Vraiment bravo pour votre préparation de atieke wow magnifique

@LesDouceursdeBoussi

3 жыл бұрын

Merciiii Fatou 😘!

@nibona1

Жыл бұрын

Bravo. J'aime bien l'attieke mais je trouve que la preparation est compliquée

@LesDouceursdeBoussi

7 ай бұрын

Oui effectivement ☺️

@fatimato1047

5 ай бұрын

​@@nibona1⁸

El año pasado viajé a Costa de Marfil y probé el Attiéké y me enamoré de él. Me dieron más de tres kilos para mi viaje de regreso a México y con todo el temor de que me lo quitaran en la aduana me aventuré a viajar en el avión. Afortunadamente me dejaron pasarlo. 😃 Aunque es imposible conseguir aquí el aceite rojo, lo prepararé sin duda. Y les presumiré a mis grandes amigos y amigas Marfileñas que lo he preparado con tu clase. Gracias por traducirlo al español y un abrazo fuerte.

@monjesusmonseigneur3852

8 ай бұрын

You can use any oil

Eh c'est compliqué dèh. Félicitations à nos braves dames et à toi aussi.

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

Vraiment bravo à ces dames qui le font comme job 💪🏽💪🏽💪🏽

Ohlalalala mais quel travail de fourmi! bravo!

@LesDouceursdeBoussi

3 жыл бұрын

Oui Ceren, c’est le mot! 😄 mais très satisfaisant à la fin heureusement

Vraiment Chapeau bas. RAS. Toutes mes félicitations

Félicitations à ces braves mamans qui produisent de lattieke. C'est compliqué deh 😅

@LesDouceursdeBoussi

4 ай бұрын

Oui elles sont braves ces dames !

Franchement bravo à nos mamans qui préparent le atieke qu’on nous vend dans des sachets prêt à manger

@LesDouceursdeBoussi

3 жыл бұрын

Eeeh oui Marie! Elles abattent un super gros boulot!

@israelstudio346

3 жыл бұрын

Vrement c'est un bon Attieke bravo bravo

@LesDouceursdeBoussi

7 ай бұрын

Merci Israël ☺️

@rosalie-simpliciankolo-dam791

4 ай бұрын

Sincèrement je ne vais plus dire que c’est trop chère, en regard du travail abattu c’est hard

Merci pour la vidéo Avant de trouvé ta vidéo j'ai tellement chercher☺️💕 mercii encore

@LesDouceursdeBoussi

2 ай бұрын

Oooh j’en suis heureuse, Zinda 🥰

Très bonne explication et merci à vous pour cette connaissance. Encore merci.

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

Avec plaisir Bertrand !

Bonjour ma fille. Félicitations ! J'ai suivi attentivement le déroulement de l'attieke, waouh ! Rien à dire. Je vais essayer des que possible. Merci, que Dieu vous bénisse.

@LesDouceursdeBoussi

6 ай бұрын

Merci maman ☺️ . N’hésitez pas à revenir me dire comment la confection se sera passée 👍

Vraiment chapeau bas. RAS. Toutes mes félicitations.

@LesDouceursdeBoussi

4 жыл бұрын

Rokya Kone merci! N’hésite pas à partager! 😘

Franchement tu viens de gagner une abonnée. Je suis très fière pour la vidéo et je vais refaire la même chose ❤️❤️❤️😍

@LesDouceursdeBoussi

4 жыл бұрын

Merci Emmanuelle Doris 🥰 Tiens-moi au courant pour ton attieke! 😘

Cest tres bien mais je prefere aller acheter au boutique pendant que cest pret a manger ... Juste rechauffe et bon appetit .... il faut beaucoup de patience pour faire ca vous etes vraiment bonne Merci pour le partage

C'est beaucoup de travail et de la patience. Félicitations wahou. Merci

@LesDouceursdeBoussi

2 жыл бұрын

Oui, exactement ! Mais très satisfaisant lorsque c’est fait!

