МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ НА ЗИМУ | МАСЛЯТА И ДРУГИЕ
Как приготовить маринованные грибы на зиму? Очень просто! Я мариную грибы маслята, также можно мариновать по этому рецепту и грузди и другие грибы - тоже очень вкусно!
Маринованные грузди на зиму • МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ ГРУ...
Подписывайтесь на мой канал с рецептами / @edanalyuboyvkus
Ингредиенты:
На 0,5 л. банку:
Грибы (маслята, грузди и другие)
Зонтик укропа - 1 шт
Лавровый лист - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Перец душистый горошек - 1 шт
Перец черный горошек - 3 шт
Уксус 9% - 1 ч.л.
Маринад на 1 литр воды:
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Лавровый лист - 2 шт
Перец душистый - 2 горошка
Перец черный - 4 горошка
Спасибо за просмотр!!! Пишите комментарии, делитесь с друзьями!
Еще больше видео-рецептов на моем канале "Еда на любой вкус", подписывайтесь:
/ @edanalyuboyvkus
Группа в одноклассниках:
ok.ru/edanaluboivkus
Паблик вконтакте:
edanaluboivkus
Пікірлер: 382
ВНИМАНИЕ! В конце видео опечатка: нужно Соль - 2 ст.л., Сахар - 1 ст.л. Как приготовить маринованные грибы на зиму? Очень просто! Я беру грибы маслята, также можно мариновать по этому рецепту и грузди и другие грибы - тоже очень вкусно!
@user-jj4op4zg4z
6 жыл бұрын
Еда на любой Вкус как заводить грузди на зиму
@user-ws5wp9nz3b
4 жыл бұрын
9
@user-hv1lf4wb4z
3 жыл бұрын
Отвратительная мимика, зачем ты лыбышься?
@idgin
3 жыл бұрын
@@user-hv1lf4wb4z А вы сюда заглянули на мимику смотреть? Или за рецептом? 😤
@user-zv2mj8hw6s
2 жыл бұрын
"
Спасибо Вам за рецепт и отличную подачу👍👍👍всё лаконично, понятно, легко внимать. 😊👍👍👍
МОЛОДЕЦ!!! КРАСОТА!!! СПАСИБО. 😀
Спасибо за рецепт, коротко и понятно.
Спасибо за рецепт! Нашла то,что искала!! Всё быстро и понятно без всякой нудятины)))
@edanalyuboyvkus
6 жыл бұрын
Удачных заготовок! Спасибо)
Да Вы красавица! Раньше только слышала Ваш голос! С большим удовольствием готовлю по вашим рецептам, спасибо!
Да быть такого не может!!! Сразу видно по вам,большой палец на правой руке рабочий и вы не стесняетесь этого!!! СУПЕР!!! Не то что некоторые,маникюр такой,что как будто боятся дотронуться до еды, или ещё круче, всё делается в одноразовых перчаточках! Еда любит тепло рук и заботу голыми руками!!! Вы просто УМНИЧКА-ВОЛШЕБНИЦА!!! Не буду даже искать другой рецепт,благодаря вашему пальцу, правда, он меня больше всего восхетил!!! Благодарю за рецепт!!! Берегите умелые пальцы🤗!!! Всех благ😊!!!
Заготовками начала заниматься впервые, и какое счастье - я нашла Ваш канал! Все, что закрутила по Вашим рецептам - все очень вкусно, и банка съедалась моментально! Огромное спасибо! У вас золотые руки!
@allaaksjonova3505
11 ай бұрын
Банка сбежалась,а куда дели грибы?
Спасибо за рецепт! От меня лайк!
Сегодня по грибы сходила и нашла ваш рецепт и впервые в жизни промариновала грибы🥰. Обычно я жарю🙂.
Умница,красавица,хозяечка,ручки золотые, спасибо тебе!!!
@edanalyuboyvkus
4 жыл бұрын
Удачных вам заготовок, спасибо за добрые слова!
