MASSA BRANCA COM EMULSIFICANTE / SUPER FÁCIL DE FAZER
Olá pessoal!!
Sejam bem vindos ao meu canal!!
Sabe aquela massa fácil que misturou, bateu tá pronta?
Então é essa que eu vou te ensinar agora, uma massa feita com emulsificante e que serve para muitas receitas que vc quiser fazer e melhor , ela leva poucos ingredientes e é muito fácil de fazer.
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Ingredientes:
5 ovos
1 xícara de 250ml de água
1 xícara de 250ml de açúcar
3 xícaras de 250ml de farinha de trigo
3 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de fermento pó químico
1 colher de sopa bem cheia de emulsificante
Modo de preparo: Assistam o vídeo.
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Пікірлер: 125
Ótima qualidade de massa amei .
Essa massa é sensacional 😃
Super fofinho pude perceber daqui 😮😮❤😊
Nossa fiz hoje, ameeeeeei de mais essa receita!
Nossa, a massa ficou muito perfeita !! Parabéns, ótima dica 😍🙌🏽💥🧑🏽🍳👏🏽
Vc é mt bacana.amei as dicas.obrig❤❤
*MUITO BOM* 🤩😃👏👏
Parabéns pela receita! Muito boa fiz esse bolo ontem pro dia das mães amei o resultado! Fiz de chocolate!😋 muito bom pode fazer sem medo!
Acabei fazer amei ❤
Vou fazer hoje, pois amanhã é dia das mães, vou rechear com ninho e morangos. Pesqyisei muotas receitas e essa foi a que mais eu gostei ❤❤
Fiz essa massa pra um bolinho no dia do meu aniversário nunca tinha feito bolo de aniversário e foi um sucesso todos perguntando quem tinha feito meu bolo de aniversário e eu foi eu mesmo nem acreditaram kkkk ficou excelente pode fazer que da certinho obrigado por compartilhar seus conhecimentos vc me ajudou muito hoje já tô fazendo outro bolo pro aniversário da minha filha dinovo fiz com essa massa ótima
@rosangelabarcellos7173
Жыл бұрын
Posso trocar a agua por suco de laranja...
@gislainethais2359
5 ай бұрын
Tomara que a minha fique boa assim está ali assando agora kkkk veremos e voltarei aq pra testemunha kkk😅😊
Adorei está receita
@mariaconfeiteira
Жыл бұрын
Que bom que gostou
Que massa linda,vou fazer 😊
@mariaconfeiteira
8 ай бұрын
Fica muito bom mesmo essa massa eu amo ela demais e muito obrigada por esta ai viu, bjs.
Bom dia Maria trás pra gente a versão de chocolate que Deus te abençoe a você e toda sua família
Obgda maria massa super prática
@mariaconfeiteira
Ай бұрын
Oiii, boa tarde obrigada por me acompanhar eu amo essa massa também, logo logo trago mais receitas como essa, fácil e deliciosa, bjs.
Realmente se vê que a massa ficou excelente, parabéns 😃.
@mariaconfeiteira
6 ай бұрын
Olá,Maria tudo bem? Primeiro muito obrigada por esta ai me acompanhando, e essa massa é sensacional, pode fazer sem medo, bjs.
Gostei
Oi amiga eu fiz e acertei fico muito boa gostei não tava acertando esta deu serto muito obrigada
@mariaconfeiteira
9 ай бұрын
Que bom fico feliz e logo logo eu vou trazer mais receitas de massas que eu tenho aqui viu, muito obrigada por vc está aí me acompanhando fiquei muito feliz que vc voltou aqui pra me falar, bjs minha linda e até logo, boa noite.
