Mantecados de almendra, recetas de pueblo
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Como hacer mantecados de almendra, la receta que se lleva haciendo en el pueblo desde hace muchos años.
How to make almond butter, the recipe that has been made in the town for many years.
Comment faire du beurre d'amande, la recette qui est faite dans la ville depuis de nombreuses années.
INGREDIENTS:
250 gr. of almond toasted and ground
250 gr. of lard
250 gr. of oil
250 gr. of sugar glas
800 gr. of wheat flour
2 eggs (one for the dough and one for decorating)
Almonds to decorate
Sugar to decorate
INGRÉDIENTS:
250 gr. d'amandes grillées et moulues
250 gr. de saindoux
250 gr. de l'huile
250 gr. de verre à sucre
800 gr. de farine de blé
2 œufs (un pour la pâte et un pour la décoration)
Amandes à décorer
Sucre à décorer
RECIPE STEP BY STEP:
Step 1
We started the preparation of the homemade shortbread, breaking an egg in a good size bowl. Then we beat it and when it is, we add the icing sugar.
Step 2
We continue the shake to integrate the sugar and when it has done, pour the oil and continue mixing. When we already have a homogeneous mixture, it is time to put the lard, the ground almond and leave the beater to get to knead with your hands.
Step 3
When we have these two ingredients well mixed with the rest, we have to add the sifted flour. For this we will use a strainer.
Step 4
Once the sieving is finished, we have to knead it again with our hands. If you see that the dough is still very soft it is because it still admits more flour. When it is at the point that is hard and grainy, and does not stick in your hands, we have to let it sit for about 30 minutes.
Step 5
After that time, we prepare a work surface where we can stretch the dough to cut the shortcakes. It has to be roughly one finger thick to have consistency. Stretch the dough, take a few slicers and cut the dough. Then shake lightly to remove what is left around and put the butter on the baking tray where we have put a baking paper.
Step 6
Fill the tray and paint the mantecados with beaten egg using a brush and put an almond lightly stuck in each of them.
Step 7
The oven we have to have hot at 180 degrees Celsius with the fire up and down. When it has reached that temperature we put the tray inside and we have the homemade shortbreads baking for about 15 minutes.
Step 8
After 15 minutes we take the tray out of the oven and let it cool to eat them. You will see what delight you can enjoy on many occasions.
RECETTE ÉTAPE PAR ÉTAPE:
Étape 1
Nous avons commencé la préparation du sablé maison en cassant un œuf dans un bol de bonne taille. Ensuite, nous le battons et quand c'est le cas, nous ajoutons le sucre glace.
Étape 2
Nous continuons le shake pour intégrer le sucre et ensuite, versez l'huile et continuez à mélanger. Lorsque nous avons déjà un mélange homogène, il est temps de mettre le saindoux, l'amande en poudre et de laisser le batteur se mettre à pétrir avec les mains.
Étape 3
Quand nous avons ces deux ingrédients bien mélangés avec le reste, nous devons ajouter la farine tamisée. Pour cela, nous allons utiliser une passoire.
Étape 4
Une fois le tamisage terminé, nous devons le pétrir à nouveau avec nos mains. Si vous voyez que la pâte est encore très molle c'est parce qu'elle admet toujours plus de farine. Lorsqu'il est dur et grainé et qu'il ne colle pas entre vos mains, nous devons le laisser reposer pendant environ 30 minutes.
Étape 5
Après cette période, nous préparons une surface de travail sur laquelle nous pouvons étirer la pâte pour couper les sablés. Il doit avoir environ un doigt d'épaisseur pour avoir une consistance. Étirer la pâte, prendre quelques trancheurs et couper la pâte. Secouez ensuite légèrement pour enlever ce qui reste et mettez le beurre sur la plaque de cuisson où nous avons mis un papier sulfurisé.
Étape 6
Remplissez le plateau et peignez les mantecados avec un œuf battu à l'aide d'un pinceau et mettez une amande légèrement collée dans chacun d'eux.
