Виж още и на bit.ly/maggibg
Последвай ни във Facebook: bit.ly/maggiFB
Абонирай се на: bit.ly/maggiYT
Най-напред в тенджера с вместимост 3 литра се изсипва литър вода и се оставя на котлона да заври. През това време картофите се обелват и нарязват на кубчета. Морковът и целината също се режат на дребни парченца. Накрая се нарязва лукът. Той се реже на едро, тъй като супата ще се пасира и не е от значение каква е големината на парченцата.
Щом водата заври, в нея се изсипват 2 кубчета гъбен бульон MAGGI. Разбърква се и се добавят зеленчуците. Оставят се да се варят до пълното омекване на картофите. През това време манатарките се нарязват на едри парчета и също се добавят в супата.
Накрая сварените съставки в супата се изваждат с решетъчна лъжица в подходящ съд, в който да се пасират. Пожелание могат да се оставят няколко парченца манатарки, които да останат цели в супата. Останалите продукти се пасират до получаване на гладка смес, която след това се връща обратно в тенджерата. Разбърква се. Накрая се прибавят маслото и черният пипер и супата се разбърква до разтопяване на маслото.
Крем супата с манатарки се сервира гореща като пожелание всяка порция се залива с малко количество течна готварска сметана. Украсява се със стрък пресен босилек.