Μακαρονόπιτα με φέτα & φύλλο κρούστας, μια εύκολη συνταγή από την MargoTzo | Makaronopita, Pasta pie
Ойын-сауық
Μακαρονόπιτα συνταγή,
Θα χρειαστούμε
1 πακετο μακαρόνια Νο 2
300 γρ φέτα ( θρυμματισμένη )
80 γρ μοτσαρέλα τριμμένη
160 γρ βουτηρο
4 αυγα
15 γρ ελαιόλαδο
Μοσχοκάρυδο
Αλάτι και πιπέρι
1 πακέτο φύλλα μπακλαβά 10-12 φυλλα.
Εκτέλεση συνταγής ;
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα μακαρόνια όσα λεπτά λέει η συσκευασία και τα σουρωνουμε.
Τα τοποθετούμε και πάλι στην κατσαρόλα και βάζουμε τα 100 γρ βούτυρο , το υπόλοιπο το λιώνουμε και προσθέτουμε το ελαιόλαδο μεσα σε αυτό.
Με αυτό το μείγμα θα αλείψουμε τα φύλλα μας.
Αφού λιώσει το βούτυρο σβήνουμε το μάτι και προσθέτουμε την μοτσαρέλα και το μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε καλά.
Σπάμε τα αυγά τα χτυπάμε καλά και τα προσθέτουμε και αυτό στην κατσαρόλα μας.
Τέλος προσθέτουμε την θρυμματισμένη φέτα πιπέρι και αλάτι.
Ανακατεύουμε καλά και το μείγμα για την πίτα μας είναι έτοιμο.
Περνούμε ένα ταψί ,το βουτηρωνουμε και αρχίζουμε να βάζουμε τα μισά φύλλα μας βουτηρωνοντας τα ένα ένα
Στην συνέχεια προσθέτουμε το μείγμα μας με τα μακαρόνια και από πάνω βάζουμε τα υπόλοιπα φύλλα, ένα ένα βουτυρωνοντας τα και πάλι.
Χαράζουμε την πίτα μας σε τετράγωνα κομμάτια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° βαθμούς για 35-40 λεπτά εξαρτάται από τον φούρνο.
Μόλις πάρει ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα η πίτα μας είναι έτοιμη.
Ελπίζουμε να την απολαύσετε.
MargoTzo
Κάμερα, Μοντάζ, Ήχο: Tzo Proto / Epidemic sound
Επιμέλεια :@DIYPD / / diypd
Logo & Intro : Δήμητρα Σιούκα.
Επιμέλεια Μακιγιάζ : Δέσποινα Κωστοπούλου
Macaroni bake with filo pastry, recipe:
We will need,
A packet of pasta spaghetti No2 for pastitsio
300 gr crumbled feta cheese
80 gr mozzarella grated
160 gr butter
4 eggs
15 gr olive oil
nutmeg to taste
salt and pepper to taste
1 pack of filo pastry 10-12 sheets approximately.
Method:
In a pan we boil the pasta for as long as the instructions indicate and we strain them.
We leave some humidity in them, we don't strain them too well. We put them back in the pan and we add the 100gr of the butter in. The rest we melt and we mix it with the olive oil as we will need it to sprinkle our filo sheets while laying them.
So, when the 100 gr butter melts in the pasta we add the mozzarella and the nutmeg and we mix well.
We brake the eggs and beat them and we add them in the pan with the pasta. Finally, we add the feta crumbles, salt and pepper to taste and we keep mixing well until it is unified.
When it is unified our mixture it is ready.
We butter one tray and we we lay our filo sheets in it one by one. We make sure to sprinkle them with our butter and olive oil mix every time we lay one of them as they will get nice and crispy this way.
When we lay half of the sheets, we pout our pasta mixture and make it even in the tray.
Then we lay the rest of the filo sheets on top the same way we did the bottom ones.
When all the filo sheets are layed, we cut them in square pieces. This will help our pasta pie to get baked easier.
We bake for 35-40 min depending on the oven in 180 degrees.
When our bake is nice and golden and crispy is ready.
I hope you enjoy it.
Bon Appetit,
MargoTzo
Camera, Montage, Sound: Tzo Proto / Epidemic sound
Supervision: @DIYPD / / diypd
Logo & Intro: Dimitra Siouka
Makeup artist : Despina Kostopoulou
Αγαπημένοι μας φίλοι και φίλες γεια σας.
Είμαστε η Margo και ο Tzo και μένουμε μόνιμα στην Αγγλία.
