Io sono albanese e quel piatto e il mio preferito❤❤❤😊😊😊

@flamapula3591

4 ай бұрын

Kot ja fut, pa oriz?

@melissacaka7720

2 ай бұрын

Anche io sono albaneseeeeee

Le mangiamo da sempre anche in Puglia, con variazioni. Si chiamano Melanzane alla Capuzzella. Aggiungo che mia nonna non metteva cipolla ma faceva imbiondire l’ aglio con l' olio, poi ci aggiungeva la polpa della melanzana fatta a cubettini.

@marcellobattigaglia4165

9 ай бұрын

Potevi restart in Albania in Calabria si chiamano melanzane ripieni li conosco da sempre da quando sono nato

Albania eshte vend i mrekullueshem meriton cdo gje te bukur eshte vend i bekuar albanezi shume intelligenti bravo

@ailalici9830

5 ай бұрын

shumë e vërtetë

@user-it9ey6hq1o

5 ай бұрын

Oh është Italishte o majmun

@papebu7816

4 ай бұрын

Presh Luzi. Lexo Faik Konicen cfare ka thene. Shkruaj ne Google vetem kaq. Shqiperi te kam . . E shife cdel.

@ritatafani6248

4 ай бұрын

Po osh shumë e vërtëtë

@lindapirra969

3 ай бұрын

Poo brava zemer❤

Sento l'odore fin da qua.. che meraviglia ❤

le facciamo cosi anche in Puglia.. uno dei piatti preferiti da mia nonna Angela

@patriziafontana6301

9 ай бұрын

In Albania ha Roma si mangiano sempre 😏😏😏😏😏😏

@pietrinacossu7978

9 ай бұрын

Anchio le preparò in quel modo ma metto nell ripieno le uova e parmigiano

@gabriripamonti9951

9 ай бұрын

​@@patriziafontana6301889

@Sonia-iq1gv

9 ай бұрын

Idem

@aurelab4739

4 ай бұрын

Sono molto diversi nel sapore e nella preparazione. Non hanno lo stesso gusto

Non c'è bisogno di andare in Albania, è un piatto che in Italia esiste da sempre

@teresadicarlo8908

4 ай бұрын

Soprattutto nel centro sud

@jimmyautoexporti252

4 ай бұрын

Tu puoi rimanere dove stai 🤡

@aurelab4739

4 ай бұрын

Sono completamente diversi, mi creda

Che bello vedere delle giovani ragazze che sanno cucinare👏beati i futuri mariti 😀complimenti👏👏👏🎊🎊🎊🎉🎉🎉😍

@naialah

10 ай бұрын

In che senso ? Penso debba cucinare chi ha piu tempo libero o a chi piace di piu

@grazianaronchetti5801

10 ай бұрын

@@naialah nel senso che tante ragazze d oggi non sanno muovere un cucchiaio😳

@naialah

10 ай бұрын

@@grazianaronchetti5801 Non vedo il problema ? C'è a chi piace cucinare e a chi no , indipendentemente che sia un uomo o una donna .

@user-wu8lh8zk5i

5 ай бұрын

Veramente, cara ragazza👏

Cucina mediterranea e la migliore al mondo.

@manuelamani9539

3 ай бұрын

IO SONO ALBANESE:)

Io sono di un paese del Molise di origine albanese e le melanzane al forno fatte più o meno così è il nostro piatto tipico ❤👍👍sei molto brava 💝🌹

@alegee79

3 ай бұрын

Quanti paesi arbresch ci sono in Molise? Mia madre è di un paese arbresch calabrese, in Calabria ce ne sono parecchi.

@AAA-nq5xu

Күн бұрын

Le fanno anche in italia comunque...e da parecchi anni.

