มะม่วงน้ำปลาหวาน สูตร2 อร่อยเด็ดไม่แพ้ร้านดังนครปฐม สูตรทำขาย Sweet fish sauce l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
- น้ำตาลโตนด 300 กรัม
- น้ำปลา 50 ml. (4 ช้อนโต๊ะ)
- กะปิ 20 กรัม
- เกลือ 5 กรัม
- น้ำ 50 ml.
- หอมแดง 80 กรัม
- กุ้งแห้งฝอย 20 กรัม
- พริกจินดา 30 กรัม
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
- 300 g. palm sugar
- 50 ml. fish sauce
- 20 g. shrimp paste
- 5 g. salt
- 50 ml. water
- 80 g. shallot
- 20 g. dried shrimp small size
- 30 g. red/green chilli pepper
- Sour Mango
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#มะม่วงน้ำปลาหวาน #น้ำปลาหวาน #กะปิหวาน
Пікірлер: 158
น่ากินค่ะ ที่นครปฐมก็ไม่ได้อร่อยไรมากมาย(สีของเค้าจะไม่เข้มมากออกใสๆค่ะ)คือคนไทยชอบเห่อ ร้านไหนดังๆ ก็แห่กันไปต่อคิว ร้านทั่วไปอร่อยกว่าก็มีแต่เค้าไม่ดัง
@user-si3nl1eb2f
4 жыл бұрын
ถูกใจมากคะ
@luckyinloveinfinity4813
2 жыл бұрын
จริงค่ะ บ้านเราอยู่องค์พระ หน้าตลาด ระฆังทอง ไม่ได้อร่อยมากมาย คนดูโซเชียลก็แห่กันไปซื้อ ออกไอ้ครัวคุณต๋อย ไม่ได้มีของอร่อย ที่บ้านทำกินเองอร่อยกว่า
@user-ke3vs4lt6j
2 жыл бұрын
ทำเองอร่อยกว่าเยอะค่ะ ปลอดภัยด้วย
@sandchalermkiat4993
2 жыл бұрын
พูดเรื่องจริง ได้ใจความมากค่ะ
@weerawanlekjeen7141
2 жыл бұрын
จริงค่ะร้านแถวนั้นรสชาติดีกะมีค่ะแต่ไม่ใช่ร้านดัง
เยี่ยมทุกเมนูค่ะ.อธิบายละเอียด.เข้าใจง่าย..ติดตามมาตลอดค่ะ..ขอบคุณมากที่มอบสาระดีดีมีประโยชน์ค่ะ
ทำตามสูตรแล้วค่ะวันนี้ รสชาติออกมาเป๊ะมากกกก อร่อยเวอ่วังค่ะ พอดีมากกกก ขอบคุณมากๆนะค่ะที่แบ่งปัน ติดตามตลอดค่ะ
ลองทำตามแล้วอร่อยเด็ดดวงมากค่ะ 👍
ดูตอน 2 ทุ่ม หิวเลยค่า ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำค่ะ
สูตรแรกก็อร่อยอยู่แต่แอบเค็มไปนิดครั้งหน้าจะลดน้ำปลาลงหน่อย...ส่วนสูตรนี้เดี๋ยวว่างจะลองทำตามดู...ขอบคุณเชพครับ
ต้องขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆค่ะ ลองทำแล้ว สูตรนี้อร่อยมากค่ะ อร่อยทุกเมนูเลย😋😋
@sodarza1035
2 жыл бұрын
ทำตามสูตรเป๊ะเลยใช่มั้ยคะ เราว่าจะทำขายอยู่ค่ะกับผลไม้รวม
ชอบมากค่ะมะม่วงน้ำปลาหวาน สูตรนี้น่าจะอร่อยมากๆเลย จัดตามแน่ๆ😊
