Уксус яблочный, полезные свойства kzread.info/dash/bejne/mmGHr9dvopWzgag.html

Яблочный уксус не портится. Только крепче становится. Можно хранить очень долго.

@telefon8809

3 ай бұрын

Рекомендовано 2 роки

Пользуюсь ЯБЛ уксусом 14 летним, было много заготовлено. Он просто великолепен, концентрация 3,9%. Конц определяю в лаборатории методом титрования

Яблочный уксус можно принимать не только ДО еды, а и до, и после, и во время

Огромное спасибо👍как всё прекрасно обьяснили🙏

Много нужной информации,спасибо!!!

Сколько передач послушала,толком не могут объяснить ,можно ли из матки сделать ещё яблочный уксус,как ???добавить при новой закваске с яблоками или можно залить водой и тоже получится яблочный уксус??????

Замечательно Большое спасибо Удачи вам

Кратко : матка съедает полезные вещества. Её убирать, как только осела на дно и закупорить уксус. Определить процент спирта : прибором специальным измерить сахаристость и резделить на 2. Например : сахаристость 14, делим на 2 , равно 7. Уксус - семипроцентный.

Спасибо! Очень интересно...

БОЛЬШОЕ СПАСИБО, ЗА ДОСТУПНЫЕ, ВНЯТНЫЕ ОБЬЯСНЕНИЯ!

Огромное спосибо ..я действительно не знала..вы подарили мне здоровье...дай вам Бог долгих лет Жизни и здоровья!

Огромное Вам спосибо!!!!!!.

Читала где то что чем дольше хранится уксус тем он лучше. Не портится и его ценные свойства никуда не пропадают.

Спасибо вам огромное!

Спасибо вам за эту ценную информацию.

Никого не слушайте. Пробуйте сами. У каждого получиться иначе. И не только из- за яблок, воды кол-ва сахара. Руки разные.

Вунисон сказанному расскажу: своей престарелой маме я курсами делала ванночки для ног: в теплую воду, на 5-6 литров, добавляла стакан яблочного уксуса. В этом растворе она держала ноги, в результате у нее пяточки и ноготочки, в ее 84, были,как у молодой,без всяких услуг педикюрного салона. Уксус яблочный,приготовленный в домашних условиях,когда вы знаете,что нет химии всякой,можно расчитывать на пользу для нашего организма.

Хорошая женщина!!!! Спасибо вам!!!

Спасибо за информацию

Чем старше уксус, тем он ценнее и дороже. В Италии уксус 15-20 летней выдержки стоит тысячи долларов. Натуральный конечно. Зайдите на канал к отцу Михаилу, он подробно рассказывает про уксус, ну и про все другое. Канал: Михаил Мах. Вам спасибо, особенно про матку.

@user-fb8cu4ue7d

4 жыл бұрын

Здравствуйте, хорошо

@user-ik8qs8hx6j

3 жыл бұрын

Спасибо посмотрю

@user-Madam.Eva.6

2 жыл бұрын

Надя Иванова, здравствуйте! Напишите пожалуйста в каким сюжете Михаил рассказывает про уксус... Видео очень много, а времени нет.. Заранее благодарна🤗

@user-hq5dh6cl9r

2 жыл бұрын

@@user-Madam.Eva.6 Здравствуйте! Так мне так же, как и Вам надо искать.... Зайдите к нему на сайт- Михаил Мах Народный батюшка. Где значок лупа, напишите, как приготовить яблочный уксус, или о яблочном уксусе и т.д. Или зайдите в плейлист, рецепты... Это было около 2х лет назад......

Благодарю вас за полезную информацию.Как использовать винный уксус и какими качествами он обладает ?Теряет ли он свойства яблочного уксуса и какими дозами его нужно пить?

Чем дольше уксус стоит, тем крепче он становится. Можете спокойно пить свой уксус, ну только начните с 1ч.л. на стакан воды, а там смотрите по вкусу.

@lolbatkovna475

2 жыл бұрын

С каждым годом увеличивается процент кислоты? Если сначала он 4-6% потом больше становится?