😮 Questa ricetta è molto simile alle melanzane che si fanno in casa mia da generazioni. Però non siamo Albanesi bensì Italiani doc

sei la migliore del web, brava, a modo e di bella presenza, punto

Comunque li faceva anche tua bis nonna solo che non lo sapevi... è un piatto mediterraneo e zona balcanica...una bella rivisitazione questo si..👍😉

Amo che le persone parlino del paesaggio da cui provengono ❤

@naialah

10 ай бұрын

Ma lei non è albanese, ci è andata in vacanza

Piatto tipico consumato anche in Turchia ed uno dei miei preferiti da turca

@lareclutaterrona03

3 ай бұрын

Torna nella steppa asiatica

Ricetta molto simile a quella delle melanzane a barchetta (o a scarpone) campane. La procedura è la stessa, doppia cottura in forno, ma nel ripieno vanno olive, capperi, pomodorini, formaggio e pangrattato. In alcune varianti ci sono le alici di Cetara, località in provincia di Salerno. Tutti ingredienti nostrani :)

@Nuvola69-

10 ай бұрын

Alcuni aggiungono anche carne tritata ma io le preferisco senza😊

@rebelminimalist7260

10 ай бұрын

Io sono del centro sud e anche qui si fanno le melanzane a barchetta con o senza carne o con le alici. Ma anche mia nonna a Roma le faceva così 😊 mio padre invece al ristorante le faceva totalmente vegane perché alla gente piacevano di più così.

@luigibruno3655

10 ай бұрын

Infatti ha scoperto l'acqua calda piatto tipico albanese.....mah

@lorenzo8919

10 ай бұрын

Si si, c"è un piatto tipico campano con le zucchine ripiene e credo anche uno simile in sicilia con le melanzane, ma lo si prepara in tutto il sud Italia almeno. Come dice qualcuno c'è chi lo fa con la carne macinata come variante.

@giuseppeespero1850

10 ай бұрын

il basilico!

Le facciamo cosi anche a Napoli da 50 anni 😂😂 sto morendo 😂😂

@jimmyautoexporti252

4 ай бұрын

FOGNA d'Italia

@shiva.e.mio.

4 ай бұрын

lo fanno in Albania da prima che esistesse come stato😂🤡

@floraavagliano2058

3 ай бұрын

😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

@jeemale4716

3 ай бұрын

​@@shiva.e.mio.le fanno a Napoli dall'epoca degli antichi romani... gli albanesi le avranno imparate dai turchi, anche loro le fanno...

@sonoindecisa

3 ай бұрын

Un Albania lo facciamo da prima di voi infatti si fanno in Albania Grecia Romania e Bulgaria sono proprio tipiche a napoli sono arrivate dopo e c'è anche una altra versioni fatta con i peperoni al posto delle melanzane e con il riso dentro

Si fanno anche in Calabria, buonissime

@alegee79

3 ай бұрын

Avoglia, è la nostra bandiera 😊

In pratica sei diventata la mia migliore amica dal momento che fai esattamente tutte le ricette che piacciono a me ❤️❤️ Io le rifaccio subito (tu tieni le mani bagnate, piangerai meno con la cipolla umida) 🌹

@syriascandura3538

9 ай бұрын

dxxe🐎🐎🐎

Bravo bravissima e Ke bere originale aaa me zili e ndiej ern e mire deri ketu ne tirane bravo 🤩🤩🤩🇦🇱

Oddio io sono albanese e adoro questo piatto😊 Ps:sei bravissima a cucinare❤

@pinazotti2799

10 ай бұрын

😊

@64nuvola

10 ай бұрын

Come di chiama questa ricetta?

@domenico3192

10 ай бұрын

Questa specialità e un antico piatto napoletano almeno più di cento anni nn meravigliarti che

@Marykorkyra92

10 ай бұрын

​​@@64nuvolaimam baildi 😊 sarebbe imam ubriaco 😂

@Marykorkyra92

10 ай бұрын

Scusa inamurcaj si fa anche senza la carne ?

