Не обращайте внимания на злопыхателей, очень интересно вас слушать,

Super 👌! You are doing a great job! Thank you 🌹

Сергей Цопов-блюститель грамматики русского языка у горе-шефповаров!

Сергей Цопов, спасибо огромное за видеоролик, скучали по вам всей семьёй!

Посмотрите Сергей как "шеф всея Руси" Ивлев сжёг свой шашлык в Сочи,сжёг картошку,подменил "свой" плов в кастрюле"Я не перемешивал" и как картинно это позорище катало котлетки двумя руками и наделило растительное масло холестерином😆

Сергей я к вам пришёл от канала "Джей" И "Чима".. У вас отличный разбор!!!

Спасибо! У меня и раньше от роликов некоторых видео-шефов с трудом сова на глобус налезала))) Это мясо помню. Ещё помню, как Василий только с третьей попытки элементарный майонез сделал. Оборжалась. Думала, что это был специальный троллинг... Посмотрите "Домашний майонез. Это фиаско братан. 3 способа сделать майонез."

Очень понравился ваш рецепт киевской котлеты, но не смогла сохранить себе в плейлист. Пожалуйста запишите еще раз.

❤Добрый день, Сергей, спасибо вам за ролики, очень интересно вас слушать и обращать внимание на мелочи и то, как говорят и ведут себя данные шев повора, что они делают на кухне или не делают, что напрягает и раздражает нас зрителей, хотя мы считаем их профессионалами и учимся у них, а они нас дурят... Спасибо вам❤

Ваша котлета по-киевски шедевральна! ❤❤❤

СЕРГЕЙ,ЗДРАВСТВУЙТЕ! К Сожалению , к сожалению бардак в образовании и потом в жизни у нас в любой отрасли. Видно пироги у нас делают сапожники. Я тоже удивился, что в ларьке у вокзала сочни, кексы, киевские лучше, чем на всех шоу , передачах и не только в РФ, но и на Украине. НО ЭТО ВОСТРЕБОВАНО СЕЙЧАС, ВЫ ПОСМОТРИТЕ СКОЛЬКО ПОДПИСЧИКОВ И ВОСТОРЖЕННЫХ ОТЗЫВОВ У ЭТИХ БЛОГЕРОВ! Я увлекаюсь ножами и у нас тоже хватает таких же "спецов" -вроде несостоявшегося врача Киясова и иже с ними). Если бы отключили монетизацию Ю-туба и пр. , то эти горе-спецы исчезли. Удачи Вам. Спасибо

Спасибо за обзор!

Очень жаль что автор видео перестал выкладывать видео! Безруких поворят стало еще больше

Мели Емеля(Емельяненко)." Мясо по-французски".....Невежество в полный рост.

Уважаемый Сергей.большое спасибо Вам за Ваши ролики.В наши дни редко есть возможность выслушать профессионала и правду по поводу технологии,т.е.государственного стандарта в любой области.Приготовила борщ по Вашим рекомендациям.Впервые у меня получился борщ такой о котором можно мечтать приготовить и по вкусу и по цвету.Удивительно и восхитительно.А то всегда мучилась с разными вариантами приготовления.Но никогда не была довольна результатом.Спасибо Вам Здоровья Вам,успехов и процветания.

@user-io1bv3px5s

Жыл бұрын

Скажите, пжл, в каком видео про борщ? То же хочу.

@user-sv3dx5nw9b

Жыл бұрын

Единственное шеф забыл сказать когда свеклу класть в борщ ))) и вообще класть или нет )

Кстати про феньки, перстни, часы при готовке это реально плохо. Нужно быть полным дураком, чтобы рисковать так. Вся эта бижутерия - одно большое скопление грязи.

@user-tl1ex3el3t

Жыл бұрын

И перстень какой-то женский.

Sergey, Vi lucshiy. Kritika super! Jali, 4to ne prodoljaete svoi peredaci.