Bom dia! Muito obrigada pela receita, fiz e ficou maravilhosa! Aproveitei e fiz a versão de chocolate substituindo 4 colheres de farinha por 4 colheres de chocolate em pó 50% além de acrescentar mais duas colheres de óleo. Massa leve, fofa e muito saborosa. Deus abençoe grandemente!❤
@mariaconfeiteira
9 ай бұрын
Bom dia, nossa que felicidade acordar com esse comentário, olha você me deu uma ideia linda eu vou fazer a sua receita no canal, posso? Eu amei a sua ideia eu já tenho uma receita aqui mais eu amei a sua eu amo compartilhar receitas e se vc falou que ficou boa eu já tô doida pra testar. Deus te abençoe muito viu e logo vou fazer e postar se vc permitir é claro. Ótimo dia pra vc, deposi me fala. Bjs.
@lilianfraga607
9 ай бұрын
@@mariaconfeiteira bom diaa!! Fico muito feliz que tenha gostado da ideia ♥️ É claro q vc pode postar no seu canal, sua receita é maravilhosa, só fiz uma pequena adaptação para tentar atender minha necessidade na massa de chocolate e deu muito certo, super fofa, leve e saborosa. Faça que eu tenho certeza que vc vai amar! Deus te abençoe cada dia mais e mais uma vez, obrigada por compartilhar seus conhecimentos de forma tão generosa. 😘♥️🙌
@edinahlins9841
8 ай бұрын
@@mariaconfeiteiraposso usar o emucificante da Porto gel? Naondeixa sabor residual?. Lhe achei hj e j estou amando. seguindo vc
Eita maria danada! Que massa linda,estou tazendo agora 19/03/2024 em 🇵🇹 depois volto pra contar!
@mariaconfeiteira
4 ай бұрын
Olá minha linda , isso mesmo volte aqui e me conte como ficou , bjo
@florzinha176
4 ай бұрын
@@mariaconfeiteira mulher fiquei tão emocionada que até esqueci de contar! A massa ficou perfeita Fofinha parecendo nuvens.meus filhos experimentaram e disseram que lembra a infância,aquele bolo regina.agora não mudo minhas massas mais ,já estava era cansada de jogar massa fora! Agora com essa , glória a Deus pela sua vida! Obrigada!!!!
@florzinha176
4 ай бұрын
@@mariaconfeiteira vou te seguir lá no insta.
Oi boa tarde! Por gentileza tem como transformar essas quantidades doa ingredientes p peso? É q por exemplo xícara, tem xícaras de vários tamanhos. Colher, de vários tamanhos tbm. Aí complica entende? E peso sempre dará certo,, pq e uma quantidade exata. Dá p falar aí p mim?
Faço, essa pela praticidade, agilidade. Mae de 3 precisa de agilidade. ❤ Pra conciliar com outras coisas. E dar conta! 😂 E uma massa leve, e parece um veludo. Top!!
@mariaconfeiteira
Ай бұрын
Oiii, boa tarde, que legal eu também amo essa massa, muito obrigada por me acompanhar Deus te abençoe e vc ta certinha com 3 crianças temos que ter mais praticidade e essas receitas fáceis e rápidas nos ajuda muito, Deus te abençoe, bjs.
Ola Maria, tem como vc colocar os ingredientes em gramas.
Massa linda , fiz amei. Como adapto para chocolate essa massa?
@ingridjoice7711
2 ай бұрын
Coloca meia xícara de Chocolate
Sempre que usa emulsificante na massa devo usa pouco óleo?
Na versão chocolate cmo vc faz
❤❤
@mariaconfeiteira
8 ай бұрын
Oiii, muito obrigada por você está aí me acompanhando, bjs.
Fais de chocolate
Já tinha perdido as esperanças de fazer massas de bolo pq fica fofa com gosto de trigo ou pesada e escura , já tentei de tudo e qualquer receita Porém vi a sua agora e estou tentando essa ficou aparentemente crua igual a sua agora estou aguardando assar kkk pra ver estou na expectativa. 🎉
@mariaconfeiteira
5 ай бұрын
Oiiii, boa noite tudo bem? E ai vc fez a mass? Ficou boa? Depois me fala mais olha eu uso essa massa a mais de 15 anos eu uso ela em tudo, além de boa é muito econômica, fica branquinha e fofinha, obrigada viu por esta ai me acompanhado , bjs.
