Maaf, untuk proses memakai mesin campuran air dan telur lebih baik di takaran 450 ml ya. Jika diuleni 500 ml, agak memudahkan hanya saja pengulenannya perlu waktu cukup lama. Lebih bagus lagi jika adonan diistirahatkan dulu..🙏 jika adonan masih lembut, tambahkan terigu sedikit demi sedikit..

@MrBocahreog

Жыл бұрын

tepungnya protein tinggi?

@Mieephen

Жыл бұрын

@@MrBocahreog ya

Wah boleh ni resepnya terimakasih ya om tuk resepnya

mie dimasak apapun tetap favorit,,,

Terimakasih sudah berbagi resepnya sukses selalu. Mie nya pasti enak banget

Trims ilmu nya semoga sehat selamanya MAS BRO 💪👍😃🙏

Makasih share tipsnya bang mau coba juga nih

Bgus tekturnya pasti enak 👍 saya suka mie begini.... 🙏Salm dri Bandung tengah,trmaksih udah mmbgikn ilmu nya akan saya coba bikin..sukses ya mas...lncar berqah...

Mantabb ini say

Mie karet wah unik pasti sensasi mie yg kenyal sobat mantap cara buatnya hadir dg Baik 👍 paket lengkap 3:10

Wahhhhhh aku sangat senang dapat video membuat mie karet sendiri Mie karet Aku baru dengar Tentu tidak lupa aku aktifkan Lonceng & Jempol Wajib & Gratis

@Mieephen

Жыл бұрын

Terimakasih atas kunjungannya, Semoga channel ini bermanfaat. Silahkan bertanya jika ada kesulitan..🤝

Luar biasa kenyal sekali mie nya sahabat ✌✌✌💪💪💪👏👏👏👏👏👏

Bisa ini buat ide usaha

Semoga sukses y bang bagi2 ilmu❤

Siip.......👍

Hatur nuhun kang ephen ilmunya !

Terimakasih Mie Ephen untuk ilmunya.. 🙏❤️❤️❤️

Terimakasih Om, jadi tahu cara buatnya ..

@Mieephen

Жыл бұрын

Semoga bermanfaat

Enakkk

Mantap❤❤❤❤

.. mie .. selalu jadi makanan favourite .. 👍

@worldofastrid-ma

Жыл бұрын

.. salam dari new subscriber …

Terigu 1kg, 4 telor bebek, garam 1 sdk, penyedap rasa ayam setengah sendok, air 450 ml sd 500 ml

Mantap

Terimakasih ilmunya baoak, mi ini apakah bisa dibuat mi instan (dikeringkan)

Mie kenyal nikmat

@Mieephen

11 ай бұрын

Ya, memang nikmat. Terimakasih sudah berkunjung..

Kalau tukang mi ayam dan bakso membuat ini semua, hmmm , bisa saja agar tidak repot harus ada tim

@Mieephen

Жыл бұрын

Yang pastinya lebih untung dan kualitas terjaga. Produknya memiliki keunikan tersendiri..terimakasih tlah berkunjung.

👍

Ooo guna telur itik ke👍👍👍👍👍sapp saame ssame boleh

Mksh Bang

Mie karet yang kenyal

@Mieephen

Жыл бұрын

Terimakasih mbak, semoga bermanfaat. Nanti aku kembalikan ya..👍

Hadir boss 😂😂

@Mieephen

Жыл бұрын

Terimakasih..

Q pernah bikin mie tapi gag pke kuning telor. Cm pke putih telor aja. N hasilnya mienya lembut. Airnya gag byk pke feeling. Soalnya klo kelembekan nanti ngegilingnya jg lengket dimesin

@Mieephen

Жыл бұрын

Bagaimana cara membuatnya menjadi bisa dinikmati baguslah. Menjadi keunikan tersendiri..

Masya Allah saya baru tau caranya bikin mie, ternyata untuk bahan2nya mudah banget,tanpa pengawet,tapi untuk pembuatan mie karet apakah diharuskan pakai telor bebek y pak? Dan bisa tidak jika pakai telor ayam? Tapi proses penggilingannya cukup lama jga membutuhkan kesabaran ekstra,tapi hasilnya bagus banget, keliatan kenyal,pasti enak bgt kalau dibikin mie ayam,,, terimakasih pak atas resepnya sangat bermanfaat sekali buat saya yang pemula,kapan2 kalau punya alatnya mau nyoba bikin mie aaahh, sukses selalu pak, semangat trs

@Mieephen

Жыл бұрын

Bisa pakai telur ayam. Terimakasih kunjungannya. Sukses untuk semua..

@rifasophia2619

Жыл бұрын

merk mesin mie nya apa

@Mieephen

Жыл бұрын

@@rifasophia2619 merk maksindo. Biasanya ada cabangnya, cari di google.

Tanya pak, pakai telor bebek sama pakai telor ayam apa bedanya dan rasa enak mana trims.

@Mieephen

Жыл бұрын

Sepertinya dengan telur bebek memiliki cita rasa tersendiri, jadi mie kita ada ciri khas..

Pak vidio chili oilnya dong🙏🙏🙏

@Mieephen

Жыл бұрын

Sudah kuhapus. Dimemori hp juga tidak ada. Nanti buat lagi..

