MASAKIN TEMAN BULE RENDANG, KARI AYAM, BAKWAN SAYUR DAN NACHOS
RESEP RENDANG DAGING SAPI :
-1 kg daging sapi dipotong sesuai selera
-Santan kental 1 liter
-2-3 batang serai digeprek
-1 lembar daun kunyit ( Berhubung saya tidak punya daun kunyit jadi tidak saya kasih )
-1sdt asam
-6 lembar daun jeruk
-5 lembar daun salam
-3 ruas laos
-4 butir cengkih
-2 bunga lawang
-Minyak untuk menumis bumbu
BUMBU HALUS
-Cabe merah jumlah sesuai selera ( disini saya cuma kasih 1 cabe besar )
-10 siung bawang merah
-20 siung bawang putih
-1 ruas laos muda
-1 batang serai ambil putihnya saja
-1 ruas jahe
-1sdt bubuk kapulaga
-1sdt bubuk pala
-1/2sdt bubuk kayu manis
-1sdt bubuk merica
-1sdt bubuk ketumbar
-1sdt bubuk jinten
-2sdt bubuk kunyit
-2sdt garam atau sesuai selera
-1/2 cup kelapa parut lalu disangrai
CARA MEMASAK RENDANG
-Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu rempah2 lainnya hingga matang
-Masukan potongan daging dan santan lalu masak hingga empuk dengan api sedang
-Koreksi rasa, warna dan kekentalan rendang sesuai selera masing2 ( kalau mau warna agak hitam masak hingga santan asat sambil diaduk2 )
--------
RESEP KARI AYAM :
BAHAN :
-Daging Ayam Paha 1.5kg dipotong2
-Kentang 4 dipotong2 dadu
-Wortel 3 buah dipotong2 tebal
-Santan encer 400 mil
-Santan kental 400 mil
-Minyak Goreng/Zaitun 6sdm
BUMBU
-Bawang Bombay 1 diiris dadu
-Laos 2 ruas digeprek
-Serai 2 batang digeprek
-Daun Salam 3 lembar
-Daun Jeruk 6 lembar
BUMBU HALUS :
-Bawang Merah 10 siung
-Bawang Putih 15 siung
-Kemiri 7 Butir
-Jahe 2 ruas
-Bubuk Merica 1 1/2 sdt
-Bubuk Ketumbar 1 1/2 sdt
-Bubuk Kayu Manis 1 sdt
-Bubuk Jinten 1 1/2 sdt
-Bubuk kunyit 3 sdt
-Garam secukupnya
-Gula Sehat 1 sdt
-Bubuk Kaldu Ayam 2 sdt
-Cabe ( Optional-jika suka pedas )
CARA MEMASAK :
-Panaskan minyak lalu tumis Bawang Bombay gingham kuning harum. Lalu masukan bumbu halus bersama Daun Salam, daun jeruk, Serai dan Laos. Tumis bumbu hingga matang
-Masukan potongan daging ayam, tumis sebentar
-Tambahkan santan encer, masak hingga empuk
-Jika ayam sudah empuk tambahkan santan kental, kentang san wortel
-Masak hingga kuah mengental dan jangan lupa koreksi rasa
Пікірлер: 651
RESEP RENDANG DAGING SAPI : -1 kg daging sapi dipotong sesuai selera -Santan kental 1 liter -2-3 batang serai digeprek -1 lembar daun kunyit ( Berhubung saya tidak punya daun kunyit jadi tidak saya kasih ) -1sdt asam -6 lembar daun jeruk -5 lembar daun salam -3 ruas laos -4 butir cengkih -2 bunga lawang -Minyak untuk menumis bumbu BUMBU HALUS -Cabe merah jumlah sesuai selera ( disini saya cuma kasih 1 