MANTA (COSTILLAR) DE CERDO a las BRASAS.

#Como hacer una #Manta de #Cerdo a las #brasas.

Пікірлер: 62

  • @juantelesforoaragon1686
    @juantelesforoaragon16869 ай бұрын

    Genial 👍👍👍👍👍!!!!!! Desde Argentina!!!! Saludos!!!! Yo tengo el mismo estilo pero solamente salmuera con ajo tomillo y laurel Y limón !!!!!👍👍👌👌👌

  • @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    9 ай бұрын

    Gracias por comentar.👍👍👍

  • @andreagazzola7189
    @andreagazzola71892 ай бұрын

    Abrazo desde Argentina!! Nada más rico que el asado y la parri ❤❤❤❤

  • @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    2 ай бұрын

    Gracias Andrea. Abrazo Uruguayo👍❤

  • @DanielMarquez-kn3mt
    @DanielMarquez-kn3mt11 күн бұрын

    Muy bueno Dardo un genio me gusta mucho los videos un saludo

  • @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    11 күн бұрын

    Gracias Daniel. Saludos

  • @raimundovera4446
    @raimundovera4446Ай бұрын

    Terrible se lo ve q quedó esa manta Don Dardo Aparte ser un buen asador también enseña un poco de historia saludos desde argentina al país vecino y querido como es Uruguay 🍷🍺👍

  • @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    Ай бұрын

    Gracias Raimundo por tu comentario 👍. Un abrazo.

  • @francosaccocomidaspaseosvi9324
    @francosaccocomidaspaseosvi9324 Жыл бұрын

    Amigo Dardo que buen asador, esa manta, los chichu, las costillitas por Dios, me encanta hacer asado y así que lleve su tiempo, es realmente un placer estar en la parrilla con un buen vinito, alguien que haga compañia o solo no importa, lo disfruto y disfruté de tu parrilla, saludos cordiales Franco👍7

  • @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    Жыл бұрын

    Pero Franco, muchisimas gracias por tu comentario. Un abrazo!!!!

  • @user-ck5hn6yc2u
    @user-ck5hn6yc2u3 ай бұрын

    Excelente video. Te saludo desde Argentina. Abrazo

  • @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    3 ай бұрын

    Gracias 👍. Un abrazo

  • @alvaropisa6377
    @alvaropisa63773 ай бұрын

    Espectacular Maestro!!!

  • @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    3 ай бұрын

    Gracias por comentar. Saludos!

  • @robertomarioviticchie546
    @robertomarioviticchie546Ай бұрын

    muy bueno senor Dardo

  • @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    Ай бұрын

    Gracias Roberto por comentar. Saludos!

  • @johnriquelme6952
    @johnriquelme695210 ай бұрын

    Esas brasas constante,pero bajas es el secreto el caballero tiene mucha experiencia en esas equisitedes.

  • @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    10 ай бұрын

    Gracias por tu comentario. Saludos!

  • @emiliocondori5453
    @emiliocondori5453 Жыл бұрын

    Muy bueno se ve esa costilla asada.q.rico yo soy Emilio de Bolivia saludos para usted

  • @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    Жыл бұрын

    Hola Emilio. Gracias!!!! Un abrazo desde Florida, Uruguay!!!!

  • @ugorisco859
    @ugorisco8593 ай бұрын

    Dardo querido¡¡ VIENDO TUS VIDEOS como provoca cocinar con vos jajajaj los chinchu yo los hiervo y después a la parrilla doradito como decis, quedan geniales, y el costillar de cerdo tal cual lo preparo como vos jajajaj ya veo porque me encanta tu forma de asar y mostrar tu estilo. Gracias por compartir. PD. el osobuco lo hice a tu estilo (sin espada porque no tengo jajaj) y la papanesa ya la voy a preparar y te comento. ahora me voy a comprar lo que me hace falta para preparar el cerdito que me provoco.

  • @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    3 ай бұрын

    Gracias por comentar. Saludos!

  • @leonardovictor8968
    @leonardovictor89686 ай бұрын

    Espectacular una deliciosa te pone los bigotes de punta . Dardo comparto muchas cosas de parrillero a parrillero pero gracias al creador el fin de los charrúas no fue sal si puedes tenemos descendientes en gran cantidad por suerte y si vamos a los orígenes en aquellos tiempos no existían los hoy nombrados países ahora que somos descendientes de europeos no te lo discuto y gracias por dar a conocer muchos secretos en el arte del cocinar a fuego como se hacía ancestralmente

  • @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    6 ай бұрын

    Asi es Leonardo. Muchas gracias por tu aporte. Un abrazo!!!!

  • @bolivargonzalez5324
    @bolivargonzalez5324 Жыл бұрын

    Amigo Dardo, que envidia me dió verlo comer ese manjar con las manos.Gran vídeo, abrazo.

  • @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    Жыл бұрын

    Jaja, con la mano es mas sabroso🤣🤣🤣. Abrazo.

