muy rico yo trabaje con turco en me pais apredi aserlo

Mi abuela fue criada x su madrina q era Libanesa y ella misma hacía las pelotillas (Marmaon) con trigo,harina en una batea de Madera y lo roceaba con agua hasta q salía la peloticas pero yo miraba q ella lo cocinaba al baño de Maria bueno cada quien tiene su manera.

Esta receta fue de las primeras que aprendí hacer cuando me case, hace tantos años...muy deliciosa.

Que rico

@isaac8576

6 күн бұрын

SALUDOS!

Saludos desde Colombia Medellín belmira

@isaac8576

6 күн бұрын

Igual, me alegra que me vean en esa tierra tan bella, VIVA COLOMBIA!

Este Plato es delicioso. Lo probé por la primera vez en el Líbano. Soy de Noruega y me encanta la gastronomía del Medio Oriente. Sabes lo que aprendí hace un par de años? Que los árabes nos trajeron la pasta, el arroz, el café, la pizza, la focaccia, el gazpacho,la espinaca y las frutas cítricas que tienen nombres de raíz árabe.

@isaac8576

2 жыл бұрын

SALUDOS!

@Nipaminipati-

6 ай бұрын

Que los árabes llevaron una pizza?🤔 Eso es una ofensa para los italianos😂😂😂

@elisafrech6422

3 ай бұрын

Estas equivocada....sería bueno te informaras que platos son auténticos de los Árabes y los Italianos..

Buenos dias, seguiré sus consejos. Bendiciones desde Honduras

Me encantó tu dulce forma de explicar

@isaac8576

Жыл бұрын

Saludos!

Hola hize la receta y me quedo muy rica ...me gusta como explica breve y al grano

@isaac8576

3 жыл бұрын

Me agrada que le guste mi estilo. Saludes!

Me gusto sencilla y práctica m quedo con tu receta.

Se ve un plato delicioso, gracias por compartir, bendiciones

Que rico se ve! Gracias por la receta!

@yasmanileonardosalauestorr5151

2 жыл бұрын

Alti gracias por la receta del marmahon se ve muy rico felicidades.

Que paciencia tiene para enseñar ,se ve buena gente 😊 Esta semana lo hago , siempre recuerdo mi niña que mi mamá siempre hacía..

Me gustó muchas gracias 👌

Woo thank you so much great 👍👌👌👌

Mi bisabuela hacia el marmahon a.mano. Ella era de Palestina. Mi papa.m3 dontaba que ella se sentaba en un banquito pequeño que casi llegaba al suelo. Ponía una pieza cóncava de madera en sus piernas. En un lado ella tenía harina antigua de trigo y también trigo quebrado grande (Bulgur grueso). Tenía también un deposito con agua. El dice que ella tiraba unos granos de trigo en el plato redondo de madera y luego un poquito de la harina y rociada agua minimamente mientras con la otra palma de la mano ella daba vuelta ha esos ingredientes hasta formar la perlita de marmahon. Lastima que yo nunca tuve la oportunidad de probar ese marmahon hecho a mano. Sin embargo lo comíamos todas las semanas. La abuela compraba el marmahon el el supermercado y lo cocinaba así como en el video a veces. Otras veces lo cocinaba como se cocina arroz. Ella usaba caldo de obeja (carnero) para cocinarlo. Cocinaba carne de obeja, ka acompañaba con el.marmahon, vegetales y también hacia una ensalada de frutas con nueces y agua de rosas. Ahora soy yo quien cocina todo eso. Gracias a Dios me encanta la cocina y ahorita estoy cocinando marmahon. Me dieron ganas y busqué en KZread para ver si habían otras formas de cocinarlo que yo no conozca. Comeré pollo al horno con marmahon, una ensalada de pepino con yogurt y dill. Que deliciosa es la comida Árabe. Gracias por su receta. Es un pecado el no poder estar ahí para compartir my ensalada de pepino con yogurt y llevarle una frutas fresca con nueces y agua de rosas. ❤❤❤❤

@floraflowers4897

5 ай бұрын

Saludos Vera ! Que emoción me dio leer lo que escribió de doña Yita y de su abuelita doña Rosa , la saluda Flora la amiga de su tía Lizeth

@dodimc1796

Ай бұрын

❤ Que hermosa historia y más , que nos la cuentes. Gracias. Lo más importante , es que no dejas perder esa riqueza y tradición culinaria y gastronómica, de las mujeres de tu familia. Y del país, en donde ellas y tú nacieron. Por favor. Cuéntame ; cómo preparas esa deliciosa ensalada de pepino con yogurt , las frutas con nueces y agua de rosas ? Puedes enseñarme , a prepararlas , por favor? Un saludo y abrazo, desde Bogotá Colombia🇪🇨

Que sabroso platillo y en la forma tan Relajante que lo explica saludos 🇺🇸

Gracias, me encanto la receta y muy clara la explicacion, saludos desde Guatemala

@isaac8576

8 ай бұрын

Suscribete

@isaac8576

8 ай бұрын

Suscribete

@isaac8576

8 ай бұрын

Saludos 🤗

Esa es una preparación de Honduras, la pasta si es del medio Oriente pero ellos lo comen diferente, lo preparan como Arroz y el pollo va aparte entero, en Honduras se hace como Arroz con pollo. En nuestro se produce en cantidades ya que la comunidad árabe en Honduras es grande y hay fábricas de marmahon

@isaac8576

4 ай бұрын

Gracias por su aporte.