cabe besar ) -10 siung bawang merah -20 siung bawang putih -1 ruas laos muda -1 batang serai ambil putihnya saja -1 ruas jahe -1sdt bubuk kapulaga -1sdt bubuk pala -1/2sdt bubuk kayu manis -1sdt bubuk merica -1sdt bubuk ketumbar -1sdt bubuk jinten -2sdt bubuk kunyit -2sdt garam atau sesuai selera -1/2 cup kelapa parut lalu disangrai CARA MEMASAK RENDANG -Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu rempah2 lainnya hingga matang -Masukan potongan daging dan santan lalu masak hingga empuk dengan api sedang -Koreksi rasa, warna dan kekentalan rendang sesuai selera masing2 ( kalau mau warna agak hitam masak hingga santan asat sambil diaduk2 ) -------- RESEP KARI AYAM : BAHAN : -Daging Ayam Paha 1.5kg dipotong2 -Kentang 4 dipotong2 dadu -Wortel 3 buah dipotong2 tebal -Santan encer 400 mil -Santan kental 400 mil -Minyak Goreng/Zaitun 6sdm BUMBU -Bawang Bombay 1 diiris dadu -Laos 2 ruas digeprek -Serai 2 batang digeprek -Daun Salam 3 lembar -Daun Jeruk 6 lembar BUMBU HALUS : -Bawang Merah 10 siung -Bawang Putih 15 siung -Kemiri 7 Butir -Jahe 2 ruas -Bubuk Merica 1 1/2 sdt -Bubuk Ketumbar 1 1/2 sdt -Bubuk Kayu Manis 1 sdt -Bubuk Jinten 1 1/2 sdt -Bubuk kunyit 3 sdt -Garam secukupnya -Gula Sehat 1 sdt -Bubuk Kaldu Ayam 2 sdt -Cabe ( Optional-jika suka pedas ) CARA MEMASAK : -Panaskan minyak lalu tumis Bawang Bombay gingham kuning harum. Lalu masukan bumbu halus bersama Daun Salam, daun jeruk, Serai dan Laos. Tumis bumbu hingga matang -Masukan potongan daging ayam, tumis sebentar -Tambahkan santan encer, masak hingga empuk -Jika ayam sudah empuk tambahkan santan kental, kentang san wortel -Masak hingga kuah mengental dan jangan lupa koreksi rasa Selamat mencoba trimakasih 👏🏻🥰
@tutikerawati6438
2 жыл бұрын
Aq wingi melu2 tips e sampeyan mbk ...bikin bakwan ditmbhi potongan bawang bombay...inuk mbk...ono manis2e 🤭..paksu suka...makasih tipsnya mbk 👍
@arsyaviensampit6916
2 жыл бұрын
Recomen coba masak maskan khas kota pati mbak,Nasi Gandul. Makasih
@nana_achmad1279
2 жыл бұрын
Klu curry tk pkai jinten blh gk
@rahmahahmad4831
2 жыл бұрын
L
@rahmahahmad4831
2 жыл бұрын
Rr
Alhamdulillah,rezekix suami,beristrikan Mba Dwi yg super jago mengolah bahan jd makanan enak bergizi dan halal tentunya, bahagia Bella n Zacky,ibunya bisa bnyak hal, tamu jadi ikut bahagia mnikmati sajiannya,smoga rezeki besar ini bisa menambah ketaatan Mba Dwi dlm bersyukur atas nikmat Allah
@noorsiahhamzah7599
2 жыл бұрын
Salam mau tanya...Mba dewi ini agamanya apa ya sbb kalau nk dikata Islam ada patung budha nya diluar dan dlm rumah...maaf tanya..
