మసాలా గుత్తి వంకాయ కూర - ఆంధ్రా స్పెషల్ - Masala Gutti Vankaya - Stuffed Brinjal Curry

Ойын-сауық

Gutti Vankaya is most popular telugu food and one of my favorites try and let me know how you enjoyed it
i am providing another recipe of this many variations
Gutti Vankaya Kura or Stuffed Eggplant/Brinjal curry is Andhra traditional special. Eggplant stuffed with spices and cooked to perfection. Gutti Vankaya Kura or Stuffed Eggplant/Brinjal curry is Andhra traditional special. An easy Indian food recipe that can be made with tender
• 3 Stuffed Brinjal Fry'...
Ingredients
10 number baby eggplant
1 tbsp channa dal
1 tbsp coriander seeds
1 springs curry leaves
pinch Fennel seeds
5 number garlic cloves
pinch hing
1 tbsp oil
4 number red chilli dry
4 springs tamarind
pinch turmeric powder
2 tbsp urad dal
1 tbsp jeera
Directions
• First slit the brinjal in the center and put the salt water.
• In a pan heat oil and fry the brinjal for 30sec and remove.
• Take a pan add little oil, add red chilly dry, chana dal,urad dal,fennel seeds.coriander seeds,zeera,tamarind,garlic,curry leaves hing,salt,turmeric powder and fry till golden brown colour, once it done let it cool down and make it into a fine powder.
• Now take the brinjals fried, take the masala powder add little water and stuff into the brinjal keep aside.
• Now in another pan add little oil spread the stuffed brinjal close it with the lid and cook for 20 min in a very slow flame, keep turning, if required add salt, coriander and switch off the flame
Subscribe - goo.gl/WCdgeV for Every Day New Recipes By Vahchef
Hindi Channel - bit.ly/2XZMSgO
Subscribe to my KZread channel for new fun recipes everyday!
www.vahrehvah.com
/ vahchef
Facebook - / vahchef.sanjaythumma
Twitter - / vahrehvah
#vahchef

Пікірлер: 803

  • @sonysss7503
    @sonysss75034 жыл бұрын

    I love gutti vankaya. Thank you so much sir chesinanduku

  • @lankasrinivas243
    @lankasrinivas243 Жыл бұрын

    మీ ఆవిడ అదృష్టవంతురాలు.మీ వంటలు చూచి మోగవారు చేస్తేనే రుచివస్తుంది అనే కొత్తవంకతో గుత్తివంకాయ అడిగినప్పుడు నామీదే తోస్తున్నారు బాబాయ్

  • @dekketiramanarao8098
    @dekketiramanarao80984 жыл бұрын

    WOW what a life with GUTHI VANKAYA KOORA AND TOMSTO RASAM THANKS

  • @venkatgurazada4903
    @venkatgurazada49034 жыл бұрын

    Sir, love you thank you so much andi, telugu lo start chesinadhuku

  • @vinal3404
    @vinal34044 жыл бұрын

    All time favorite recipe🤩

  • @sharmilabaskar4077
    @sharmilabaskar40774 жыл бұрын

    Haahaa entha chala bagunindhi meru chesina gutti vankaya nenu chesadhanini me Recipe really superb adhiripoindhi chef....

  • @aliveluayyagari5356
    @aliveluayyagari5356 Жыл бұрын

    Gutting vankaya kura chaala bavundi memu try chesamu.chaala chaala bavundi.thanu very much

  • @bindumadhavanv847
    @bindumadhavanv847 Жыл бұрын

    While watching your speech, action, preparation and your style of instigating to prepare guthu venkayalu, I get saliva in my mouth

  • @vijayalakshmik9304
    @vijayalakshmik93044 жыл бұрын

    I tired diz receipee sir its awsome

  • @dhakshayaniraman5500
    @dhakshayaniraman55004 жыл бұрын

    Chef i like ur vantalu. I like also ur eating style

  • @sreenathpatnam1
    @sreenathpatnam14 жыл бұрын

    Super, చెప్పే విధానం కూడా చాలా బాగుంది...

  • @farheenmoulana2032
    @farheenmoulana20324 жыл бұрын

    Gutti vankai and chaaru! This is comfort food. Thnks chef 🙏

  • @VahchefVahrehvahTelugu

    @VahchefVahrehvahTelugu

    4 жыл бұрын

    Thank You 🙏

  • @appakashano
    @appakashano4 жыл бұрын

    Super anna...chaala bagunnayi meeru chesinavi🙏🙏

  • @VenumrVenu
    @VenumrVenu3 жыл бұрын

    Hello sir I am in Karnataka MIru cheese anni recipes chala chala Superga untaiyandi💯👌👌

  • @kasamnaveen4068
    @kasamnaveen40684 жыл бұрын

    Excellent iam try this baga vachindi

  • @devivadamodula3603
    @devivadamodula36034 жыл бұрын

    Thank you sir chalaa baga chesaaru ,

  • @putchanagendramani8599
    @putchanagendramani85994 жыл бұрын

    E, curry, naku, chala, estam, meeru, cheppe, vidanam, chala, baguntundi..

