[만원양식] 만원짜리 스테이크 3가지 만들어보기!!! 오늘은 스테이크다...
얇은 지갑에 단비 내려줄 💲만원짜리💲 스테이크 세가지!!!
만원으로 이 퀄리티가 가능한거였구나... 그랬구나...
#만원양식 #만원한끼 #스테이크 #쿠캣 #닭발골
🍗크림치킨 스테이크🍗
※재료
양파 1개, 통닭 1마리(or 닭정육), 우유 200~300ml, 체다치즈 2장, 소금·후추
1. 통닭의 필요 없는 지방을 모두 제거하고 영상 순서대로 발골하여 순살을 추출한다. (닭정육을 이용할 시 생략 가능)
2. 닭고기에 앞 뒤로 소금·후추 간을 해준다.
3. 기름을 두른 팬에 닭껍질 부분이 먼저 아래로 가도록 구워, 앞 뒤로 2~3분 씩 구워준다.
4. 닭이 구워지는 동안 양파 하나를 모두 다지듯 손질해준다.
5. 구운 닭을 잠시 빼놓고, 같은 팬에 다진 양파를 넣어 갈색이 될 때까지 약불에서 볶아준다.
6. 양파가 모두 캬라멜화 됐으면 분량의 우유와 구운닭을 넣고 같이 졸여준다.
7. 우유 소스가 살짝 걸쭉해지면 체다치즈 1~2장을 녹여 마무리한다.
8. 그릇으로 옮긴 뒤 장식으로 파슬리, 후추 등을 뿌려주면 완성
🍋레몬버터 가자미 스테이크🍋
※재료
가자미 1마리, 레몬 1개, 버터, 타임, 소금·후추
1. 냉동 가자미는 자연 해동을 시켜 준비해준다.
2. 해동이 다 된 가자미는 키친타올을 이용하여 물기를 제거해준다.
3. 가자미의 배 부분에 사선으로 칼집을 내준다.
4. 앞 뒤로 소금·후추 간을 해준다.
5. 중불로 조절한 팬에 오일을 두르고 가자미를 올려준다.
6. 버터, 타임, 레몬즙을 넣고 앞 뒤로 2~3분씩 구워준다.
7. 버터와 레몬즙이 가자미살에 스며들 수 있도록 칼집을 낸 부분에 버터를 반복적으로 끼얹어준다.
8. 레몬을 넣고 같이 굽는다.
9. 구운 레몬, 타임과 함께 데코하여 플레이팅 하면 끝.
🥩돼지목살 스테이크🥩
※재료
2~3cm 두께로 썬 목살 1덩이, 미니 레드와인, 양송이버섯, 소금·후추·설탕
- 소스
1. 폭이 좁은 냄비에 와인, 설탕, 소금을 넣고 졸여준다.
2. 와인의 양이 반으로 졸여지면 밀가루물(전분물)을 넣어 점도를 만들어 완성한다.
- 목살 스테이크
1. 목살이 골고루 익도록 사선으로 칼집을 내준다.
2. 고기에 앞 뒤로 소금·후추 간을 해준다.
3. 기름을 두른 팬에 목살을 놓고 앞 뒤로 2분씩 + 마지막으로 앞뒤로 1분씩 = 총 6분 동안 익혀준다.
5. 팬에 흥건한 기름을 살짝 덜어내고 양송이 버섯을 통째로 넣어 익힌다.
6. 스테이크는 칼집의 반대 방향으로 썰어 플레이팅한다.
7. 익힌 양송이버섯, 와인소스까지 곁들여내면 완성.
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Пікірлер: 137
쿠캣...기능장님에 이어서 외국에서 요리 공부하신분까지.... 배운자들의 집합체였어....
@user-cw2fr6hb9v
4 жыл бұрын
쿠캣 초기 창업자들이 고려대 였으니.. 말다했죠
쿠캣..... 취향저격... 평소에는 후줄근하게 입고 다니다가 갑자기 정장 쫙 빼입은 느낌..❤
✔️ 보고 따라하시기 쉬우시라고 '더보기란'에 레시피 상세하게 적어놓았습니다 ‼️ ✔️ 저렴하게 시도해보고싶으신 양식이 있다면 댓글 달아주세요! 고민은 쿠캣이 하겠습니다...❤ ✔️ 우리 출연자 분 지금 옆에서 너무너무 떨고 계세욬ㅋㅋㅋㅋ 응원의 댓글들 많이많이 달아주세요 😍
@user-du8zs3qn3z
4 жыл бұрын
혹시 치즈케이크 가능할까요? 크림치즈같은게 가격부담이 많이 가더라고요..
@Kimkidoe
4 жыл бұрын
따라해봐야딧~!
@user-tc6qb9ok2d
4 жыл бұрын
로제쉬림프파스타요!