25:15 мясо, которое мариновалось, надо как-то подсушить? Иначе сколько муки потребуется, чтобы его обжарить?

все по делу, но очень очень очень долгие вступления

@DEXTER-TV-series

2 жыл бұрын

Можно увеличить скорость воспроизведения. (я так и делаю)

25:31 как можно обжарить мокрые овощи из маринада? Очень сильный огонь, который испарит с них влагу прежде чем они в ней сварятся?

Какой же нудный этот товарищ,

Возможно всё это было бы здорово, если бы в конце ролика вы приготовили то-же блюдо и объяснили, что и как.

@user-yt5mf3nv2y

11 ай бұрын

Да не умеет он готовить. А п...деть - не мешки ворочать. Не зря же он в большинстве своих роликов комментарии отключает.

Прянности тоже нужно брать из франции?

Уже 8-я минута, но не одного аргумента.

Чувак ты где? Скучаем

@user-em7sm4jb9z

5 ай бұрын

Видимо закрыли...

здорово Сергей но вам бы суфлер поставить повыше на уровень глаз не знаю как остальные но меня раздражает когда вы постоянно глаза опускаете ощущение что шпоргалку читаете

А я хочу научиться готовить, но смотреть шарлатанов , которым лишь бы бабло на ютюбе срубить , и которые реально хрючего готовят -трата моего личного времени и что это обман зрителя. Поэтому Благодарность Вам за то, что разоблачаете этих шарлатанов!

Понос слов,запор мысли...

а кто нить мне расскажет зачем этот ролик?

Зависть она такая...В свой контент не могу, давай чужой обгажу. Ладно если это школьник делает...но пожилой, седой мужик. Выдайте на своём канале пример блюда, мы с удовольствием посмотрим и сравним.

@vladiimirslavin7780

Жыл бұрын

Аня уверен ,что он приготовит правильно,профессионально.надо просто продумать,как интереснее подать информацию

Ну, есть 7убами э́то все таки образно сказано... А Сергей учился и начинал свою трудовую деятельность в советское время, а тогда были очень серьезные требования А сейчас никто не за что не оотвечает, говори, что хочешь, делай , что хочешь...

Индеец быстрый огонь 😂 вася медленный огонь.. Или тусклый

Для мяса по- бургундски должно быть обязательно вино из Бургундии! А коньяк для фломбирования мяса должен быть обязательно из провинции Коньяк! Шампанское можно пить только из Шампани! Бред сивой кабылы!

@user-rh2cs7qi7h

4 ай бұрын

кобылы

Очень тихий звук...

26:15 можно по-подробнее про технологию с пергаментом? С пергаментом, но без крышки, чтобы жидкость выпаривалась? А если с приоткрытой крышкой? Варка фасоли под слоем оливкового масла - это что-то подобное пергаменту?

Очень тихо!

здоровья и процветания.хочу спросить у вас оброзование кулинарное есть ? что нужно чтобы стать критиком ?

Много раз готовила по рецептам Емельяненко, всегда вкусно получается.

@user-io1bv3px5s

Жыл бұрын

Всегда бурда

@user-mw9ik7ej4z

5 ай бұрын

Хрючево

А емельяненко, к стати, стажировался во Франции, в каком-то ресторане. Есть видео на его канале.

@user-ro1hl1zi8i

11 ай бұрын

Нигде он не стажировался. Даже кулинарные курсы не заканчивал.