  • @nuevoviento6232
    @nuevoviento623210 ай бұрын

    QUE GRANDE MAESTRO DARDO, SIEMPRE TERMINO APRENDIENDO CON SUS VIDEOS. LO FELICITO Y SIGAN LOS EXITOS. LE MANDO UN ABRAZO DESDE BUENOS AIRES. SOY HORACIO PALOMO

  • @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    10 ай бұрын

    Pero muchisimas gracias Horacio!!! Un gran abrazo!!!

  • @josevallejorodriguez900
    @josevallejorodriguez9009 ай бұрын

    Otra vez con los dientes afilados quedé. Y el vino no lo vi. Se le olvidó. Gracias por el vidio .Un saludo amigo

  • @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    9 ай бұрын

    Jaja, gracias Jose. Saludos....a, pero el vino esta detras de la camara😄👍

  • @user-ye7yf5vj8l
    @user-ye7yf5vj8l7 ай бұрын

    Usted dice que no es parrillero ni chef, que va es un maestro en lo que hace muy bueno lo suyo.

  • @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    7 ай бұрын

    Gracias Juan por tu comentario. Saludos y felices fiestas!

  • @jorgevannucci4102
    @jorgevannucci41024 ай бұрын

    Buenas tardes te felicito tenes pinta de gran persona seguí cocinando. Un abrazo

  • @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    4 ай бұрын

    Gracias por comentar. Saludos.

  • @rubenulloarosas4773
    @rubenulloarosas47732 ай бұрын

    Dardo solo queda la viveza criolla, nada mas😂😂😂 Un abrazo

  • @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    2 ай бұрын

    Gracias Ruben por comentar. Abrazo!

  • @sergeinfinito7889
    @sergeinfinito78899 ай бұрын

    Dardo, sos un campeón! Gracias por los buenos tips que das. Saludos desde Buenos Aires!

  • @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    9 ай бұрын

    Gracias a vos por ver y comentar. Saludos!!!

  • @luistourino8213
    @luistourino82135 ай бұрын

    Me gustan mucho tus videos, ya hice lengua a las brasas me quedaron 👍. Y voy ahora por los moldes de plomadas a ver si pesco algo. Saludos

  • @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    5 ай бұрын

    Genial!!! Me alegra mucho saberlo. Un gran saludo y espero poder continuar compartiendo. A, y buenas pescas!!!!

  • @elpescadordelrioyi6971
    @elpescadordelrioyi6971 Жыл бұрын

    Ah para pará pará un pcoo no seas tan cruel dijo Gustavo Cerati 🤣

  • @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    Жыл бұрын

    🤣🤣🤣👍

  • @raimundovera4446
    @raimundovera4446 Жыл бұрын

    Riquicimo se ve don dardo felicitciones

  • @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    Жыл бұрын

    Gracias Raimundo👍

  • 7 ай бұрын

    Dardo Capo me gustan tus enseñansas

  • @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    7 ай бұрын

    Gracias Jonny. Felices fiestas!

  • @jeanpaulguerlain6186
    @jeanpaulguerlain6186 Жыл бұрын

    Grande dardo!!! Saliste en el resumen 2022 en Tiranos temblad

  • @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    Жыл бұрын

    Si Jean. Son unos genios esos muchachos (y mas despues que me sacaron en el video🤣🤣🤣) Abrazo!!!

  • @rosariolazcanogarcia7021
    @rosariolazcanogarcia7021 Жыл бұрын

    Que altura en horizontal tiene la parrilla vs la cama de la brasa

  • @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    Жыл бұрын

    Hola Rosario. 15 cm. Gracias por tu pregunta👍. Saludos.

  • @oscarmadrid821
    @oscarmadrid8213 ай бұрын

    Disculpe usted me puede decir en qué consiste la salmuera

  • @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    3 ай бұрын

    Hola Óscar. Es sal disuelta en agua tibia. Hay quienes le ponen hierbas. Saludos

  • @bartohomer8568
    @bartohomer8568 Жыл бұрын

    genio. te dejo un tip. si al limo lo calentas en la parrilla larga mucho mas jugo. pero seguro lo sabias igual te dejo ese tip ja abrazo desde Paraná

  • @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    Жыл бұрын

    Si lo sabia, pero gracias igual. En el microondas son 15 segundos, pero no es de buen criollo🤣🤣🤣.Se nota que te gusta la parrilla. 👍. Abrazo desde Florida, Uruguay.

  • @LU8HRW
    @LU8HRW6 ай бұрын

    Tengo entendido que se llama manta de cerdo, al vacío SIN el costillar. Sólo vacío.

  • @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    6 ай бұрын

    Gracias por comentar!

  • @elpescadordelrioyi6971
    @elpescadordelrioyi6971 Жыл бұрын

    No podemos comprobar lo del sabor a pena che 😟

  • @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    Жыл бұрын

    ...mmm, tenes razon Gonzalo. Hay que confiar en mi palabra😅😅😅

  • @luisnalerio7858
    @luisnalerio78587 ай бұрын

    se equivoco le puso De Todo a la manta!!!!

  • @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    @DARDOJotaMARTINEZ-S21

    7 ай бұрын

    Gracias por comentar.