Étape 7
Le four doit être chaud à 180 degrés Celsius avec le feu de haut en bas. Quand il a atteint cette température, nous plaçons le plateau à l'intérieur et nous faisons cuire les sablés maison pendant environ 15 minutes.
Étape 8
Au bout de 15 minutes, nous sortons le plateau du four et le laissons refroidir pour le manger. Vous verrez quel plaisir vous pourrez apprécier à de nombreuses occasions.
Puedes ver la Receta Completa aquí:
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Пікірлер: 198
Con que paciencia y buen hacer,has elaborado unas galletas mantecados, que hacen soñar a cualquiera. Maestro, me rindo ante ti , por la sabiduría que llegas a tener. Muchísimas gracias Javier, por ser tan auténtico y compartirlo con todos nosotros. Un abrazo gracias
@cocinafamiliarjr
4 жыл бұрын
Muchas gracias Jaume Carnicé por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte.
Viendo todos sus vídeos piensas...¡qué delicioso deben ser esos manjares y que bien cocinados! ¡Muchas Gracias por sus tutoriales, por compartir y por su tiempo generoso!
@cocinafamiliarjr
3 жыл бұрын
Gracias por participar en el canal 🥰 Te deseo toda la salud y felicidad del mundo 🎅🏻
DON JAVIER USTED SIEMPRE HACIENDO COSAS DELICIOSAS Y CUANDO LA PROBO SE ME HIZO AGUA LA BOCA OJALA ME SALGAN IGUAL A LAS SUYAS GRACIAS Y MUCHOS EXITOS
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias ISABEL MERCADO por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Seguro que si... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Hola Javier los mantecados que as echo que son como los de nuestra tierra muchas gracias por tus recetas un saludo
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Eugenia Diaz Montero por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Si vives en España y te interesa adquirir mi libro de recetas firmado y dedicado puedes enviarme un whatsapp al 605166645 Recuerda que todos los días a las 17,15 horas de España publico una receta nueva, no te la pierdas, Like y comentario porfa...
Javier Romero el mejor cocinero, unas galletas de fiesta, para disfrutarlas a tope. Que tengas una cena de Sábado estupenda,Un abrazo.descansa.👨🍳
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Irene Iturriozbeitia por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Estupenda receta de dulce casero..Ha quedado con una pinta muy rica.Gracias.
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Jose Antonio por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Oh!! Que cosa mas rica... Dios mío. Gracias Javier tú si que sabes como hacernos felices gracias a la cocina y sobretodo con los postres. Un abrazo
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Marìa del Mar Delgado Dièguez por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Los sigo haciendo, cada poco tiempo, y siguen triunfando , fáciles y exquisitos.
@cocinafamiliarjr
4 жыл бұрын
Muchas gracias Faus Fernández por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. PUEDES SUSCRIBIRTE YA A MI NUEVO CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzread.info/dron/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA.html
Qué buenos Javier se ven estupendos seguro que están riquísimos y tan sencillos gracias
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Amparo Ferchi por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Espectaculares!! Gracias Javier. 👍
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Ana Subiñas por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Me encantó saludos gracias 👍👌👏😊😊
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias zaida cambronero por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Q RICO....LO FELICITO...DIOS LO BENDIGA....
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Raquel Cabello por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Pero que ricos los mantecados,los haré,no te quepa ninguna duda.Muchas gracias Javier.Un abrazo
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias mila durcal por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Soy una fan tulla la primera vez que pongo algo a si
@cocinafamiliarjr
Жыл бұрын
Gracias, saludos
Qué fáciles, y que ricos 😋
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Monstserrat Megia Diaz por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Hola se ve deliciosas gracias por tus recetas que compartes
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Leticia Arrieta por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Los llevo haciendo todos los años desde que publicaste la receta. Estupendos!!