@user-es1ik3in2d

Жыл бұрын

@@lolbatkovna475 ага, до 70% 😊

я с 17 ого года в падавле хранила.В нём-в бутылке выросла длинный гриб как гофрированная труба.Вкус был необыкновенный

Спасибо за информацию. А при хранения бутылку закрыть крышкой или оставить открытой ?

каша малыша у вас получается

Есть 8 летний домашний также "забытый".Только яблоки и мед...Прелесть!!!Если бы не надпись на бутылке,так бы и не узнали какого года)))))

@Nataliya0715

3 жыл бұрын

В Европе уксус чем старше тем дороже

Растворяет ли яблочный уксус кристаллы мочевой кислоты и кальцинаты в мягких тканях и сухожилиях (при подагре, кальцинозах сосудов и тканей)? Спасибо.

Хорошо

Что делать с уксусной маткой, как правильно хранить, пожалуста подскожите.

Я использую для заготовок, чуть побольше лью.

@user-fb8cu4ue7d

4 жыл бұрын

Natalya Volkova Спасибо

Ацетометр. Измеритель кислоты уксуса. Питерской производство. 👍👍👍

@lolbatkovna475

2 жыл бұрын

Здравствуйте! Где продаётся ацетометр? Желательно не инт-ет магазин.

ВЫ прелесть

У меня уксус стоит уже лет пять. Ничего с ним не стало. Только крепче стал мне кажется. Процент у яблочного домашнего уксуса 5-6%

Добрый день, Татьяна. Яблочный уксус можно хранить до 5 лет, при температуре от +4 до +20 градусов.

@user-fb8cu4ue7d

4 жыл бұрын

Надежда Петренко Огромное спасибо

@lgaparol8293

2 жыл бұрын

Надежда, можно матку заливать заваркой?

@AllaMedvedeva

Жыл бұрын

Не заваркой, а чаем слека тёплым!

ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА КАК СДЕЛАТЬ УКСУС ИЗ ЯБЛОК С МАТКОЙ. СПАСИБО

Срок у яблочного уксуса тем более домашний срока не имеет.

Здравствуйте.Стоит компот,как из него с помощью матки уксусной что то сделать.Украина.

Яблочный уксус можно и 10 лет держать и 15.

Скажите а вино вы разбавляете водой? Вино для приготовления винного уксуса, перед тем как уксусную матку туда запустить?

В 1990 г. узналь что бутилка / не знаю сколько мл. / 12 летний яблочной уксус в Германия стоит 1 2 0 дойче марок. В Болгария стоила одна марка, но делали так / я сам увидел процес / одна бочка с водой, вторая с химическая уксустая,третая с аромата яблока и четв. с красител. И так впустился в науке производства яблочного уксуса в 2001 г. Максимално получал до 6,25 % / точны химический анализ по 0,1 N NaOH /, но это не так простое , забудет о мало сладковатый, не стерильные посуды и т.д. УСПЕХ ! ! !

Я наоборот полностью использую яблочный уксус при консервации и считаю что химический уксус только вредит организму. Консервы хранятся в квартире, причем достаточно высоко. В консервах еще важно на какой основе вы делаете, если на основе из помидор, то они дают дополнительную кислую среду. По этому и надо делать на вкус. На 15 литровую кастрюлю добавляю максимум 4 часть граненого стакана. Мне смешно смотреть, когда люди в рецептах льют огромное количество химического уксуса. Если делать овощные консервы на вкус и подгонять их под себя, зачем нужно знать процентное число уксуса? Правда, хочу отметить, что провариваю гораздо больше чем рекомендуемые 30 минут, так как начинаю разливать только после этого времени, а кастрюля большая и все время кипит чуть - чуть. При этом строго соблюдая правила стерилизации всего что участвует в процессе консервирования! Кое что о химическом уксусе, надеюсь это отобьет у вас охоту добавлять его в консервы: kzread.info/dash/bejne/aIqG1M2yhJvSXZM.html

А как хранить укс.матку в подслащеной воде , просто в открытой посуде, или в закрытой банке, и где, в холодильнике или в комнате на столе?

