MARTIN PRAJA | KENANGAN KOTA CIREBON, PASTI EMPAL GENTONG ~ RESEP EMPAL GENTONG
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI YA!!!
====================================
PERALATAN YANG DIPAKAI DALAM VIDEO INI
PERALATAN MASAK
👇👇👇
www.tokovicenza.com/product?s...
PERALATAN MASAK
👇👇👇
www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
TURBO JUICER
👇👇👇
www.tokovicenza.com/product?s...
PIRING SAJI
👇👇👇
www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
EMPAL GENTONG
Resep by @MartinNatadiprajaChef
Bahan:
400 gr sandung lamur
100 ml santan kental
15 pcs cabe rawit utuh
2 batang serai
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas
4 cm kunyit
½ sdt Garam
1 sdt Gula
¼ sdt Lada putih
½ sdt Kaldu jamur
1500 ml air
4 sdm Minyak
Bumbu halus :
8 pcs bawang merah
4 pcs bawang putih
4 pcs cabe keriting
3 pcs kemiri
Scp Minyak/air untuk blender
Pelengkap :
Sambal
Jeruk nipis
Bawang goreng
Cara Membuat
1. Rebus daging hingga empuk, angkat dagingnya sisihkan kaldunya. Potong2 daging sesuai selera
2. Haluskan bumbu, tumis hingga harum masukkan serai dan lengkuas yang sudah di geprek dan juga daun salam daun jeruk, aduk
3. Tuang kaldu sapi hasil merebus, aduk lalu beri bumbu
4. Kecilkan api, tambahkan santan aduk perlahan
5. Masukkan daging yang sudah di potong-potong
6. Masak sebentar, sajikan empl gentong dengan pelengkap
#resepempalgentong #empalgentong #martinpraja
Пікірлер: 5
Saat SDH capek macet kami keluar tol ke arah cirebon.disitu kami makan empal gentong asli walau pinggir jalan tapi uenak dan seuger
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Jadi flahback mudik kemarin ya Bun, Yuks di coba recook resep dari chef Martin ini Bunda...👨🍳👨🍳
Soto Bandung chef
@GaleriRasaChannel
2 жыл бұрын
Noted, request resepnya kita tampung dulu ya kak Terima kasih untuk saran resepnya
bumbu empal nya kurang lengkap,harus nya di kasih bumbu KOJA( bumbu kursus untuk empal gentong)