Автор очень плохо воспитан, в принципе у нас вообще не умеют грамотно критиковать во всём) Этот дедушка не должен называть себя кулинарным критиком с таким подходом)) Цепляется к словам, переходит на личности, этож школота какая-то))

@Yulia969

2 жыл бұрын

Получается, что вы тогда вообще не воспитаны) на чужом канале хамите

1:50 - "Не нравится - не смотрите". А зачем же вы, Сергей, смотрите этих горе-кулинаров? Вероятно нравится))) 8:30 - "Настоящий повар не станет одевать на руки посторонних предметов". Ну во-первых, НАДЕВАТЬ, а не одевать. Я не граммар-наци и не стал бы заострять на этом внимание, если бы вы за грамотную речь не высказывались по 100 раз в каждом ролике. Во-вторых, а обручальные кольца разве СанПиН позволяет носить? Ну как у вас на пальце, например, в момент приготовления киевской котлеты... 24:21 - Нет, названия блюд, типа "по-бургундски", "по-киевски", "по-французски" происходят не от географического происхождения ингредиентов, а исключительно от названия местности. Это некогда простое, крестьянское блюдо. И когда придумали готовить мясо в Бургундии брали те компоненты, которые были под рукой. Какое было вино, такое и использовали. Естественно, что в Бургундии под рукой всегда оказывалось бургундское вино. И если бы бургундский кулинар оказался бы в гостях в другой области и его попросили бы приготовить его знаменитый бёф бургиньон, то он не стал бы выпедриваться и говорить, что для приготовления ему нужно бургундское вино, бургундское мясо, бургундские грибы и овощи, а ещё бургундская соль, перец и бургундская же вода.

@DEXTER-TV-series

2 жыл бұрын

Он смотрит видео тех, кто представляется профессионалом, таковым не являясь. Он смотрит это и критикует для того, чтобы у людей не возникло ошибочного мнения об уровне этих людей. Ему это важно, чтобы в обществе сохранялся высокий профессиональный уровень в той профессии, которая ему дорога и в которой он проработал десятки лет. Что тут непонятного?. А вот Вы, если Вам важен рецепт и плевать на профессионализм и правильный подход, то действительно незачем это смотреть.

@michaelm4382

2 жыл бұрын

@@DEXTER-TV-series Он профан. И ровно так же нахватался верхушек, возомнив себя гуру, способным наставлять... Доказать?

@Yulia969

2 жыл бұрын

@@michaelm4382 докажите

@DEXTER-TV-series

2 жыл бұрын

@@michaelm4382 попробуйте.

@user-rr1ev3ki3u

2 жыл бұрын

"1:50 - "Не нравится - не смотрите". А зачем же вы, Сергей, смотрите этих горе-кулинаров? Вероятно нравится)))" Тут, по моему мнению, всё понятно. Автор заявил о себе как о кулинарном критике, вот он и критикует кулинарные передачи разных неучей и фриков.

На телеканал подмосковье 360 которую ведёт рыжунда приходят актрисульки как их именуют звёзды сериалов так вот почти каждая из них с растопыренной гривой.Продюссерам видимо всё равно Противно смотреть...

Всегда думала, что мясо по- французски, это мясо запечёное под молочным соусом. Я не права?

Тупые пустые придирки к "образным выражениям". Такой правильный Цопов, что аж тошнит. Русский язык богат выражениями и значением слов.

Большое спасибо за ваш труд. Надоело смотреть на клоунов и их понты.

А что разве телятина - это не говядина??? Я и не знал! Значит цыпленок - это тоже не курятина?

@kostromafarm

2 жыл бұрын

Внезапно да. Телятина и говядина разное мясо.

@sirena131291

Жыл бұрын

Да телятина, это телёнок, представляете, и мясо оно отличается от говядины. Неправда ли открытие для вас какое.

@user-oc8oe7xf9o

10 ай бұрын

Учи матчасть,невежда

Автор зануда, но я полностью на его стороне ). Удачи, жду новых видео.

У василия последний шедевр: соль удерживает воду в рыбе, это уже дно.

Блогерам от кухни, которые готовят бомбические, блюда, экспериментируйте на близких, лохам пожелаю почитать хорошие кулинарные книги, а не клевать на дешевые эффекты, словесную шелушу и прочее ,"какой он душечка". Или продолжайте есть ход дог.