Je suis congolaise 🇨🇬 et je cherchais cette recette ❤et je suis tombé sur ça j'ai vraiment aimé merci 😘😗 beaucoup pour la 💕💕 recette je vais essayer ❤

@LesDouceursdeBoussi

11 күн бұрын

Ça me fait plaisir, Mercialovely 🥰

Thanks sis for your video. It will save me a lot of money ❤

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

Nice to hear that you liked it 🥰🥰🥰

Bonjour, j'ai adoré votre explication, félicitations

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

🥰🥰🥰

Merci pour la recette ❤

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

Avec plaisir, Asta 😘

Vraiment merci pour la demonstration tres detaillé

@dorianekengne9082

2 жыл бұрын

L'huile fuit là est dangereux pour la santé

@LesDouceursdeBoussi

2 жыл бұрын

Merci Christelle!

Merci beaucoup, suis camerounaise et j'adore l'attieke, go essayé j'ai du manioc

@LesDouceursdeBoussi

3 жыл бұрын

🥰

Tu es vraiment courageuse et patiente

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

Oui il faut beaucoup de courage ! Depuis la fin des confinements, je n’en fais plus beaucoup 😅

Mercies merci beaucoup Madame j'ai vraiment aimer ta video

@LesDouceursdeBoussi

3 жыл бұрын

Merci aussi à vous d’avoir regardé la vidéo, Angelina 😘

I have been trying to make attieke at home by watching alotnof you tube videos but to no avail. Anytime i tried, it spoilt. Coming across your recipes, im gona tried ouce again. Thanks for sharing. Inhope this time it comes out well

@LesDouceursdeBoussi

10 ай бұрын

Hi, I’m sure things will work out this time 💪🏽

Truly appreciate your teaching

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

Thanks a lot Valentina 🥰

Bravo félicitations madame

@LesDouceursdeBoussi

3 ай бұрын

❤️

Merci beaucoup j'adore

@LesDouceursdeBoussi

3 жыл бұрын

Je vous en prie Mariame 😊

Humm😮 C'est bon à mangé mais son boulot là 🙆🙆🙆🙆 bravo à nos fournisseuse 👏👏

@LesDouceursdeBoussi

4 ай бұрын

Vraiment bravo à ces braves dames !

Ha ça félicitations... Et merci

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

Avec plaisir 🥰

Bravo madame ❤❤

@LesDouceursdeBoussi

Ай бұрын

🥰

MaShaAllah 🥰 bravo

@LesDouceursdeBoussi

2 жыл бұрын

Merci Coumba 🥰

J'ai adoréeeee👍👍👍👍

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

Merciiiiii Mariam !

Thank you so much!

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

You’re welcome Glorie !

👏👏👏👏Bravo madame 💐💐💐💐

@LesDouceursdeBoussi

3 жыл бұрын

Merci cher monsieur ☺️

Bravoooooo🙏🏾🙏🏾😍

@LesDouceursdeBoussi

3 жыл бұрын

Merciiiii Fatim Menzan

Merci ma puce que dieu de bénisse

@LesDouceursdeBoussi

2 жыл бұрын

Oh amine, Habsatou 🥰

C'est vraiment du travail!

@LesDouceursdeBoussi

5 ай бұрын

Eh oui 😅. Heureusement qu’on en trouve partout 😂

Bravo c est top

@LesDouceursdeBoussi

3 жыл бұрын

Merciii Maira Grace!

Merci beaucoup 😘😘😘❤❤❤💋💋💋

@LesDouceursdeBoussi

10 ай бұрын

Avec plaisir 😊

Tu as gagné un abonnement Sénégalaise merci ma sœur bravo

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

Merci chère Fafa 😘

Whaou! Thanks a lot

@LesDouceursdeBoussi

6 ай бұрын

You’re welcome Monfaye Koffi ☺️

Excellent

Merci j vais essayer de le faire

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

Bonne séance de cuisine, Aline !

