"MASTERCHEF, RETTILI E STELLA MICHELIN" - Con Valerio Braschi
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Un viaggio nel regno culinario di Valerio Braschi, il giovane e talentuoso vincitore di Masterchef, ti aspetta in questa imperdibile puntata del nostro podcast Gurulandia! Scopri i segreti dietro le creazioni culinarie futuristiche che lo hanno reso un vero maestro della cucina, dalle sue ispirazioni internazionali durante viaggi in India, Giappone e Scandinavia, fino all'apertura del suo innovativo locale pop a Milano, il Vibe.
Nel nostro podcast, Valerio svela dettagli appassionanti sulla sua ricerca gastronomica globale, condividendo esperienze indimenticabili e racconti dietro ogni piatto unico. Dalle acque pregiatissime agli oli locali, immergiti in un'esperienza di fine dining che ha tutte le carte in regola per competere con i grandi nomi della scena culinaria milanese.
Non perderti questa intervista straordinaria con Valerio Braschi su Gurulandia, dove il gusto incontra l'arte culinaria in un connubio perfetto. Iscriviti, metti il like e condividi il nostro video per un viaggio culinario che stimolerà i tuoi sensi!
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Questo è un ragazzo creativo ed innovativo che non ha mai perso la sua identità, chi dice che pippa si guardi l'edizione di masterchef per capire che non è cambiato di una virgola
@frarotten
8 ай бұрын
Magari pippava gia al liceo
@Sancio1977
8 ай бұрын
Ecco questa è una bella affermazione, "CHI DICE CHE PIPPA" , ma da dove esce questa cosa?? Forse chi "PIPPA" si accorge quando una persona fa il suo stesso "SPORT" o più comunemente ha il suo stesso vizio,tant'è che durante l'intervista dice e ripete più volte questa cosa,cioè che lui non usa coca anche se i suoi amici la usano ma lui dice di no,il punto qual'e? Se uno non fa una determinata cosa non ha bisogno neanche di trovare decine e decine di giustificazioni nel dimostrare che non lo fa. Questo è la mia umile considerazione
@CocoMien
8 ай бұрын
@@Sancio1977quindi le forze dell'ordine si sfasciano con ogni cosa secondo la tua logica "stesso sport" Non ci vuole un genio per riconoscere i sintomi di determinate sostanze (ormai con i social si vede di tutto ed e facile informarsi) In ogni caso non pippa perché sarebbe controproducente nel suo lavoro e non sarebbe così fisicamente.
@mcmurphy-jack7652
8 ай бұрын
@@CocoMienLe forze dell'ordine sono capaci di distinguere chi fa o meno uso di coca?? 😂😂😂
@ivanofurgeri6485
8 ай бұрын
@@mcmurphy-jack7652 loro fanno presto , se sei giovane pippi
Preparazione delle domande e livello degli interventi veramente discutibili ma per fortuna Valerio da solo basta a tirar fuori una puntata molto piacevole.
@alessandrocozza4305
7 ай бұрын
Pessimi
@annaroxxi2422
7 ай бұрын
Veramente terribili, senza Valerio sarebbe stato inguardabile
@Antares343
6 ай бұрын
Concordo, incredibile
È davvero lodevole vedere un ventenne diventare un gran imprenditore e fare il lavoro dei propri sogni. Senza contare come dice di trattare i suoi dipendenti. Un grande
Un ragazzo d’oro, rispetto per l’altra persona sempre , bravissimi avete portato un ospite pazzesco
Grandissimo. Rendiamoci conto che molta gente in questi anni sosteneva che lui fosse un attore pagato e che avesse molti più anni, che disagiati senza vita
Complimenti a tutti! Valerio ha detto più cose giusto sul mondo della ristorazione,regole,concetti di innovazione ecc che la maggior parte degli chef stellati! Quindi evviva!
Veramente a sentirlo parlare mi vengono le lacrime di commozione, ha una forza, una passione, un sentimento intenso verso la cucina che ognuno dovrebbe aspirare nel proprio piccolo. Pazzesco Valerio 🙏
Io ogni volta rimango sconvolto dalla bassezza lessicale dei "conduttori". Credo che si salvi solo quello all'estrema sinistra. Gli altri due ogni volta che aprono bocca martoriano l'italiano. Per il resto Valerio grandissimo cuoco e persona. Un vero Masterchef che spero abbia sempre più successo.