😋 น้ำลายไหลเลย..มะม่วงจาบจ้วงไปที่เครื่องเยอะๆ แตะน้ำปลาหวานนิดๆหน่อยๆคงไม่ทำให้พุงมาเนาะ
สวัสดีค่ะ ชอบอาหารทุกเมนูที่คุณทำค่ะ มีแต่เมนูอร่อยๆ👍
คลิปนี้ดีค่ะ ดูสบายดี
ขอบคุณค่ะอาจารย์ ที่สอนการทำอาหารให้ได้ความรู้ เพื่อไปปฏิบัติค่ะ
ได้ยินเสียงตอนกินด้วย น่าอร่อย
น่ารักมากค่ะขอบคุณมากค่ะ
เสียงน่าฟัง พูดชัดเจน อธิบายละเลียดมากค่ะ
คุณสาระพัดเก่งในการทำอาหารแบบไทยๆที่ชอบ ขอบคุณที่เผยแพร่ค่ะ จาก FC รุ่นแม่ค่ะ
วิธีทำง่าย ทำแบบแยกผสม แบ่งเก็บได้ ดีมากๆ ขอบคุณมากค่ะ 😋
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ
ถูกใจมาก ช่วงมะม่วงเยอะพอดี 😍
น่ากินมากเลยน้ำลายสอเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะที่แชร์คลิปดีดี
น่าทานมากค่ะกำลังทำตาม ค่ะ ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันค่ะ
สูตรนี้ใส่กะปิ น่าทานไปอีกแบบ ขอบคุณค่ะเชฟ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
สูตรนี้ก็อร่อยครับ
น่ากินมากค่ะน้ำลายไหลเลยค่ะ
ชอบๆๆน่าทานมาก
สูตรนี้น่าทานไปอีกแบบค่ะ
ทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ❤❤
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
สูตรนี้อร่อยมากค่ะทำให้ที่บ้านทานมาสามรอบแล้ว แต่ละรอบไม่เกินสองวันก็หมดแล้วค่ะ อร่อยจนวางมือไม่ลงจริงๆค่ะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
น่ากินมากกกค่ะ
นึกอยากทานมะม่วงน้ำปลาหวานอยู่พอดี ขอบคุณคะ สูตรนี้เลย 😍😍😍👍👍👍
สุดยอด 👍👍👍
อร่อยมากๆค่ะ 😋😋
มาดูรอบสอง ค่ะเชฟ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
มะม่วงกำลังมาเลยครับช่วงนี้
น่าทานมากเลยค่ะ
น่าทานมากๆค่ะ ขอขอบคุณมากๆนะคะ
ของโปรดเลยค่ะ ทำเองไม่เคยอร่อย 555 ดีใจค่ะได้สูตรแล้ววววววววว เย้ เย้ เย้
@user-zh2zj5pz5i
4 жыл бұрын
New Natchaya g
@user-zh2zj5pz5i
4 жыл бұрын
New u Natchaya
กลืนน้ำลายไปพลางครับผมดูอยู่ในช่วงฤดูมะม่วงผลิดอกออกผลพอดีของผมๆทำไว้ตั้งแต่ปีกลายแล้วแช่ตู้เย็นไว้วันก่อนผมเอามาดูผมคิดว่าคงจะเสียแล้วแต่ยังเลยผมำำลังจะทำอยู่พอดีเลยหาความรู้เสริมขอบคุณมากๆนะครับ
น่ากินมากต้องลองทำตาม
ขอบคุณมากๆ นะคะ สำหรับสูตรน้ำปลาหวานที่แสนจะน่าทาน!