@ida5668
2 жыл бұрын
@@noorsiahhamzah7599(bantu Mba Dwi jawab) Islam,krn kalau mau mkn,berdoa dlm Islam, lebaran kmarin juga bersama teman muslim
@MyOzLife
2 жыл бұрын
Alhamdulilah Trimakasih banyak, Salam sehat bahagia selalu semuanya. Kita keluarga muslim kalau patung itu hanya untuk hiasan saja karna rumah kita memang di design seperti villa villa di Bali trimakasih
@sehlatraorion5843
2 жыл бұрын
@@MyOzLife sekedar saran. Mulailah tinggalkan hal2 semacam itu mbak. Apapun alasannya... Entah karena "sedikit suka", ataupun karena seni, dsb. Percayalah seketika itu juga Allah akan langsung membukakan pintu kebahagiaan baru buat mbak sekeluarga. Dunia memang sedang berada dalam kondisi yang SANGAT TIDAK BAIK2 SAJA. Dan jika mbak mengikuti pemberitaan tentang negara kampung halaman mbak. Mbak pasti miris sendiri mengetahui kekacauan yg terjadi disini. *Semua kekacauan hari ini sudah dikabarkan oleh sang nabi. Kita benar2 sedang berada di babak akhir penyisihannya. Saatnya menentukan dimana kaki mbak berdiri. Jika meyakini islam di dalam hati. Jadilah islam yg seutuhnya. Ribuan mata sekarang tertuju kepada mbak dan keluarga. Jangan menampilkan hal yang membuat keluarga lain mengikuti pelencengan sekecil apapun. Dampaknya bisa sangat menghancurkan tali "kekeluargaan kita yg diikat oleh syahadat". Benahi mbak... Ombak yang besar siap menghantam kita kapan saja, dan itu adalah takdir yg akan kita hadapi sesuai nubuah nabi. Sudah saatnya mempererat ukhuwah islamiyah. Akhir itu kian dekat di depan mata...*
@santinoradiyanto8443
2 жыл бұрын
@@ida5668 muslim yg damai 😘❤️
Gatau kenapa kalo pas ada temen mbak dewi atau suaminya maen ke rumah terus dimasakin, serasa seru aja nontonnya makin rame. Semoga sehat selalu mbak dan keluarganya
@MyOzLife
2 жыл бұрын
Amin trimakasih banyak ya Salam bahagia sllu
Salut banget buat mba Dewi hidup di australia punya suami dan anak" keturunan bule juga Tp gk lupa mengajarkan nilai" islam kepada anak" nya,gk silau akan kehidupan dunia Akhirat itu nyata Bravo mba Dewi.... Anugrah punya anak cantik dan ganteung
@MyOzLife
2 жыл бұрын
Alhamdulilah trimakasih banyak ya Salam bahagia sllu
Mbak multitalenta .. pasti suaminya dan anak anak nya bahagia punya mba bisa di masakin yg enak enak tiap hari .. memotivasi juga buat yg liat Chanel mba ..
KITA HARUS BANGGA MEMPERKENALKAN MASAKAN DAN BUDAYA INDONESIA, MANTAP,MBAK 👍
Ya Allah senengnya ngelihat keluarga harmonis Mbak Dwi, Istri dan anak yg cantik, begitu juga dengan suaminya. Semoga nanti juga bisa memiliki keluarga seperti ini Aamiin. Bahagia selalu ya mbak ❤️
Pasti rasa capeknya ilang waktu yang memakan masakan kita bilang "enakk!!!" good job mbak dwi.
@MyOzLife
2 жыл бұрын
Iya betul banget puas rasanya hehe trimakasih
@cahaya855
2 жыл бұрын
of course ya sis😁 krn sya juga klo dirumh, uda bejibaku sma kompor shrian gt trs pas yg dimasakin blg enak kek ada kepuasan sndri kan ya, bukannya suka dipuji tp sneng aja gt hehe
daddy sweet bgt memuji istrinya terus di dpn tmn2 nya seperti yg dia lakukan setiap hari waaaw how lucky justin have you as his wife mba dwi..
@MyOzLife
2 жыл бұрын
Alhamdulilah trimakasih banyak
suka banget konten yg ajak teman bule makan bareng, semoga pandemic segera berakhir biar bisa sering2 kumpul, aamiin :)
@MyOzLife
2 жыл бұрын
Amin trimakasih banyak ya
Masya Allah, Tabarokallah ... Anak" mbak Dwi lancar baca doa tidurnya ... Semoga keluarga mbak Dwi senantiasa dilindungi Allah SWT ... Aamiin Yaa Allah Aamiin
@MyOzLife
2 жыл бұрын
Amin trimakasih banyak ya
Masyaallah... anak - anak nya saat mau tidur tidak lupa baca do'a akan tidur...Semoga Allah SWT memberkahi keluarga Oz Life ...Aamiin 🤲🤲🤲👍👍👍
@MyOzLife
2 жыл бұрын
Amin trimakasih banyak ya
Perempuan Indonesia Emang Pinter2 n harus bisa masak 😄😄👍
Alhamdulillah senang banget lihatnya
Bersyukur ya mas justin beristrikan mba dwi yg pandai ngurus rumah dan anak juga jago masak,klw ada tamu dijamu dgn baik semoga kalian sll diberi kesehatan dan kebahagiaan.