Felicitaciones por su canal. Explica muy bien, con mucha paciencia y sencillez. El marmaón ha sido una receta que me remonta a mi niñez... me gustó mucho.

@isaac8576

3 жыл бұрын

Mil gracias, saludes!

La verdad que jamás vi éste grano que es abundante en ésta comida.. me gustaría que nos hablaran más.. gracias!

@carlosafcha8697

5 күн бұрын

No es un grano es arina con burgul (trigo precocinado y seco)

Estimado acabo de hacer su receta y me quedó delicioso, muchas gracias !

@isaac8576

2 жыл бұрын

Esa es la idea! Cuénteme, de que país nos mira?

@miriamalionkadanilov6598

2 жыл бұрын

@@isaac8576 de Tegucigalpa, HONDURAS

Saludos amigo

Trataré tu receta,

Busqué receta y me encontré con este canal, me gustó el proceso. Y se ve muy apetitoso.

@isaac8576

3 жыл бұрын

Espero le haya servido, Saludos!

@yasmanileonardosalauestorr5151

2 жыл бұрын

Marmahon

@yasmanileonardosalauestorr5151

2 жыл бұрын

Gracias por la receta de. Marmahon suerte amigo que. Dios le bendiga Altagracia

Honduras

Arte que placer

Hola! Eso es cus cus?

@isaac8576

4 күн бұрын

Si, eso creo.

Con que otro nombre se conoce el marmaon? Gracias

Que bueno,el caldo que tal .se puede usar chile

@isaac8576

Жыл бұрын

Claro que se puede. Recuerde que su sazón es su toque personal. Saludos.

Que es marmahon ?😊

Cuantas tazas de caldo de pollo se añaden por taza de marmaon? Para que no quede masozo?

@isaac8576

2 жыл бұрын

Añádele una dos tazas grandes, el secreto es tener caldo de más por si se evapora, y hacerlo a fuego lento.

Hola Isacc muy buena tu receta donde eres y dónde vives?? Porque te escuché al Principio del vídeo que saludaste en italiano yo soy de honduras y me encanta el Marmaon y vivo en Italia pero acá no lo puedo encontrar se que hay algo similar que se llama cous cous pero las bolitas son muy pequeñas y sería más para ha de pastina !!

@isaac8576

2 жыл бұрын

Es un halago para mi que le guste mi receta, soy de Honduras, pero también viví hace 15 años en Roma, porque estudié también ópera. Vivo en Tegucigalpa amiga, y si, el Cous es otra cosa. Dios la bendiga en el país que después de mi Honduras, para mi, es el más bello del planeta.

No se que es el marmaón, dijiste que era algo tipo pasta? . Me había parecido cous cous. Trataré de conseguirlo.( Cuanto tiempo de remojo?🤔). Cariños desde Argentina🇦🇷

@isaac8576

2 жыл бұрын

Hola, el remojo puede durar unos 2 minutos, le sacas el agua, esperas que seque y listo para sofreír. Saludos, gracias por ver mi canal.

@miriamjust8633

2 жыл бұрын

@@isaac8576 fue la 1° vez ...PERO NO LA ÚLTIMA!!!!! 😄. Cariños desde Argentina🇦🇷🤗😘

@martaperez3477

3 ай бұрын

​@@miriamjust8633LOS ARGENTINOS, SON ASÍ DE CARIÑO

Pero elmarmahon se toma como sopa no como spaghetti y el pollo se dora aparte , así lo aprendí de una pariente palestino!

Una duda el marmahon lo agregaste ya cocido o lo cosiste con el caldo al final

@isaac8576

2 жыл бұрын

No, el Marmaón se sofríe con aceite de su preferencia, si se cuese le queda pelotoso, debe de quedar compacto.

@isaac8576

2 жыл бұрын

Ta bien sofrito le añades el caldo y lo demás, ahí lo puedes apreciar en el video.

Que es el marmaon.?

La salsa de ajo que un tiene donde la compra la que trae ajos granulados

@isaac8576

3 жыл бұрын

En Price Mart

Eso será algo como cuscus.?

@isaac8576

3 жыл бұрын

No, aunque tienen similitudes. Es Marmaón.

QUE ES EL MARMON

Al principio el marmahon lo lavo solamente, o lo habia hervido?

@isaac8576

3 жыл бұрын

Hola! Únicamente se lava, se escurre bien y después se sofrie como lo aprecia en el video.

@abigailwilliams3197

3 жыл бұрын

Gracias.

@sandrawhitman3389

3 жыл бұрын

No sabbia q se lavaba, así lo haré en adelante te,, y no lo freia,

CONSEGUÍ MARMAÓN, ES LA PRIMERA VEZ QUE LO PREPARO. PERO NO SE SI SE GUARDA EN LA ALACENA O EN EL REFRIGERADOR... ¿ CÓMO SE GUARDA O SE ALMACENA EL MARMAÓN ???

