Iván Sánchez de Birdie Vinos nos explica de una manera muy ilustrativa cómo usar el sistema Coravin, que nos permitirá disfrutar de esos grandes vinos sin que pierdan ninguna propiedad. De esta manera no tienes que gastar la botella en uno o dos días sino que puedes disfrutar de varias copas de los mejores vinos en días diferentes y seguirá manteniendo aroma y sabor como si estuviera recién abierto.