Обожаю Емельяненко, пользуюсь его рецептами с удовольствием, как и еще почти 3 млн подписчиков его канала. Для объективности хотела выслушать критика, но уж очень нудно. Извините. Наверное, у критика свои счеты к Васе

@user-mw9ik7ej4z

5 ай бұрын

А у Вас со вкусом проблемы. Такое дерьмо, как у Емели, получить, даж любителю, сложно

@user-wq2pi7qq5y

5 ай бұрын

​@@user-mw9ik7ej4z😂😂😂👍👍👍

Вы именуете себя кулинарным критиком , а выступаете в образе литературного критика. Сами -то разницу чувствуете? Народ понимает о чем говорят и Ивлев, и Емеля, и другие. Если критик кулинарный , то разбор должен быть технологии производства пищи, а не произношение слов и речей одного или другого человека. Зануда и завистник. Сделай свой канал и покажи , как правильно делать и говорить.

Очень долгое вступление, вы будто оправдываетесь за что-то, долго и нудно.. От этого пропадает хорошее впечатление, которое было до сих пор.. ЭТО МОË МНЕНИЕ..

Тоже мне профессионал... Не видит разницы между реакцией Майяра и карамелизацией. С его слов это одно и то же.

Дядя, а нахрена мне, если я дома готовлю для себя, знать профессиональную поварскую терминологию? Мне пох, что и как называется. Главное, чтобы вкусно получилось.

@user-wq2pi7qq5y

5 ай бұрын

Ну вот для дома и готовь как хочешь, но эти лжеповара, лезут на разные каналы, и называют себя шеф-поварами, навешивая разные регалии на себя, позиционируют себя профессионалами.

Сплошная желчь и нудятина. Тупые придирки. Фу, блин(((

@user-mw9ik7ej4z

5 ай бұрын

Смори развлекательные видосы от повар-шарлотанов, там 50 проц не скучно

Есть такая способность у Василия -взывать к сердцам людей. Называется эта способность - харизма. И подписчикам Василия плевать на терминологию и технологию. А у Вас харизмы нет.

@user-eo2kq7fo8c

10 ай бұрын

Нет у него никакой харизмы..если это ваш уровень, то не ввергайте ,в эту пучину тупости всех. Отвратительный поц.

@user-wq2pi7qq5y

5 ай бұрын

Зато есть профессионализм.

@user-jm5hs2rl1t

4 ай бұрын

У Васи есть харизма, но, к сожалению, нет профессионализма..

Человек несет полный бред. Сам себе противоречит.

Вам бы как повару блюдо рассматривать! А не учителем русского языка быть!

@user-jm5hs2rl1t

4 ай бұрын

А что эти горе-повара должны чушь нести? Вылезли на ТВ так говорите правильно по-русски.

@user-fd1ed2bv9l

3 ай бұрын

Одно другому не мешает, а наоборот дополняет. Маэстро нам глаза открывает-какие дебилы нам дичь втирают! Самозванцы!😂😂😂

Стала смотреть, ожидая, что будут разборки ошибок приготовления, а ничего кроме придирок к словам не услышала и не увидела, фрик

Емельяненко мастер своего дела, а Ваши замечания пустые .

Сергей! Одно Вы не можете понять: Все эти блогеры, Емельяненко, Лазерсон, Ивлев и другие- это НЕ МАСТЕР-КЛАСС, ЭТО ДЛЯ ДОМОХОЗЯЕК, не для профи. Я бы Вам посоветовал, подружиться с кем-то из них, а Вы им завидуете. Спонсоры у них, а не у Вас. Харизма есть у них, а у Вас… Да Вы профи, это чувствуется, но… Сидит тут пожилой, похожий на кота, завистливый мужичок на своей кухне, но одетый в китель. Ну, китель- это хорошо, профессионально. Но у них есть спонсоры, есть деньги, и есть аудитория. А у Вас… Нет да и НИКОГДА НЕ БУДЕТ. Так, что подумайте.