Молодец,речь четкая ,нет лишних слов. Спасибо
Нашла ваш рецепт. Он отличный. Сейчас закрываю маслята по вашему рецепту. Огромное спасибо! 🌹🌹🌹🌺🌺🌺💮💮💮
Самый лучший рецепт,готовил первый раз ,все получилось ,все моим понравилось,что доставило удовольствие.Спасибо Вам!!!+
@edanalyuboyvkus
7 жыл бұрын
очень приятно! пожалуйста!))
Спасибо за уточнение
Спасибо, за простой рецепт!
@edanalyuboyvkus
7 жыл бұрын
всегда пожалуйста!
Коротко и понятно. Вот так я люблю.
Очень хорошо объясняет , умничка
@edanalyuboyvkus
7 жыл бұрын
Муса Алиев спасибо
Большое Вам спасибо за информацию.
Делала грибы по вашим рецептам. Ну ооочень вкусные.
Делала по Вашему рецепту в том году! Супер получились. Ну ты этом году поэтому - только по Вашему рецепту 🌷 спасибо
@edanalyuboyvkus
3 жыл бұрын
Всегда пожалуйста, благодарю за отзыв! Удачных заготовок
Предки! Спасибо за подробный рецепт! Пошла мариновать...
Класс! У меня все получилось, семья довольна😊😊😊
Спасибо огромное за рецепт, закрывала первый раз и не удержалась попробовала открыла))) супер
@edanalyuboyvkus
3 жыл бұрын
Благодарю за отзыв!
Выбрала именно этот рецепт.Без лишней болтовни,четко,ясно.Лайк и подписка)
@edanalyuboyvkus
5 жыл бұрын
Удачных заготовок!
@user-nd1sb4cv3l
5 жыл бұрын
@@edanalyuboyvkus вот еще вопрос...А если я залила маринадом,в котором третий раз отваривала грибы?Вы просто в видео не уточнили,что маринад надо еще и отдельно сварить...
@edanalyuboyvkus
5 жыл бұрын
@@user-nd1sb4cv3l ничего страшного
@user-nd1sb4cv3l
5 жыл бұрын
@@edanalyuboyvkus Ой,а я уже расстроилась)
Это самый универсальный рецепт.
Спасибо, пойду готовить.
Умничка Спасибоооооо .Лайкккккк!!!!👍👍👍👍👍💓💓💓💓💓
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!ГРИБЫ ПОЛУЧИЛИСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!
@edanalyuboyvkus
6 жыл бұрын
Здорово) Спасибо за отзыв!
Супер!
Спасибо, попробую)
Спа ибо за рецепт Лайкккккк!👏👏👏
симпотная улыбайка-масленок!)
Большой спасибо за поправку, очень часто пользуемся Вашими рецептами, они очень помогают в нашей заготовке.Желаю Вам всех БЛАГ, и хороших подписчиков!
@user-rg2rq8zu8e
Жыл бұрын
Только в ролике на экране в конце ошибка в маринаде указано сахар 2 ст .л.,соль 1 ст.л.
Спасибо вам, буду пробовать)
Спасибо хороший рецепт. Я хочу так же шампиньоны сделать. Думаю получится. Так как у нас в Алматы мыслят нет.
Осенью 2019г.готовила грибы по 3 рецептам, Ваш лучший.Спасибо.
@edanalyuboyvkus
4 жыл бұрын
Очень рада, спасибо за отзыв!
Прекрасный и самый понятный рецепт!Спасибо,закрывала 1 раз!
Класс спасибо
@edanalyuboyvkus
5 жыл бұрын
Готовьте с удовольствием!
Здравствуйте, сегодня закрывала по вашему рецепту. Рассол вкусный. Спасибо
Спасибо Вам огромное!!! прекрасный рецепт!!!!
@edanalyuboyvkus
8 жыл бұрын
пожалуйста) рада что вам пригодился!
Спасибо огромное за рецепт,сегодня открыли баночку грибов,очень вкусно.Угостила подругу баночкой,позвонила и сказала запиши рецепт,чтобы не потерять.
Красотка. Очень хороший рецепт. Желаю удачи Вам.
@edanalyuboyvkus
2 жыл бұрын
Спасибо за добрые слова!