@user-cc1du9fs8o
4 жыл бұрын
빠에야나 리조또요
@user-jr7gi5ij6z
4 жыл бұрын
돈까스!! +소스
전문성에서 나오는 간지가 ㄹㅇ.. 이런거보면 요리배우고싶어짐,, 능숙하게 요리하는거 넘 멋져
실력 의심하던 사람들 찍소리못하게 해 주는 이런 영상 너무 좋아요!
쿠캣 옛날에 이구동성 만든거처럼 이젠 안파는 과자같은거 해줄생각 없나요..?ㅜㅜ대롱대롱 만드는거 보고싶어요 그 파인애플 통 안에있던거ㅜㅜ
헐... 쿠캣 이런 전문가의 솜씨가 보이는 영상 너무 좋아요ㅠㅠㅠㅠㅠ 더 올려달라ㅠㅠㅠㅠ
와인 불붙은 거 그렇구나 했는데 웃음소리 때문에 같이 빵터짐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
닭 뼈 해체하시는데 마술 보는줄..,,,,
헐 다시 돌아온 만원한끼ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ기다렸어요!!! 시작부터 스테이크인 것도 너무 체고...항상 감사합니다!!!
아니 전문가랑 외국에서 요리 배우고 오신분들도 있으면서 치즈불닭만들었냐
@user-rl5np6mg6w
4 жыл бұрын
한국 sns전문가들 ㄷㄷ
@lynny6996
4 жыл бұрын
조회수..
@ccendwich
3 жыл бұрын
그때랑 지금이랑 회사수준이 다른게 문제아닐까 싶은데
요리 초보자인 저도 도전하고 싶을 만큼 쉽고 간단하게 알려주시네요 목소리도 완전 요리 따라하고 싶어지는 느낌이에요 정기적으로 올려주세요 !!!
치킨 스테이크 따라서 해봤는데 고소하면서 너무 맛있어요ㅠㅠㅠㅠ 복받으세요 감사합니다ㅠㅠㅠㅠ
닭뼈 발골하는게 뭐라거 이렇게 재밌냐. 스킵안하도 끝까지 보게되네ㅋㅋㅋ 요리 너무 잘하시네요. 끝까지 보니 괜히 나도 요리 잘할 수 있을것같은느낌이 들어 내일 요리해보겠습니다(항상 오늘은 안함)
스테이크 맛있어보여요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
만원한끼 불편러들이 뭐라 해대서 어영부영 끝난거 아쉬웠는데 이렇게 다시 나오니 넘 조타 흑흡
이게 뭐야 완전 좋아요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 마음의 안정...⭐️
저번에 복어 기능장님 영상도 그렇고 이번에 외국에서 요리 배우신분이 발골햐는 영상도 그렇고 브이로그나 다양한 시도 하려는게 눈에 보여서 좋아요 특히 이런 시리즈 같은거 자주해주시면 신선하고 좋구요!! 오늘 출연하신 분 슬기 닮았어요💓
와... 가격이랑 방법 자세하게 나와있는거 참 좋네요!
엄청 맛있어 보여요ㅠㅠ 배고파요ㅠㅠ 세가지 요리 다 따라해볼게요~
11:41 불 나는거 봐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 쉐프님 너무 잘 설명해주시네요~ 샐러드 파스타 어떨까요?
헐 다 너무 맛있어보여요 실력이 대박..👍 쿠캣 이런 유익한 영상 너무 좋아요!!!
스테이크는 다 어렵다고 생각했는데 간편하고 가격부담도 없는 레시피를 알려주셔서 너무 좋아요ㅠㅠ
만원이하로 이런음식을 할 수 있는게 신기해요 한수배우고갑니다!
진짜 유용한 컨텐츠에요. 꼭 해먹어볼게요
너무 재밌어요~~무심한듯 툭툭 내뱉는 말들이 전문가 포스 좔좔~~~ 꼭 한번 따라해볼게요 화이팅~~
만원 한끼 컨텐츠 사랑해요 으그으규규ㅠㅠㅠ
보면서 침이 꼴깍꼴깍 넘어감
언니...너무 멋있어.....최고야.......
우와 발골을 이렇게 하는거였군요 자세히 보여주셔서 감사합니다 한번 따라 해볼게요 ㅎㅎ
잘 웃으셔서 보기편했어요 볶아서 구워서 같이 --서 하실때 말끝이 올라가셔요ㅋㅋ
크림치즈스테이크에 생크림 넣고 스파게티 사리(?) 추가해서 먹어도 맛있겠다
와 진짜 멋있으세요오ㅋㅋㅋㅋ!!!!!
스텔라장 닮은 언니 너무 요리 잘해.. 우리집 부엌에 가두고 싶어♡
첫 번째 치킨 스테이크는 정말 접근성이 좋네요! 집에 있는 훈제 닭가슴 살로 만들어봤는데 정말 맛있어요...정육으로 했으면 더욱 맛있었을 듯 하지만요ㅠ양파를 볶다가 소스가 좀 걸죽했으면 좋겠어서 밀가루를 같이 넣어 볶다가 우유를 넣었더니 정말 농도가 맘에 들게 나왔어요. 조리방법을 쉽게 잘 알려주셔서 정말 감사해요!