Parfaitement bien expliquée encore une fois! rien à dire! j'ai regardé plusieurs vidéos sur Y sur comment fr l'attièkè, et la tienne est sans conteste la plus simple pr débutant! je suis vraiment fière de voir une soeur ivo faire un aussi bon boulot sur Y. Tu devrais d'ailleurs songer à (fr) traduire/ sous-titrer tes vidéos en anglais, tu aurais bcp plus de vues, car elles sont bien expliquées et les anglophones st friands de ça! Et ns montrer ton visage ou bien? Sinon, ma chérie on pt passer commande? de recettes q' on aime?

@LesDouceursdeBoussi

3 жыл бұрын

Bonjour Adegirly! Hahaha 😄😄😄 mon visage c’est pour bientôt 😉. Sinon effectivement quelques vidéos ont été sous-titrées il y a quelques mois, mais ça demande beaucoup de temps de corriger le sous-titrage automatique. Mais je m’y remettrai, merci de la suggestion! Pour le moment je ne commercialise pas de plats et de préparations, mais qui sait??? Peut être bientôt 😉 Merci pour les remarques constructives

@adegirly

3 жыл бұрын

@@LesDouceursdeBoussi ok super c'est bien! ms on ne s'est pas comprises ou du moins je me suis mal exprimée: par passer cde, je voulais dire passer dire peut-on te dder de fr des recettes q l'on souhaite, q'on a besoin de voir en vidéo? En fait je voudrais la recette de l'attoukpou, du placali, du toh (mais mil consort)etc. tous les produits de base en fait. Je sais pas si c possible pr toi? merci d'avance.

@LesDouceursdeBoussi

3 жыл бұрын

@@adegirly oui bien sûr ! Ce sera avec grand plaisir ! 😘😘😘

@adegirly

3 жыл бұрын

@@LesDouceursdeBoussi ok merki! je les attends. dès q tu pourras bien sur...

Merci beaucoup

@LesDouceursdeBoussi

3 жыл бұрын

Je vous en prie! 😊

Hello! Your recipe looks great. However, how high was the heat for the final attieke steaming process? I’d like to know if it was low or high

@LesDouceursdeBoussi

6 ай бұрын

Hi Funke, thank you ! You just need enough steam for your attieke, so medium heat will be great

Merci beaucoup Madame

@LesDouceursdeBoussi

2 жыл бұрын

Avec plaisir, Oum Aimane

Pls will the boiled cassava cool completely before wrapping it up for days?

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

Hi Dzifa, let it cool before you wrap it

Merci beaucoup ma chérie

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

Je vous en prie Nhuu 😉

Merci❤

@LesDouceursdeBoussi

4 ай бұрын

Avec plaisir, Nancy 🥰

Merci tata pour cette merveilleuse recette ❤️😍je vous suis depuis le Gabon et vraiment j'adore vos vidéos car ça m'aide beaucoup à m'améliorer en cuisine depuis mon jeune âge 💕💕🙏🙏grand merci tata.. Est-ce possible de vous contacter ??

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

Ooh merci ma puce ! Tu peux déjà m’envoyer un message sur mon mail haldietetique@gmail.com et on pourra échanger de là 😘

Sacré boulot 😮

@LesDouceursdeBoussi

3 ай бұрын

Oui c’est pas mal de boulot 😅

I better go and buy it..😂It is go much. 😂😂😂

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

😂😂😂

Bonjour, je suis du Congo Brazzaville. Je viens de découvrir votre chaîne. Merci beaucoup pour votre partage. Par quoi peut on remplacer le papier journal car il contient l'encre d'impression ?

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

Bonjour Sam ! Je n’ai pas essayé avec autre chose, mais je pense qu’une feuille de cahier sans écritures devrait convenir

Very nice !!!

@LesDouceursdeBoussi

2 жыл бұрын

Thanks Rose

Super 👍

@LesDouceursdeBoussi

3 жыл бұрын

Merci Les histoires de Dany Azaud-Traoré!