@gislainethais2359
5 ай бұрын
Deu super certo ❤❤❤❤❤❤ massa fica macia e branquinha❤❤❤❤❤❤❤ ameiiii
Posso colocar leite no lugar da água?
Ela rede em q forma redonda
Pode ser leite no lugar da agua ?
Boa noite uma receita posso fazer na forma redonda 30x10 e cortar 3 disco obrigada
@mariaconfeiteira
Жыл бұрын
Ola tudo bem? Olha pra esse tamanho de forma vc pode fazer 1 receita e meia ou duas dai vai depender da altura dos discos que vc vai querer mais eu aconselho vc bater uma receita e meia , jogar a.massa na assadeira e assar quando esfriar vc corta dai vai ficar discos bem grandinhos bons de vc trabalhar
Essa massa foi na batedeira em que velocidade?
Essa massa pode ser usada para bolos de andar???
Boa noite, minha linda, posso fazer uma pergunta, com essa massa posso fazer dois bolos de 15 /10
Oiê! Passo colocar essa massa em um assadeira,tamanho 25x8?
@mariaconfeiteira
Жыл бұрын
Olá, boa tarde, pode sim é a quantidade certinha para esse tamanho de forma, olha hoje eu postei um vídeo fazendo rocambole com essa mesma massa porém eu acrescentei a mais 3 colheres de sopa de óleo e 1 colher de sopa de emulsificante e essa massa ficou uma delícia. Se vc quiser fazer ai para usar nessa forma fica bom também e ainda sobra massa pq com emulsificante rende muito, olha obrigada por vc me chamar aqui e fazer essa pergunta, seu comentário me ajuda muito aqui no crescimento do canal bjs e Deus te abençoe muito.
Oi amiga se eu colocar chocolate nesta massa será que dá serto eu queria fazer um bolo mescrado
@mariaconfeiteira
9 ай бұрын
Olá da sim
Boa noite, tem a receita de chocolate com emulsificante?
@mariaconfeiteira
9 ай бұрын
Olá, bom domingo eu ainda não consegui fazer este vídeo da massa de emulsificante de chocolate mais prometo que logo logo eu vou trazer ela aqui no canal tá. Bjs.
Boa tarde! Posso colocar leite ao invés de água? Aguardo
@mariaconfeiteira
8 ай бұрын
Olá. Boa noite, pode sim a sua massa vai ficar mais clara não tem problema não tá, bjs.
Eu fiz deu serto muito gostosa estou esperando a de chocolate vou fazer so as sua agora
@mariaconfeiteira
9 ай бұрын
Oiiiiii, boa noite que benção eu vou gravar ela amanhã e vou postar depois da empadinha que eu fiz hoje, fica de olho tá Deus te abençoe muito, bjs.
Vou esperar a de chocolate
@mariaconfeiteira
9 ай бұрын
Oiiii, pode esperar que eu vou fazer sim.viu, boa noite Deus abençoe vc e sua família.
Boa tarde,vc já usou o emulsificante porto gel?
@mariaconfeiteira
Жыл бұрын
Olá boa noite, já usei sim ele é muito bom embora todas as marcas que vendem aqui são boas, se vc achar aí pode usar tá, muito obrigada por vc está aí acompanhando as minhas receitas Deus te abençoe
@soniacristinasilva9677
Жыл бұрын
@@mariaconfeiteira tô sim,e obrigada pelas receitas,amo fazer bolos
Quem faz essa massa 1 vez,nunca mais wuer saber de outra 😊
@mariaconfeiteira
9 ай бұрын
Olá, boa noite amei seu comentário viu, isso me ajuda bastante aqui no crescimento do canal, Deus te abençoe muito essa massa é sensacional mesmo eu amooo, logo logo terão mais aí no canal. Bjs.
