Masaknya 1 Hari Pakai Sekam, Ayam Be Keren Bumbunya Tradisional Bali!
KOMPASTV - Pesona eksotika Bali memang mampu menyihir siapa saja yang datang ke sini. Ini pula yang jadi alasan Benu Buloe untuk kembali berkunjung ke Pulau Dewata. Tak hanya alam dan budayanya yang mempesona, kelezatan cita rasa dari Pulau Dewata juga bisa memanjakan lidah penikmatnya.
Olahan ayam Be Keren jadi tujuan pertama Benu. Be Keren atau Ayam Keren merupakan sajian tradisional khas Bali yang jadi santapan favorit Raja-raja Bangli. Benu akan belajar memasak Be Keren bersama Chef Kerta. Hidangan yang satu ini proses memasaknya panjang, yakni sampai 14 jam karena dimasak berbungkus upih di dalam sekam.
Betutu Keren Pak Rizal.
Cara pembuatan ayam be keren khas Bangli ini memang tidak terlalu sulit. Hanya saja, proses yang diperlukan untuk membuatnya sangat panjang. Oleh karena itu, Anda bakal cukup kesulitan dalam menjumpai makanan ini. Kalau ingin menikmati santapan makanan berupa ayam be keren, Anda perlu berkunjung secara langsung ke Kabupaten Bangli yang merupakan tempat asal makanan ini.
Banjar Kulub, Kec. Tampaksiring, Kab. Gianyar, Bali
Artikel ini bisa dilihat di : www.kompas.tv/article/350515/...
Пікірлер: 12
Wuich, ... Super Muantap Pool Pokok'e #SeninCeriaUntukKitaSemua 🙏🙏🙏
Terima kasih Bang info terbarunya
Jangan lupa untuk olahraga all
👍👍
Apakah halal? Tolong dijelaskan juga benu
@sandysandy3404
Жыл бұрын
Ayamnya klo gk disembelih dgn menyebut nama Allah ya haram dimakan,kecuali klo kita tidak tahu penyembelihannya,cukup baca basmalah ketika menyantapnya.
@benubuloe
Жыл бұрын
ayam dan bebek terbanyak dipasok dari surabaya dan sudah dalam kodisi bersih .. di potong secara syariiii ...
@sandysandy3404
Жыл бұрын
@@benubuloe banyak loh ayam potong yg dijual dipasar2 tradisional dibali,yg jual pun ada yg hindu dan muslim.
penasaran rasanya om nu
halal itu , kan ayam dan g d campur apa pun , cm pke bumbu dasar ,
Sprtny halal, kan ayam?
Halal gak mas?