Makaroniki- metoda włoska
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
spis:
00:00 - 00:30 - wstęp
00:30 - 6:53 - przygotowanie ciasta na korpusy
6:53 - 8:15 - wyciskanie i suszenie makaroników
8:15 - 9:23 - pieczenie korpusów
9:23 - 11:04 - nadzienie
Składniki na korpusy:
50 g wody
150 g cukru
55 g białka do ubicia (w temperaturze pokojowej)
45 g białka Do mieszanki migdałowej( w temperaturze pokojowej)
150 g migdałów mielonych
150 g cukru pudru
Nadzienie (na 10 sztuk):
20ml śmietanki 36%
50g czekolady białej
Łyżka konfitury malinowej
Przepis na korpusy pochodzi z bloga ptiszu.com
Instagram: / wszystkiego.smacznego
Instagram torty: / wszystkiego.smacznego....
Facebook: / wszystkiego.smacznego
JAK WYCENIĆ TORT
• Ile kosztuje tort? Co ...
CZY TANI ROBOT PLANETARNY JEST DOBRY? Porównanie TEESA EASY COOK SINGLE vs. KITCHENAID
• Czy tani robot planeta...
AKCESORIA CUKIERNICZE POMOCNE W PRACY- polecajki:
• Co warto kupić zaczyna...
JAK KROIĆ TORT:
• Jak kroić tort? Szybki...
WSZYSTKO O BISZKOPTACH+ PRZEPIS NA NAJLEPSZY WYSOKI BISZKOPT
• Najlepszy przepis na w...
ORGANIZACJA KUCHNI
• Jak zorganizować miejs...
TEST HIZERO VS. KÄRCHER
• Test mopa Hizero. Poró...
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Playlisty:
👉🏻 torty: • TORTY 🎂
👉🏻 słodki stół: • Słodki stół candy bar
👉🏻 babeczki i mufinki krok po kroku • Babeczki, muffinki, cu... 👉🏻 słodkości bez pieczenia: • Bez pieczenia
👉🏻 gofry: • Bezy
👉🏻serniki: • Serniki 🍰
👉🏻 drożdżowe na słodko i słono: • Drożdżowe
👉🏻babeczki i muffinki • Babeczki, muffinki, cu...
👉🏻 wszystkie słodkości w jednym miejscu: • Playlist
👉🏻wszystko na słono: • Na słono
👉🏻 sałatki: • sałatki 🥗
👉🏻 przekąski: • Imprezowe przekąski 🎉
👉🏻zupy: • Zupy 🍜
👉🏻 pieczywo: • Pieczywo 🥐
👉🏻 śniadania: • Śniadania
👉🏻 fit przepisy: • Fit
👉🏻 wszystko na grilla: • Grill
Пікірлер: 57
Najlepszy film o makaronikach, jaki obejrzałam. Teraz jestem już gotowa do próby praktycznej. Czekam na przesyłkę z matą i "wola boska". Dzięki za wskazówki krok po kroku !!!
Wspaniałe ❤ bardzo pyszne ❤
Pyszności 💯👍❤️
Ale masz miły, kojący głos. Świetnie zaprezentowany przepis. Nabrałam odwagi, żeby wreszcie spróbować upiec te pyszne makaroniki.
@wszystkiego.smacznego
10 ай бұрын
Bardzo mi miło 🥰 dziękuje 🫶🏻
Rewelacyjny filmik! Może w końcu polubię się z metodą włoską dzięki Tobie ❤🙈
Świetne rady, bo te makaroniki to naprawdę wyższa szkoła jazdy🥴jednak jak się opanuje to podobno idzie gładko😉 Pozdrawiam🌸
Moc krásné ❤
Jeeeee! Ale się jaram! Wreszcie na moim ulubionym kanale te niesforne makaroniki 🤌🏻🤌🏻🤌🏻
@wszystkiego.smacznego
2 жыл бұрын
Teraz mam tylko nadzieje ze się udadzą 😉💕
Mój syn ciągle mnie prosi o makaroniki nigdy nie miałam przepisu. Teraz będziemy próbować. 😉 Dziękuję za przepis.
@wszystkiego.smacznego
2 жыл бұрын
Trzymam kciuki 💕
Wyszły za pierwszym razem❤
Dziękuję za filmik, chyba jutro podejmę pierwszą makaronikową próbę 😅 chciałam tylko zapytać, w którym momencie dodać barwnik, żeby nadać makaronikom inny kolor i czy może być barwnik żelowy?
❤
Makaroniki pyszne. Kupiłam taką matę, makaroniki się przyklejają. Pozdrawiam miłego dnia życzę.♥️♥️♥️
@wszystkiego.smacznego
Жыл бұрын
Musisz poczekać aż całkowicie wystygną i później powoli ściągać. U mnie tez się trochę przyklejają ale jak się je ściąga powoli i delikatnie to dobrze odchodzą
@aniag1801
Жыл бұрын
@@wszystkiego.smacznego Dziękuję za odpowiedź. Zauważyłam że na papierze stopki makaroników są ładniejsze . Dziękuję że dzielisz się wiedzą. Bardzo lubię oglądać Twoje filmiki.
