Смотрю на Вас и радуюсь, что есть у нас, в Руссих Селениях, такие ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ХОЗЯЮШКИ И МАМОЧКИ!!! БЫТЬ ДОБРУ И СВЕТУ БОЖЬЕМУ!!!

Непостижимая непредсказуемая и неподрожаемая наша Мария!

Мария смотриш на ваши кулинарные изыски и слюной давишся. Как у вас классно жить в деревне. Особенно сейчас в наше время.

Хозяюшка, все так лихо получается, прикольная, юморная, и умница.

Машуля, ты как школьница, супер, всех благ земных, мира, благополучия❤❤❤

Маша, здравствуйте! При резке лука надо наоборот срезать верхушку, а волосатую жопку оставить. Попробуйте. Обожаю вас смотреть

Маша, умру от смеха 😂😂прикольная ты)))

ВЫ ПРОСТО БОЛЬШАЯ МОЛОДЕЦ, УМНИЦА

Ваши видео очень мотивируют на готовку вкусняшек))

Ты очень мне нравишся, как ведёшь ты свой канал!! Рассказываешь обо всех и об всём!!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Маша, Вы молодец,,жалко, что ролик не до конца, хотела посмотреть,как шашлык получился, просто в первый раз с соевым соусом вижу. Фартук у вас классный.

Какая молодец, все умеет делать

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Так прикольно смотреть, представляешь себе, что это реальная жизнь. А не целая команда работает.

Шары - голубые.....👍😉💯🌹🌺🐖🌰

Так надо перед резкой в холодной воде сполоснуть лук и нож

Всё равно здорово придумали.

А мы в гранатовом соке маринуем,обалденное мясо получается.

@user-tp1hn9zn5y

Ай бұрын

Очень вкусго и пикантный вкус ,я пробовала👍👍👍

Машенька, Вы, такая умничка и хозяюшка!!! Я восхищаюсь!! Мамочка двоих деток? Так?

@user-dl7hr5lo1k

4 ай бұрын

Троих

После чистки лука,промойте в холодной воде и когда нарезаете,дуйте на него.

Растет ещё шея!👍👍👍🤣🤣🤣

Добрый вечер дорогая Машенька.❤❤❤❤❤Набери в рот воды и чисть лук и это помогает конкретно.Привет с Германии ❤❤❤❤❤❤

Доброго времени суток. Можно набрать в рот холодную воду и резать лук. Лайф хак рабочий 👍🏻

Соль,перец и сильногазирлванную воду для сочности.

Маша здравствуйте попробуй когда лук чистеш режиш ДЫШИ РТОМ и не будеш плакать, мне помогает, тётя научила🙂

ПросТО НОЖ СМОЧИТЕ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ И ВСЕ, РЕЖТЕ ДАЛЕЕ. НИКОГДА НЕТ СЛЕЗ. ЧАЩЕ НОЖ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ. 🥰🥰🥰

Как называется канал вашей мамы?

Какая то у вас шея без позвонков?! Интересненько!

Маша,здравствуйте. Это карбонат,а не шея,это я вам говорю как человек который держит свиней. У свиньи короткая шея,а так по вашему куску можно сказать, что она жираф😅😉😉😉

@marya_max

2 жыл бұрын

А в магазине утверждали, что шея 😌

@user-zs2wb9xt6s

2 жыл бұрын

Эта часть называется шеей. Посмотрите разделку туши. Всё что от головы до лопатки( вроде) - шея. Карбонад- два куска вдоль позвоночника, спина по сути. . Это я вам как повар говорю, ну и немного продавец.

@user-fn7nm4nl7k

2 жыл бұрын

Здравствуйте, не очень понятно, шея это или карбонад, но шея срезается тоже длинным куском как бы полукругом. Если шея, то не жирная. У карбонада структура мяса однородная, нет прожилок в середине. Держим свиноматок и хряка, молодняк продаём и откармливаем. Убираем каждый месяц по 3 штуки. Занимаюсь переработкой мяса начиная от колбасы, тушёнки..., короче в дело идёт всё, отходы варим этим же свиньям. Правда сейчас меняем маточное поголовье потихоньку и новый хрячок появился. Корма очень дорогие, на фураж потратили за 4 месяца 84 тыс р. Кировская обл. Фураж от 19 до 23р за кг, плюс жмых, мясокостка, витамины, мел, кукуруза, горох... Молоко от своей коровы, очень много уходит. Всё говорят, чего вам переживать из за дороговизны в магазине, у вас всё свое. Да своё, но сколько затрат денежных и труда, никто не считает. Муж с младшим сыном на вахте, а я одна, хорошо, что на работу не надо, на пенсии по выслуге. Сейчас мне 56,на пенсию вышла в 44 года. Сокращали на работе 3 раза, полтора года после выхода на пенсию проработала и сократили, ни слезинки не проронила. Нелегально 5 лет работала, без трудовой, в школе и детсаде, вела документацию по пищеблоку , зарплата низкая, ушла и не жалею. А сейчас сама себе завидую, пришлось бы до 58 лет работать,если бы пенсии не было. Мне нравится заниматься с котом, летом по 35 голов свиней одновременно было, сейчас не будем столько держать, мяса самим хватает с лихвой, сыну старшему отправляем мешками, с семьёй в Кирове живёт. Быка убрали, так что как в поговорке"Не потопаешь, не полопаешь." Бройлеры ещё с лета есть,короче мясо некуда девать. Продаём, покупатели хвалят, говорят, что очень вкусное мясо.Морозилки забиты и лари , тушёнка коробками,всего прочего заморожено,можно лежать, в потолок поплёвывать. Муж с младшеньким ворчат, что не выгодно держать скот, а вчера муж позвонил и передал мне "спасибо" от сослуживцев, которых угощал домашними мясными вкусняхами, особенно понравились им рулеты из говядины и из свинины. Тушёнку сынок быстро съел, видимо плохо кормить стали на работе. Я им посоветовала коробкой везти, вместе работают , утащили бы, но муж завозмущался, что и так возят еду большими рюкзаками. На машине ездить не хотят, далеко, в гараже две стоит. Может летом и будут ездить, ещё у моей подруги муж вместе с ними ездит, можно меняться за рулём по очереди, втроём полегче. Видно будет. Всего доброго, здоровья всем.