@MyOzLife
2 жыл бұрын
Amin trimakasih banyak ya Salam bahagia sllu
Semua masakan 👍, bakwan nya 😋😋mantab
Assalamualaikum mbak Dwi, smg mbak dan Kel sehat slalu seneng banget klu sdh lihat mbak masak n mkn bersama keluarganya, salam buat mas bulenya 🙏🙏
@MyOzLife
2 жыл бұрын
Walaikumsalam Amin trimakasih banyak ya Salam bahagia sllu
Senangnya lihat keluarga mbak...semoga keluarga mbak selalu dlm lindungan Allah S.W.T
Sedapnyaa.. Ngiler d mlihat masakanya
teman2nya pada enak diajak ngobrol. familiar dan menikmati banget masakan indonesia, Naiiissss vlog.
Mantap mba masak rendang dan kari ayam enak banget
ga pernah bosen nnton chanel ini. Mau diulang mau video baru, semua bkin sya terharu, seneng. Uncle Justin klo ngejoke juga bkin sya senyum, its like "lain kali kalo lupa bkal langsung komplain ke dapur"😅😅 ya Allah, smga bs punya keluarga kecil yg sehangat dan selovely ini di masa dpan♥️♥️ sehat trs kluarga Ozlife, aamiin
Bangga dan senang rasanya kalo ada teman bule nyobain makanan khas bangsa sendiri dan menyukai.. have a nice day Mba!!
@MyOzLife
2 жыл бұрын
Trimakasih banyak ya
Masyaallah anak2 pinter²
subhanallah mbk.Dwi pintar msk.n.mskx sllu yg enk2 mknn sehat smuax enk.dilht memasakx mbk.Dwi met mkn bersm tmn ank n swami.
Mantabz kaka ini jago masak..pasti selalu di sayang suami🤗👍
Seneng liat mba Dwi, sudah cantik, pinter masak, moodbooster buat saya melakukan aktivitas tiap hari 😘🤗
@MyOzLife
2 жыл бұрын
Trimakasih banyak ya
Ibu yg hebat serba bisa
MasyaAllah mba dwi aku baru nemu chanel mba,,dan aku sangat senang liat kehidupan mba,,semoga kebahagian dan keberuntungan mba dalam hidup menular pada ku juga,,Aamiin ya Allah,,selalu sehat dan bahagia ya mba..teruss lah berbagi kebahagian ke banyak orang...
Wahh rendang, masakan khas sumatera barat mendunia 👍👍
@NerimoIngPandhum
2 жыл бұрын
Salah satu makanan terenak di Dunia
Pas Abang bule itu bilang kamu beruntung banget Justin , mbak kamu sosok ibu dan perempuan yg baik ,,sehat selaluuuu mbakkkkk
koki serba bisa...great.....
Anak2 baca doa sblm tdr, masya Allloh, moga Alloh berkahi di dunia sampai Aakhirat
Wahhh dapat resep dari kk my ozlife..terimakasih banyak kk😊🤗
Selalu nonton 👍👍👍👍🤗🤗🤗 so good
Kk cntik dan pinter msk... Anaknya ganteng dan cntik, suaminya sprtinya penyayang. Smga bahagia sllu 🤲🏻
Masak nyah rapi santai baguss
wew...rendang mendunia....bravo bun...😍
Saya eks warga melb, aku salut karo sampean mbak dwi, sbg ibu dari kelg muda yg energik dan baik hati
Istri idaman soleha+jago masak. Hmmm perfect life
vlog paling d tunggu2😊🤗
@MyOzLife
2 жыл бұрын
Trimakasih banyak
Istri bule pinter masak. masakane enak banget nikmat.salam dari Purwokerto Jawa Tengah Indonesia..
👍👍Nice,...mantap2 masakan wat nyambut tamu,kereen!! 👍👍 Keluarga bhgia,aamiin...