Ενα από τα αγαπημένα μας χόμπι είναι η μαγειρική.
Μας αρέσει πολύ να μαγειρεύουμε παραδοσιακές Ελληνικές συνταγές, τις οποίες έχουμε μάθει, από τις μητέρες μας, τις θείες μας και από φίλους.
Εκτός από παραδοσιακες Ελληνικές συνταγές, μας αρέσει να μαγειρευουμε συνταγές για ορεκτικά, φαγητά, γλυκά από διάφορα μέρη του κοσμου που εχουμε μάθει απο αξιόλογους chef που έχουμε εργαστεί στο πλάι τους.
Έχοντας πολλούς φίλους vegetarian και vegan....έχουμε μπει στην διαδικασία για να φτιάξουμε, συνταγές παραδοσιακές και όχι μόνο, αντικαθιστώντας τα ζωικά υλικά με φυτικα.
Φροντίζουμε να χρησιμοποιούμε αγνά υλικά και τα φαγητά μας, να είναι όσο πιο ελαφριά στην γεύση και υγιεινά γίνεται!
Στόχος μας και μεγαλη μας χαρά είναι, να δημιουργήσουμε μια όμορφη κοινότητα και να επικοινωνούμε!
Σας ευχαριστούμε πολύ για τον χρόνο σας και εύχομαστε να τα λέμε συχνά.
Margo Tzo.
#μακαρονόπιτα #μακαρονια # MargoTzo
Пікірлер: 52
Γεια σου γλυκιά μου Τζο, εφτιαξα την πιτα τέλεια αααα!!!, 🌹💕💕💕
@margotzo
2 жыл бұрын
Γεια σας αγαπημένη μας κυρία Γεωργία!!!! Σας ευχαριστώ πολυυυυ!!!. Χαίρομαι πάρα παρα πολύ που την φτιάξατε και την απολαύσατε,!!! Να είσαστε πάντα καλά και να περνάτε όμορφα!;; Καλό ξημέρωμα και καλή αυριανη!!!❤️❤️❤️🥰🥰🥰❤️❤️🥰🌹
Πολύ ωραία θα τη φτιάξω μου αρεση γιατί δεν έχει πολλά υλικά απλή μπράβο για στα χέρια σας
@margotzo
4 ай бұрын
Καλημέρα κυρία Ευμορφία! Αγαπάμε πολύ τις εύκολες γρήγορες και νόστιμες συνταγές και αυτή είναι σίγουρα μια από αυτές! Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε και θα χαρώ διπλά να μου γράψετε τις εντυπώσεις σας όταν την δοκιμάσετε!!! Ναν έχετε μια υπέροχη μέρα 🥰🌼🥰🌼🥰🌼🥰🤗
Την επόμενη μέρα είναι ακόμα καλύτερη!!!!!
@margotzo
2 жыл бұрын
Αν μεινει Τζο μου,γιατι στο σπιτάκι μας δύσκολο 😂🤣😂🤣😂🤣!!!!
Πρωτότυπη συνταγή!!! Ευχαριστούμε πολύ!!!❤❤❤❤❤
@margotzo
2 жыл бұрын
Δεσποινακι μου αγαπημένο περιμένω εντυπωσεις όταν το γευτείτε !!! Σε ευχαριστω πολυυυυυυυ!!! Φιλια πολλα!!!!
Τζο μου πολύ ωραία συνταγή παραδοσιακή!!!να είσαι πάντα καλά!!!
@margotzo
2 жыл бұрын
Σας ευχαριστούμε παρα παρα πολυυυυυυ!!! Να είσαστε παντα καλα!!! Να έχετε ενα ομορφα Σαββατοκύριακο !!! Χαιρετισμούς πολλούς απο Λονδίνο !!!😄😁😄😁
❤
@margotzo
2 ай бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ ❤️🥰.
Καλημέρα καλημέρα καλημέρα χρόνια πολλά κ ευλογημενα χαρουμενα σας είδα κ χάρηκα. Η Παναγία μας να σας ευλογεί κ να μας σκεπάζει θα την φτιάξω σας ευχαριστώ πολύ
@margotzo
9 ай бұрын
Καλημέρα κύρια Μάρθα μας και χρόνια πολλά και ευλογημένα. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια!!! Να είστε πάντα καλά και να περνάτε όμορφα. Να έχετε ένα υπέροχο Σαββατοκύριακο 🌼🤗🥰🤗🌼🤗🥰🤗❤️
Λαχταριστή μακαρονόπιτα και εύκολη συνταγή !!!