@steinmetzSTZ

2 жыл бұрын

Не знаю кому как но мне лично что Василий что Лазерсон нравятся. Да понятно что они не крутые шеф повора, но мне то и не важно и даже не ненужны все эти ресторанные блюда и рецепты. Как то хочется по домашнему, не вникая во все тонкости. Мне нравится их рецепты и как вы написали харизма особенно у Василия, даже не знаю почему. Понятно что каждый их рецепт повторять не буду, но в свою коллекцию много чего сохранил. П.с. А вот Ивлев мне не понравился много пафаса по мне, слишком много слова "ШЕФ" слишком высокого мнения о себе. Ну а этот мужик вообще ни как и не о чем.

@user-ob6hd7kb7i

Жыл бұрын

Не обижайте домохозяек, Емельяненко и Лазерсон готовят хрючево, вводят в заблуждение людей. Я, обычная домохозяйка, в шоке от того, что они творят с продуктами, какие советы дают и как подают своё варево в каких-то собачьих мисках. Причем, называя себя поварами всея Руси.

@user-fi7on2lx7f

Жыл бұрын

Да, хорошо вы его разделали. Ивлев мне не нравился. Хотела приготовить одно блюдо по его рецепту и он дает состав, там такие ужасные пропорции. А вот Емельяненко мне нравился, но вы правы, надо смотреть профессионалов. Только не понятно кто профессионал, а кто нет

@user-ob6hd7kb7i

Жыл бұрын

@@user-fi7on2lx7f согласна, очень сложно человеку, далёкому от кулинарии сориентироваться. Вот поэтому и нужны такие блогеры, как Сергей. Тем более, он единственный делает свои обзоры без ненормативной лексики, что очень сложно, видя, как готовят эти "шеф-повара"))) А Вася сейчас у себя канале барыжит специями своего замеса по конскому ценнику; и ещё, кроме того, что через раз творит дичь, он как-то неприятно прикасается к продуктам и ест своим прибором из общего блюда...

@sirena131291

Жыл бұрын

Что Лазерсон, что Емельяненко, что Ивлев, такие себе профессионалы. Наблюдаю за ними давно. Иногда такой бред все трое несут, что это капец. У Борща классные рецепты, очень вкусно получается, даже муж оценил, и Кухня с акцентом тоже вкусно получается. У Лазерсона и у Емельяненко такая фигня получается готовя по их рецептам. Ещё Высоцкая, из той же песни, показывает готовку, в результате такая фигня получается. Тут много фанатов этих "поваров", один перевод продуктов. А пафоса сколько, что у Ивлева, что у Лазерсона, да ещё эти пошлые шутки, которые слушать противно. Если они позиционируют себя как домохозяйка, то пускай засунут свой пафос очень глубоко, т. к. глядя на них не скажешь, что они позиционируют себя как домохозяйка, а как профессионалы на кухне, несостыковка какая-то. У Лазерсона вообще беда с грамовками, по его рецепту трудно что-то приготовить, хотя пару рецептов годных есть, но только пару. Остальное хрючево. Ну вот почему у других поваров вкусно, которые не выпендриваются, а от других перевод продуктов. У меня даже подруга от этих " поваров" прифигела, т. к. она тоже повар по профессии, и сейчас работает технологом. И еще кое-что, очень многое идёт несоответствие по рецептам. Проще в Гугле найти этот рецепт, где ПРАВИЛЬНО и по полочкам будет написан процесс приготовления. Гордон Рамзи написал 16 книг, Лазерсон 150, он даже не знает как тех. карту писать, а книг 150, ну и кормил королеву Англии. Ах, да, он ещё говорил что он президент шеф-поваров Санкт-Петербурга, а потом на стриме он переобулся и сказал клуба, ну да ладно, просто это уже говорит о том сколько лапши на уши вешает. Я не повар, я просто хочу готовить вкусно и правильно, а не выбрасывать всё это в помойку, т. к. есть получается невозможным. Сергей правильно всё говорит.