  • @shaikasma5556
    @shaikasma55564 жыл бұрын

    Mee cooking 😋😋 chala baguntai.manchi testy gaa chupisthunnaru.

  • @athriveni6674
    @athriveni66744 жыл бұрын

    Nice supper Nanu try chasanu souprr ga vodi tq Andi

  • @hymavagvala2743.
    @hymavagvala2743.2 жыл бұрын

    Nenu try chesa super ga undhi soo yummy and spicy

  • @prabhanidadavolu8066
    @prabhanidadavolu80664 жыл бұрын

    Hi sir! Rasam chesaaaaa it's,superb

  • @nsknsk9605
    @nsknsk9605 Жыл бұрын

    Sanjay sir, first time I tried Gutti vankaya without any trouble Awesome explanation as always you do. Thank you.

  • @naveenbanda50
    @naveenbanda504 жыл бұрын

    Living away from parents' home... Video chustu unte nooru uri poindi... Amma cheti vanta gurtuku vachindi... Anta passionate ga meru tintu vundadam... Super ga nachindi.. awesome video

  • @bhaskarbachi7320
    @bhaskarbachi73204 жыл бұрын

    Tq sri carry nanu try chesanu super ga vachidi

  • @ushaberu3170
    @ushaberu31703 жыл бұрын

    Meeru andhra yasa lo guttivankayanu explain chestunte.. ab a noru ooripoyi urgent ga gutti vankaya chesesukoni enjoy chesamu. Thank u very much

  • @moghlepooja8027
    @moghlepooja80274 жыл бұрын

    Nice recipe my favourite one thank you

  • @divyapasila6303
    @divyapasila63033 жыл бұрын

    I will try this recipe its awesome thanku u sir

  • @ramj4013
    @ramj4013 Жыл бұрын

    Tried it today and it is amazing!! Thanks chef!

  • @ayeshask7461
    @ayeshask74614 жыл бұрын

    Meeru Telugu loo matladutunte chala Happy ga undhi good

  • @swarnasriperambuduru7266
    @swarnasriperambuduru72663 жыл бұрын

    Taaja kooralalo raja everante inkacheppala vankaye maree.Thank you Sanjay for this amazing recipe, absolutely lived loved it

  • @ramesh6115

    @ramesh6115

    3 жыл бұрын

    Fred Perry Ellis

  • @naturespot7836
    @naturespot78362 жыл бұрын

    Super.., wow chefji🤤🤤🤤

  • @niharikagolechha1352
    @niharikagolechha13522 ай бұрын

    Absolutely true ..I am a Marwari residing in Vizag ..my telugu friends taught me Andhra meals but after watching your channel I don't need to ask anyone else ..lovely n tasty recipes , excellent narration n as the previous post wrote ,the end is too mouth- watering

  • @starkkola
    @starkkola4 жыл бұрын

    Thanks sir, i was looking for this video from long time. I will try

  • @padmavathip7187
    @padmavathip71874 жыл бұрын

    Thank u chef.really traditional.

  • @srinivassrinivas1628
    @srinivassrinivas16284 жыл бұрын

    Sir meecheti vanta taste cheyalani vundisir madum garu very lucky

  • @vijayathota2847
    @vijayathota28473 жыл бұрын

    మీ వంటలు చాలా బాగున్నాయి

  • @saralavital1140
    @saralavital11402 жыл бұрын

    Sir Chala simple ga vudhi sir super👌👌👌👌👌👌👌👌😋😋😋😋😋😋

  • @luckyarha9373
    @luckyarha93734 жыл бұрын

    Tast amo gani more enjoy chestu tinatam chustunty chala bavundi

  • @gayathribogapatigayathribo1225
    @gayathribogapatigayathribo12252 жыл бұрын

    Meru chesina gutti vankai chala super yammi

  • @gopisettijagannadharao9939
    @gopisettijagannadharao99393 жыл бұрын

    Sajay garu, your patience for preparing the whole preparations are very good, and your explanation is very good.