@cocinafamiliarjr
Жыл бұрын
Gracias
Me encanta gracias..! 😊 saludos 😊😛
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Yoli elen por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Saludos desde México tus recetas son grandiosas y mi familia las disfruta quedan deliciosas muchas gracias por compartir bendiciones
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Mary Cuevas Orozco por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Que pintaza Javier y yo si le pondría la almendra porque quedan preciosos y a mi personalmente me gustan😘
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Ana Antonia Aznar Egea por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
(frances)Fantastique plus de biscuits à faire et cette recette a l'air très bien, merci Javier. (ingles)Fantastic more cookies to make and this recipe looks very good, thanks Javier. (aleman)Fantastisch mehr Kekse zu machen und dieses Rezept sieht sehr gut aus, dank Javier.(español) Fantástico mas galletas para hacer y esta receta se ve muy buena, gracias Javier. Esto de combinar la cocina con ser poliglota esta fenomenal, gracias.
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Margarita Ortuño por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Muy buenos los hago para navidad muy ricos gracias
@cocinafamiliarjr
6 ай бұрын
Gracias por comentar
Qué maravilla! Vamos a por ello
@cocinafamiliarjr
2 жыл бұрын
Muchas gracias 😊
Grande Javier !!!!!
@cocinafamiliarjr
4 ай бұрын
Gracias por comentar.
Buenísimos!!!! Los hice para nochebuena el año pasado y este año volveré hacerlos porque fueron un éxito en mi familia😊👌
@cocinafamiliarjr
Жыл бұрын
Muchas gracias por comentar 🤗 y Feliz año nuevo 🥳
Muchas gracias te queremos ❤❤😍👌
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias majed zito03 por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Hola Javier muchisimas gracias por tus recetas, me encantan,un saludo
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Ines Polo por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Qué buena pinta Javier lo haré👍
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Reme Sánchez Mulero por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Agradecidos por tandeliciosa receta. Felicidades 🎈
@cocinafamiliarjr
6 ай бұрын
Hola, muchas gracias por tus comentarios
Buenísimos!!
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Conchita Aparisi por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Qué ricos Javier ya los are seguro 👍👏👏💋
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Ryana bonilla por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Eso estará buenísimo.
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Nicolas Sanz por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Te lo confirmo.... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Que rrica receta, la are, Bendiciones
@cocinafamiliarjr
3 жыл бұрын
Gracias, saludos
Excelente👍
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Tortuga Pirata por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Ya se me antojo!! Hoy mismo los preparo!! Gracias chef Romero!! Saludos y un abrazo desde México!!
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Elo Ponce De León por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
De pequeña me encantaban. Las hacía mi abuela, en Rincón de Soto :)
@cocinafamiliarjr
Жыл бұрын
Gracias por comentar! Saludos! 😀 👋
Mañana voy a probar Gracias
@cocinafamiliarjr
Жыл бұрын
Ya me contarás.
Deliciosas!!! gracias!
@cocinafamiliarjr
Жыл бұрын
Gracias, saludos
Me gusta mucho su canal. Bendiciones
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Angel Chau por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
@angelchauguardado8059
5 жыл бұрын
@@cocinafamiliarjr saludos desde Nicaragua.
Bonita ricetta e facile grazias
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Elena Cammarano por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Se e que es fácil de hacer, ya te contaré cómo me quedaron, gracias mi querido cheff
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Leticia Ortega por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Buenísimos Javier
@cocinafamiliarjr
12 күн бұрын
Gracias por tu ayuda al poner comentarios en los vídeos 😀 👋
J'adore l'humour Espagnol cela me rappelle Oran 3 mots en Français 4 en Espagnol .
Buena la receta
@cocinafamiliarjr
Жыл бұрын
Gracias! 😊
Bendiciones!!