У меня яблочный уксус стоял на антрисолях лет 25. В бутылках по 0.5 закупорено заводом,цена 37 копеек.И когда я разбирал свои завалы,наткнулся на них. Бутылки были чуть больше половины.И на дне было на подобе гриба. Попробовал уксус на вкус,он был слабее обычного,но все же мы его использовали,а гриб выбросили (за не знанием)

на бутылке яблочного уксуса написано срок хранения 6месяцев----но по вкусу ваш уксус можно определить кислый или нет-вот ився премудрость

Можно принемать от болезней желутка только с мёдом или сахаром маленькми дазами и пить лекарство от желудка я пила и всё норм

Добрый день Татьяна! Я лечу ноги, пятки смазываю от высокого давления.Я думаю ваш старый уксус очень подойдёт для лечения, для масок всяких.сейчас занимаюсь как раз деланием уксуса. Спасибо вам , вы хорошая хозяйка.

@user-fb8cu4ue7d

4 жыл бұрын

Антонина Кудрицкая Спасибо

@user-qf6qy7fm3x

4 жыл бұрын

.

При хранении в защищенном от солнечных лучей месте, например, на темной полке в кухонном шкафу, срок годности - до 3-х лет

@user-fb8cu4ue7d

4 жыл бұрын

SONOD Спасибо

@user-ce7yl3zu6k

Жыл бұрын

В Италии чем дольше он стоит, тем дороже, как вино

У меня имеется уксусная матка от дынно-арбузного уксуса. Хочу ею сбродить покупное шампанское до уксуса. Получится?

Уксус можно хранить бесконечно.

@user-fb8cu4ue7d

3 жыл бұрын

iveta abramiani Спасибо

Как использовать и какая польза?

яблочный уксус натуральный 4-6%

Спасибо большое. Похожая на чайный гриб.

@user-fg1is3ry2s

3 жыл бұрын

Это он и есть. Посмотрите Иван Русских. На сайте "процветок" рассказывает подробнее, из чего это состоит

@lolbatkovna475

2 жыл бұрын

@@user-fg1is3ry2s , значит можно использовать чайный гриб созданный на чае с сахаром для ускоренного изготовления уксуса?

@user-fg1is3ry2s

2 жыл бұрын

@@lolbatkovna475 да.

@lolbatkovna475

2 жыл бұрын

@@user-fg1is3ry2s , здорово!🌞 СпасиБо 🤗

КОГДА ЗАБОЛИТ ЖИВОТ НАПРИМЕР ОТРАВЛЕНИЕ МЫ ПЬЕМ УКСУС НА ПОЛ СТАКАНА ВОДЫ КАПЕЛЬ 10 УКСУСА И МОМЕНТАЛЬНО ВСЕ ПРОХОДИТ ...

Аня есть ли у вас "киношка"как из виноградного сока сделать уксус,помогите мне пожалуйста, спасибо!

@user-fb8cu4ue7d

3 жыл бұрын

kzread.info/head/PLXDYAkmA_xI3OIUtvIXLi495WVRFYoHN0

@user-fb8cu4ue7d

3 жыл бұрын

Здравствуйте, если нету уксусной матки, то добавьте винный уксус 1:3, я так думаю что на сок виноград мыли, просто так брожения не будет

для измерения кислотности есть прибор рн метр

@user-fb8cu4ue7d

4 жыл бұрын

weter stranstwii Спасибо

Здравствуйте, если варенье из вишни развести водой и добавить сахара, можно там хранить уксусную матку, расти будет?

@user-zx9jg9hi6z

Жыл бұрын

Этот же чайный гриб...заварка вода и сахар

Скажите пожалуйста, а весной из яблок прошлого года можно делать уксус, или ждать новый урожай ?

@user-fb8cu4ue7d

4 жыл бұрын

Светлана Стоянова Здравствуйте, конечно можно, летом тоже , особенно сейчас , если вирус любой пить вместе с содой

@user-ug6rx7wx7k

4 жыл бұрын

@@user-fb8cu4ue7d спасибо!

Доброе время суток. Скажите пожалуйста, уксусная матка и чайный гриб это одно и тоже? Спасибо 🌺🌺🌺

@user-fb8cu4ue7d

5 жыл бұрын

Забира Сакалова Здравствуйте, нет, это разные вещи.