  • @pujarimallikarjun5914

    @pujarimallikarjun5914

    2 жыл бұрын

    p""0A

  • @varshinieventsmimicrysurresh
    @varshinieventsmimicrysurresh4 жыл бұрын

    Really mouth watering recipe sir.. Yummy Yummy 😋

  • @nagunakkina5128
    @nagunakkina51283 жыл бұрын

    I love ur way of cooking

  • @smitachitta6768
    @smitachitta67684 жыл бұрын

    Thank you so much Sir, most authentic and yummy Gutti Vankaya 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @mvinni4452
    @mvinni44525 ай бұрын

    Sir meeru God gifted child ye... Super ga cook chestaru & daniki minchi Super ga enjoy chestu aa food ni tintaru.... Great asalu.....👏👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌👌👌👌👌 At present e video chusaka nku mrng mrng ye akli vesestundi sir....😋😋😋😋😋😋😋

  • @mahammedzareenabegum2473
    @mahammedzareenabegum24733 жыл бұрын

    Gutti vankaya kura kante Mee matalaku nenubayatike navvesa kura adbutamanukondi tq sir

  • @lakshmipolukonda9176
    @lakshmipolukonda91762 жыл бұрын

    This is really authentic recipe which I was searching.

  • @naliniswarupini2168
    @naliniswarupini21684 жыл бұрын

    Aww. .my favourite 🥰😋😋😋

  • @sanjuraju9130
    @sanjuraju91304 жыл бұрын

    Vera level dish chef. I tired them today, we loved the taste of Gutti vankaya and rasam 😍 thank you ☺️

  • @rizwanabegum277
    @rizwanabegum2774 жыл бұрын

    Your great sir

  • @ashokgoudk3406
    @ashokgoudk34064 жыл бұрын

    Me vantalu super cooking style super

  • @farhatpasha7829
    @farhatpasha78294 жыл бұрын

    Chef manchika unnadi masala baigan aur rasam masha allah 👍🌧️

  • @rajeshvelagapudi6845
    @rajeshvelagapudi6845 Жыл бұрын

    Excellent. Thank you. Tried it and it came so tasty

  • @nirmalavasa6833
    @nirmalavasa68333 жыл бұрын

    Love this video!! My mouth is watering!! 😋

  • @beaulahsuchitra1446
    @beaulahsuchitra14463 жыл бұрын

    I got tempted by the way you hosted and devoured the dish Sanjay garu. Tried it and thoroughly enjoyed it. Ate it in the exact same manner as you did with all the sound effects😂😂😂😂😂. Loved this amazing combination. Thank you ever so much. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @dasaraguravamma7441
    @dasaraguravamma74413 жыл бұрын

    Nice annaya chala baga chesaru ninu tri chesa bagundi

  • @swapnapraba9083
    @swapnapraba90833 жыл бұрын

    Mouth watering,thank u for ur recepies, super explain

  • @nallabothulakittu7521
    @nallabothulakittu75214 жыл бұрын

    Sir chala bagundi curry......

  • @maddurirajeswari5625
    @maddurirajeswari56254 жыл бұрын

    Super ga unadi sir thank u

  • @datalavvlpdevi7282
    @datalavvlpdevi72822 жыл бұрын

    Brinjalmasalacary baga chesaru anna🙏👏

  • @belugaaa6649
    @belugaaa66493 жыл бұрын

    it looks enchanting !!!

  • @blessyjoseph8254
    @blessyjoseph82542 жыл бұрын

    Suuuuuuuper andii mee recipe ... Mouth Watering chef. I tried it ... It was amazing 😋😋😋😋

  • @saripallichandana3941
    @saripallichandana39413 жыл бұрын

    Super sir super gaa test chusthunaru

  • @maruna5551
    @maruna55514 жыл бұрын

    My all-time favourite recipe.

  • @asmanawazsyeda6051
    @asmanawazsyeda60514 жыл бұрын

    Mee ruchi .... Anandam .... Cusee .... Nenu Kuda ilaney chaysi tenali.... anipindi

  • @bharadwajaful
    @bharadwajaful3 жыл бұрын

    Chala baga vachindi. Last lo gidipapu karivepaku fry chesi curry loki vesukonte Chala baguntundi.