@cocinafamiliarjr
7 ай бұрын
Muchas gracias por tu amable comentario, aprovecho la oportunidad para desearte un Feliz Año Nuevoooo 🥳
Superbe 👌
@cocinafamiliarjr
Жыл бұрын
Gracias! Saludos! 😀 👋
Que buenas Javier,me encantan tus recetas,y hago muchas de ellas😂🎉😅
@cocinafamiliarjr
10 ай бұрын
Hola, muchas gracias
Hola Javier , que buenos mean salido un 10 a tu receta lo único que añadido es canela con el azúcar que echas por encima para decorar , porque a mí me encanta el toque de la canela ,un saludo
@cocinafamiliarjr
3 жыл бұрын
Excelente Gracias por participar en el canal 🥰 En el canal “LAS RECETAS DEL ABUELO" los vídeos duran solo 3 minutos, espero que te gusten y me des tu opinión. Te dejo enlace por si quieres suscribirte: 👉bit.ly/2UjzdRN 👈
Holà Javier que bueno
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Marie Minarro por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Tienen que estar mui buenas. Mi madre las hacia tambien enora buena por la receta
@cocinafamiliarjr
2 жыл бұрын
Muchas gracias, quiero desearte una Feliz Navidad 🎅🏻👋
Ricooooo !
@cocinafamiliarjr
10 ай бұрын
Gracias por tus comentarios... 😀 👋
Bien buenos que están, me gustaría que hicieras churros caseros o porras.
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Andrés Valera por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Prometo hacerlo... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Hola buenas me encantan tus recetas Keria preguntarte si sabrias una receta de unos bollos ke se hacen en corella navarra estan rellenos y embueltos en merengue
@cocinafamiliarjr
3 жыл бұрын
Gracias por participar en el canal 😃 Si te apetece seguirme en INSTAGRAM toca el enlace y se abrirá mi cuenta>>> instagram.com/cocinafamiliarjr/ Luego puedes subir fotos a la tuya y etiquetarme para que vea cómo lo haces.
Deliciosa receta, si quiero hacer menos cantidad puedo reducir todo a la mitad y mantener el huevo? Gracias y saludos
@cocinafamiliarjr
Жыл бұрын
No hay problema, no se notará mucho.
Me gustaría me enseñaras a hacer coquios de coco. Muchas gracias 😊😊😊😊
@cocinafamiliarjr
5 ай бұрын
Claro que sí! te dejo este enlace a mi web cocina-familiar.com/como-hacer-coquitos-caseros/
Me encantan tus recetas, una pregunta si utilizó almendra molida en los mantecados, y la tuesto....me saldrán igual? Gracias
@cocinafamiliarjr
2 жыл бұрын
No la vas a tostar bien... pero como quieras...
¿que cantidad de harina le añadiste? porque al principio del video no aparece gracias :)
@cocinafamiliarjr
4 жыл бұрын
No está puesto en la lista de ingredientes pero si que lo digo en el vídeo... Por saltarte tu el vídeo me has hecho gastar mi tiempo para comprobarlo.... No se deben saltar mis vídeos, te pierdes datos importantes para la receta que pueden hacer que no te salgan...
@vanesacasconavarro3267
4 жыл бұрын
@@cocinafamiliarjr vi el vídeo y no escuché la cantidad, no es que me haya saltado el vídeo, a diferencia suya yo si gasté mi tiempo en ver otro vídeo que grabó para tve1 en el que hizo la misma receta y si se especificaron correctamente las cantidades , me parece un comentario bastante desagradable para cualquier persona que si "gasta" su tiempo en ver sus vídeos
Que azúcar granulada o glas cuando humedeces encima de la galleta con huevo?
@cocinafamiliarjr
3 жыл бұрын
Azúcar en grano...
Sé ve buena la receta de mantecados de almendra , para quienes les gusta las almendras : Javier puede ser posible que pasen un toque más lentas las recetas , xq aveces no sé alcanza a leer todo lo pasan muy rápido , gracias un saludo !
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias marta elisa gomez muy bonitos los trabajos por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Para leer los ingredientes puedes parar el vídeo... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Hola Javier , este fin d semana prove unas tarteletas d mermelada d frutos rojos, EXQUISITAS! Y estaban echas con masa d mantecados, xfa Contame si puedo hacerlas con esta masa y si es lo mismo harina d almendras ? Desde ya un millón d Gracias !!!
@cocinafamiliarjr
3 жыл бұрын
Pues no lo se... tendré que probar a ver.
