Магазин продуктов. Бизнес идея. Замороженные продукты. ФрешФрост
Магазин продуктов как бизнес идея. В этом видео расскажем, какое оборудование нужно для продуктового магазина, и как правильно его подобрать.
2:30 - Школа торговли METRO Cash&Carry
5:20 - Магазин у дома
8:40 - Идея замороженного продукта
10:30 - Ассортимент магазина
14:50 - Оборудование магазина у дома
17:40 - Разгрузка и выкладка товара
18:20 - Стоимость оборудования
19:55 - Техническое обслуживание
23:25 - ТОП 3 ошибок при открытии магазина у дома
Канал ТехноШеф рассказывает про оборудование для магазинов, кафе, ресторанов, фастфуда и общественного питания.
Мы покажем на готовых работающих бизнесах, как необходимо выбирать оборудование, правильно его использовать и обслуживать.
Расскажем про существующие заводы и бренды, какие стоит покупать, а какие нет.
Подписывайтесь на канал, чтобы узнать больше о сегменте HORECA.
Так-же подписывайтесь на мой инстаграм:
/ alexander_holod
#ТехноШеф
Съемка и монтаж:
/ dimkrav
Пікірлер: 80
Ассалаумагалейкум всем из Казахстана. Видно что хозяйн магазина любить свое дело, сердцем и душой все делает для покупателей. Молодец
@user-ee4ji4xc3y
4 жыл бұрын
Спасибо. Денис открыл уже третий магазин
@ledoledoradoledoledorado1845
4 жыл бұрын
@@user-ee4ji4xc3yСупер 👍👍👍👍Рад за него
Поучительная в полном объёме информация откидывает все иллюзии торговли в мелкой сети и представляет формат концепции диктуемая на современном этапе , есть над чем работать и достигать успехов. Спасибо за проведённый урок по школе торговли !!!
@user-ee4ji4xc3y
3 жыл бұрын
Пожалуйста))
Прекрасное ведение бизнеса профессиональный подход. Браво классно супер. Удачного расширение бизнеса успехов.
@user-ee4ji4xc3y
3 жыл бұрын
Да, у них уже 4 магазина
Интересный контент!
@user-ee4ji4xc3y
4 жыл бұрын
Спасибо
Очень круто!
@user-ee4ji4xc3y
3 жыл бұрын
Спасибо
Раньше не знал о таких магазинах и способах заморозки.
@user-ee4ji4xc3y
4 жыл бұрын
Их и не было в России )))
Подход основательный. И идея, и профессионализм и исполнение на уровне. Впихнуть промышленный холод в магазин у дома даже немного авантюрно.) К новой идее нужно еще адаптироваться покупателям. По инвестициям понятно, а что с доходом? Если идея претендует на франшизу, можно было бы и цифры по окупаемости выкатить.
Формат будущего!
Есть захотелось)))
@user-ee4ji4xc3y
4 жыл бұрын
Лучше сначала разморозить )))
очень интересная концепция магазина
@user-ee4ji4xc3y
4 жыл бұрын
Точно!
Классно!!! А какой вид заморозки?
Дяхан умный👍🏾
Лысый красавчик,люблю лысых,они умные,кстати вот и подтверждение,за видео благодарю,за информацию тяжелее-она бесценная 💪🔥👍
@user-ee4ji4xc3y
3 жыл бұрын
Thanks
У нас в соседнем доме Фреш Фрост, обожаю этот магазин, всё вкусное, пицца обалденная, круассаны, хинкали, пельмени, борщ, плов..... Короче можно не готовить. Но так как двор детей, я готовлю конечно, там покупаю не часто. Ценник не дешёвый, но состав натуральный
Спасибо за ролик!!! Как в низкотемпературном холодильнике может быть -28? Наверника на термометр дует холодный воздух с ВОПа, но тогда это не корректные показания
@user-ee4ji4xc3y
4 жыл бұрын
В обычных холодильниках можно выставить -28.
