МАМА ГОТОВИТ - ТУРЕЦКАЯ ПАХЛАВА! ВКУС НЕ ХУЖЕ ЧЕМ В МАГАЗИНЕ
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Готовила дома турецкую пахлаву. Как турчанки делают пахлаву легко и просто.
Ингредиенты:
Сахар - 3 стакана (стакан 200 мл)
Водам - 800 мл
Лимон - 1\4 шт
Тесто для пахлавы - 800 г
Масло сливочное - 150- 200 г
Масло растительное - 100 мл
Грецкие орехи молотые
➡️Подпишись на наш основной канал! / @turkishpeople1
@turkishpeople1
❗👉ПОДПИШИСЬ на личный канал Юсуфа (видео на русском):
@papayusuf
/ @papayusuf
😍Канал сына Андрея
/ @andreciim
@Andreciim
ℹ️ Где нас найти?
Наш телеграм канал: t.me/turkishpeople_papayusuf
Instagram: / peopleantalya
Яндекс Дзен - Кулинарный : zen.yandex.ru/turkishrecipes
Яндекс Дзен - Семейный : zen.yandex.ru/turkishpeople_p...
Яндекс Дзен - Основной : dzen.ru/turkishpeople
📭 По вопросам рекламы:
Instagram: / peopleantalya
❤️Поддержать канал:
www.donationalerts.com/r/turk...
Карта ЮMoney: 4048025000665607
#влог #турция #рецепты
Пікірлер: 198
ЛЕНА ВЫ МОЛОДЕЦ ! ТАКУЮ ВКУСНЯТИНУ ПРИГОТОВИЛА !
Ух ты как интересно гармошку делать. Всё оказывается не так сложно.
Попробовала . Гармошку делала руками(нет такой тонкой скалки-палки, и получилось нормально. Спасибо за вдохновение!
@turkishpeople1
17 күн бұрын
Рада, что новая идея вам понравилась. Приятного аппетита
Очень вкусно выглядит, попробую тоже приготовить, спасибо большое за рецепт 😊
Лена хвала вашим рукам👍Вы молодец👍Удачи вам и вашей семье ❤
@user-yd7cd9nn6e
18 күн бұрын
Хвала аппарату, который тесто приготовил😂
Я дома сама катаю тесто фило для баклавы, получается как на машинке раскатанное. Нужно только постараться.
Спасибо !!!
Лена благодарю за ролик , попробую приготовить тоже
@user-mc5nj5ko3l
19 күн бұрын
Гугл в помощь.
Действительно, не сложно. Спасибо за рецепт! И несмотря на то, что сливочное масло и орехи - не дешевые продукты, все равно выходит намного дешевле, чем покупать в магазине. Баклава и лукум сейчас стоят каких-то нереальных денег.
@user-do9zq3ug2y
20 күн бұрын
Пахлава
@turkishpeople1
20 күн бұрын
По-турецки baklava 🙂
@user-mc5nj5ko3l
19 күн бұрын
Открываешь гугл ❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-df6hm6uv2h
19 күн бұрын
Несложно если такое тесто есть
@olga-l2282
19 күн бұрын
@@user-df6hm6uv2h тесто фило у нас в супермаркетах продается
Класс! Спасибо 🌿 , Леночка! Отличная идея !
Вкуснейшие обзор! Спасибо!😊
Умничка Елена❤, золотые ручки❤
Классно девочки👍Вкуснота😋Аня супер оператор🥰Спасибо вам за вкусное видео🤗⚘️Harika⚘️
@turkishpeople1
20 күн бұрын
♥️♥️
Здорово!!!
Дочке специально заказывала такую скалку ,когда она отдыхала в Турции,чуть тоньше правда,очень пригодилась
Также можно сделать молочную баклаву. Просто сделать сироп из молока и сахара (я делаю на 1л молока 400 гр сахара)
@turkishpeople1
20 күн бұрын
👍. Это вкусно
@ohtanataliya3019
20 күн бұрын
Тогда совсем - отвались печонка с поджелудочной!