@user-vt5zr6tl3z

5 жыл бұрын

НЕТ!

@greenkiwi4075

5 жыл бұрын

На Фазенде У Кондратьевной здравствуйте !а какая разница между ними ?

@greenkiwi4075

5 жыл бұрын

Забира Сакалова я тоже думал что одно и тоже

@user-fo6tm9un8f

4 жыл бұрын

@@greenkiwi4075 Чайный гриб выращивается на чайной заварке, а яблочный на яблоках. Вот и разница, разные составляющие.

Здраствуйте напишите пожалуйста пока матка образуется баночку нужно крышкой закрыть или тканью

@user-fb8cu4ue7d

4 жыл бұрын

Sona Rustam Здравствуйте, если уксус готовый то можно закрыть капроновой крышкой , она потом образуется

@sonarustam7209

4 жыл бұрын

@@user-fb8cu4ue7d спасибо большое

@user-uv9im3jx9o

3 жыл бұрын

Пока матка в растворе ЗАКРЫВАТЬ НЕЛЬЗЯ МАТКА ГИБНЕТ. ОНА ДЫШИТ КИСЛОРОДОМ, ВОЗДУХОМ. ПОСМОТРИТЕ В ПРОЦВЕТОК.

@Natali-eq5wx

3 жыл бұрын

Тканью.

Матушка, а чем эта уксусная матка отличается от чайного гриба? По виду это один в один чайный гриб!!!

@user-sz4un9pr4n

2 жыл бұрын

Ничем. Это она и есть. Ей все равно, где расти, главное сахарку побольше

@user-pz8sv4ty6z

Жыл бұрын

В чайном грибе 2 типа бактерий, в уксусной матке один. Но они подобные

Здравствуйте, не можете ли Вы подсказать по поводу пользы и возможности применения магазинного яблочного 9% уксуса, и, как на бутылке написано, натурального, полностью из яблочного сока? Везде пишут, что должен быть с осадком и около 5%. Спасибо большое!

@user-fb8cu4ue7d

5 жыл бұрын

Эльза Гибадуллина Здравствуйте, я никогда не пользовалась покупным, но думаю что можно применять. Может быть дозу уменьшить.

@user-ug6rx7wx7k

4 жыл бұрын

Дешёвый яблочный уксус делают из химического и добавляют яблочный сок, а дорогие не все натуральные, сделанные ускоренным способом, читайте на упаковке, по-моему проще сделать самим и быть уверенным в том чем вы лечитесь

@arttherapy_intuition

Жыл бұрын

Не советую пить покупной "яблочный" уксус. Делайте сами, это просто.

Кааааак же сделать новый уксус с маткой и яблоками?

Специалисты рекомендуют натуральные уксусы (виноградный, ялочный, вишневый и т.д.) хранить до 4 лет. И ещё они объясняют, что чем меньше сахара и меда используется в производстве натурального уксуса, тем больше его процент. Дело в том, что когда мы добавляем сахар в производство натурального уксуса, не измеряя сахаристость ягод и фруктов, и если попадаются ягоды и фрукты с 20% и выше сахаристостью, то бактерии несправляются с переработкой глюкозы. В результате уксус получается слабенький, примерно 3-4%, а не 7-8%. А слабый уксус он уступает по всем своим параметрам. И ещё профессионалы не рекомендуют при изготовлении натурального уксуса использовать дрожжи и ржаной хлеб, тогда получается обычный столовый уксус, который не предназначен в лечебных целях.

@user-zu3ws4py7o

Жыл бұрын

А специалисты не дают рецепт,как приготовить лечебный уксус,без сахара, дрожжей,черного хлеба? Во всех рецептах всё это добавляется,а где найти рецепт приготовления лечебного?

@positiv0206

Жыл бұрын

@@user-zu3ws4py7o все публикации есть в интернете по изготовлению натурального виноградного и яблочного уксуса без сахара, дрожжей и хлеба.

@user-zu3ws4py7o

Жыл бұрын

@@positiv0206 Спасибо,поищу.