O buongiorno se nn ho il concentrato di pomodoro posso usare la salsa grazie cmq bravissima

Questo piatto lo fa anche mia madre napoletana e mia nonna calabrese

Lo fa sempre mia mamma ❤

Porca miseria quanto amo la tua voce, e le tue ricette 😍

Molto buone Imam bajalldi specialità di Elbasan

Ma figurati se bisogna andare in Albania per mangiare un piatto di melanzane così che le fanno dal sud al nord😂

Le facciamo anche in Italia non c'è bisogno di andare in Albania

Io sono albanese e mia madre fa sempre questo piatto è buonissimo

@gresildamaja3222

10 ай бұрын

E io sono albanese e li fa mia mamma 😘☺️😊🤩

@Ilvasodi

10 ай бұрын

Idem quando li faccio mmmmm

In Campania si fanno tutte le domeniche a pranzo le melanzane ripiene!con un pezzo di carne al ragù sono eccezionali!p.s ammetto che la ricetta è un po' diversa, invece della cipolla fatta caramellare mettiamo i capperi e la provola!

Li vano in tutti paesi Balcanici anche nei mio paese Bulgaria ❤

Io sono stata in Albania era bellissima ❤️❤️😍❣️ ti amooo😊

Buonna!!! Grazie mille!!! ❤

Macchè Albania, le preparava mia nonna in Sardegna e sono certa che in tutta Italia esiste la stessa identica ricetta. Mia nonna però diceva che con le melanzane non ci va la cipolla, solo l' aglio, come per i funghi e i carciofi! Ciao, comunque sono sicura che cipolla a parte siano buone lo stesso!

Io sono albanese e conosco tutti i miei piatti del albania e sei stata brava e così che facciamo le melanzane❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊

Spettacolare pure la cuoca ❤

Adoro questo piatto

❤❤❤la mia cucina meravigliosa

Io sono Albanese ti do un consiglio con la carne macinata sono più buone 😊❤

@marsi4409

10 ай бұрын

No, sono più consistenti, ma questi sono più leggeri e saporiti. Poi accompagnate con un pezzo ci pane croccante e formaggio fresco ( fetta) mmmm😋😋

Mia mamma e albanese e anch’io mele faccio a sempre quando ero piccola ❤❤❤

Io sono albanese com e la cucina albanese a me piace molto 😊

Superrrr!❤

Io sono albanese questo e un mio piatto preferito❤

Io sono rodens e ho 11 anni e sono l’abanese ogni volta che vado in Albania da mia nonna mi fa questo piatto io lo addoro

Pershendjete ❤

Bravissimi 🥰 🥰

Bastava venire a Mondragone ❤

SONO STRA BUONISSIME SONO ALABANESE❤❤❤❤❤❤❤

Quaeda non c'era bisogno di andare in albania è una vita che le fanno in tutte le campagne del sud italia

@Noname-db4nn

8 ай бұрын

Stavo per scrivere la stessa cosa, ma al nord non sanno cosa siano le melanzane quindi ci sta che per lei siano un piatto esotico.

@idek7438

4 ай бұрын

​@@Noname-db4nnGuarda che le melanzane le ha sempre avute mia nonna nell'orto e siamo talmente a nord che siamo praticamente in svizzera

@Noname-db4nn

4 ай бұрын

@@idek7438 il fatto di averle nell'orto non implica il saperle cucinare. Nominani una ricetta tipica, delle tue parti, che abbia come ingrediente principale le melanzane. Il sud è la terra di questo ortaggio, c'è poco da dire.

@idek7438

4 ай бұрын

​@@Noname-db4nn Il fatto di avere nell'orto implica che per tutta l'estate mangiamo praticamente solo melanzane e zucchine. Quindi direi che le sappiamo anche cucinare. Non che ci voglia una laurea per cucinare una parmigiana o fare le melanzane sott'olio. Madonna voi meridionali pare che mangiate solo voi e il resto del mondo si nutre di merda

@tirana1579

3 ай бұрын

Il piatto ha origini ottomane di cui l'albania insieme ad altri paesi balcanici faceva parte. Forse in Italia sono versioni differenti

Sei bellissima bravissima sopratutto quando parla per cucina Albanese. 👏👏👏👏💖🌟💥💥💥💥💥🙋🌹

Ottime 👏🏻👏🏻👏🏻

Bisogna andare in Albania per cucinare le melanzane 😂😂

Io sono albanese e ho visto di persona come si fa questo piatto e lo fai stra bene

Saranno anche super buone....ma tu SEI SUPER SUPER BELLA ❤️❤️❤️❤️

Albania nel cuore. ❤🖤

Io sono albanese ❤ di giuro e il mio piatto preferito ❤❤

Lo facciamo anche in Puglia. Nulla di nuovo

Io sono albanese anche io mi inamoro di quello piato❤

Lo fanno anche in Calabria! Conosco il piatto, buonissimo!

grazie, sei un mito, non abbandonarci

Salve, ricetta molto invitante, Grazie! Per non far lacrimare gli occhi, consiglio di provare, bagnando la lama del coltello prima di affettare le cipolle.