@olga-l2282
19 күн бұрын
@@ohtanataliya3019не ешьте без меры, и ничего у вас не отвалится
Какая вы умница. Все умеете. 🌹
@turkishpeople1
20 күн бұрын
Спасибо
@user-mc5nj5ko3l
19 күн бұрын
Гугл в помощь
Получается но нужно время это очень кропотливая работа
@turkishpeople1
20 күн бұрын
Поэтому не часто и готовится
Лена я видела что сироп добавляют горячим льют тонкой стайкой если нет не знаю ну я смотрела на ютубе😊😊😊
@turkishpeople1
20 күн бұрын
Посмотрите на турецком остывший сироп наливают
Только наверное такого теста у нас нет. Можно было попробовать сделать.
@user-lc1yp9ic3c
19 күн бұрын
Тесто Фило
Лена, настоящая мастерица, всё умнешь🤗 Вот и до пахлавы добрались, представляю, как это вкусно😋
А так выглядит симпатично 😂
У нас в России тесто фило. Из него делаю и бюрек и пахвалу
Вкусно 😋 спасибо Елена)))
Красота🎉
Дома делала пахлаву из тонкого магазинного теста,покупала в Метро, вкуснятина!
👍👍👍👍👍👍
Леночка вы очень хорошо и вкусно готовите.Спасибо за рецепт❤❤❤👍
👍👍👍🌹🌹🌹
Вкуснотища какая супер 😊
Красота! 😋
Леночка, огромное спасибо за рецепт. Только вот незадача. У нас такое тесто не продается. Но можно найти в продаже тесто фило. Подойдет ли оно для пахлавы?
@turkishpeople1
20 күн бұрын
В комментариях пишут, что тесто фило используют
Смачненько сегодня у вас😋❤️🌊🇹🇷
Благодарю Вас ❤
Леночка, спасибо большое, за вкусняшку. Здоровья, всех благ Вам, красавица 🤗
😍👍👍👍🌺🌺🌺
Добрый вечер из Екатеринбурга🐞🍀 спасибо Леночка за👍💋 видео ты молодец💋, будем делать❤
Я делала из теста Фило тоже вкуснятина.Лена можно сделать не сладкие ,а с мясным фаршем ,из свареного мяса,очень вкусно ,но называется по другому,не помню как😊вспомнила бюрек,очень вкусно
@user-eg8xc3px4k
20 күн бұрын
бЁрек
@turkishpeople1
20 күн бұрын
Börek будет с мясом и там другое тесто юфку используют.
@svetlanamtv3519
19 күн бұрын
Понятно ,я брала тесто фило,другого нет)))))@@turkishpeople1
@XVoyager
18 күн бұрын
Юфка-это по турецки, а фило-по русски
@user-zk5op7lp2f
17 күн бұрын
@@XVoyager Фило (лист )по гречески, а не по русски.
Вы просто 👍кулинар Любите готовить
Приветствую Вас ❤
У нас это называется тесто Фило, продается в Перекрестке.
@mariaromanova7348
18 күн бұрын
Да толстое оно для баклавы
Ох вкуснятина! Обожаю похлаву.
Похоже на тесто фило! Отличный рецепт!👍👏💗💖💞
@user-zk5op7lp2f
20 күн бұрын
Это оно и есть
@mariaromanova7348
18 күн бұрын
Нет это не фило@@user-zk5op7lp2f
Я тоже покупаю это тесто,самому делать это ужасно долго и не легко
@user-hc1eu9nr9g
19 күн бұрын
Никогда не встречала такого теста,а где его можно купить, наверное, в больших магазинах
@user-sm9ne4of2g
19 күн бұрын
@@user-hc1eu9nr9g тесто фило продаётся в больших супермаркетах
@olga-l2282
19 күн бұрын
@@user-hc1eu9nr9gАшан, метро, раньше в ленте ещё было, называется Фило
@user-gs3gx9tn8z
19 күн бұрын
Это тесто фило@@user-hc1eu9nr9g
@user-lc1yp9ic3c
19 күн бұрын
@@user-hc1eu9nr9gда, в супермаркетах тесто фило
Вкуснятина!👍
Молодец, Лена! 🎉Но я думала медовым сиропом заливают)
@turkishpeople1
20 күн бұрын
Надо сахар. А экономные производители сахарозаменители могут использовать
@user-dj8js7kg7x
20 күн бұрын
@@turkishpeople1 Поняла. Спасибо 🌺
@Emelianowa
19 күн бұрын
С медовым сиропом вкуснее и ароматнее.. Особенно мёд гречишный 👍🏼
@mariaromanova7348
18 күн бұрын
@@Emelianowaя в Греции ела в медовом сиропе объедение
Здорово, какая вкусноты, а я думала мёдом проливается, а оказывается сахарный сиропом😊
@turkishpeople1
20 күн бұрын
🙂
Умница, в такое пекло делает вкусняшки❤, у Елены черный пояс по кулинарии😊, молодец так держать.🎉
Поздравляем Елену с вкуснейшим десертом. Поздравляем Елена Поздравляем ❤❤❤😊😊😊
@user-mh9gx3ih8m
20 күн бұрын
Но с готовым тестом не интересно!!!
