Selamat malam dengan onsen tamago. Baru tahu saya kalau nama telur ini adalah onsen tamago. Dulu hobi nya hanya makan aja. Inget banget dulu suka makan telur begini di salah satu mall di jakarta. Pada saat itu telur ini ada diatas spaghetti. Saya sampe mikir, gimana cara bikin telur setengah mateng begini.. yang di dalam nya kuning nya bisa gak hancur alias lembut dan mateng. Sedangkan luyih telur nya seperti kelihatan utuh.
10tahun lebih saya mikirin nya, sampai akhir nya rasa penasaran saya sudah terjawab.
Kalau misalnya kita suka buat mie rebus lalu campur telur. Biasa nya putih telur nya ke mana-mana tidak menutupi kuning telur nya. Dan biasanya kuning telur dan putih telur nya mateng dan keras.
Kali ini si puyih telur masih menyelimuti kuning telur dalam keadaan putih telur nya masih bulat dan tidak lepas.
Bagaimana pun, telur itu dimasak apa aja enak.. 😄
Yuk lah cus bikin..
#onsentamago #mitnaphotography #sepnitaphotography #videomasakanmitna2023 #resepmasakanmitna #resepmitna2023 #japanfood #japanesefood #tamago #japanesehomemaderecipe