J'aime merci

@LesDouceursdeBoussi

2 жыл бұрын

Avec plaisir, Lola

Super

Merci beaucoup, je me marie bientôt à un ivoirien et c'est son repas favori 🙏🙏🙏❤

@LesDouceursdeBoussi

2 жыл бұрын

Oooh! Toutes mes félicitations d’avance 👏👏👏🎉🥳🎉😍

@bigblackandbeautiful2827

2 жыл бұрын

@@LesDouceursdeBoussi merciii

Merci pour la vidéo ! J’aurais aimé savoir si c’est possible de garder dans un bocal en verre par exemple, l’attiéké non cuit ? Si oui combien de temps maximum svp ? Merci 🙏🏾

@LesDouceursdeBoussi

2 жыл бұрын

Avec plaisir Gladys! Je ne l’ai pas essayé, mais pour éviter toute surprise à la congélation des grains non cuits, je vous dirais de cuire votre attieke puis de le congeler. Dans ce cas, je peux confirmer qu’il peut durer plusieurs mois

@gladyscastrien5628

2 жыл бұрын

@@LesDouceursdeBoussi Ok merci beaucoup ! Une fois congelé, il faut le sortir qqs temps avant de le cuire ou alors on met directement à cuire à la vapeur ?

@LesDouceursdeBoussi

7 ай бұрын

Hello Gladys, désolée je viens de voir votre message ! Pour tout attieke congelé, vous avez 2 options: soit effectivement laisser l’attieke dégeler puis le mettre à la vapeur, soit y mettre quelques gouttes d’eau , couvrir, et réchauffer au micro-ondes quelques minutes

Bravo

@LesDouceursdeBoussi

4 жыл бұрын

Merci Adeline! N'oublie pas de t'abonner pour plein de belles choses à venir!

Je ne comprends pas pourquoi faut-il utiliser du papier journal. Est-ce que c'est hygiénique ? Pourquoi ne pas utiliser directement de l'aluminium.

@LesDouceursdeBoussi

2 жыл бұрын

Hello, Suzanne, l’aluminium n’est pas vraiment recommandé pour accueillir des aliments « acides » car il peut alors dégager des substances nocives

@Cooldjiofficiel

2 жыл бұрын

@@LesDouceursdeBoussi si on a pas d’aluminiums ?

@yannkeng1058

8 ай бұрын

C'est hygiénique Si ça te dérange tu utilise ce qui te convient, le but c'est de fermenter le manioc .

Merci de la réunion j’ai ft une belle découverte, je préfère manger que préparer 😂❤

@melinaa-d-y4240

10 ай бұрын

C bon attieke ? je suis aussi de la réunion

@melinaa-d-y4240

10 ай бұрын

Tu c on on peut avoir?

@melinaa-d-y4240

10 ай бұрын

@kartommchinda326

@LesDouceursdeBoussi

10 ай бұрын

😅😅😅

Well done 👍

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

Thanks Alberta !

bravo Boussy

@LesDouceursdeBoussi

4 жыл бұрын

Merci Stéphanie 😘😘😘

Super ! Mais vous n'avez pas indiqué le temps de la dernière cuisson.

@LesDouceursdeBoussi

2 жыл бұрын

Oui Yvie, la durée variera en fonction de la quantité, de la taille de votre couscoussier, de la taille des trous,… C’est donc important de vérifier la cuisson de temps en temps. L’attieke doit avoir son apparence un peu translucide

Merci beaucoup pour cette recette .. Et si on utilise de la huile de tournesol ? Le goût change ? Qu’en pensez vous ?