класс! вы еще и сами их собираете)
@edanalyuboyvkus
8 жыл бұрын
)) куда ж без этого!))
Вы хорошая хозяюшка так готовлю 35лет❤❤❤😊
молодчинка! спасибо))
Спасибо за рецепт.обязательно приготовлю
@edanalyuboyvkus
6 жыл бұрын
Удачных заготовок!
Умничка !!!! Краткость сестра таланта ☝
Настюша, грибочки сделаю обязательно, только надо до чистить. У меня тоже есть прекрасный рецептик грибов, но как то не хочется опять одно и тоже.. Рассол там, чистый как слеза... Буду делать эти, решила!!!. Спасибо роднулька 😘😘😘🌹🌹🌹
@edanalyuboyvkus
3 жыл бұрын
Супер! Только у маслят "как слеза" не выйдет, они скользские, сколько не вари 🤭
@user-rm2st9yn1t
3 жыл бұрын
@@edanalyuboyvkus Настюш, вечером не поленюсь и напишу вам рецептик. А рецептик ваш, испробовала. Зимой скажу что получилось. ☺️
@user-rm2st9yn1t
3 жыл бұрын
@@edanalyuboyvkus Настенька, что-то меня аж задело ☺️, попробуйте рецепт грибов. В этом году вообще реально 🤗. Скажите потом как вам. Вот он, рецептик : Чистые грибочки кладу в кастрюлю, жду пока закипит и солю так, чтобы соль хорошо чувствовалась. Покипят 40 минут и снять с огня, хорошо промыть под краном холодной водой. Промытые грибы складываем в миску. Затем варим маринад. На 1 литр воды, 8 столовых ложек 9% уксуса, 2 ст. ложки с верхом сахара, 1 ст. ложка с верхом, соли, 1 лавровый лист, 4 горошины душистого перца и 4 горошины горького перца, 3 гвоздики, не больше. Всё это должно закипеть. Тогда кладём Промытые грибы. Кипеть в маринаде минут 15-20. В это время стерилизуем банки и сразу же, кипящие разливаю по банкам. Лучше литровые. Перевернуть, не укутывать. Остынет и в погреб... Готово! В рецепте менять ничего ненадо. Маринад может на вкус показаться солёными, не переживайте, грибочки будут очень вкусные.. Даже маринад выпьете. До вечера не дотерпела😉😘😘😘😘😘😘😘😘
@user-sx3vn2ob8s
2 жыл бұрын
@@user-rm2st9yn1t дякую за рецепт, мені сподобався.
@user-rm2st9yn1t
2 жыл бұрын
@@user-sx3vn2ob8s Я очень рада что Вам понравилось! Если будете готовить, не пожалеете!
Сделал по Вашему рецепту... Очень надеюсь что получиться и будет вкусно! Обещаю зимой напишу комент как получилось! Рецепт легкий и хороший, без всяких заморочек...!!!)))
@edanalyuboyvkus
3 жыл бұрын
Будем ждать)
@sudia2022
Жыл бұрын
видать не маслята были. так и не написала
@user-we1rn3uk9z
Жыл бұрын
Как грибочки?
@user-ud9do3ux9w
11 ай бұрын
Соли здесь много.. пересолеными будут.
Попробую по вашему рецепту, только чеснок не буду добавлять. Его можно и потом по желанию положить)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ. ЗДОРОВЬЯ ВАМ. И ХОРОШЕГО ЗБОРА ГРИБОВ
понравился рассол сделаю
@edanalyuboyvkus
2 жыл бұрын
Удачного приготовления
малодец хозяйка ))))
Никогда не мариновала грибы. Хочу замариновать. Спасибо.
Спасибо,попробовали ваш рецепт! Остались очень довольны!!!
@edanalyuboyvkus
4 жыл бұрын
Очень рада, спасибо за отзыв!