@marsi4409

10 ай бұрын

Mettile a metà per 15 minuti in bagno con acqua tiepida e poi affetale senza una lacrimucia😂

Spettacolo!!

SARÒ IO CHE HO 63 ANNI ........ MA CON LE MIGLIAIA DI RICETTE ITALIANE DI """"TUTTE LE REGIONI"""" D'ITALIA LA GASTRONOMIA PIÙ BUONA E SANA DEL MONDO AVETE NECESSITÀ DI CUCINARE PIATTI STRANIERI !?????? POI......VOGLIO DIRE .... TU SEI BRAVINA E SI VEDE MA .....STIAMO PARLANDO DI CHE COSA ???? DU MELANZANE A BRUSCHETTA CON CIPOLLA ??? DAMMI RETTA !!!! SEI UNA GIOVANE VOLENTEROSA E BRAVA COMPRATI LE RICETTE ITALIANE CLASSICHE E DATTI DA FARE...... NON ESISTE ALBANIA O ALTRO CHE TENGA ..... LA SODDISFAZIONE CHE AVRAI CON TE STESSA E GLI ELOGI CHE RICEVERAI FARANNO LA DIFFERENZA. ****SIAMO ITALIANI***** CIAO !!!!!!! 🖐️🖐️

@ZamiraCela-df3hf

2 ай бұрын

😂😂😂🇦🇱🇦🇱🇦🇱

Po eshte e vertete!❤

Non potendo mangiare le melanzane proverei questa ricetta con le zucchine, sembra buona❤

È un piatto delizioso ,ancora più buono il giorno dopo ma.... Nella ricetta originale non vanno i peperoni . Tanta cipolla e pomodori maturi ( d'inverno quando i pomodori normalmente non sono di stagione si aggiunge il concentrato) e volendo anche carne tritata. Ma cmq questa è una versione Itali-albanese che hai fatto 😊 e sembra molto buona !

@Marykorkyra92

10 ай бұрын

Ecco , ho avuto la risposta. Io conosco la ricetta con la carne . Cmq io l'ho mangiato in Turchia, praticamente le melanzane intere, aperte da un lato e riepite con la carne macinata.

@marsi4409

10 ай бұрын

Vanno vanno noi nel sud di Albania mettiamo sempre un pepperone. Li da molto sapore.

@marsi4409

10 ай бұрын

​@@Marykorkyra92anche noi le facciamo cosi intere aperte da un lato e riempite di ragu di carne macinato. Ma durante la dittatura quando la carne scarseggiava, oppure adesso che la gente sta molto attenta al peso, si fa la ricetta vegeteriana e 2-3frigitelli in pezzi vanno e come, li danno sapore. Almeno noi in Sud Albania li mettiamo.

@tatianaminischetti6527

9 ай бұрын

Vero

Adoro questo piato

Diletta, ma ora come sta la pianta di avocado?? Ricetta super invitante❤❤

Io sono italiana mia mamma pure e tipo ogni giorno melanzane ripiene! Le AMOOOOOOO

Complimenti per la ricetta deve essere una vera licornia da gustare facile da preparare Mi hai fatto venire l'appetito le preparo anch'io e poi ti invito come pranzo riverito dalla Sardegna con amore Ciao grazie per il video

Ottimo!!!!! Grazie

C'è una versione siciliana molto simile..le cucinava mia nonna materna che era palermitana..