@nellyparody9116
3 жыл бұрын
Gracias Javier, Contame cómo sale, un abrazo desde California
Se puede sustituir la manteca. De la receta si ya lleva aceite
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Angel Chau por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Si la sustituyes habrás cambiado la pasta de arriba a abajo.... yo te recomiendo hacerlas como digo y luego haces la prueba con mantequilla... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Hola Javier En los ingredientes falta poner la harina😀
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Por lo que veo a Charly se le ha olvidado poner la cantidad de harina en la lista de ingredientes... A ver como puedo arreglarlo. Son 800 g o la que admita... Disculpad por las molestias.
Holi Javier buenas tardes cuantas galletas salen se ven ricas
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Marcela Guerrero Ordoñez por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Hola Javier,estas mantecados se pueden aromatizar??si es así,con q se puede??gracias
@cocinafamiliarjr
3 жыл бұрын
Yo no lo haría, primero pruébalos... Gracias por participar en el canal 🥰 Tengo otro canal, “LAS RECETAS DEL ABUELO" donde los vídeos duran solo 3 minutos, suscríbete: 👉bit.ly/2UjzdRN 👈
Buenas tardes. se que hace tiempo de esta receta pero me gustaría saber si se puede sustituir el aceite de girasol por el de oliva?. muchas gracias
@cocinafamiliarjr
2 жыл бұрын
El de oliva aporta sabor... por eso no lo pongo.
En Mexico no tenemos aceite de girasol ,se puede cambiar por algun otro?
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias ALMA ALICIA GARZA CATALAN por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Siempre que sea un aceite suave si... que no aporte sabores... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Hola sr javier q gusto saludarle le escribo desde nicaragua ,podria hacer un biscocho de maracuya o fruta de la pasion gracias saludos
@cocinafamiliarjr
2 жыл бұрын
Me lo apunto... Gracias por tu amable comentario 😀 Quiero hacerte un regalo DESCARGATE GRATIS UN LIBRO CON 40 RECETAS PARA NAVIDAD>>> cocina-familiar.com/40-recetas-para-los-menus-de-navidad-con-libro-gratis.html
Las hacía mi madre igual
@cocinafamiliarjr
2 жыл бұрын
Gracias, saludos 😀 👋
Quiero respetas de dieses navideño
@cocinafamiliarjr
3 жыл бұрын
Gracias por participar en el canal 🥰 El canal “LAS RECETAS DEL ABUELO" ya está en marcha y espero tu opinión. Te dejo enlace por si quieres suscribirte: 👉bit.ly/2UjzdRN 👈
Que buenos. Lástima que engorden tanto. Que ricos.
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Consuelo Diez por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
En los ingredientes no has puesto el harina. ¿Se pueden hacer con harinas alternativas, de maiz y arroz, por ejemplo, para celíacos?
@cocinafamiliarjr
Жыл бұрын
Pues supongo que si aunque no conozco el resultado
Hola....si kisiera hacer la mitad d la receta como p9dria hacer con el.huevo???? Gracias
@cocinafamiliarjr
3 жыл бұрын
Complicado jajaja batirlo y entonces dividirlo...
@monicafernandez9810
3 жыл бұрын
@@cocinafamiliarjr muxas gracias!!!!!
Se puede hechar un copia de anis
@cocinafamiliarjr
3 жыл бұрын
Poder se puede pero creo que matará sabores...
Como hacer el auténtico hojaldre casero? Gracias
@cocinafamiliarjr
12 күн бұрын
No lo he hecho desde hace años, el que venden hecho funciona muy bien y no es mucho más caro...
Hola buenas me gusta esta receta, quisiera ponerla en un libro de recetas de mi madre con tu nombre si usted me lo permite gracias
@cocinafamiliarjr
2 жыл бұрын
Por supuesto que si
No hay ke tostar la harina ?
@cocinafamiliarjr
2 жыл бұрын
Yo no la he tostado nunca... Gracias por tus amables comentarios, son un gran apoyo para el canal 😀 👋 Aprovecho para regalarte un libro con 20 recetas de tarta... cocina-familiar.com/20-recetas-de-tarta-para-hacer-en-casa.html
Opss aqui no se donde comprar manteca de cerdo!