@user-nm7nx1eb5v

7 ай бұрын

Я новичок в уксусе. Нашла рецепт в интернете, там на 3х л банку, а я делала в ведрах, вообщем на глазок яблоки и сахар. Так вот уксус у меня получился более светлый и кислючий. Сейчас зреет. Как вы думаете, полезный я сделала уксус или нет? Но матки растут. Они даже образуются на следующий день в ведре, как только уксус отыграет, так жалко матку убирать, но надо же его освободить от жмыха и процедить. Пью даже несозревший уксус, потому что созревшего нет.

@positiv0206

7 ай бұрын

@@user-nm7nx1eb5v лечебный уксус считается, если в него не добавлялся сахар и дрожжи. Если яблоки были сладкие, то можно добавить немного воды для того, чтобы натуральные дрожжевые бактерии на яблоках справились с переработкой имеющейся фруктозы в яблоках. Сахар можно добавлять в кислые яблоки. И если у вас образовываются матки, то это хорошо, значит уксус будет хороший. Нужно выдержать сроки его созревания. Чем дольше настаивается, тем лучше ( не под крышкой, а под марлей). Для определения кислотности можете воспользоваться лакмусовой бумажкой, хотя это тоже условно, но тем не менее можно примерно с ориентироваться.

здравствуйте!уксус готов на третий год !

В августе поставила , перебродило, слила и вот третий месяц стоит, но матка не образовывается, в чем дело? Запах кисло-спиртовой.

@Ayana333.

11 ай бұрын

У меня точно такая ситуация, хотелось бы узнать пригодно ли

У меня в домашнем уксусе выросла матка , но уксус ставила в пластиковом пищевом ведре он большой ,можно ли его разрезать по трех литровым банкам

@user-fb8cu4ue7d

3 жыл бұрын

людмила наймова Можете разделить пластами как блины, попробуйте , должна делиться

@ludmila2490

3 жыл бұрын

На Фазенде У Кондратьевны пластами то я поняла, Но ведро по диаметру в три раза больше чем банка и соответственно блин гриба тоже,

@user-fb8cu4ue7d

3 жыл бұрын

людмила наймова сложите блин вдвое или четверо

@ludmila2490

3 жыл бұрын

На Фазенде У Кондратьевны да так и думала буду складывать спасибо !

Читала что уксус в домашних условиях всего 3,5-4 % если 6-7% то туда добавляют какие то добавки ,так что у вас 3-4 %

@user-fb8cu4ue7d

3 жыл бұрын

людмила наймова Спасибо

Здравствуйте уксусная матка и чайный гриб это одно и то же или разные вещи. Просто как-то вырашивал из готового напитка чаиного гриба чайный гриб с нуля . Вырос новый чайный гриб а жидкость в банке стала как уксу с ,что это винный уксус ?

@user-fg1is3ry2s

3 жыл бұрын

Да. Это одно и тоже. Посмотрите на сайте: Процветок подробнее. Если кормишь виноградом- винный уксус, если яблоками- яблочный, чаем- комбуча. Хлебом - квас.

@AlaeenSpring

3 жыл бұрын

все таки нет. это разные по составу штуки. лучше именно уксусная матка выращенная на фруктах

Китайская народная медицина говорит, что яблочный уксус становится наиболее полезным через 5 лет. Пятилетний можно пить и детям. Про яблочную матку слышала, что с ней можно настаивать любые ягоды, варенье, кампоты, сухофрукты (размешать в воде с сахаром и по плечики наливать в банку с маткой ) . Матка питается сахаром и превращает его в продукт брожения бактерий, повышающих иммунитет. Через 3-7 дней пить по стакану перед едой 3 раза в день. А сама матка очень полезна ,её можно и нужно есть, если есть проблемы со здоровьем.

@user-fb8cu4ue7d

4 жыл бұрын

Спасибо

@user-qf6qy7fm3x

4 жыл бұрын

Огромное Вам спосибо.

Если уксусная матка упала на дно,она погибла?