@margotzo
2 жыл бұрын
Καλησπέρα σας!! Αγαπάμε τις παραδοσιακές ,εύκολες , νόστιμες και χορταστικές συνταγές!!! Ειναι όντως πολύ εύκολη και πολύ γευστική!!! Σας ευχαριστώ πολύ !!! Καλό σας απόγευμα!!! Χαιρετισμούς πολλούς από Λονδίνο 🤗🌹🤗!!!
Τέλεια, την κάνω συχνά!!!!
@margotzo
Жыл бұрын
Καλησπέρα κυρία Γεωργία μας! Πολύ χαίρομαι που σας άρεσε η μακαρονοπιτα μας και που την φτιάχνετε συχνά. Να είσατε πάντα καλά και να περνάτε όμορφα! Χαιρετισμούς πολλούς 🌹🥀🌺🌼🌼🌼🥀🌹
👍🏻❤
@margotzo
6 ай бұрын
😊🥰🌼❤️💙🤍
Τέλεια η συνταγή σας
@margotzo
Жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ κυρία Ειρήνη. Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε η συνταγη μας. Να είσατε πάντα καλά ,να έχετε μια υπέροχη μέρα 🌹🌼🌼🌹🌷🌷🥀🥀💕😘
Γεια σου ρε Τζο❤ Μου θυμισες όλα τα παιδικά μου χρόνια που παραφυλαγα πότε θα την ψήσει η γιαγιά μου και πήγαινα και την εξαφανιζααα! Να σαι καλά. Και ήταν ακριβώς όπως η δικιά σου εδώ!!
@margotzo
Жыл бұрын
Καλησπέρα γλυκιά σαν την ανάμνηση της γιαγιάς σας! Πολύ χαιρόμαστε που σας άρεσε η συνταγή μας και όταν συνοδεύεται με παιδικές όμορφες αναμνήσεις το φαγητό πάντα είναι πολύ πιο νόστιμο! Να έχετε ένα υπέροχο Σαββατοβραδο 😃☺️🌼
Ειναι τελεια...οπως και ολες οι συνταγες σου οτι εχω φτιαξει γινεται ωραιο .σου γραφω απο ηρακλειο κρητης.φιλακια,,!
@margotzo
Жыл бұрын
Καλησπέρα κυρία Μαρία ,σας ευχαριστώ πάρα πολύ ! Μου δίνετε μεγάλη χαρά , χαιρομαι που σας αρέσουν οι συνταγές μας. Να είστε πάντα καλά και να περνάτε πάντα όμορφα στο όμορφο Ηράκλειο! Χαιρετισμούς πολλούς να έχετε ένα όμορφο βράδυ και μια ακόμη πιο όμορφη εβδομάδα!😘🥰🥰
φαινετε πολυ καλη!!θα τη φτιαξω!!!!
@margotzo
Жыл бұрын
Καλησπέρα κυρία Γιάννα. Είναι πολύ εύκολη και γευστική θα χαρώ να μου γράψετε τις εντυπώσεις σας όταν την δοκιμάστε. Να περνάτε πάντα όμορφα! Καλό σας βράδυ ❤️
Ε η αλήθεια είναι πως έτρεξε το σαλάκι! Πολυ ωραία φαίνεται μπόμπα! 🤤👏🏻😘
@margotzo
2 жыл бұрын
Καλημέρα Φιλιππάκο!!! Είναι πολύ γευστική και πανευκολη!!! Σε ευχαριστούμε πολύ και σε περιμένουμε !!! Φιλιά πολλά!!!💋💋💋💋💋
Αγαπημενη μου τζο, εισε υπέροχη💕
@margotzo
Жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ! Να είσατε πάντα καλά και να περνάτε όμορφα! Καλό σας βράδυ και καλή αυριανή να έχετε 😊🤗🙂🙂🌼🌷😊🌞🌼
Είσαι υπέροχη κυρία μου
@margotzo
Жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ κυρία Μαρία! Να είστε πάντα καλά! Να έχετε ένα υπέροχο βράδυ και καλή αυριανή ❤️🥰❤️🌼
Η πίτα πολύ καλή όμως εγώ δεν χορταίνω νά σε βλέπω καί νά σέ ακούω!Εσαι υπέροχη λελέβωσε!