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

Hello Reinelebihan, Je ne l’ai jamais essayée, mais l’huile de tournesol étant neutre, je suis sûre qu’elle conviendra parfaitement 😊

@monjesusmonseigneur3852

10 ай бұрын

On peut utiliser n’importe quelle huile végétale. Ça dépend de vous

Félicitations. Combien de temps peut se conserver votre attieke hors du réfrigérateur svp

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

Hello Viviane, j’ai toujours consommé le mien le jour même ou conservé au réfrigérateur . Mais de manière générale concernant l’attieke, ça dépend de la température qu’il fait. S’il fait chaud, des moisissures commenceront à apparaître très vite.

bonjour, quand vous cuisinez vous mettez du sel et un peu d'assaisonnement dans l'attieke

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

Oui, une fois qu’il est cuit, un peu de sel et d’huile. Et toujours accompagné d’autres choses: viandes, poissons ou autres, légumes, sauces,…

Bicarbonate sert à quoi?🤔 je suis ivoirienne mais on ne met pas de bicarbonate dedans

@LesDouceursdeBoussi

10 ай бұрын

À accélérer le ramollissement

@bailoutherese1693

4 күн бұрын

Ma mère fait de l'attieke mais pas de bicarbonate, peut être que c'est un catalyseur qu'on ne connaît pas. L'essentiel est que l'attieke à bien réussi 👍

Thank you

@LesDouceursdeBoussi

3 жыл бұрын

You’re welcome !

Bonjour, merci pour la recette. Svp à quoi sert le bicarbonate?

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

Aïda, il aide le manioc à ramollir

Bonsoir svp je voulais savoir comment réduire l'acidité de l'attiéké merci

@LesDouceursdeBoussi

2 жыл бұрын

Bonjour Lucie, s’il est acide, c’est que le mangnan est trop fermenté

Bonjour madame, pourquoi le manioc ne doit pas être cuite totalement ? Cela change quelque si mon manioc est cuit ? Merci pour la recette.

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

Bonjour Irenee, c’est pour permettre la fermentation attendue dans cette recette

Que dieu te bénisse madame

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

Ooooh Amine Myriam !

Peut on le faire seulement avec le journal et le sachet ??? Pas d’aluminium . Aussi le bicarbonate c’est pour réduire le temps de fermentation c’est ça???

@LesDouceursdeBoussi

9 ай бұрын

Oui Francine, vous pouvez: le journal, un sachet sombre et rangé bien au chaud. Le bicarbonate accélère effectivement la transformation du manioc: fermentation et ramollissement

Moi c'est la description en russe qui m'a attiré. Et j'aimerais savoir pourquoi as tu choisi de faire la description en russe. En tout cas bravo pour tes vidéos tu as une nouvelle abonné 😘

@LesDouceursdeBoussi

3 жыл бұрын

Merciii Alexandra 😘! Pour le russe, en fait je l’ai fait (sous-titres) pour partager avec différentes cultures cette manière de cuisiner le manioc.

Merci

@LesDouceursdeBoussi

3 жыл бұрын

Je vous en prie, Sita!

Merci tata Mais il y a une chose que je n'ai pas compris comment huile rouge est devenu blanc après l'avoir mis sur le feu

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

Coucou ma puce Yolande ! L’huile s’est modifiée sous l’effet de la chaleur

Pour ma part ca doit etre un secret bien garder seulenent Pour la maison afin que person n est la receptet et devenir pioner de notre attieké national surtout le mangnan doit rester l ingredient totalement inconnu. Merci de comptendre ❤

@LesDouceursdeBoussi

4 ай бұрын

Oum-Yassin, pour moi toute bonne chose doit être partagée avec les autres. À quoi bon « cacher » ce qui peut apporter un plus à d’autres personnes ?

Trop de protocole cool quand même

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

Hahaha oui ce n’est pas facile. Bravo aux braves dames qui en produisent !

merci

@LesDouceursdeBoussi

3 жыл бұрын

Je vous en prie, Mariam!

Il y'a un grand travaille derrière.je suis camerounaise et voulais m'essayer mais je décourager deh

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

😂 Salut Elsa ! Allez, essayez quand même une fois juste pour l’expérience, courage 💪🏽 !

