Receta elaborada con: "Manitas" de Cerdo, Boletus, AOVE (Pago Baldios San Carlos), Harina, Cayena, Ajo tierno y sal en escamas....... y Jerez ☺.
Plena temporada de Otoño, con excursiones por el campo en busca de Setas. El resultado es comer y pasar un día.......¡ESPECTACULAR!
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Todos atentos hoy a la GALA DE LA GUÍA MICHELIN ESPAÑA 2024
‪@MICHELINguideInternational‬ a las 18:30h
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Recipe made with: Pork "Pork trotters", Boletus, AOVE (Pago Baldios San Carlos), Flour, Cayenne, Young Garlic and flaked salt......and Sherry ☺.
Full autumn season, with excursions through the countryside in search of mushrooms. The result is to eat and spend a day......SPECTACULAR!
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