Pertama nonton vlog ibunya, mashaAllah ambilin suami makan, anak. Sehat2 selalu yaa bu..
Gak bosen bosen ngeliat keluarga yang harmonis ini 😘semoga selalu bahagia, ditunggu vlog lain nya 😀
@MyOzLife
2 жыл бұрын
Amin trimakasih banyak
Mba dwi jian jago masak bgt ...bruntung pk bule dapetin istri mba dwi...sy salut sm anak" ny sopan santun bgt...itu bu bule seneng dong mkn sm rendang mba dwi.
Suka banget lihat saudaraku di luar negeri bahagia banget hapy selalu mbak Dwi
love to watch your All videos, sukses selalu,,, slm dri Hongkong
Lama lama seneng sekali nonton chanel youtube ini,jadi ketagihan , perkenalkan mbak Dwi saya penggemar baru .sehat selalu ya buat mbak dwi sekeluarga semoga SAMAWA
Mantap menunya
alhamdulilahh....sudah tajir,,,cara didik anak islami jga,,,jowo alusss tenan
Sepanjang video aku senyum terus. Sukak banget sama keluarga ini. Jadi pengen deh dapat suami bulek baik😂
gak tahu kenapa enak bngt di kuping kalau dengr mba dewinya berbahasa Inggeris...cara berbicaranya persis seperti bule..👍
Mbak dwi .... Memang is the best
Mbak dwi tiap hr ya mkn menu indonesia ya klu lihat video nya mantap ya klu menu indonesia tu terkenal di seluruh negara .
Makasih kak resep nya 🙏🏻 semoga sehat selalu beserta keluarga amin..
Klo ibu2 indonesia pasti jago masak Sehat selalu mbak
Penonton setia dr malaysia suka banget lihat kak masak nampak sedap...
Seneng dikasi resepnya jugaaa 😘
Semoga mbak Dewi bisa mendidik anak anaknya menjadi anak yg sholeh dan sholechah....... Amiin
Ya Allah aku jadi senyum2 sendiri . Ikut seneng liat tamunya makan Sampek nambah2... Mbk dwi pinter masak, pak Justin beruntung banget... Dan aku Ketawa pas tamunya yg cewek bilang "q pernah melakukan itu" gak terima di bandingkan sama mbak Dwi yg bekalin suaminya tiap hari 😂😂😂
Keliatan kalian keluarga baik ramah meghargai tamu ...
Masakannya enak terusss
Assalamualaikum,wow rendang and ayam kari jadinya bikin ngiler ,enak banget d makan pke nasi anget ksih cabe rawit ,delicious 🤤
@MyOzLife
2 жыл бұрын
Walaikumsalam Iya enak banget trimakasih
OMG 😱 makannya sampai pada nambah .
Sehat dan sejahtera selalu mbak.. 👍🙏🙏
Mbak Dwi, semoga sehat selalu ya dan keluarga juga. Sering upload vidio ya mba dwi ,suka banget sama channel nya, inspiratif banget gitu cara mendidik dan bahagiain keluarga dengan masak, anak anak nya juga pinter pinter.
@MyOzLife
2 жыл бұрын
Amin trimakasih banyak selalu support channel kita, Salam bahagia sllu
Channel ini keren beud..sukses mba Dwi dan kel..sehat selalu
Wonderfull family
Pokoe mantap masakan mba Dwi slalu bikin laper kalo liat.. makasih mba Dwi resep2 masakannya ❤️
@MyOzLife
2 жыл бұрын
Trimakasih banyak ya
Sangat menghibur dan edukatif....mantaap
@MyOzLife
2 жыл бұрын
Trimakasih banyak
Pasti sedap sekali ya kk rendang sapi nya bnyak sekali jenis makanan nya pandai sekali kk masak 🙏😊
@MyOzLife
2 жыл бұрын
Iya laris manis menunya trimakasih
wihhh pada nambah makannya 😁
Alhamdulillah InsyaAllah menjadi anak2 yang Sholeh dan Sholihah Aamiin
AKU LIKE SMUA DAN AKU TONTON SMUA VIDEO KAKK. MASYA ALLAH. KLUARGA BAHAGIA. AMIIN
Makannya sampe nambah2 ya ambil nasinya enak bgt berarti..