@cocinafamiliarjr
3 жыл бұрын
Gracias por participar en el canal 🥰 Tengo otro canal, “LAS RECETAS DEL ABUELO" donde los vídeos duran solo 3 minutos, suscríbete: 👉bit.ly/2UjzdRN 👈
Holà en la receta no tiene la harina y porque aceite de tournesol
@cocinafamiliarjr
3 жыл бұрын
No entiendo
¿Lo puedes poner en castellano? Gracias.... Para los que no sabemos idiomas....
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Poner en castellano el que? no entiendo...
Tiene la receta de los bollos que se hacían antes
@cocinafamiliarjr
3 жыл бұрын
Publiqué una receta de bollos del pueblo...
Que pasa y la receta en Español para cuando.
@cocinafamiliarjr
3 жыл бұрын
Ya está en español...
Veo todos los ingredientes escritos en otros idiomas y en Castellano no vienen porque?
@cocinafamiliarjr
3 жыл бұрын
Seguro que están... te habrás saltado el vídeo.
Por favor, ¿Podrías hacer el favor de indicar mas,o menos la cantidad de harina necesaria? pues al inicio del vídeo te la has "comido" y al final has puesto harina a discrección, o saturación.
@ryana291
5 жыл бұрын
Hola, son 800 gramos de harina
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Por lo que veo a Charly se le ha olvidado poner la cantidad de harina en la lista de ingredientes... A ver como puedo arreglarlo. Son 800 g o la que admita... Disculpad por las molestias.
Los ingredientes en inglés y francés? Y en español?
@cocinafamiliarjr
Жыл бұрын
Están escritos en español...
@cocinafamiliarjr
Жыл бұрын
Muchas gracias por comentar 🤗 y Feliz año nuevo 🥳
Es curioso ,es la misma receta que hago yo desde hace muchos años,las cantidades son las mismas,lo que cambia es que en vez de almendras mi receta es con avellanas. Que también están muy buenos.
@cocinafamiliarjr
7 ай бұрын
Habrá que probarlo...
Acompañados de un café con leche y por que no.....con chocolate recién echo
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Luis Maria Aranburu Uriarte por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Porque la receta está en inglés??
@cocinafamiliarjr
2 жыл бұрын
Y en francés.... y en español la tienes en el vídeo y en mi web...
Holaaa!
@cocinafamiliarjr
3 жыл бұрын
Gracias por participar en el canal 😃 Tengo otro canal, “LAS RECETAS DEL ABUELO" con recetas seleccionadas Suscríbete: 👉 kzread.info/dron/q5G8ABX4jt9nH7tv3ezAKA.html 👈
@perdidaenelsahara2622
3 жыл бұрын
@@cocinafamiliarjr ya me suscribí me encanta
Aquí se llaman tortas de morón
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias diego marchante por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
Aunque le doy al "like",observo que no se contabiliza. Un saludo.
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Jose Antonio por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Te tendrá manía jajajaja
Sin ser mantequilla de cerdo q otra cosa puede ser
@anamariaosorioalhama6181
5 жыл бұрын
Que bueno!
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Ya te lo digo en el vídeo, quiero que lo escuches y luego decides...
@cocinafamiliarjr
5 жыл бұрын
Muchas gracias Ana Maria Osorio alhama por tus comentarios, me encantará verlos cada día... Puedes preguntarme lo que quieras en directo de lunes a viernes a las 20 horas de España....
EN LA RECETA ESCRITA NO APARECE LA HARINA
Muy ingenioso,poner en francés e inglés y no ponerlo en español,no entiendo ese marketing y no espero que lo espliqueis ya no quiero ni comentar la receta
@cocinafamiliarjr
4 ай бұрын
No hay más ciego que el que no quiere ver...
Me parece una barbaridad la grasa que llevan
@cocinafamiliarjr
6 ай бұрын
Es lo que hay...