Fala de gramas da farinha de trigo, achei 3 xícara muito
🎉
Eu queria de chocolate
@mariaconfeiteira
9 ай бұрын
Oi Rute tudo bem? Olha tem duas masss de chocolate ai no meu canal, uma é o meu primeiro video que eu fiz ai do canal ta la embaixo e o outro eu fiz a mão sem batedeira que ta junto.com a cobertura de chocolate, depois vc da uma olhada. La vc vai amar e muito obrigada por esta ai me acompanhado Deus te abençoe muito.
Pode ser no liquidificador?
@mariaconfeiteira
Ай бұрын
Olá. Boa noite tudo bem? O minha linda eu nunca fiz essa receita aí no liquidificador não, mais eu creio que tem como fazer sim só que tem que ser um liquidificador grande pq essa receita rende muito, olha muito obrigada por seu comentário Deus te abençoe e até logo, bjs.
Posso por a massa toda no aro 25 ? Seta que derrama?
@mariaconfeiteira
3 ай бұрын
Oiii, boa tarde. Pode colocar sim mais depende da altura aí sim pode derramar se for 10 de altura cabe sim, obrigada por esta ai me acompanhando, Deus te abençoe, bjs
Serve para fazer bolo caseiro?
@mariaconfeiteira
Ай бұрын
Oiiii, bom dia, serve sim e vc ainda pode saborizar com Raspas de laranja ou essência fica uma delícia, muito obrigada por me acompanhar, bjs.
@MariManuKids
Ай бұрын
@@mariaconfeiteira obrigada por responder
Por favor ref. Ao emusficante eu usei o gel Plus da marvi 1 colher de sopa, e eu achei que a massa ficou o gosto amargo presente 😢..o que será que aconteceu? Fica mesma o gasto ou será que é da marca ??? Se puder me responder, agradeço muito
@mariaconfeiteira
9 ай бұрын
Olá Silvana eu acredito que seja a marca que vc usou pq isso nunca aconteceu comigo, mais vou pesquisar garanto tá, obrigada por ter me avisado coloca um pouco menos do que a receita pediu para ver mais só pode ser a marca mesmo, Deus te abençoe muito, bjs.
@brasileiracatarinense9979
7 ай бұрын
O emulsificante com estabilizante deixa um gosto ruim, tem q usar emulsificante sem estabilizante. Pode ser d qualquer marca, não pode colocar muito, use um grama d emulsificante pra cada ovo q já é o suficiente.
@silvanam6786
5 ай бұрын
@@brasileiracatarinense9979❤muito obrigado
Essa massa pode mollhar
@mariaconfeiteira
5 ай бұрын
Olá pode sim
Bom dia! Emulsificante fica gosto na massa?? Tem que colocar essência ou raspa de limão?
@mariaconfeiteira
Ай бұрын
Olá, boa noite, minha linda o emulsificante apesar da aparecia dele ser de um sabão cremoso ele não deixa gosto de nada não, mais se vc quiser colocar baunilha ou Raspas de laranja não tem problema. Mais ele mesmo não interfere em nada não no sabor tá, muito obrigada por sua pergunta aqui no canal Deus te abençoe muito por esta ai vendo as minhas receitinhas, bjs e qualquer dúvida pode me chamar tá. Boa noite.
@alcenirpereira7338
Ай бұрын
@@mariaconfeiteira obrigada por me responder
Boa noite essa receita cabe em uma forma aro 25x10?
@mariaconfeiteira
11 ай бұрын
Olá boa noite. Cabe sim bjs.
Eu fiz vamos ver se ficou igual o seu, eu te falo
Essa massa cabe numa forma de 30co por 8 de alt. Redonda
@mariaconfeiteira
5 ай бұрын
Oiiii, cabe sim, mais se.vc quiser que ela cresça ate a borda da forma vc precisa bater 1 receita e meia dai vai subir ate em cima.
Cabe numa forma de 30 co por 8cm
Só uma dúvida bater a farinha de trigo por muito tempo não desenvolve o glúteo?