Ну вот и все. Это был самый пустой магазин в жк молодежный. Не знаю как выдержал год. Но в предыдущем посте Я достаточно подробно написала, почему считаю эту франшизу мертвой. Ребят, которые ее начали и успели продать - искренне поздравляю))
@user-ee4ji4xc3y
Жыл бұрын
Насколько я знаю, ребятам, которые снимались со мной в видео ничего не досталось ((( Так что они ушли из проекта через год после съемки
Вечер добрый.классное видео.Мне интересно он с одного ресторана берет супы и ТД или сами готовят ? Просто стандарт качества и одинакового вкуса сложно добиться даже с одного ресторана .
@user-ee4ji4xc3y
3 жыл бұрын
Спасибо. Супы брали с одного ресторана. Возможно сейчас расширили ассортимент. Сами они просто магазин, ничего сами не готовят.
@user-ey3tp7sx6u
3 жыл бұрын
Это хорошо конечно но сертификат качества и реальный срок хранения должен предоставить ресторан ,потом отталкиваясь от этого ,магазин тоже мог предоставить сертификат качества ?!
@user-ey3tp7sx6u
3 жыл бұрын
Я из Казахстана и мне близка эта тема ,поэтому и просматриваю ваше видео .классно снято и доходчиво объясняет он.хотелось бы с ним пообщаться.
@user-ye6dc7kt6g
2 жыл бұрын
@@user-ey3tp7sx6u в России в магазине должны храниться сертификата на поставленный товар!
Выпустил шортс про этот магазин и скоро будет выпуск
Доброго дня! Спасибо за интересный контент. Мы как раз ищем передовых предпринимателей, чтобы предложить им жидкостную заморозку LIF (замораживание продуктов за минуты). Было бы отлично, если бы вы и про нас рассказали (сами проектируем и производим оборудование). А вот тут можно посмотреть эксперименты по заморозке в жидкости: kzread.info/dron/76U5S5b5GZEOc6JLpnTsgA.html
Я вам хочу одну идею подсказать дешевле- я видел такое в супермаркете метро на вднх- там просто вся комната мяса это холодильник без стилажа, как на морозильном складе-прямо туда заходишь через прямоугольники пленки и выходишь на кассу.
@user-ee4ji4xc3y
2 жыл бұрын
+7...+12 где вы были в холодном цеху. И в -20 в заморозке под вентиляторами - это огромная разница. -20 находится не комфортно, можно сильно заболеть и да и потери холода будут значительные при частом открывании двери. Пластиковые завесы не помогут.
Какой Инстаграм у героя?
Какая рентабельность продаж у магазина такого формата?
@user-ee4ji4xc3y
3 жыл бұрын
Александр, я не могу ответить. Мне интересен был новый формат. Сам канал об оборудовании. Но уже открыт 3-й магазин в Москве
Продаю оборудование для общепита И клиенты сильно экономят на ТО или вообще не обслуживают и потом обращаются через пол года, и говорит, что Вы мне продали, поменяйте на новое....Хотя все производители в паспорте указывают « подключение только сервисной службой, к примеру по холодильного оборудования, это инженера у которых есть диплом/лицензия на подключение и обслуживание», и чтобы предоставить бесплатную деталь, завод затребует акт пуско-наладочных работ и договор на обслуживание, если нет, то давай гуляй.....
@user-ee4ji4xc3y
3 жыл бұрын
Я в курсе. У меня два раза в суд подавали клиенты, что я им отказал в гарантии. Суды до сих пор идут.
А если электричество отключат?
@user-ee4ji4xc3y
4 жыл бұрын
Мы все умрем
Здравствуйте а франшиза эсть ?
@user-ee4ji4xc3y
3 жыл бұрын
Франшизы нет.
Здраствуйте я хочу открыть маназин под торговле продукты можете помочь
@user-ee4ji4xc3y
2 жыл бұрын
В чем помощь конкретно нужна ?