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
เด็ดมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
@sodarza1035
2 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay ถ้าทำขายเราคูณสูตรไปเลยใช่มั้ยคะ
สุดยอดค่ะเสียงเคี้ยวเสียวฟันค่ะ
ขอบคุณมากจร้า
อยากกินมาก
พี่ครับถ้าใส่หอม ใส่พริก แต่เก็บนอกตู้เย็นได้ประมาณกี่วันครับ
อร่อยค่ะ ทำตามแล้ว กินไม่หยุด
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ได้เริ่มแล้วหยุดไม่ได้จริงๆครับ ^^
@user-id9fu4vn5i
3 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay มัมะระ ขี้นกผัดมะมวงดอง
น้ำลายสอค่ะ🥭
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ต้องจัดแล้วครับ
น่ากินค่ะ👌👌👍🏿😁😁😘😘💖❤💛
น่ากินมากค่ะ
น่าทานคะ
น้าลายไหล
น่าทานมาก
ของโปรดสุดแซ่บ🤤ขอบคุณ..เชฟคิว..แล้วตอนนี้จะไปหามะม่วงที่ไหนล่ะ😭😭😭
น่าทานมากค่ะ
ม่วงเบาตลาดที่บ้านมีพอดี เปรี้ยวปากจ้า
ทำอาหารน่ากิน สะอาด สวยงามด้วยคะ
ทำตามแล้วโอเคม๊ากๆเลยค่ะขอบคุณสูตรดีๆที่นำมาแบ่งปันค่ะ
น่ากิน 😋😋😋
ขอบคุณมากๆคะ..น้ำลายไหลเลย555
เสียงกินอร่อยมากค่ะ 😂 ท่าจะแซ่บ
สวัสดีครับ เข้ามารับชมอีก1กำลังใจครับ
สูตรนี้สามารถทำไปขายได้มั้ยคะ กำลังจะเริ่มขายผลไม้รถเข็นค่ะ
ของโปรดเลยค่ะ😗
ลองทำดูแล้วค่ะลืมใส่เกลือแต่อร่อยเค็มพอดีเลย
สุดยอดมากยากทำขายเป็นอาชีพเสริมค่ะขอบคุณนะคะ
น่าทานมากกกก ขอสูตรพริกเกลือกะปิด้วยได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ไว้ทยอยเพิ่มให้นะครับ
@user-cx4kx4sp2v
2 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่ะกำลังนั่งดูคริปน้ำจิ้มพริกเผายืนกินช่องของคุณอยู่พอดีเลยค่ะ ดีใจมากค่ะที่เข้ามาตอบ🥰
ของโปรดค่ะ
อร่อยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะ
น่ากิน_มาก
พี่ค่ะช่วยทำสูตรน้ำปลาหวานมังสวิรัติให้ดูเพื่อเอามาทำตามได้มั้ยค่ะ คือลงแดงมากค่ะอยากกินมะม่วงเปรี้ยวของโปรดแต่หาสูตรอร่อยๆไม่ได้สักที ถ้ามีสูตรมังสวิรัติทำคลิปมาให้ชมน่อยนะค่ะ ได้โปรดอยากกินมากค่ะ🤩🤩🤟🙏
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ยังไม่เคยลองทำเลย ขอเวลาลองปรับสูตรดูก่อนนะครับ
@meiying24
4 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่ะรอชมค่ะ😊🙏😍
@hnabhom
3 жыл бұрын
รอสูตรน้ำปลาหวานมังสวิรัติด้วยคนคะ
กุ้งแห้งแบบนี้ ซื้อได้ที่ไหนค่ะ
มีมะม่วงอยู่พอดีน้ำลายไหลเลยจะทำทานเลยนะจ๊ะ
Love what you did there :) The only change would be for me is to wash & fry the shrimps before adding to the rest of the mix :)
เป็นกุ้งแห้งตัวแดงได้มั้ยค่ะตัวใหญ่ค่ะ
@kamonthatsrichan3943
3 жыл бұрын
พี่ก็ใช้ตัวใหญ่กลัวขอตำให้เนื้อมันฟูๆหน่อยนึงค่ะ
ขอบคุณค่ะทานได้หลายคนคงเก็บไว้ได้นานน่าอร่อยมาก
กุ้งแห้งเคยซื้อจากที่ไหนค่ะ
Ngon quá a
ช่วยแนะนำหน่อยจ้ะทำงัยไม่ให้มะม่วงดำเวลาเราหั่นไว้นาน