@isaac8576

3 жыл бұрын

Hola, cuando lo compra y está crudo en bolsa, lo guarda en la alacena, ya preparado, lo guarda en el refrigerador. En bolsa puede estar meses guardado. Gracias por seguirnos.

Por favor quiero saber que es marmaon, que nombre tiene en otro pais

@isaac8576

26 күн бұрын

Hola, fíjese que realmente no sé como le dicen en otros países. Solo sé que es una pasta de origen Árabe.

Culantro es cilantro?

@isaac8576

3 жыл бұрын

El cilantro es a su criterio estimada.

Marmaon

bien ! , tambien se llama cascazoun , tipico tambien de españa , por que sera ?

@Nipaminipati-

6 ай бұрын

Eso no es típico de España quien dice

@patricioandreslolaslolas5142

6 ай бұрын

​@@Nipaminipati-le explico , los arabes lo introdujeron , y se come hasta en las provincias vascas ....

Que es el marmajon. Soy de Panamá. Que tipo de grano es? Saludos

@isaac8576

3 жыл бұрын

Hola, el Marmaón es una pasta de origen Árabe, se vende en bolsitas de una libra en los supermercados, es una comida sumamente deliciosa. Gracias por seguirnos.

@joannabutlers6524

3 жыл бұрын

Es el couscous

@griseldanaar7944

3 жыл бұрын

@@joannabutlers6524 mil gracias. Estaba medio pérdida con eso de marmahon

@ruthujueta6603

3 жыл бұрын

El couscous es diferente.Joanna.

@evamunoz8748

2 жыл бұрын

Es couscous o no??

El marmahon no lleva zanahoria, sino garbanzos

@isaac8576

3 жыл бұрын

Gracias por la sugerencia. Aquí lo preparamos con zanahoria.

@sandrawhitman3389

3 жыл бұрын

En mi pais es con zanahoria

Los Turcos no son Arabes, cuidado lo oyen porq cometi ese error en un viaje a Turquia y casi me matan.😳😜. Buena receta! Muy comin para nosotros los Hondurenos

@isaac8576

2 жыл бұрын

Jajajaja, gracias amigo, si, no sabía realmente, es verdad, los Turcos no son Árabes, gracias por la corrección. Saludos.

Hola, podrías, explicarme por favor; como le llamas a ese grano ( parece arroz)

Luciría mejor con un pokiiito de azafrán o curry Chef

@isaac8576

Жыл бұрын

Si estimada, la receta árabe orinal no lleva, pero perfectamente se le puede añadir. Queda a criterio estimada. Saludos y gracias por ver la receta.

No es el marmaon que por costumbre he comido

Pienso, que rse plato, es lo mismo, como decimos plato de arroz con pollo.

Es cus cus?

@isaac8576

4 күн бұрын

Si.

Que es Marmaon

@Auraoorarporellosynosotrosesta

3 ай бұрын

Que es esas semillas o porque se reemplazan para Colombia

Muy buena receta y buena explicación , excepto que no lleva cilantro ni orégano👌🏼 gracias !

@joannabutlers6524

3 жыл бұрын

El oregano es algo que lleva casi todos los platillos turco y arabes

@yenyvillanueva8791

2 жыл бұрын

El orégano la mayoría de platillos ricos lo yeba

Los turcos no son árabes, ellos proceden se los Selyúcidas de las estepas de Asia Central y se asentaron en Anatolia.

@isaac8576

5 ай бұрын

Gracias por la aclaración, si, me equivoqué.

@marthaofeliagonzalez6644

5 ай бұрын

@@isaac8576 ❤️ Feliz año Isaac!

Respetuamente te pido que no digas Turco, los Turcos solo son de Turquia.

@isaac8576

2 жыл бұрын

Gracias por la aclaración. No lo volveré hacer. Me gusta que me corrijan. Pero mi amigo árabe le encanta que le digan turco jajajaja.

@ma.teresaramirezc.4603

Жыл бұрын

@@isaac8576 el mamahón dices que son unas pastas. Las lavas y las remojas???. De parecen a unos fideitos de sopa que acá en Chile se llamán granizo.

@isaac8576

Жыл бұрын

@@ma.teresaramirezc.4603, fíjate que realmente no sé si es lo mismo, sin embargo, me comprometo a averiguarte...Me encanta que me mires desde Chile, un país que admiro tanto por su educación y el valor que le dan a la cultura.

@ma.teresaramirezc.4603

Жыл бұрын

@@isaac8576 muchas gracias!!. Seguí googleando y sí, acá hacen el marmahon con los granizos y dicen que son lo mismo. Hay una diferencia entre la receta árabe y la hondureña, ámbas muy ricas!!.

@Nipaminipati-

6 ай бұрын

😂😂😂😂😂.. los turcos son extraterrestres hombre

He talk too much doesn't needed for it it's a easy and quick recipe

Donde esta el ajo, comino??