@gurulandia
7 ай бұрын
Abbiamo anche dei difetti
@andreab5185
7 ай бұрын
@@gurulandia Vero, forse la mia è una critica esagerata. Alla fine se c'è spazio nei podcast anche per gente come Fregnez e Mr Marrabbio ritiro tutto.
@DoppiaD124
4 ай бұрын
@@andreab5185 insomma ce l'hai un po con tutti
@andreab5185
4 ай бұрын
@@DoppiaD124 Hmm no, solo con chi se lo merita.
Questo ragazzo è fantastico...fa dei ragionamenti sui clienti e dipendenti che sono da applaudire
@homer9189
7 ай бұрын
Certo vende 4 tipi di acqua diverse..un fenomeno 🤦
@andreabarbieri7114
7 ай бұрын
@@homer9189 eh cosa c'entra con quello che ho detto io...🤦
@homer9189
7 ай бұрын
@@andreabarbieri7114 che sono ragionamenti stupidi.. è normale che apre pochi giorni a settimana vende 4 tipi di acqua diversi guadagna sul niente
@andreabarbieri7114
7 ай бұрын
@@homer9189 ma che vuol dire?,ma sei mai andato in un ristorante dove si spende almeno 70-80 euro a persona senza il bere?... Beh non ne ho mai trovato uno dove l'acqua te la mette a meno di 6/7 euro. Ma di che stai parlando?
@homer9189
7 ай бұрын
@@andreabarbieri7114 non hai capito ha 4/5 tipi di di acqua 😂di acqua!ripeto di acqua !tra un po' vi fanno pagare anche la forma diversa delle forchette e voi gli acclamate
Purtroppo ho lasciato il lavoro in ristorazione perchè non ho mai conosciuto un "imprenditore" come te... siamo prima persone! Mi inchino alle tue parole. Bravo Valerio!!
ragazzi vi prego... I VOLUMI... o almeno fate attenzione alla distanza dei microfoni ep che mi ha fatto godere
Il miglior Masterchef di sempre!
Grandissimo Valerio! La sua è stata la migliore edizione di Masterchef, poi con quel mito di Ghedini e tutti gli altri ragazzi giovani e in gamba, e lui resterà sempre il vincitore più amato proprio perché è una persona genuina, trasparente e talentuosa. Bellissimo vederlo crescere così, sempre puro e genuino come lo avevamo lasciato. Un successo meritatissimo 👏
Questo diventerà uno dei piú grandi chef italiani! Grande Valerio
Si vede che è un Bravo Ragazzo , andrebbe stimato di più , ha detto delle grandi cose❤
Si vede la passione e la voglia di spaccare! Grande Valerio! 😃
Ho seguito questa edizione con entusiasmo, ammetto di non aver tifato per lui all’inizio ma di essermi ricreduta durante il percorso. Ho beccato un pezzo di quest’intervista sugli short e sono corsa a sentirmi l’intervista e pensare a delle persone giovani con una mentalità propositiva ma non sacrificata mi fa pensare al meglio del futuro. E poi sentir chiamare un ‘95 (la mia stessa età) “ragazzetto” mi fa sentire meglio (e meno un fallimento) ❤ grazie 🙏🏼
che grande Valerio, l'ho tifato dal giorno 1 a Masterchef, personalità e talento a quintali
Grande ospite 👍🏻👍🏻 Valerio numero 1 complimenti ragazzi per la qualità
Solo ammirazione per Valerio, c'è da essere orgogliosi di lui. Bravo
Poi aggiungo che, a livello imprenditoriale, hà le idee molto chiare. Bravissimo... Andrà molto lontano❤❤
Un ragazzo d'oro!!!! Avercene di persone così!!!!
Valerio è un grandissimo talento e una grandissima persona
@granadasardegna2627
7 ай бұрын
Un gran pallonaro lo hai detto?