  • @aasveejvasireddy6541
    @aasveejvasireddy65412 жыл бұрын

    Super Andi mee vankaya masala😋

  • @revathireva4215
    @revathireva42154 жыл бұрын

    One of my favourite dish

  • @Goldy5940
    @Goldy59402 жыл бұрын

    🤤🤤🤤🤤 Wow super Andi my favourite gutti vankaya fry choopinchadu😍😍🤝🤝🙏

  • @dr.dharanikrishna1735
    @dr.dharanikrishna17353 жыл бұрын

    I tried it today sir.. it was yummy...👍

  • @devibala5190
    @devibala51904 жыл бұрын

    I love brinjal.. You are rocking

  • @lalithads5014
    @lalithads50142 жыл бұрын

    , గుత్తి వంకాయ కూర చాలా బాగుంది

  • @vidyasri1917
    @vidyasri19174 жыл бұрын

    Meru m chesina super untayi sir me vantalu chusi nenu chala nerchukunanu chesanu ani perfect ga vachayi sir tq so much sir meru apudu happy ga undali sir tqqqqqqqqqqqqqq so much sir

  • @vidyasri1917

    @vidyasri1917

    4 жыл бұрын

    Medam ragini chesina vantalu chala baguntayi sir naku medam anthe chala estam sir

  • @sushilaa4580
    @sushilaa45803 жыл бұрын

    You are blessed

  • @AnilKumar-uh5kk
    @AnilKumar-uh5kk Жыл бұрын

    Wow super yummy recipe Tq so much sir 😍

  • @parishudhamtadepalli8973
    @parishudhamtadepalli89734 жыл бұрын

    Meru vantaluu baga chestharu sir

  • @korikanaaswini7561
    @korikanaaswini75614 жыл бұрын

    Sir mana telugu bhasha lo matladte... Entha bagaundi sir... Super.. entha aina amma basha .. amma la bale undi.... Love u sir😘😘😘😘

  • @kiranuday8081
    @kiranuday80812 жыл бұрын

    Mi vantalu supar sir.....

  • @latatulsiani5473
    @latatulsiani54734 жыл бұрын

    Looks delicious...will definitely try 👍

  • @jahnavib2358
    @jahnavib23583 жыл бұрын

    Nen try chesanu super tast

  • @shilpachilabandla2208
    @shilpachilabandla22083 жыл бұрын

    Nice nenu try cheysa baga vachayi

  • @yanamalanagaraj7243
    @yanamalanagaraj72434 жыл бұрын

    Super Sir meeru keka

  • @karunalakshman7001
    @karunalakshman70013 жыл бұрын

    super sir l feel like eating and that rasam toogood.

  • @ananthalakshmi9198
    @ananthalakshmi91984 жыл бұрын

    సార్ టుడే ట్రై చేసాను సారీ ఎక్సలెంట్ గా ఉంది సార్ కర్రీ సూపర్

  • @laharipardhu9543
    @laharipardhu95434 жыл бұрын

    Wow delicious super I will try it

  • @kswathi5480
    @kswathi54804 жыл бұрын

    Hii..sir..wow..yummy.🤤.! You r the best chef & always inspiring us to do best dishes 😊.Thank you sir..

  • @prabhakarvindela4012
    @prabhakarvindela40122 жыл бұрын

    I love gutti vankaya

  • @clakshmi4899
    @clakshmi48994 жыл бұрын

    I love ur cooking so much sir, all time favorite dish gutti vankaya and make videos on different types of chutneys in Telugu sir

  • @laxmichand001
    @laxmichand00110 ай бұрын

    Original chef of KZread. Unmatched.

  • @sony-vh1pb
    @sony-vh1pb4 жыл бұрын

    Sir Meru telugu lo expansion kuda chala bagundi your are the best chief tq for your recipe s 💐💐

  • @malleswarikommuru1431
    @malleswarikommuru14314 жыл бұрын

    Your masala currys are very awesom

  • @krishnamahisree2271
    @krishnamahisree22714 жыл бұрын

    Thank you so much sir.

  • @as-rb5uw
    @as-rb5uw4 жыл бұрын

    thanks andi telugulo chesinanduku um um um um um

  • @venivlogs2107
    @venivlogs21073 жыл бұрын

    మీరు తింటే అంటే మాకు నోరూరిపోతుంది అండి సూపర్ గా చేశారు వంట

  • @lavanyakotagiri5577
    @lavanyakotagiri55774 жыл бұрын

    ma amama garu elane చేసేవారు sir super

  • @yogeshkaragir5140
    @yogeshkaragir51402 жыл бұрын

    Super testy sir thank you so much ♥️♥️♥️

  • @vickyfin6999
    @vickyfin69993 жыл бұрын

    I tried it today, it is tastier

  • @rtalluri63
    @rtalluri634 жыл бұрын

    So lovely to watch. I will make it tonite

  • @sreenivasareddyk5872
    @sreenivasareddyk58724 жыл бұрын

    Its really good to hear in Telugu .....

  • @trpadmavathi8566
    @trpadmavathi85662 жыл бұрын

    Hi sir entha baga cheputharu antha baga chesi chupistharu thanku sir happy 🙏🙏

  • @cvijayr
    @cvijayr4 жыл бұрын

    Super ga cheysaaru

Келесі