Makronky - jednoduchý postup s vysvetlením všetkých tipov - bez sušenia (French Macarons Tutorial )
Pripravila som si pre vás spolu s Luckou @snehova_pusinka video ako na MAKRONKY! Snažili sme sa vám priblížiť všetky tipy a triky, ktoré vás môžu pri pečení makroniek postretnúť.
Recept:
200g mandľová múka
200g práškový cukor
72g bielka
rozvar:
220g kr. cukor
80g voda
72g bielka
Nezabúdajte - okrem toho že každá rúra pečie inak, aj každý MIXÉR mixuje inak. Ak vám mixér nezbiera všetko odspodu misy tak si ho pridržte vyššie pri liatí rozvaru.
Môj profil nájdete na instagrame: / katarina_maslisova
Luckin profil: / snehova_pusinka
Všetko potrebné na makrónky si viete kúpiť tu: bit.ly/3p21prh
Пікірлер: 28
Ahojte , ja som makrónky aj zamrazila, dala do papierovej krabice a ešte som tú krabicu vložia do pevnej igelitovej tašky a plnila som ich až po 2 týždňoch. Nič im nebolo, boli super.
Super postup. Skúšala som z tej múky, vyšiel mi až tretí pokus ale sú skvelé. Treba dávať pozor na každú maličkosť a držať sa postupu.
Dakujem za perfektne video a naozaj podrobny postup. Pochopitelne aj pre nas amaterov. Tesim sa na dalsie videa
Dnes som skusala podla vasho videa makronky. Podarili sa na jednotku. 👍🙂 Piekla som na spodny ohrev a ventilator pri teplote 140 stupnov a 13 minut. Makronky su ako z obrazku,nozicku ma kazda. Ďakujem za podrobny postup. 🙂 pozerala som ho asi 10x 😂
Super postup. Aspoň viem už teraz kde robím chybu.. Skúsim a pridám fotku ďakujem za video 🙂🙂
@katarinamaslisova4475
2 жыл бұрын
Budeme sa tešiť 😍
❤️❤️❤️
Minimalne 4x som si pozrela toto video, ale nejako som nikde nepostrehla na koľkých stuňoch a pri akom pečení ich piecť 😱
@katarinamaslisova4475
2 жыл бұрын
Recept je v popise pod videom :)
@verakodimova4764
Жыл бұрын
No teplotu pečení jsem hledala,ale nenašla,povídání bylo jistě zajímavé,ale zvuk špatný,moc se to rozléhalo a nebylo rozumět.
Dobrý deň, potrebovala by som vedieť či hmota - bielka cukor musí uplne vychladnúť a tak sa pridá k mandľovému cestu alebo teplé hneď po vyslahani?
@katarinamaslisova4475
2 жыл бұрын
Pridávajte ju hneď po došľahaní snehu cca 3-5min od naliatia do misy - závisí to od mixera
PROSIM NAPISAT RECEPT, NJEPOCUJE SA DOBRE
Dobrý deň chcem sa spýtať či aj do tej zmesi z mandlovou múkou majú byt vajíčka odstate tie dva-tri dni?
@katarinamaslisova4475
2 жыл бұрын
Áno obe dávky vajíčok mame odstaté
@lujza431
2 жыл бұрын
@@katarinamaslisova4475 ďakujem
@lujza431
2 жыл бұрын
Dobrý deň makronky sa my podarili ale mám uč popraskané. Ako dosiahnuť aby neboli popraskané?
Dobrý deň, viac krát som už skúšala piecť podľa Vášho receptu. Makronky mi väčšinou spadnú keď ich vyberiem z rúry alebo sú popraskané. Predpokladám, že mám hustú hmotu. Chcela by som sa spýtať čo môžem robiť zlé, keď mi pri makronáži cesto hustne hoci by malo riednuť. Ďakujem
@katarinamaslisova4475
2 жыл бұрын
Sneh musite mať vyšľahaný tak aby sa vám špička ohýnala
Škoda ze ste to nesnímali z bližšia
O
Prosím🙏 čo robim zle, ked su makronky nafúknuté len na jednej strane?🤦♀️
Dobrý deň, mne aj napriek postupu popraskali... Čo robím zle?
@noralaczova7035
2 жыл бұрын
Biba, aj ja som tak dopadla, už druhý krát.
@katarinabaculikova8746
Жыл бұрын
Skúste nechať zaschnúť vŕšky makroniek, tak aby pri dotyku sa nelepili, pripadne ešte môže byt chyba v tom ak ste vyslahane bielka pridali naraz a nie na 3x
@marijaramljak2622
Жыл бұрын
Prevedi na hrvatskom
V názvu máte napsáno Markonky, ne Makronky
@katarinamaslisova4475
2 жыл бұрын
Dakujem :) uz opravené