Che matto geniale.Un visionario sensibile e puro
MI sembra una persona autentica e che dopo 10 minuti capisci chi è veramente
Valerio e unico lo seguo sempre con estremo piacere un ragazzo giovane sveglio innovativo , un ragazzo sempre rimasto umile , gran curioso anzi discriminato all'epoca da barbieri perché con quei 5kg in più , quando Cannavacciuolo e chi come lui ci dimostra che il peso non faceva la differenza nella sua persona , l'unico vincitore di Masterchef che a distanza di anni dalla sua vittoria ha dimostrato di aver investito bene i soldi e di essere davvero in gamba , continua così Valerio ti auguro davvero ogni bene e anche di più
Condivido tutto ciò che dice... Hó fatto lo chef 32 anni, lavorando x altri, a volte 5 giorni a settimana, quasi sempre 6 giorni alla settimana, facendo il libero lunedì o martedì.... Quando l'hó fatto x me, nei miei locali(4 esattamente).. Ero lì 7 su 7.la Germania non perdona, forse in Italia si lavora diversamente. Grande Valerio, umile, onesto e sincero❤
Valerio sei proprio un Grande!! Bravo, Eccezionale, Speciale! Bravi anche voi di averlo invitato 👏
Prendete esempio da questo ragazzo. Passare da essere un meme di un giorno in pretura a un cuoco master stellato è una grande cosa. Le sue paste saranno di sicuro le migliori, per non parlare dei suoi tagli
@BobPalsen
7 ай бұрын
La cucina bella da dio
@TheBalaBalas
7 ай бұрын
Hahahahaha è vero ci assomiglia un botto 😂😂😂
Valerio sei davvero una brava persona!
La maturità di questo ragazzo è da prendendere ad esempio. Bravo!
Il miglior concorrente di sempre di Masterchef Italia la sua è stata probabilmente l’ultima edizione di livello poi hanno iniziato a premiare più i personaggi che i talenti
Gran persona e gran imprenditore!
Se tutti gli imprenditori fossero come lui, e non solo nel mondo della cucina, il mondo sarebbe un posto migliore. Il discorso sul benessere dei dipendenti è importantissimo, purtroppo in molti non lo capiscono
Lui è l'orgoglio della mia generazione. Per una volta avete invitato una persona con idee imprenditoriali sane
Non vedo di vedere tutto il video con il buon Valerio
È un ragazzo con la testa sulle spalle e la sa usare👏👏👏👏
Sei sei quello che dici, per i tuoi ragazzi sei davvero una grande guida. Il capo nella sua accezione più bella, che purtroppo ce ne sono pochissimi, io personalmente ne ho conosciuti davvero pochi, anzi la maggior parte erano solo sei grandissimi evasori e figli di troia (e mi sento anche gentile)
@ivanofurgeri6485
8 ай бұрын
Già io ho lavorato 10 anni dentro diverse cucine e qnd raccontava il trattamento dei suoi dipendenti me venuto da piangere . Soprattutto quando ha detto che si pela le patate da solo. E lui è mil capo di tutto ... E quasi surreale , per crederci del tutto sono sincero dovrei vederlo perché e una cosa così lontana dalla realtà che faccio fatica a concepirla
Valerio : " Ristoranti che fanno distinzioni, devono chiudere!" C'è da apprendere molto qui. Monumentale Valerio!
Gran bella persona , L ho visto ad una fiera che girava , l ho fermato per farci una foto assieme ,ed è stato ultra gentile e disponibile , spero di andare a mangiare nel suo ristorante 😎
Detto da professionista per fortuna Valerio non va nel dettaglio su come funziona la ristorazione.Pero effettivamente fa capire alcune cose solo a chi ha orecchie per sentire. Il fatto che lui dica io faccio il cazzo che mi pare è abbastanza discutibile: sicuramente ha molte libertà nelle sue idee,ma nelle sue ambizioni alla fine la realtà è che hai dei paletti molto antipatici tecnici,economico,sociali ed anche politici non indifferenti.Dalle sue parole emerge la veracità del cuore puro,della sua esperienza professionale e creatività.Il problema che peró più pesa in questa sessione di podcast è che chi lo conduce non è stato all altezza dell intervista specifica perchè carente
Oh cavolo, abbiamo subito lo stesso intervento! Non lo sapevo! Comunque un grande ragazzo, complimenti davvero.
Mai ascoltato un podcast 😅 questo ascolto con piacere .. credo che queso video dovrebbe essere trasmesso nei vari corsi (se ne esistono) 😅per ristoratori ,propietari dei locali e simili ..gran persona davvero
Chef valerione idolo nazionale Tristellato in 2 anni previsione che firmo qua ❤
Valerio, sei bello, intelligente, sicuro e ti spacchi il fondoschiena per quello a cui tieni. Ti si vuole bene
Grande Valerio hai un bel pensiero sulla ristorazione che condivido
Un genio, uno cosi nasce una volta ogni 50 anni.