@geanesampaiogeane1625
Жыл бұрын
não ativa o glúteo pois o emustab ajuda a massa ficar fofinha
Eu fis deu serto mais minha amiga feis e fico pensanda ela coloco tudo Sertinho bateu Sertinho eu não sei
@mariaconfeiteira
9 ай бұрын
O minha linda o que será que houve, olha semana que vem eu vou fazer o vídeo da massa de chocolate com enulsificante dai vc testa pra ver mais essa receita da massa branca não tem erro não não sei nem o que te dizer eu uso ela a muitos anos, mais muito obrigada por me falar viu, Deus te abençoe muito.
E não pega fogo pra baixo onde fica o restante do papel
@mariaconfeiteira
11 ай бұрын
Oiiii, pode ficar tranquila que o papel não queima não fica bem facinho de tirar e solta fácil do bolo, muito obrigada por seu comentário aqui isso me ajuda muito no crescimento do canal bjs.
Porque a massa fica pesada
@mariaconfeiteira
9 ай бұрын
Olá Rute, pode ter sido a batedeira o tempo de batimento. Uma vez eu fiz não bati o tempo suficiente pq usei a batedeira manual sabe aquelas pequenas daí ficou pesada, eu esqueci de falar isso no video mais bater bastante é muito importante para um resultado bom obrigada viu, pelo seu comentário Deus te abençoe muito.
Eu não a serto fica empasocada porque sera
@mariaconfeiteira
Жыл бұрын
Olá bom dia, olha quando. Vc fizer 1 massa de bolo tem que esperar ela esfriar bastante antes de cortar se vc corta ela quente ela esfarela mesmo faz um teste depois vc me fala, pode até deixar na geladeira para esfriar bem antes ee cortar ela gelada faz toda diferença viu obrigada pelo seu comentário Deus te abençoe muito
Usei leite e usei 1 colher de margarina 80% de lipidio.
@MariManuKids
Ай бұрын
Ficou bom? Eu tbm tava pensando em trocar a agua pelo leite
Fica gostosa ?
@mariaconfeiteira
9 ай бұрын
Olá, boa noite tudo bem? Espero que sim. Olha essa massa eu uso em tantas receitas ela é maravilhosa depois vc faz ela um dia pra vc testar que eu garanto que vc vai gostar de mais, muito obrigada por você está aí me acompanhando Deus te abençoe.
A massa com emustab fica com um gostinho amargo no finalzinho . Ja o emulsificante da marvi nao fica com sabor residual ok Pessoal siga meu canal ❤
Fiz ficou muito pesada não cresceu
@jessicabarbosa4798
Ай бұрын
Coloca todos ingredientes na batedeira e bate de 5 min. Velocidade máxima na batedeira simples
E gostosa????
@mariaconfeiteira
8 ай бұрын
Olá, boa noite, se essa massa é gostosa é sim ela é tão boa que eu uso ela pra tudo há muitos anos eu só gosto dessa pq ela não quebra. E o sabor é muito gostoso mesmo, bolo no pote, bolo de festa, até cupcake eu só uso ela, depois vc testa aí e me fala, vc vai amar, obrigada por seu comentário lindo que me ajuda bastante aqui no crescimento do canal. Bjs.
@ellenbrito1313
8 ай бұрын
Vou testar
Essa quantidade serve pra Forma 22x10 ?? Ela é uma madsa estruturada ? Serve pra por recheio .
@mariaconfeiteira
9 ай бұрын
Oiiii sim cabe sim e ela é ótima para bolos de festa sim pode rechear sem medo viu. Obrigada por esta ai me acompanhando e logo logo trarei mais receitas de massas pra vocês, bjs.
@gidiellesantos2618
9 ай бұрын
@@mariaconfeiteira ela cresce muito ?
Essa massa pode molhar?
@mariaconfeiteira
5 ай бұрын
Olá pode sim
Pode ser leite no lugar da água ?
@mariaconfeiteira
8 ай бұрын
Oiii, boa noite, claro que sim sua massa vai ficar branquinha viu, Deus te abençoe.