@margotzo
Жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ μέσα από την καρδιά μου κυρία Φαίδρα Μου δίνετε μεγάλη χαρά. Χαίρομαι που σας άρεσε η μακαρονοπιτα μας. Να ειστουν ολ καλά,φιλοπα πολλααααααα 💋💋💋❤️😘
Μας τρέχουν τα σάλια ….!!!! Υπέροχη η συνταγή σου !
@margotzo
11 ай бұрын
Σας ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ αγαπημένη μου κυρία Δήμητρα. Σας περιμένω όταν έρθετε με το καλό στα όμορφα μας μέρη να κάνουμε και μαζί μια αγαπημένη σας συνταγή! Φιλιά πολλά 💋💋🌼🌼
Στα απλά είναι η νοστιμιά! Γύρισα από τη θάλασσα τώρα κατά τις οκτώ και μου έφτιαξε η Margo μακαρονοπιτα από τις αγαπημένες μου! Μπορούσε να κλείσει η μέρα ωραιότερα?Margo δες το βίντεο με το μωσαϊκό σου έχω γράψει σχόλια!
@margotzo
2 жыл бұрын
Χιλιάδες ευχαριστω για άλλη μια φορά για τα όμορφα σας λόγια αγαπημένε μας κύριε Βλάσση!!! Μόλις το είδα και σας απάντησα στο σχόλιο σας........Κοκολι μοκολι....λοιπόν στα προσεχώς!!! Να έχετε ένα υπέροχο, φανταστικό Σαββατόβραδο!!! Καλή αυριανή!!!🥰🥰🥰🤗🌷🥰🌷🥰🌷
Ποσα φύλλα βάζετε στην αρχή ;;
@margotzo
4 ай бұрын
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ που επιλέξατε το βιντεάκι μας. Το πακέτο με τα φύλλα που χρησιμοποίησα έχει 10-12 φύλλα. Βάζω τα μισά από κάτω και τα υπόλοιπα πάνω από την γέμιση. Θα βρείτε αναλυτικά όλα τα βήματα της συνταγής κάτω απόντος βιντεάκι. Εύχομαι να την δοκιμάσετε και να την απολαύσετε και εσείς όπως και εμείς! Να έχετε μια όμορφη μέρα 🌼🤗🥰
Γάλα δεν ρίχνετε;
@margotzo
5 ай бұрын
Καλημέρα και καλό σας μήνα ! Όχι αυτή η συνταγή δεν έχει γάλα, η φέτα,τα αυγά δίνουν την υγρασία που χρειάζεται! Σας ευχαριστώ πολύ που είδατε το βιντεάκι μας. Να έχετε μια όμορφη μέρα
Χωρίς γάλα;
@margotzo
4 ай бұрын
Καλησπέρα κυρία Ντίνα . Ναι χωρίς γάλα είναι η συνταγή.μοορειτε να την βρείτε αναλυτικά κάτω από το βιντεάκι. Να έχετε ένα όμορφο Σαββατοκύριακο❤️
Ώστε συνταγές από τον αγαπημένο μου Πόντο!!! ...
@margotzo
Жыл бұрын
Καλημέρα κυρία Ανθη. Συνταγές και από τον αγαπημένο μας Πόντο. Προσπαθώ. Να τιμήσω όσο μπορώ την καταγωγή μου,με συνταγές από τις γιαγιάδες μας,τους γονείς μας και όχι μόνο,συνταγές εύκολες γεμάτες όμορφες αναμνήσεις! Να είστε πάντα καλά να έχετε μια υπέροχη μέρα!🥰🌼🥰🌼🥰🌼
@user-ej7ml9kt5t
Жыл бұрын
@@margotzo Ένα μεγάλο ευχαριστώ για τις υπέροχες συνταγές που μας χαρίζετε! 🌹❤
@margotzo
Жыл бұрын
Και εγώ με την σειρά μου σας ευχαριστώ πολυ για τα καλά σας λόγια και για την στήριξη! Να είστε πάντα καλά και να περνάτε όμορφα!❤️🥰
@vassiki2345
8 ай бұрын
Σημερα την εκανα και εγινε λαχταριστη και πεντανοστιμη ευχαριστω πολυ γλυκεια μου
@margotzo
8 ай бұрын
Καλησπέρα κυρία Βασιλική. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ, χαίρομαι πολύ που φτιάξατε την συνταγή μας και σας άρεσε και σας όπως και εμάς. Καλή σας απόλαυση και καλή σας μέρα σας εύχομαι από καρδιάς ❤️❤️❤️!!!!