Существует виноградный уксус, винный уксус, хересный уксус и бальзамический, которые производятся из винограда. Виноградный уксус производится непосредственно из ягод винограда и считается один из самых полезных уксуса. Делается без сахара и без дрожжей. Пригоден для лечебных целей, консервации, салатов, заправок, майонезов, соусов. Винный уксус производится из перекисшего и домашнего вина. Не подходит для лечебных целей! А только для консервации, заправок, салотов и т.д. Хересный уксус производится из сортов хересного винограда. Бальзамический самый дорогостоящий, производится из виноградных ягод в течение 12-15 лет в дубовых бочках.

Если матка опустилась, уксус испортился?

Хранить - 15:02

Здравствуйте. Я делала с матки уксус яблочный. Т.к работаю в лаборатории померила процент уксуса . Получился у меня 6% .

А почему у меня матка тёмная а у других светлая

Яблочный уксус может стоять до 5лет

А как же интересно Италия 🇮🇹 15-20 лет его хранит если по вашему мнению его можно хранить только от 2х до 5-ти лет??? ))))

@user-fb8cu4ue7d

3 жыл бұрын

хасан ражапов здравствуйте, мое мнение, что не проблема свежий сделать

@osetin1981

3 жыл бұрын

Это они в Италии в Модене столько выдерживают бальзамический виноградный уксус - 12 лет перед продажей, а можно и до 100 лет пишут, но яблочный уксус не видел более 5 лет выдержки, даже итальянский.

@sokratgogiya2462

Жыл бұрын

Пастеризованный уксус можно и 15-20 лет хранить. От 2 до 5 лет - речь о живом яблочном уксусе. Когда заканчивается в растворе спирт или глюкоза, уксуснокислые бактерии начинают доокислять собственный уксус( до воды и углекислого газа) и его концентрация снижается.

5лет обычно

А из малины можно сделать уксус?

@bonnserfing4613

3 жыл бұрын

Можно.. Делаю из Клюквы с мёдом

@user-rc4bh3di4q

2 жыл бұрын

@@bonnserfing4613 Подскажите пожалуйста как вы делаете

А как делать яблочный уксус при помощи яблочной матки?

@user-fb8cu4ue7d

5 жыл бұрын

Voevodov Michail посмотрите до конца

@voevodovmichail5085

5 жыл бұрын

Я просмотрел до конца , но там про винный уксус , это жидкость . Скажем у меня есть яблоки и уксусная матка , что дальше?

@voevodovmichail5085

5 жыл бұрын

@@user-fb8cu4ue7d Я просмотрел до конца , но там про винный уксус , это жидкость . Скажем у меня есть яблоки и уксусная матка , что дальше? Подскажите особо одарённому.

@user-xm3ib2zg1y

4 жыл бұрын

Voevodov Michail матку выбрасывайте, она обогатила уксус, дальше бесполезна.

@user-ph7cg4fx8k

4 жыл бұрын

Voevodov Michail она сказала об этом в начале ролика. Пересаживаете матку на любую жидкость. Как чайный гриб, можно на другую порцию сока для ускорения образования уксуса. Есть ее тоже можно, от гельминтов, в нете полно инфы. Если падает на дно при пересадке то под кусочек ( ее можно делить) положить на поверхность тонкую дольку лимона

Как получить яблочную матку? Расскажите пожалуйсто

@user-rx6in8uo1i

4 жыл бұрын

Её надо выростить. Сделайте яблочный уксус и там выростит уксусная матка.

@user-tz2ef6tx6y

3 жыл бұрын

@@user-rx6in8uo1i РАСТИ, вырАстить.

Нет срока хранения.

Скажите,пожалуйста,можно ли оживить уксусную матку из старой заброшенной банки уксуса? Я ее вытащила,она опускается на дно.

@irinakynova6958

Жыл бұрын

Подкормить сахаром.(в жидкость в которой живёт матка добавить сахар, дать раствориться и опустить туда матку )Нвберет силу и всплывёт.А какой квас вкусный получается благодаря уксусной матке.

@user-re2xw8hy3w

Жыл бұрын

​@@irinakynova6958 наконец то нашел ответ на свой вопроспасибо...

