero todavía queda mucho por hacer.

Si lo marinamos toda la noche no que taparlo en la nevera?

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Si mejor déjalo tapado en la nevera.

Madre mía ha estado observando los comentarios que te hicieron el año pasado en tu menú mil y pico de comentarios y este año no llega ni a 100 . Era visualizaciones de tu menú que fueron muchísimas más que las de este año

@chefdemicasa

Жыл бұрын

Qué le vamos a hacer, son cosas que pasan. Un abrazo enorme y feliz año 🎈😘

Hija haber dicho albóndigas por ejemplo pero no bombones de Ferrero los bombones siempre son dulces y de verdad conforará sorprende pero no como bombón