Czy pojawią się na kanale przepisy na nadzienia karmelowe i pistacjowe do makaroników ? 👩🍳 😻
Miałam jedno podejście do makaroników i to była gorzej niż katastrofa 😅 Całe popękały, w środku były surowe, minimalne podniesienie temperatury skutkowało przypalaniem i surowym środkiem. Z mojej próby otrzymałam kilkadziesiąt twardych jak kamień popękanych krążków w paskudnym kolorze 🙈😂 Może kiedyś spróbuję ponownie, z zastosowaniem wskazówek :)
@wszystkiego.smacznego
2 жыл бұрын
Tak temperatura jest tu bardzo wyzna. Jak mówiłam w filmie już 5 stopni u mnie sprawiło ze mocno się przyrumieniły
Zepsulam ganage bo dałam za dużo śmietanki w stosunku do czekolady. Jak to ratować. Roztopić w kąpieli wodnej dodatkową porcję czekolady i połączyć stopniowo? Czy zostawić do innych celów np ubić krem z tego. A do makaroników nowy zrobić?
Czy lepiej barwić barwnikami w żelu czy w proszku? 🙂
Mam syrop glukozowy i albuminę.Jak użycie do wypieku makaroników?
Gdzie kupić takie wąskie talerze jak pani ma
Uwielbiam je ale są okropne kapryśnie i wredne 🙈😄 z jednego przepisu czasem wyjdą super innym razem do kitu😅
Jeżeli mam jedną mate na 30 sztuk to jak przechowywac ciasto żeby poczekało aż jedna partia się zrobi?
@wszystkiego.smacznego
2 жыл бұрын
Przykryć folią spożywczą w kontakcie
Masz pomysł czemu masa wychodzi gęsta? Mieliłam i przecedzilłam przez sito a masa nadal jest gęsta.czy to możliwe że przez to że ubijalam w robocie beza jest za tępa?
@wszystkiego.smacznego
7 ай бұрын
Czasem trzeba trochę dłużej mieszać. Druga sprawa że jeśli beza jest mocno ubita lub przebita to robi się sztywna i wtedy cała masa też jest gęstsza
@beatastarzynska8801
7 ай бұрын
@@wszystkiego.smacznego a co zrobić jeśli widzę że jest już sztywna a nadal ciepła? Po prostu czekać bez miksowania?
@wszystkiego.smacznego
7 ай бұрын
@@beatastarzynska8801 tak, powinna się wystudzić
Czy można włożyć na raz więcej niż jedną blachę?
@wszystkiego.smacznego
2 жыл бұрын
Nie
@goska0019
2 жыл бұрын
Dziekuje
Czy mozna zrobić je na bezie szwajcarskiej? Wloska ze mna nie wspolpracuje 🙈🙈🙈
@wszystkiego.smacznego
Жыл бұрын
Nigdy nie próbowałam….
@barbarahiszpanska8604
Жыл бұрын
@@wszystkiego.smacznego a mąkę migdałową również trzeba zmielic czy tylko cale migdaly?
@wszystkiego.smacznego
Жыл бұрын
@@barbarahiszpanska8604 mąkę też
@barbarahiszpanska8604
Жыл бұрын
@@wszystkiego.smacznego dziękuję ślicznie za odpowiedz 🤗🤗
Co oznacza suszenie: leżą na blacie ?
@izabelaces6603
Жыл бұрын
Tak
Co moze byc przyczyną, ze niektore pękają na górze i wyplywa z nich ciasto? Za krotko sie suszyly? Z gory dzięki
@wszystkiego.smacznego
Жыл бұрын
Tez, a do tego za wysoka temp w piekarniku
@hagath7464
Жыл бұрын
@@wszystkiego.smacznego dziękuję bardzo, a druga sprawa, że nie urosły mi równomiernie, tylko z jednej strony bardziej z drugiej mniej. Wyglądają jak muszelki ^^ ma Pani jakąś radę?
@wszystkiego.smacznego
Жыл бұрын
@@hagath7464 prawdopodobnie ręka była ciut krzywo ułożona podczas wyciskania ciasta
A w środku nie są puste?
@wszystkiego.smacznego
Жыл бұрын
Nie
Z innej beczki ,szura pani ta miska po indukcji ,nie rysuje się?
@wszystkiego.smacznego
2 жыл бұрын
Trochę tak ale mi to nie przeszkadza
@ewelina553
2 жыл бұрын
@@wszystkiego.smacznego pytam bo stoję przed wyborem indukcji ,zastanawiam się między biala a czarna i zastanawia mnie jak w praktyce się spisują :-)
@wszystkiego.smacznego
2 жыл бұрын
@@ewelina553 ja lubię i ta i szklana. Obie są super
O tak.. naprawdę kaprysne. Robiłam trzy razy, ale z innego przepisu. Dwa pierwsze wyszły a za trzecim totalna klapa😬
nie do końca ci wyszły, stopka się rozlała ale za to kolorek ładny :D szkoda, że nie pokazałaś jak w środku wyglądają ;P
@wszystkiego.smacznego
2 жыл бұрын
Kurczę nie pomyślałam żeby to nagrać 😅 zrobię aktualizacje i wrzucę na stories na Ig 😘
Masakra jakaś 😂
❤