Ora ktinggalan mesti ono bakwane. . Wong jowo pancen seneng2 masak pinter2.. Koyo bojoku..
Mantap bossss 👍👍
Istri idaman, pintar masak.... 🙂
lewat di homepage, dari kemarin ku tonton video videonya,...langsung ku subscribe... mommy pintar sekali masaknya... ❤️❤️❤️
@MyOzLife
2 жыл бұрын
Trimakasih banyak ya Salam bahagia sllu
Saya salut sama mbak pintar masak ga pake ART. Salam kenal dari GORONTALO
Jd pengen mkn kari. Hihihi. Kari cocok dimkn dgn roti tamis
Mantap mba yu salam dari borneo sarawak kuching malaysia semoga sehat semua amenn
Sehat2 semua nya mba sekeluarga
Wow...masakan nya mantulll mba... 👍👍😀
@MyOzLife
2 жыл бұрын
Iya trimakasih banyak
Mbak dewi. Saya suka sekali lihat chanel mbk, sehat selalu ya mbak.. Sangat menginspirasi chanel ini buat saya. Saya juga ibu bekerja, dan tidak ada assiten rumah tangga. Bolehkah sekali kali share tips supaya rumahnya selalu rapi dan bersih? Saya salut management waktunya mbk dwi bgus sekali..
Tuan rumah yang ramah...dan hidangan yg super dupet enak...rendang..kari..bakwan ..mantap....mbak dwi telah memperkenalkan makanan indonesia buat teman 2 bule...semoga makin mendunia makanan indonesia...mantap..👍👏
@MyOzLife
2 жыл бұрын
Amin trimakasih banyak ya
Waalaikum salam Mba Dwi Selamat malam masakan khas indonesia no 1 Rendang sangat paporit banget 😍 ❤❤
@MyOzLife
2 жыл бұрын
Iya trimakasih banyak ya
Best jago masak mbak Dwi 👍 ... menunya bikin ngiler lho...
@MyOzLife
2 жыл бұрын
Trimakasih banyak ya
Semoga keluarga mbak Dewi sehat² sll dalam lindungan Allah SWT Aminnnn...🤲🤲🤲 yra
Mantap banget masakannya Mba Dwi👍👍😋😋 sehat² selalu sekeluarga yah Mba Dwi🙏🙏🙏
@MyOzLife
2 жыл бұрын
Amin trimakasih banyak ya
Mantap bgt mba Dwi...kerja juga ngurus rmh tangga juga...seneng liat konten" y...semangat trus
@MyOzLife
2 жыл бұрын
Trimakasih banyak ya
Trbaikk..salam dr m,ysia
Anak soleh dan sholehah yaa.. Mau tidur baca do'a dulu .
Alhamdulillah... Semua masakan mbak Dwi bisa diterima teman2 mbak Dwi dan mas Justin. Berarti masakan mbak Dwi sangat2 uenak tenan dan mbak Dwi orangnya baik hati suka berbagi. Selalu sehat dan happy terus buat mbak Dwi, mas Justin, Bella dan Zaq💕❤😍🥰 selalu dinanti vlog2 berikutnya
@MyOzLife
2 жыл бұрын
Alhamdulilah semua suka dengan masakan saya trimakasih, Salam bahagia sllu disna ya
@suprinawatywaty7432
2 жыл бұрын
@@MyOzLife salam bahagia kembali mbak Dwi🥰
Alhamdulillah yaa.. Anak-anak x jadi keturunan bule Australia ..cantik cakep nnti tu klo dah gede.. Jowo blesteran bule
Sukaaa sm channel ini...sehat selalu mba Dwi dan keluarga 😍
Selalu laper liat semua masakan momy
@MyOzLife
2 жыл бұрын
Trimakasih banyak
Wah enak KAK.... mantaf
@MyOzLife
2 жыл бұрын
Trimakasih banyak
Wah enak banget masakkan indonesia👍
@MyOzLife
2 жыл бұрын
Iya trimakasih