Сделала маслята по вашему рецепту,для нас очень солоно,в следующем году сделаю соли в половину меньше,а так рецепт хороший
@edanalyuboyvkus
3 жыл бұрын
Спасибо за отзыв! Лучше грибы потом промыть от соли, а то плохо хранится будут
@user-op7tf9mw2g
2 жыл бұрын
@@edanalyuboyvkus что значит промыть? Маринованные уже доставать и промывать чтоли?
клас!
Я думаю какая она эта девушка, а она вот какая!!! Красотка ЛАЙК!
@edanalyuboyvkus
4 жыл бұрын
Спасибо
Подписка и лайк.. Большое спасибо за отличный рецепт маринованых грибов. Заходите в гости.
Здравствуйте,а шампиньоны готовят так же,такой же рецепт?)спасибо
Хороший рецепт! Сколько могут храниться такие грибы?
Sposibo klass vse jasnenjko.
👍
здравствуйте! Через сколько времени их можно кушать? Вместо зонтиков можно веточки укропа? Спасибо
Укроп лишний,а вот гвоздики ни хватает он придаёт маринадный вкус и запах!!!!!!
@LUCY-0205
Жыл бұрын
Только НЕ гвоздика, вкус ужасный, своеобразный!!!!
@kreziibe6970
10 ай бұрын
Укроп это то что нужно для грибов. 😊
@user-wo1qd3cc3t
10 ай бұрын
На любителя гвоздика
@user-kz1qd7uh6b
10 ай бұрын
Грибы укроп любят! А гвоздику любят помидоры
Спасибо за рецепт, но хотелось бы уточнить количество соли и песка, у вас расхождения по этому поводу в видео и комментариях.
@edanalyuboyvkus
5 жыл бұрын
В видео говорю верно и под видео в описании тоже верно: 2 ст.л. соли 1 ст.л. сахара
А маринад отдельно готовить или тем в которых последний раз кипятим грибы? За рецепт ,спасибо!
@edanalyuboyvkus
4 жыл бұрын
Отдельно
Здравствуйте!)) Делала по Вашему рецепту 2 года назад. Супер 👏 Но сейчас нет зонтиков укропа , ничего страшного?) Или чем заменить?)
@edanalyuboyvkus
2 жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо за отзыв! Можно заменить сухими семенами укропа, в аптеке продаются, только их немного при варке в конце добавьте, чтобы аромат был
@user-mo1mc3rx4x
2 жыл бұрын
@@edanalyuboyvkus поняла) Спасибо 😉
Пипец, я каждый грибочек проверяю, чтоб никаких червячков и дырочек, чищу их. А тут принёс с леса, помыл и готово😝. Вот поэтому и не ем грибы у чужих, брезгую
Очень сейчас нужные советы
@edanalyuboyvkus
7 жыл бұрын
я рада, что Вам пригодился рецепт)
Это уже будут не грибы, а тряпки после скольких промываний.
какая же польза будет от грибов после часовой варки ?
@edanalyuboyvkus
5 жыл бұрын
грибы есть разные и варят их тоже по-разному, лесные следует отваривать обязательно
❤❤❤
@edanalyuboyvkus
2 ай бұрын
Спасибо!
Здравствуйте,а опята можно так же мариновать?
@edanalyuboyvkus
6 жыл бұрын
Здравствуйте, я все грибы подобным рецептом готовлю) Всегда вкусно!
Здравствуйте! Банки надо переворачивать?
@edanalyuboyvkus
4 жыл бұрын
Нет
Хочу сказать что гриби нужно обязательно стерелизовать и меньше варить достаточно 30 мин. в первой воде и 5мин.в маринаде и уксус добавляю сразу в маринад на 1 л.води 60гр.Стерилизую 1 час.Так надежнее.
@edanalyuboyvkus
4 жыл бұрын
Не обязательно вовсе, они и так прекрасно хранятся. Рецепт проверенный годами, только так и мариную все грибы
Вы всю вкусноту грибную и аромат промыли .достаточно промыть один раз .
@edanalyuboyvkus
4 жыл бұрын
Все остается, уж не первый раз. Зато максимально без мути
Я всегда чищу маслята ,даже маленькие .Зачем эта жесткая шкурка ,она очень плохо перерабатывается желудком .Рецепт скпер ,все быстро и четко без болтовни ,.