Piccola critica (costruttiva): potreste far parlare l’ospite più vicino al microfono? Sto ascoltando il podcast da Spotify e alcune frasi non si sentono proprio
Andrea Alongi che level up hai fatto
@mircogiomi5981
5 ай бұрын
😅😅😅
Me lo ricordo super iperattivo a Masterchef....grande Valerio !
Che artista, e che capolavoro di chef…
In sintesi: ECCELLENZA TOTALE
Puntata più bella di tutte
+ Valerio Braschi nella ristorazione. Grazie ❤
Ma da quanto aspettavo un intervista di Valerio
Questo ragazzo diventerà un grande, è già sulla strada
Prendete esempio, ristoratori e capi di un azienda, datori di lavoro, prendete esempio da sto ragazzo invece di sfruttare la gente. Parole sante. Hai tutta la mia stima Valerio, la penso come te da anni, unica volta in cui mi sono trovato bene nella ristorazione? In un hotel 5 stelle lusso come cameriere. Il resto sono chiacchiere.
Questo ragazzo è troppo avanti per noi comuni mortali merita più visibilità
Grandissima persona Valerio
Bravissima persona e chef
Grandissimo
Valerio re di Masterchef il mio albero genealogico❤
Video uscito da 15 minuti eppure lo ho già visto tutto
Per caso ha detto di cazzi? 😂 Grande Valerio ti seguo costantemente da Masterchef. Spero di venire presto a mangiare al tuo ristorante. Continua così 💪♥️
Ragazzi, interviste magnifiche, format perfetto ma vi prego, non interrompete così tanto quando l’ospite parla 🥲🥲
3 tipi che ammirano una persona Onesta.
Lui era un fenomeno a Masterchef e tale è rimasto....
Valerio pazzesco, massima stima per lui, si merita tutto il bene del mondo. Però PER FAVORE chiamate un fonico come si deve perché i volumi sono completamente sballati e ascoltare questa puntata è una tortura 😢
Persona da Tener stretto super avanti !!
Vorrei aver avuto un Capo come Valerio 😢
Bravo 👏 👏 👏
Che grande uomo vale❤
Grande Valerione❤
il ragazzo alla destra di valerio è riuscito a fare solo domande stupide e banali. Il resto top
Grande Valerio
Solo complimenti
È educazione aspettare che si finiscano le domande, ancora a questo stiamo
Un grande
Finalmente invitate qualcuno con talento e non pagliacci
Il futuro che voglio.
Questo é davvero il fuffa chef x eccellenza 😂
Tizio fighetto con gli occhiali da sole: "Io sono stato in tanti ristoranti stellati" Valerio: "fino a pochi anni fa tanti stellati facevano la degustazione di acque" Tizio fighetto con gli occhiali da sole: "ah non lo sapevo" Intervistatori di una bassezza unica
@davidemal9784
7 ай бұрын
L’unico posto in cui va è dal pusher a comprare la Bamba
vale sei veramente un mito!
Puntata spettacolare. Peccato per il ragazzo con gli occhiali 😢
Ormai sono rarissimi i ristoranti stellati dove lo Chef è quello che cucina. Oltre a Valerio, credo solo Perbellini.
Valerio un grandissimo. Audio dell'intervista va e viene, abbastanza fastidioso.
ragazzi a parte i complimenti, curate di più l'audio, il ragazzo di Dx sembra urlare, Rispetto agli altri Grande Valerio BTW CIAO
Non riesco a non notare il cappello storto
Numero 1
Un fenomeno
VALERIO NUMERO 1
Valerio è un ragazzo straordinario, una volta ho cagato nel suo ristorante, non ho tirato lo scarico, lui se ne accorto, però mi ha fatto andare via senza dirmi nulla 😂.
un consiglio, alzate il volume generale del video, per sentire bene quando cammino in giro devo alzare al massimo, grazie 🙏🏻
Ragazzi bellissimo episodio, ma equalizzate quei microfoni prima della messa online perché dopo un po' è un su e giù di volume veramente fastidioso
Ho sentito solo il minuto in cui dici che lasci riposare i tuoi ballas e già ti amo sei mio padre totale❤
Hanno comprato tutta quella roba e nemmeno gliel’ha cucinata 😂😂😂
Valter che nomina Max Mariola 😂 ma fatelo fuori
Chissà, magari un giorno sarà lui uno dei giudici di Masterchef 😅
Che vocina...
Grande ospite Valerio, puntata interessante... PECCATO per l'audio dai... Ospite si sentiva molto basso, mentre gl'altri microfoni si sentivano le urla.