Мастер Класс полуфабрикат пельмен. Үй жағдайында халал кәсіп. Қатырылған пельмендер
#полуфабрикат#пельмен#мкпельмен
Қамыры
Ұн-1кг
Қайнап суытылған су-375гр
Жұмыртқа-3шт
Сұйық май-3 ас қасық
Тұз-1 ас қасық
Қамырын илеп 30 минутқа тоңазтқышқа салып қоямыз
Салмасы
Тартылған ет-1кг
Пияз-900г(сыртымен өлшеп аласыз)
Тұз-1ас қасық
Татымына қарай қара бұрыш
Қатыру жолы:
Пластмасса неме ағаш тақтайшаның үстіне салафан тосеп, араларын 0.5-1 см қылып пельмендерді орналастырамыз.
-17-25 градус аралығында 1сағатқа морозильникке қойып қатырып аламыз.
Для тесто
Мука-1кг
Яйцо-3шт
Вода-375гр
Раст. масло -3ст.л
Соль-1ст.л
Замесите тесто и уберите в холодильник на 30 минут.
Для ночинки
Фарш-1кг
Репчатый лук - 900 г (измеряется шкуркой)
Соль-1ст.л
Черный молотый перец по вкусу
Метод замораживания: Поместите пельмени на пластиковую или деревянную доску салафаном на расстоянии 0,5-1 см друг от друга.
Заморозить в морозилке 1 час при -17-25 градусах.
Music: www.bensound.com" or "Royalty Free Music from Bensound"
Пікірлер: 44
Тамаша ісің алға баса берсін 🙏
Рахмет көп👍🏻👍🏻👍🏻
Жарайсыз
Кушти
Саламатсиз ба Мантынын видеосын тусиресизбе?
👍👍👍
Бір пакеттикте қанша грам пельмени бодадв
Блендрден пияздың суы шығып кетед
Keşke Türkçe altyazı olsaydı 😔♥️🇹🇷🌹
АССАЛАУМА АЛЕЙКУМ пельменди калай холодильникке катырамыз
@guldanasundetova9254
Жыл бұрын
Ассалаумалейкум ағаш тактайшаға салафан тосеп бір талдап орналастырып аласыз, сосын морозиокаға 1сағатка саласыз. 1сағат откеннен кейін пакетке салып косыз
@user-ny7py9wf4g
Жыл бұрын
Рахмет жууап ушын
Вареники түсіріңізші, сатуға жасап жүр едім
@guldanasundetova9254
6 ай бұрын
Алла қаласа түсіремін
Саламатсыз!үиде жасалған тағамға қүжаттар керек болама,үлықсат деген
@guldanasundetova9254
Жыл бұрын
Ассалаумалейкум шағын касіп үшін қажеті жоқ
Жекеңізге қалай шығуға болады?
@guldanasundetova9254
Жыл бұрын
Guldana_sweets паракшасына жаза койыныз.инста аркылы
Бир кг Унга бир кг фарш кетема ? фаршка канша грам туз косу керек
@guldanasundetova9254
Жыл бұрын
Ассалямуалейкум. 1 кг ұнға 750-800гр фаршқа жобалап жасайсыз. 1 ас қасық тұз саласыз
Жекенизге калай шыгамыз
@guldanasundetova9254
Жыл бұрын
Ассалаумалейкум guldana_sweets инстаграмға жаза қойыңыз
Мна дөңгелек камыр кесетін форманың диаметрі қанша екен неше см.?
@guldanasundetova9254
2 жыл бұрын
Ассалямуалейкум. 4см. Қалауыңыз бойынша алсаңыз болады
@Guli7373
Ай бұрын
6×6
Дәл осы реуептпен қанша кг қатырылған пельмен шығады
@guldanasundetova9254
Жыл бұрын
Ассалаумалейкум 2.5-3 Кг шамасында шығады
Саламатсызба салмасы көп секілді артылып қалған жоқпа? Пайдасы жақсыма
@guldanasundetova9254
2 ай бұрын
Жоқ артылмайды. Бұл менде екі порция. Пайдасы өте жақсы. Еш жарылмай піседі
Осы салаға қатты қызығып жүрмін бірақ бастап кете алмаймын.
@guldanasundetova9254
6 ай бұрын
Не нәрсе кедергі. Аллаға тәуекел етіп бастаңыз
Сататын түшпараңызғада пияз қосасызба? Сыртындағы пакетикті қайдан аласыздар
@guldanasundetova9254
Жыл бұрын
Ассалаумалейкум. Әрине пияз қосамын. Жасап көріңіз жарылмай керемет болып шығады. Пакетті магазиннен пачкасымен аламын, немесе пластикке салсаңызда болады
@Guli7373
Ай бұрын
Пакет сататын магазиннен
Суйык май не үшін қосады?? Сынбау ушинбе??
@guldanasundetova9254
6 ай бұрын
Ия қамыры жарылмай піседі
Осы тан каламын,бари суиык маи коскыш болып кеткен тестога,канша жылгы опыт бар маисыз илеп жасап катырп келемин,езилген емес ешкашан.
@guldanasundetova9254
6 ай бұрын
Таңдауыңызды қолдаймын, берекесін берсін
Салам сиз пелмен жасаб сатасызбы
@guldanasundetova9254
2 жыл бұрын
Ассалямуалейкум. Ия тапсырыспен
@user-pe1cf1cu9o
Жыл бұрын
1 кг фарштан неше кг пельмен шыгады
@azizakhalim
Жыл бұрын
@@user-pe1cf1cu9o 2,5-3 кг деп жазыпты.
@Audiokitap-gulsara
Жыл бұрын
уйде жасағанда бағасы қанша тг болады..?
Бүккегіңіз онша емес екен