금손님 사랑해요
내갱이님 팬이이에요~~!
헐 맛있겠다...
양송이 버섯 넘 맛있어보여용 ㅋㅋ 물론 고기도
넘 귀여우신거 아닌가요 ㅋㅋㅋ
만원한끼 오랜만이다 ㅠㅜㅠㅠ
@_fly11
4 жыл бұрын
형이 왜여기서 나와...?
오 요거 좋다!
언니 너무 멋져요ㅜㅜㅜㅜ혹시 파스타 해주실 수 있으세요?
언니 나 생선싫어하는데 언니가 만들어주면 뼈까지 씹어먹을게 ㅠㅅㅠ
밀키트같은건줄알고 와 바로사야지 했는데 레시피라니 ㅜㅜ
목살은 내일 해봐야징 ㅎㅎ
누나 팬이에요~ 사랑합니다
파스타류 어떤가용 ! 마싯게따... ㅠ
발골 잘하시네요 ㅎ 질봤습니다
음식만 보고 배운자라고 했는데 찐으로 배운자들이셨넹
슬기닮으셨어요!!!!너무멋있어요!!!
우와 순살 어떻게 만드는지 궁금했는데 우와
이야... 쿠켓에서 뼈 발골하는걸 보게되다니... 치킨도 뼈없는거 먹는데;;
어머 언니 너무 예뻐...
이 채널을 이제야 알았다니!!
닭스테이크에 파프리카가루 뿌려도 맛있겠다
크림치킨 맛있겠다...
Wow 만원양식!! Ssinna Sinna^~~^
이렇게 귀한분이 쿠켓에 있었구나
돌아왔따ㅠㅠ
흑흑 쿠캣 취직하고싶다
출연자분 떨고 계신다니 너무 말 잘하시는데용 ㅋㅋㅋㅋ 크림치킨스테이크는 해먹어볼 것 같아요!!
가자미 맛있겠당
닭 뼈 발라낼때 죤나 신기하덩 ㄷ
맨날 후드티만 입고 머리 안감던 옆집 사람이 갑자기 쫙 빼입고 왔을때의 느낌이랄까...?
국내에서 파는 레몬들 갖다 쓸 때에는 베이킹 소다로 겉 표면에 있는 농약들 제거해주는데 따로 필요가 없나요...?
내갱한끼 잘보고있어요!!! 👉🏻👈🏻 영상 또 기다릴게요!!!
요리가 이렇게 쉬운거였나!?
흑 배고파시바
목살스테이크 덜익혀도 되나요?
껍질위에 시즈닝하면 다 타지않나요 차라리 껍질안에 넣는게 좋을거같은데
이구동성처럼 이제 안파는 과자,, 폴이나,, 팅클 만들어주세요,,,, 제발 ㅣㅜㅜ
와 뭐야
보다가 생각이 났는데 요즘 레몬은 락스 제거 안해도 되나요? 멀리서 수입한다고 락스 같은걸로 코팅해서 들어온다고 들었었는데 요즘 레몬으로 음식 하는 동영상보면 다들 언급이 없으시더라고요
역시 쿠캣은 능력자만 입사가능한 곳이였어ㅜ나같은 특기가 먹기만 가능해서는 안되는곳ㅜㅜ
너무 반가워요 ㅠㅠ
과도로 야채손질에 정육까지 하는... 그저 과도좌....
9999원 맞춰서 뭐 하나해주세요 재밋을거같아요
슬기누나가 요리를 하네
??? : 뼈와 살을 분리해주세요
쿠캣에 입사하려면 발골정도는 간단히 해야는구나 ㅋㅋㅋㅋ
4:46 ???: 마이야르~
가자미 스테이크 궁그해요 구이랑 어떻게 다를지 ㅎ 중화 제육면 평가 부탁드립니다 ㅎㅎ kzread.info/dash/bejne/nWSOt9ujj9jMc5M.html
is it a puppy dog? it looks a little thin.
물기가 없어야 마이야르가 잘 일어난다 이 말이야
요리사님 슬기님 닮으셨오용❤️
저 목살 스테이크에서 와인 소스 만든거 볼때... 설마 1kg 스테이크 구우신분인가...?
@kwaipooh
4 жыл бұрын
frost 맞는듯요
10만원 스테이크 가능하나요!?!?!???!!
헉 몬가 태연님 닮으셨어욥
어 뭐야 32초전????
와 그냥 처먹처먹하는 회산줄 알았는데 나름 전문가들이 들어가는 회사였어 (0 o 0)
이 언니 약간 슬기 닮으신 듯
슬기 닮았다
치킨 저건 테이스티에서 본거같은데 비슷한거 카피켓같네
출첵
누나 나죽어 ㅠ
2:27 ?
만원 + 시간(천지차이; 나같은 사람은 3시간 하면...흐음 사먹자)
그냥 통닭 발골하기 힘드니깐 닭볶음탕용 닭 그냥 발골해야지
누나ㅠㅠㅠ