Винный уксус сделать не проблема, а вот вино намного труднее. Поставила бродить сусло 13,5 литров, а оно через 10 дней прекратило бродить из за низкой температуры в доме. Досадно, что не удалось сделать вино😔😔😔

@user-nx8cl2qz7m

3 жыл бұрын

И уксусная матка есть после приготовления яблочного уксуса, можно сделать уксус из переставшего бродить вина, но зачем мне будет столько уксуса😔

@user-yd1of8bl6u

Жыл бұрын

Любое вино перестаёт бродить! Вы что- читать не умеете? Зайдите в любой ролик по виноделию: отжимаете, добавляете сахар, вино стоит ещё какое-то время, снимаете с осадка насколько раз - и всё! Главное- соблюдайте временные периоды: сколько дней стоит это очень важно! Удачи!

НИОЧЕМ!!!! НИЧЕГО НЕ ЗНАЮ....😁

Откуда взять матку ,для винного уксуса?

@user-rx6in8uo1i

4 жыл бұрын

Вырастить. Сделайте яблочный уксус и там выростит уксуса матка.

@user-rr1lk8rj2r

3 жыл бұрын

Я забыла компот на веранде , стоял долго . Обнаружила кастрюльку , думала испортила кастрюльку и теперь только выбросить . Смотрю а там жидкость кислая прикислая . Думаю , что уксус получился , перелила в стеклянную банку . Использовала в изготовлении горчицы русской . Больше не знала куда использовать . В стол банку поставила . Смотрю , а там "чайный гриб " образовался ) так и стоит , я ничем не кормила матку . Растёт себе и растёт . Она в столе , не холодно и не жарко . Крышка у меня просто стеклянная и плёнкой пищевой закрыта . Поставьте и не трогайте , сама вырастет .

2 роки можна зберігати.

Поставила на 40 дней.Прошла неделя,не бродит.В чём дело?

@user-ph7cg4fx8k

4 жыл бұрын

Людмила Гай может холодно, а может добавить надо немного меда! Грамм 50, или бактерий слишком мало от того что мыли тщательно)

@user-eh3yi4ez8y

4 жыл бұрын

@@user-ph7cg4fx8kЯблоки я не мыла,мёд добавила всё правильно сделала.Стоит уже 2 недели. Не бродит,но вижу матка растёт.

@user-sw1uy3sk8i

4 жыл бұрын

Ну и как по итогу получился уксус??))

@user-eh3yi4ez8y

4 жыл бұрын

@@user-sw1uy3sk8i Матка не выросла но уксус получился нормальный.Сделала 5 литров.Не знаю почему матка не растет.В этом году попробую другой сорт яблок.

Слышала, 6%

@user-fb8cu4ue7d

4 жыл бұрын

Natalya Volkova Спасибо

Что делать если уксусная матка покрылась плесенью?

@user-fb8cu4ue7d

4 жыл бұрын

Айдар Светлый Выбросить

@drova72

4 жыл бұрын

@@user-fb8cu4ue7d правильно ли я понимаю, что если спустя 40 дней в банке до сих пор много кусков яблок, то процесс брожения не идёт? А в идеале должна получиться однородная масса с осадком и маткой?

Задолбали все блогеры , которые рассказывают что делать с маткой. А ЕСЛИ она не выросла , что делать. ???????? Запах резкий , но приятный , есть осадок, слитый не прозрачный раствор . Но матки нет ??? Вылить или что !!!?????

У меня матки живут в банке с уксусом, в тёмном шкафу годами.

@user-kw3py6yl4u

3 ай бұрын

Здравствуйте! Как вы используете матки? Как из сока сделать уксус , если есть матка?

@arttherapy_intuition

3 ай бұрын

@@user-kw3py6yl4u Просто опустить в сок матку и все. Только сок должен быть достаточно сладким

Можно пессрочно

Он 6 процентов.

По-моему срок годности яблочного уксуса даа года

@user-fb8cu4ue7d

3 жыл бұрын

Алия Умбетова Говорят что без срока

@user-qo7ll1kf6b

2 жыл бұрын

Чем дольше стоит, тем крепче, он не пропадает

так вы ничего не знаете?

..... Как же долго...

домашний уксус 1 процент и меньше-так что не обольщайтесь

Чтобы что то говорить нужно хоть что то о уксусе знать,а здесь половина не правды