Se andate i albania dovete provare questo piato e buonissimo (Sono albanese🇦🇱 e tedesca🇩🇪)

Ricetta molto buona grazie un consiglio x non piangere con la cipolla metti dell'aceto sopra il tagliere sulla lama del coltello magari qualche goccia sulla cipolla

In Albania cara ci sono mille altre ricette straordinarie che rimani senza parole questa ricetta neanche non e ricercata di quelle che abbiamo sono una favola i peperoni ripieni le verse ripiene le foglie di uva ripiene

Bravissimaaa

She is so cute!

Ti seguo da un po' e mi piace moltissimo tu e le tue ricette, vorrei fare questa, le quantità degli ingredienti? Faccio a occhio, un bacio, grazie

Tipico piatto turco.. imam bayildi significa l'imam è svenuto 😂.. il nome del piatto deriva infatti dal tipico abbigliamento degli imam, una toga nera, (che ricorda la melanzana).. 😊 c 'è anche la versione "karni yarik" fatta con la carne macinata.. probabilmente si mangia in tutti i paesi balcanici, buonissimo !

@renataxeka9206

7 ай бұрын

😡😡😡

@itsNoeemii

6 ай бұрын

No è anche albanese

@gufa7963

6 ай бұрын

@@itsNoeemii infatti, come avevo scritto, si fa in tutti i paesi balcanici 💕 Anche i miei amici albanesi lo fanno 🤗 😍

BRAVISSIMA ECCELLENTE BUON PRANZO CIAO (una punta di peperoncino fresco ciao

le mie due nonne le fanno sempre e sono deliziose, la differenza che una le fa fritte e sono super buone😋♥️

Wow! ❤

Due salsicce non ci stanno bene?

Sembri l'attrice riccia di universitari❤

Da provare la versione con carne macinata

Albania e mio possto che lo amo sono albanese in albania Fano per mangiare benissimo ❤❤😅😊

Diciamo pure che in Puglia questa ricetta la fanno dai tempi dei dinosauri. Però bisogna andare in Albania per scoprirle!

@aurelab4739

4 ай бұрын

Diciamo che hanno gusti molto diversi e sono albanese che vivo in Puglia😊

@tirana1579

3 ай бұрын

Il piatto ha origini orientali, forse in Puglia saranno un po' diverse?

Grazue per aver cuginato un cibo tradizionale dell’Albania ti adoro

Quando tagli le cipolle respira solo con la bocca, sono i vapori della cipolla che entrano nel naso che fanno lacrimare. Bravissima la provo subito

Una dritta per tagliare le cipolle immergile nell’acqua prima di tagliarle , utilizza un coltello affilatissimo fai scorrere la lama delicatamente per affettarle. Il piatto preparato mi piace lo proverò.

Che ricetta sfiziosa !!! Grazie 👏👏👏

Mia nonna pugliese me le prepara uguali altro che Albania....😊

Che buono questo piatto (sono albanese)

Io sono ALBANESE conosco tutti I piatti albanesi e li amo

Bellissima la padella in acciaio! Di che azienda è? Grazie!

Mi dissocio per l’inizio delle melanzane lunghe😂😊❤

Ho provato con un po' di carne macinata....e parmigiano.... Spettacolo ❤🎉🎉🎉🎉

Io sono albanese e le adoro le melanzane ripiene

Qualle Albania in Italia ce da sempre, Italia la miglior cucina del mondoooo

Libero Pensiero. Basta trattenere il respiro certamente nn si muore anche se piangi. Comunque far lacrimare gli occhi mentre si tagliano le cipolle è un buon segno Si puliscono i canali lacrimari L'occhio deterge e torna più attivo più lucente che mai. Ovvio che nn si è abituati e x tanti da fastidio. _Notizie sulla Storia del passato_ I primi uomini primitivi erano vegerariani radici bulbi semi ecc...etc... raccoglivano molti bulbi e buona parte erano cipolle di ogni genere. Le donne erano in grado di tirare fuori il siero della cipolla, e ne sfruttavano x il loro buon uso cuotidiano x detergere tutto il corpo e soprattutto detergevano gli occhi x migliorare la vista. Attenzione Cipolle e aglio portano sudorazione cautela x chi ha già problemi di acido sudorifico provoca abbondanza e soprattutto emanazione acrea puzzolente.

Che gradazione il forno e per quanto tempo