@user-mc5nj5ko3l
19 күн бұрын
Открываешь гугл , десятки миллионов рецептов и Лена нипричем
Леночка, какая красота👍умничка❤
Спасибо за рецепт
УМНИЧКА УДАЧИ ВАМ ❤❤❤❤❤
Вот это дааааа😮
Елена-искуссница!
Анечка взрослеет, даже голос немного поменялся. Лена мастерица 🎉🎉🎉❤❤❤
Леночка очень прошу подскажите. Мы летим 21 октября в Кемер отель Gypsophila club marine,мы там отдыхали в прошлом году, нам очень понравился . Как вы думаете про погоду? И вы его не снимали, почему? 0:04
@turkishpeople1
19 күн бұрын
Про погоду. Видео прошлого года из Анталии от 21 октября 2023 ))) Посмотрите на море на галечном пляже в Анталии. kzread.info/dash/bejne/iZydx5Khg5nVj5s.html В Кемере такой же пляж с галькой. Вот видео от 28 октября 2022 года - kzread.info/dash/bejne/q4CfxbWmg8faiLA.html
Леночка,спасибо Вам за рецепт!Надо обязательно попробовать сделать!Я в такой технике рулетики с фаршем делаю!Спасибо еще раз!⚘️
Лена но у нас не продаются такие листы у нас продют только слоёное тесто или дрожевое тесто😮😊😊
@user-ke1mw2nx5g
20 күн бұрын
Купите тесто фило! Есть в супермаркетах
@ad-el.1
20 күн бұрын
В озоне можно заказать (тесто фило)
@user-eg8xc3px4k
20 күн бұрын
Тесто Фило называется, есть конечно не везде. Знаю , ест эь в сетях Вкусвилл, Ашан, Метро, Перекресток
! Отлично получилось!!!
А тесто фило не подойдёт? У нас в Санкт-Петербурге я не встречала тесто специально для пахлавы
@user-lx8nv4qz9u
20 күн бұрын
Из него и делают
@user-fd8wz5sw9j
20 күн бұрын
@@user-lx8nv4qz9u спасибо! Попробую приготовить!
Вкусняшка !!!!!!!😂😂😂
Похоже всетаки придется такую скалку покупать)
@turkishpeople1
19 күн бұрын
Это хорошо, что сейчас все продается
Спасибо большое завтра поеду за тестом 😅😊😋👍😊
Спасибочки!!
Добрый день! Отлично!
Молодец Елена! Пахлава вкусняшка.Всего вам доброго и вашей семье.
Это может быть тесто фило? или только специальные листы теста?
Вкуснятина.
Nu Lena,nagotovola vkusnjashek dlja svoei semji,dumaju vashi budut vse v vostorge! 😃👍 obozaju pahlavu,no k sozaleniju redko kogda mogu sebe pozvolit- slishkom kalloriino, udar po figure!🤗
🎉❤Спасибо большое Лена за вкусняшки
Самая вкусная сладость Турции!
Нам нравится пахлава . Всегда из Турции привожу юфку , в морозилке хорошо хранится . К праздникам делаю детям пахлаву , очень радуются этой сладости .
Тесто фило.В Сургуте его не видела в продаже😢
У нас, Краснодарский край, в магазинах нет теста для пахлавы,если можно научите как готовится тесто. Спасибо
@user-lx8nv4qz9u
20 күн бұрын
На WB есть
@user-dt4jz2vg7m
20 күн бұрын
@@user-lx8nv4qz9u спасибо, посмотрю
@muzaffarirena
20 күн бұрын
Катаете тонкие листы на крахмале. Тесто:500гр мука. Соль. 1 ст. Молоко. 1 яйцо.