Et pour l'huile de palme, combien de litre d'huile pour combien de kilo de manioc? Merci beaucoup

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

Bonjour Ulrick, comme mentionné dans la liste des ingrédients, utilisez 50 mL d’huile pour 7 tubercules moyens. Je n’ai pas le poids correspondant malheureusement

Est-ce que c'est le même type de manioc qu'on utilise pour le foutou ?

@LesDouceursdeBoussi

Ай бұрын

Oui c’est le même 😊

Bonjour. Donc on presse la pâte 3 jours et sa se fermenté ?

@LesDouceursdeBoussi

9 ай бұрын

Bonjour, non on ne laisse pas la pâte fermenter. Ce sont seulement les morceaux de manioc (mangne) qui fermentent au début

🙌🏾FRANCHEMENT UN GRAND RESPECT À VOUS !🫶🏾 Merci pour toutes ses explications ! 🙏🏾

@LesDouceursdeBoussi

10 ай бұрын

Oh merci 🥰

Bonjour, peut-on passer les morceaux de manioc au mixeur au lieu de les râper ?

@LesDouceursdeBoussi

10 ай бұрын

Si le mixeur est puissant, oui ! Sinon ce sera compliqué parce que le manioc est quand même dur

Peut-on prendre une huile sur l'huile de palme ?

@LesDouceursdeBoussi

3 жыл бұрын

Oui Angele :-)

Que faire si on à pas de mixeur??

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

C’est compliqué… il faut un équipement pour bien écraser le manioc…

Je voudrais savoir si l'atiéké a un goût amer

@LesDouceursdeBoussi

2 жыл бұрын

Non pas amer. Légèrement acide

Salut ma belle ou est-ce qu’on doit garder le magnoc cuit ?

@LesDouceursdeBoussi

2 жыл бұрын

Viviane, gardez le bien emballé dans un endroit bien chaud pendant quelques jours

Je vais essayé ça un jour 🇨🇲

@LesDouceursdeBoussi

10 ай бұрын

Oui très belle expérience 👍

Moi j'ai pas la minseur je fais comment ?

@LesDouceursdeBoussi

3 жыл бұрын

Bonjour Prunelle, sans mixeur, vous devez râper le manioc très finement

Les habitants de Codevoire sont gentils et généreux🇨🇮❤🇲🇦

@LesDouceursdeBoussi

6 ай бұрын

🥰 Merci pour tout nos chers frères du Maroc ❤️❤️❤️

@somadiamond9542

6 ай бұрын

@@LesDouceursdeBoussi 😙

@LesDouceursdeBoussi

6 ай бұрын

😘

Bonjour. On peut le faire sans huile rouge?

@LesDouceursdeBoussi

3 жыл бұрын

Bonjour, oui utilisez une autre huile si vous le souhaitez

@chinaonlineshopping5254

3 жыл бұрын

@@LesDouceursdeBoussi merci 🙏

❤❤❤❤❤❤

Les Ivoiriens pour manger il faut toute cette gymnastique 😕😕6 jours une heure etc 😂😂. La cuisine congolaise est top

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

Eh oui, et après c’est dé-li-cieux mon cher Éric 😎

Bonsoir la bicarbonate veux fait quoi?

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

Bonsoir, il aide au ramollissement du manioc 😊

Pourquoi vous avez mis de bicarbonate ?bsr madame

@LesDouceursdeBoussi

Жыл бұрын

Coucou Oumar, C’est pour ramollir le manioc plus vite !

Aidez-moi, s'il vous plaît. J'ai essayé de faire de l'attieke en suivant pas à pas votre recette, malheureusement, les grains ne se sont pas formés. Qu'ai-je fait de mal? ☹️

@LesDouceursdeBoussi

2 жыл бұрын

Bonjour 😊, je pense que votre manioc écrasé a été trop essoré. Il faut quand même y laisser un peu d’humidité qui va permettre aux grains de se former et de rester entiers

@umzambia132

2 жыл бұрын

@@LesDouceursdeBoussi Bonjour et merci pour votre réponse. je vais réessayer aujourd'hui.