Почему нет посетителей только один человек увидел и то она вроде сама не брала ни чего а ей продавщица подсказывает
@user-ee4ji4xc3y
3 жыл бұрын
Нельзя делать на анализ на таких данных. Специально снимали перед самим открытием, чтобы не мешать народу. Потом сделали подсъемку с первым посетителем
Как хитроумно придумал, самые продаваемые продукты - бакалею и алкоголь - убрать с маленьких магазинов и отдать их сетевым. Хитро.
@user-cr5dg2zl3v
3 жыл бұрын
Потому что заморозка плохо идёт в сетевых, у них этот вид всегда просроченный
@user-ee4ji4xc3y
3 жыл бұрын
здесь уникальность в ассортименте замороженной продукции и качестве. никакая сеть такое продавать не будет. Вкусс вил айс пробует, но пока у них плохо получается
Эта шляпа для мегаполиса
@user-ee4ji4xc3y
3 жыл бұрын
эта шляпа развивается. Уже третий магазин открылся
Я думаю это шляпа полная идея хорошая но это не нужно особо людям
@user-ee4ji4xc3y
3 жыл бұрын
Идея отличная и востребованная для людей среднего достатка.
@otshelnic1821
3 жыл бұрын
@@user-ee4ji4xc3y Что мешает человеку среднего достатка зайти в ресторан, кафе ? Комменты почитал, 3й магазин открыт, прекрасно дело движется но..... Вопрос к покупателю(среднего достатка). Нахрена ему заморозка если много вариантов свежей продукции ?
@user-ee4ji4xc3y
3 жыл бұрын
@@otshelnic1821 Потому что все люди разные кому то нравится готовить дома, а кому то просто ненравиться ходить в кафе и рестораны.
@otshelnic1821
3 жыл бұрын
@@user-ee4ji4xc3y Спорить нельзя так как тропа покупателей уже есть. Это уже аксиома. Удачи Вам.
@user-ee4ji4xc3y
3 жыл бұрын
@@otshelnic1821 Спасибо
Чёт ни одного покупателя.
@user-ee4ji4xc3y
3 жыл бұрын
Я уже писал, что съемка проводилась рано утром почти в самое открытие, чтобы как раз не мешать людям
@otshelnic1821
3 жыл бұрын
@@user-ee4ji4xc3y Да, да.... Пардон.
Фасоль самая отвратительная франшиза
С чем не соглашусь, это убрать алкоголь. Это Россия 30 процентов выручки на бухле. Нужен хотя бы дорогой алкоголь и пиво, стабильные деньги и отсев сивушных персонажей.
@user-ee4ji4xc3y
4 жыл бұрын
В 30 метрах магазин Красное и белое. Там и купят. И выбор больше больше.
@alexch4343
4 жыл бұрын
@@user-ee4ji4xc3y я бы с радостью взял пивка в магазине с контингентом повеселее,чем КиБ. 2 метра площади на холодильник с пивом, вином, шимпанским и монобрэнд по водке хотя бы один, нужен! Это не оспариваемый факт.
@IrinaKikkasmassaz
3 жыл бұрын
@@alexch4343 Не знаю, как России, а вообще, на продажу алкоголя надо получать лицензию, которая стоит денег. Смысла нет держать маленький прилавок с алкоголем. И, хватит спаивать народ..
@Doug_The_Head
3 жыл бұрын
@@user-ee4ji4xc3y , тут в новостях прошло, что основатель КиБ выкупил контрольный пакет у основателей ФФ. Скоро съедутся на одну территорию :)
@user-ee4ji4xc3y
3 жыл бұрын
@@Doug_The_Head я в курсе )))
Тошнит от этих бизнес идей. Все на иносирвеном . Франшиза дефеерннцировние и другая чушт.
обосрались?
И агуша на прилавке стоит. Это херня полная.