@user-zs2wb9xt6s

2 жыл бұрын

@@user-fn7nm4nl7k говорит что дорого тот, кто сам скотину не держал, в нынешнее время. Когда всё покупается., всё корма. Этот раньше работаешь в колхозе- тебе покос дают, неудобное место, но дают и можно было сено заготовить. Зерно покупали по минимальной, цене, а то и носили втихую с фермы. Кормовая свекла- дед привозил пол машины, до нового урожая хватало на мини ферму нутриевую, шт 100 + куры. Ваш труд не может стоит дёшево. Спасибо 🙏💕, успехов!

@user-fn7nm4nl7k

2 жыл бұрын

@@user-zs2wb9xt6s Спасибо большое. Муж берет отпуск в июле, будет работать у фермера на сенокосе. 3 года, Фермер нам помогает, где трактор даст навоз вывезти, вспахать огород, сена даст, если не хватило... И рассчитывается хорошо, за один день работы платит 4 рулона сена, а если качество хуже, то и 8.Соломы бери, сколько надо. Убрали свиноматку, мяса вышло 230 кг. 3 дня перерабатывали, сало увезли в коптильню, слишком много, хранить негде и разом не продашь. Сегодня колбасу буду делать, 30 кг мякоти оставила. К золовке увезли оставшееся мясо на хранение. Побежала в огород - картошку садим,некогда было, да и снег с дождём был. Всего доброго, здоровья.

Можно в воде чистить, или резать и в воду кидать

Кефир

Давно, по ТV в кулинарном шоу мне посоветовали при резке лука свистеть или просто дуть воздух. Помогает

Манюня!

слышала что надо ртом дышать,а не через нос когда шинкуешь лук,но сама всегда забываю))))

❤😂🎉

Вообщем по ситуации посмотрим . По сибирски .

Шашлык нужно в кефире замачивать, чтоб был сочный, нежный и хрустящая корочка, а соевый соус это на любителя, макать как роллы или поливать уже готовый шашлык, базилик и зелень обязательна!

Можно в минералку, кефир засунуть на ночь

Надо набрать в рот воды и резать лук проверена

Добрый день, Машенька! Я согласна с подписчиком, это карбонат🤣 Я поняла Вы пренебрегаете салом, никто не ест, а зря! Сало очень полезный для организма продукт, кусочек в день необходимо съедать! Сало употребляли даже во время Чернобыльской катастрофы от радиации: сало, спирт, баня, уж поверьте мне. Машенька, смотрю на Вашу деревенскую жизнь и заряжаюсь позитивом, я сама не жила в деревне, прожила другую жизнь, даже лопаты в руке не держала😢 Человек создан для жизни в тесном общении с природой, животными, все остальное суррогат. Всего Вам доброго🥰

Дорого.. Далеко везти.. В тобольске 250р.

Прежде чем нанизывать шашлык на шампур налить в мясо пол литра воды. Перемешать, лук не нанизывать на шампур он сгорит его можно оставить дома потом добавить в блюда. Этому узбек на работе учил.

Мария, мне кажется вы хоть во что оденитесь, супер женщина..

Луковицу пополам и снять шелуху и все,не надо чистить вот так.

У нас 400 руб

@user-tp1hn9zn5y

Ай бұрын

У нас тоже 400руб

Хз ,сколько режу лук и ничего не слезятся хмм

Нож мочить в холодной воде и руки попробуйте в следующий раз, не будете плакать.

Кошкам свинину давать нельзя!

А где ваш муж вообще не помогает

@user-tp1hn9zn5y

Ай бұрын

Это вроде и не муж,а сожитель

А,что мясо помыть слабо😮

Не видно, как режете, телефон поставьте правильно!!