@user-nj6ov1bo1k
20 күн бұрын
Пеките яблочные пироги : и не только, зачем вам турецкие сладости
@turkishpeople1
20 күн бұрын
Вот видео, как мой муж готовил тесто: kzread.info/dash/bejne/pWVstY-BgZaoptI.htmlsi=F9smA14oGxkqN7zC
Это тесто филла. Оно продаётся в России во вкус вилла.
Баклава
Все Лена умеет готовить, просто и без выпендрежа. А муж не похоже чтобы был профессиональным поваром. Бросает все, неаккуратно делает.
@user-kg9be5vs1v
17 күн бұрын
Да да все грубо у него
Мое любимое лакомство Леночка вы болльшая мастерица ❤
Красотища- то какая ! 😊 12:23
Берегись печенка, мы такое не едим, живём в европе
@turkishpeople1
20 күн бұрын
Не все, кто живёт в Европе не ест сладости. Очень даже едят в турецких отелях
@user-fr9bw2sp1r
19 күн бұрын
Никто не заставляет,не ешьте.
Тесто фи'ло. Не так просто найти у нас.
Ух тыыыыы, молодец Леночка!!!❤❤❤❤❤ И умница и красавица и супер повариха!!!!❤❤❤❤❤❤
Леночка, спасибо! Вы такая молодец! Всё объяснили, всё показали, рассказали! Хочу попробовать приготовить. Юфку, если честно, не знаю, не видела, а тесто фило видела в магазине "Метро". Анечке тоже спасибо за съёмки! 😍👍😋😋😋
@turkishpeople1
19 күн бұрын
Юсуф готовил специальную для пахлавы, вот видео: kzread.info/dash/bejne/pWVstY-BgZaoptI.htmlsi=4otdg-6Dh15iXYEg
В Москве где купить такое тесто,не подскажите?
@user-zk5op7lp2f
20 күн бұрын
На Вайлдберриз продается
Один раз в год можно себе позволить. Но когда пробовала в отелях, вкус почему-то не поняла, просто очень сладко и всё... Почему так!!??
@turkishpeople1
20 күн бұрын
Потому что они экономно делают. И сахар модно заменить и сливочное масло....
Это конечно вкусно, но калорийно очень
@Natka13Super
20 күн бұрын
Десерт такой вкусный, но и правда не просто калорийный, а высококалорийный. Если есть не в меру (максимум 100 г человеку активному, 80 г детям 6-16 лет) то плюс лишние кг
@user-sb3ww9bb5u
20 күн бұрын
Мне кажется что для взрослых такой десерт очень вредный😢. Теперь у очень многих людей и без сладостей сахар в крови повышен @@Natka13Super
Молодец, действительно не сложно и тесто Филло у нас продается из него можно и пахлаву и чебуреки и лазанью делать
Елена, добрый день! А где ваша Цыпа? Давно её не видели и не слышали.
@turkishpeople1
19 күн бұрын
Все с ним в порядке. Живёт хорошо.
Комменты чистите?
Зрители отличные! Значит, так подаете информацию. Как рекламу.
А для чего добавили растительное масло? Тоже для удишевления?
@turkishpeople1
19 күн бұрын
Чтобы легче размазывать тонким слоем. Много масла это тоже плохо
@user-xk4wj3fh2f
19 күн бұрын
@@turkishpeople1 понятно, а я хотела на одном сливочном сделать
А мне больше армянская пахлава нравится, там орехов больше и тесто меньше
@user-yd7cd9nn6e
18 күн бұрын
Полностью с вами согласна. Армяне добавляют только сливочное масло и мед.Вкусняшка. А это вобще непогятно что. Орехов мало, только сахарный сироп, и смазывают тесто смесь с растительным маслом. Наврядли это вкусно.
😂молодец, Лена умница.
отличный рецепт, но мы совсем не фанаты такого.
Пахлаву разве не руками едят?
Какая вкусняшка ! У Лены руки золотые ! Класс !
Может это и вкусно, но очень много сахара. Молодец хозяйка
@user-zk5op7lp2f
20 күн бұрын
В сироп можно положить меньше сахара
Лена респект!
Надо измерять уровень сахара❤
Как здорово! Сделаю этим летом. Надо найти тесто для пахлавы Алматы. Если кто-то из Алматы, подскажите, где такое тесто продается. Благодарю за помощь! ❤