@andirossidiartono5360

Жыл бұрын

Makasih pak 🙏🙏🙏

Koh..gimana triksnya cara buat mie kenyal tapi kering padat(ukuran mie 1.5mm), meski direbus tetap kering padat(tidak bonyok)trm ksh🙏

@Mieephen

6 ай бұрын

Lempengan adonan atau mie yg sudah jadi disimpan di kulkas semalamam...

@budimardiatmoko2763

6 ай бұрын

@@Mieephen ok makasih koh..

fungsi finishing di kasih tepung terigu lagi biar apa ya kak

@Mieephen

7 ай бұрын

Itu opsional, jika mie sepertinya masih agak basah maka aku kasih taburan agak tidak melekat satu sama lain ketika disimpan. Jika mienya pas aku juga tidak kasih taburan..

Kalau ga pake telur kira2 bisa jadi mie karet gak om

@Mieephen

Жыл бұрын

Bisa jika di adonnya lama..

Mohon maaf. Pak untuk bisa beli mesen itu di mana dan harga berapa ya pak 🙏🙏

@Mieephen

Жыл бұрын

Kamu cari di google toko mesin Maksindo di daerah kamu. Biasanya setiap provinsi ada..

Apa bisa pake telur ayam ? Apakah hasilnya jd berbeda?

@Mieephen

Жыл бұрын

Bisa

Kalau yg pake tepung taioka jd nya gmana ya mas

@Mieephen

Ай бұрын

Belum pernah coba buat, bisa jadi lebih kenyal..

Klo pake telor ayam bisa gx bang

@Mieephen

Жыл бұрын

Bisa dong masbro, cuma warna kurang kuning..

Bang mie buatan saya kalau di rebus air nya cepat keruh dan berlendir... Kenapa ya

@Mieephen

5 ай бұрын

Mie beli atau buat sendiri?

1 kg tepung bisa jadi berapa porsi bang?

@Mieephen

5 ай бұрын

1k tepung + 4 telur jadinya 1,4 kg. Jadi tergantung 1 porsi mau dibuat berapa. Kalo 100 gr berarti 14 porsi..

Bang itu mie nya kalau di suhu ruang berapa lama tahannya? 🙏

@Mieephen

Ай бұрын

Kalo di suhu ruang kan jadi kering, jadi malah seperti mie instan ketahanannya..

Ada to.mie karet

@Mieephen

Жыл бұрын

Kalo dalam permiean, ada..👍

Kalau ga ada bahan tambahan mana bisa kenyal telor tok ga ga mungkin bsa kenyal om. Apa lagi jadi karet.

@Mieephen

Жыл бұрын

Bisa karena terigu protein tinggi..

@indriani6750

2 ай бұрын

Saya sdh coba kenyal tanpa tambahan kimia, cuma saya pake sagu dan minyak goreng JD tambah kenyal...

Harga mesinya berapa y om?serius nanya,,,🙏😉

@Mieephen

10 ай бұрын

5th lalu saya beli 4,2 jt. Sekarang sepertinya agak turun..

Mesinnya merk nya apa pk? Belinya di mana?

@Mieephen

11 ай бұрын

Merk maksindo. Cari di google cabang maksindo di kotamu..

Maaf, 500ml air itu hitungan termasuk telur ya pak, bukan hitungan air murni

@Mieephen

8 ай бұрын

Termasuk telur, cuma aku sudah revisi air lebih baik di 400 ml..

ni ban mian ya?

@Mieephen

Жыл бұрын

Aku ga tau ban mian. Biasanya untuk mie karet. Dibuat mie goreng juga oke banget..

mie apa siih nyang elu bikin....??

@Mieephen

6 ай бұрын

Mie original buatan sendiri. Nggak tahunya peminatnya banyak..

Pake obat apa boos

@Mieephen

Жыл бұрын

Ga pake, hanya itulah bahannya..

@erlinasangkalaa9193

Жыл бұрын

Klo pake telur ayam bisa gak? Apakah hasilnya jd beda?

@Mieephen

Жыл бұрын

@@erlinasangkalaa9193 bisa, hanya saja proses mie karet ini memerlukan waktu ngulen yg agak lama. Jika memiliki mesin yg besar tentu lebih singkat..

Tangan ny kotor amat itu astaga

Sama hsily gk ada yg beda sy dah brp kali mencoba klo gk ada tambahan bahan lain itu omongan aja

@Mieephen

Жыл бұрын

Di video saya katakan proses pengepresan butuh 20 sampai 30 kali, agak lama untuk membuat mie ini, maka dibutuhkan air yg lebih banyak karena lamamya waktu dan panas mesin dapat mengeringkan adonan. Dibanding mesin memang lebih baik digenjot..

@EvySuryani

8 ай бұрын

Saya juga dah coba, gak ngaret.

Bang mie mentahnya dijual gak

@Mieephen

Жыл бұрын

Jual

@wupinatet6928

Жыл бұрын

@@Mieephen bang ada wa nya gak

@Mieephen

Жыл бұрын

@@wupinatet6928 boleh ga ya di yt mencantumkan no hp?

@wupinatet6928

Жыл бұрын

@@Mieephen jualan daerah mana pak

@wupinatet6928

Жыл бұрын

@@Mieephen boleh pak.. Itu sales mobil semua mencantumkan nomor