หอมหัวแดงกับพริกสด เก็บได้กี่วันค่ะ
เพิ่งมาเปิดและลองทำดูอร่อยเหมือนที่บอกขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
กุ้งฝอยเเบบนี้ชื้อที่ไหนคะ. น่ากินจัง
กุ้งแห้งขาวสั่งซื้อที่ไหนค่ะ
เสียงหล่อ
เก็บได้นานไหมคะประมาณกี่วัน
ถ้าทำขาย ต้องใส่ไปทั้งหมดเลยใช่ป่ะค่ะ แล้วกุ้งใหญ่ที่เค้าใส่กัน เรียกกุ้ง แก้งป่ะค่ะ
@kamonthatsrichan3943
3 жыл бұрын
กุ้งที่เห็นตัวใหญ่เป็นกุ้งเนื้อค่ะขนาดตัวย่อมๆก็จะอยู่ที่โลละ400-600บ.ขนาดใหญ่กก.ละเกือบ1,000บ.ค่ะ
ตัดกะปิออกเลยได้ไหมคะ เพราะบางท่านไม่ทานกะปิ (ถ้าตัดออก ต้องเพิ่มลดอะไรไหมคะ)
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ใช้สูตรจากลิ้งนี้เลยครับ kzread.info/dash/bejne/e36H19KHY9yfqbg.html
เก็บได้นานมั่ยค่้ะ
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
เก็บแบบยังไม่ใส่หอมและพริก แช่เย็นได้เป็นเดือนครับ
สูตรนี้เก็บได้นานไหมครับ
ใช้น้ำตาลโตนดแบบเหลวแทนได้มัยคะ
โอ้ยๆ เปรี้ยวปากอยากกิน หาซื้อที่ไหนคะมะม่วงเบา กก.เท่าไรคะ
เก็บนอกตู้เย็นได้สักกี่วันคะ
Thank you very much your resepi
อยากทำอยู่พอดีเลย55
น่าทานมากไปค่ะ...ขอถามหน่อยค่ะ....กุ้งแห้งฝอยซื้อได้ที่ไหนคะ
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ผมซื้อจากแมคโครครับ
@NiceRich22
3 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้อยู่ได้กี่วันค่ะ
ใช้พริกแห้งคั่วได้มั้ยคะ น่าจะหอม
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ได้ครับ
มีมะม่วงพอดีค่ะ ขอจั๊กถ้วยน้อยค่ะ ^^
กำลังดูและหั่นหอมแดงกะพริกขี้หนูไปด้วยค่ะเมื่อเช้าไปตลาดวันอาทิตย์ได้มะม่วงนำ้ดอกไม้ดิบแต่แก่แล้วค่ะลูกที่ออกเหลืองนิดๆค่ะจะทานกับนำ้ปลาหวานสูตรนี้ค่ะทำมาหลายครั้งก็อร่อยทุกครั้งค่ะ แต่มะม่วงที่เห็นในภาพไม่ไหวค่ะเปรี้ยวมากกกกเห็นแล้วเข็ดฟันเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ🙏
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
น้ำลายสอเลยครับ ^^
สั่งซื้อได้ไหมครับ อยากกินมาก
เตายี่ห้ออะไรคะ สีมินิมอลมากค่า
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ลัคกี้เฟรมครับ
ทำอย่างไร ไม่ให้น้ำตาลตกพลึกคะ
@sodarza1035
2 ай бұрын
บีบมะนาวไปซีกนึงค่ะ
ขอรบกวนแนะนำยี่ห้อกะปิด้วยค่ะ อยากทำขายค่ะ ♥️
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ส่วนมากผมซื้อตามแหล่ง ไม่ค่อยมียี่ห้อ(ไม่ได้จำครับ 555) อาศัยดูเนื้อและดมกลิ่นเอาครับ
ขอรบกวนถามหน่อยค่ะ กะปิต้องปิ่งก่อนไหมค่ะ แล้วกุ้งใส่ลงไปเคี่ยวเลยมันจะแข็งไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
กะปิปิ้งก่อนจะหอมมากครับ ใส่กุ้งไปเลยไม่แข็งครับ ถ้าเป็นกุ้งฝอยๆแบบนี้ครับ kzread.info/dash/bejne/e36H19KHY9yfqbg.html
@user-jf7ub8ny5i
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆค่ะ