Я добавляю перца горошком больше и грибы по ободок банки.
Жёсткие рецепт,это грибы нужно 4 раза варить,а зачем так много раз нужно варить грибы?
Спасибо большое
Какая милая ведущая!🤓 А зачем снимать пену,если грибы промываете?!🤷♀️🤔
Ща будем пробовать, подскажите через сколько времени можно будет кушать??
@edanalyuboyvkus
2 жыл бұрын
желательно зимой, чтобы успели хороши пропитаться, а так, можно через 3 недели уже пробовать
Маринадом заливаете в котором готовили ? Или отдельно еще маоинад варите ?
@edanalyuboyvkus
5 жыл бұрын
Отдельно
Здравствуйте, напишите пожалуйста! Как вы делаете из грибов икру.Что то не нашла у вас на канале. Заранее спасибо
Уксус чайная ложка на какую банку, 0.5, или 0.7?
🌹💖
Столько раз мыть - вкуса не останется точно
Супер рецепт! А если закрыть пластмассовой крышкой, тогда сколько и где можно хранить?
@edanalyuboyvkus
7 жыл бұрын
Спасибо! Также как и с винтовой крышкой) В прохладном месте!
@Marina-kd7bq
Жыл бұрын
@@edanalyuboyvkus а если при комнатной температуре в квартире?Будут храниться если закатать крышкой железной?
А можно зонтик укропа не добавлять т.к нет в наличии?
Спасибо за рецепт! но исправьте в конце ингридиенты для маринада. Надо 2 ст.ложки сахара и одну соли или правильно 2 соли и одну сахара=!
@edanalyuboyvkus
6 жыл бұрын
Я знаю) Спасибо, но исправить уже не могу! Правильно на видео и внизу под видео! Спасибо)
@user-tz9dn2ce3c
5 жыл бұрын
дБ
Какая милая девушка, ммм...
Понравился ваш рецепт. Подскажите пожалуйста в 0,7 банки и литровые сколько уксуса нужно? И не взрываются ли банки? У меня подруга в литровую банку 1ч.л эссенции добавляет.
@edanalyuboyvkus
5 жыл бұрын
на 0,7 л неполная чайная ложка
@user-by5yk1fm5o
11 ай бұрын
@@edanalyuboyvkus у Вас на 0.5 -1ч.л. не понимаю? Я сейчас делаю по Вашему рецепту и в затруднении, сколько же ускуса надо мне?
Здравствуйте!скажите пожалуйста а на 750гр.банку сколько уксуса добавлять?если так же как и на 0.5л.или побольше?
@edanalyuboyvkus
6 жыл бұрын
Здравствуйте. Можете 0,5 ч.л. или чуть-чуть больше добавить, ничего страшного
@user-fw2tf9qe2f
6 жыл бұрын
Еда на любой Вкус спасибо Настя,вас приятно смотреть,удачи вашему каналу,а грибочки вчера замариновала пошему рецепту, сегодня салаты из огурцов и кабачковая икра на очереди.
@edanalyuboyvkus
6 жыл бұрын
Как здорово, удачных заготовок! Спасибо)
Когда их можно есть, через какое время?)
@edanalyuboyvkus
6 жыл бұрын
через месяц можно
А грузди также сразу ставить варить и далее все также по рецепту?замачивать не нужно?
@edanalyuboyvkus
5 жыл бұрын
Совершенно верно, вот как я их мариную kzread.info/dash/bejne/i2ufzMN-cdSfY9Y.html
За 7 минут банки над паром не простерилизовать это в микроволновке можно и то лучше на 10 минут, а чтобы их эссенции получить 9% уксус разбавляется 1:7
Ещё вопрос ,а крышки можно под закатку?
@edanalyuboyvkus
4 жыл бұрын
Можно
Всё хорошо но этот литр маринада на какой вес вареных грибов помогается. Заранее благодарю
@Diana_and_Mango
2 жыл бұрын
Литра хватает на 1,5-2 кг товарных грибочкой