Hyvää normiläppää mitä ruokavideoissa kaipaa.. Jatka samaan malliin.... :)

@Sami.Paakkola

6 ай бұрын

Kiitti🙂

way to go .. kiitos äijä 😃 tein ensimmäisen keittoni mutta tästä oli hyvä vinkkilisä mulle ..

@Sami.Paakkola

5 ай бұрын

Hyvä homma👍😊

Kiitos matikkakeitosta , vaikka itse en päässyt syömään oikeasti , oli niin herkullista että piti lähteä jääkaapille raapimaan jotain suolaista näkkärin päälle .😊

@Sami.Paakkola

4 ай бұрын

😅 Kiitos😊

Kyllä on makian näköistä. :)

Ihan perusvirhe. Madetta ei saa keittää, vaan se on kypsytettävä jäähtyvässä liemessä. Joku 70 Celsiusta on sopiva ja lämpömittarin kanssa voi harjoitella. Ero on kuin yöllä ja päivällä. Kiehuvassa vedessä mateen proteiinit rupeaa pilkkoutumaan ja soppaan tulee koulun kalakeiton puhkipalanut maku.

@Sami.Paakkola

Жыл бұрын

Ahaa, enpä muista ennen kuulleeni tuommosesta tyylistä, täytyypä kokeilla

Hyvältä näyttää, ja varmaan maistuukin. Sain kerran verkosta yhen pienen matikan ja kaksi pientä siikaa. Kun matikka ei riittänyt yksin sopan tekoon, laiton myös siiat sinne. Samalla lailla tein sopan, kuin sinäkin teit. Vaikka ite sen sanonkin, ei ollut soppa hullumpaa. Kannattaa kokeilla välillä jotain uutta, saattaa yllättyä.

@Sami.Paakkola

2 жыл бұрын

Hyvää oli kyllä😋 joo ei varmaan siika keittoa huononna, täytyypä kokeilla jokukerta

Teeppä video kuivalihan valmistamisesta👌

@Sami.Paakkola

2 жыл бұрын

Pitää kyllä tehdä👍, harmi ku en hoksannu ite aiemmin, nyt joutuu melkeen vuoden ootteleen, että voi tehdä😅

@jonikohvakka8060

2 жыл бұрын

@@Sami.Paakkola No niin näin ummikkokin käsitti😀

Itse leikkaan/"kaavin" matikan ruodottomaksi... eli peräaukon kohdalta pyrstöönpäin normaalisti file irti ja kylki ruotojen kohdalta viiltämällä kylkiruotoja pitkin.Näin tekemällä heti ruodoton ja säästyy näpit kuumalta eikä tarvi nyppiä.Aivan loistava ruokakala jota valitettavasti liian moni kammoksuu

@Sami.Paakkola

2 жыл бұрын

Täytyypä kokeilla enskerralla tuota sinun tekniikkaa👍

Sami Paakkola, mateen maksa on mitä parasta herkkua, ei sitä pois saa heittää!

@Sami.Paakkola

Жыл бұрын

Jostain syystä se ei minusta maistunu hyvältä keitossa, ku kerran kokeilin. Mutta täytyypä talvella yrittää uudestaan, jos ne olis makumieltymykset muuttunu🙂

missä on sipuli.teeppä tuo tkaperin liemikin tuli.paljon parempi vähemmän vettä.

Suosittelen roippeista tekemää liemen on meinaa paljon paremman makunen keitto. Hyviä pätkiä teet.

@Sami.Paakkola

2 жыл бұрын

Täytyy tulevana kautena alkaa opetteleen se liemenkeitto, kiitos🙂

@noot2610

Жыл бұрын

@@Sami.Paakkola mitä veikkaat joko se kohta alkaa made liikkumaan

@Sami.Paakkola

Жыл бұрын

Eiköhän se ala, sais vaan verkot laitettua pyyntiin😅

Vielä jääkelit on hyvät? Kyllä matikkakeitto on hyvää

@Sami.Paakkola

2 жыл бұрын

Hyvin on vielä jäätä, ja pääsee myös kulkemaan. Äkkiä ne kelit kyllä häviääkin jos menee lauhaksi ja yöpakkaset loppuu, täytyy tarkkailla ennusteita, että saa verkot haettua vielä kelkalla, jos kulku menee nii täytyy hiihtämällä hakea.

Ammattilaisen otteet-