Machher Tel Jhaal | মাছের তেলঝাল | Satarupa Bandyopadhyay-er Rannar Series | Episode 5
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
॥মাছের তেলঝাল - শতরূপা বন্দ্যোপাধ্যায়ের রান্নার সিরিজ॥
আয় তবে সহচরী তেলঝাল রাঁধি
এ রান্নায় সবাকার হৃদয়েরে বাঁধি।
Ingredients:
Dried Red Chilli Paste - 2 teaspoon
Katla Fish - 5 pieces
Ginger Paste - 1/4th teaspoon
Turmeric Powder - 1 teaspoon
Sugar - 1 teaspoon
Salt to taste
Mustard Oil
#fishing #fish #fishrecipe #katla #bengalifood #bengali #bengalirecipe #bengalicuisine #lostrecipes #rarerecipes #katlamacherrecipe #macherjholrecipe #macherjhal #spicy #spice #oil
_______________
Subscribe to our channel now!
Hit the bell icon to never miss any of our upcoming videos.
Love Food and always in the hunt for something new?
Join our family and never feel left out.
Our Facebook:
/ lostnrarerecipes
Our Instagram:
/ lostandrarerecipes
Lost & Rare Recipes is an archive for some of the recipes from all over, which are extremely uncommon, some perhaps lost in the annals of time.
Пікірлер: 292
খুব ভালো লাগলো।
@LostandRareRecipes
12 күн бұрын
কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। m.kzread.info
এতো সহজ রান্না বোধহয় আগে দেখিনি।
অসাধারণ।
বাহ্...রান্না,উপস্থাপনা,বলবার ভংগী অসাধারণ এবং nostalgic..
Khub sundor bolen apni. Bhalo laglo.
সুপ্রভাত দাদা। আমিও যেদিন প্রথম আপনার রান্না দেখেছিলাম সেই দিন থেকে আপনার রান্না ফ্যান আমি। সাবস্ক্রাইব ও সেই দিনি করেছিলাম। দাদা আমার হাতে স্মার্ট ফোন আছে, apps আছে কিন্তু আমি আজও মাসের প্রথমে খাতায় সব মাসকাবারি লিখে মুদিখানায় যাই। যে তৃপ্তি এটা তে আছে কোনো apps সেই তৃপ্তি দিতে পারবে না।। আর এই রান্না টাও কিন্তু লা জবাব।।
Satti khoob bhalo lagche apnar receipe gulo❤❤❤❤
@LostandRareRecipes
2 ай бұрын
অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzread.info
"We have lost small joys we have lost excitement" So true. The monthly grocery shopping with your father is an example of a simple, childhood joy... an outing , .going to the grocery stores so full of aromas of different spices , running the fingers through different types of rice, lentils and legumes all stored in big aluminium dubbas,odds and ends , ...this was the fascinating world of every child, once upon a time! This video is a wonderful attempt to preserve Bengal's multi dimensional culinary heritage. Very well presented . Thank you.
এটা তো আমাদের সেই পুরোনো অমৃত মাছের পদ। আপনি বেশ সাহস নিয়ে এতো সহজ রান্না দেখালেন। আজকাল তো এতো সহজ রান্না করতে জানে না। ধন্যবাদ ভাই। এর প্রধান উপকরণ টাটকা, মিষ্টি জলের মাছ। আমি করি এটা 🙏🤤🤤🤤
@tanmoypalchowdhury7582
4 ай бұрын
Amio kori eta
@sikhadas8300
4 ай бұрын
@@tanmoypalchowdhury7582 👍🙏
@promotheshganguly1830
4 ай бұрын
Porer duto line pathho boi e chilo na
@promotheshganguly1830
4 ай бұрын
Apni kon school.a porten dada ballygaunge govt ki
@malabanerjee8424
3 ай бұрын
সত্যি কথা আপনি কত সুন্দরভাবে পরিবেশন করলেন।
Ashadharon ekti recipe..khub bhalo laglo.
Banglar j rich culture ek somoye chilo setar e ek sundar presentation. Channel nam ta sotti sarthok
আমাদের বাড়িতেও ছোটবেলা থেকেই এই তেলঝাল রান্না খেয়ে আসছি। অপূর্ব এর স্বাদ। তবে সব শেষে একটু গোটা জিরে ও শুকনো লঙ্কা তেলে ভেজে গুঁড়ো করে উপর দিয়ে ছড়িয়ে দেওয়া হয়, তাতে স্বাদ আরও বেড়ে যায়।
@LostandRareRecipes
2 ай бұрын
ভাজা মশলা!!! দারুণ তো!!! করে দেখবো। শুনেই ভালো লাগছে! সঙ্গে থাকবেন। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
আপনার উপস্থাপনা খুব ভালো লাগে।
অসম্ভব sentimental একটা episode. এত সুন্দর প্রস্তাবনা এবং এমন চমৎকার একটা পদের হদিশ পেলাম এই পর্বে!
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
এ যে প্রতি পরিবারের গল্প। প্রত্যেকের চেনা কারো না কারো জীবনের কথা। তাই আবারও অনুরোধ করবো, এই ভিডিওটি শেয়ার করবেন। আপনার মতো কত মানুষ নিজেকে খুঁজে পাবেন এর মাঝে। তাঁদের মধ্যে কেউ কেউ যদি নতুন করে কিছু শুরু করবার প্রেরণা পান, তবে ধন্য হবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
আপনার সকল উপস্থাপনা সত্যিই খুব ভাল লাগে মন ছুঁয়ে যায়
@LostandRareRecipes
3 ай бұрын
এই শুভকামনা আমার পাথেয় হোক। প্রার্থনা করবেন, যে কাজ ভালোবেসে করছি আগামীর স্বার্থে, যেন সবিনয়ে মাথা নত করে তা করে চলতে পারি। সঙ্গে থাকবেন ও প্রিয়জনদের জানাবেন আমাদের কথা। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Shubhojit,tomar presentation khub bhalo Lage aamar.Rannati o besh shohoj.🙏
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
এই শুভকামনা আমার পাথেয় হোক। প্রার্থনা করবেন, যে কাজ ভালোবেসে করছি আগামীর স্বার্থে, যেন সবিনয়ে মাথা নত করে তা করে চলতে পারি। সঙ্গে থাকবেন ও প্রিয়জনদের জানাবেন আমাদের কথা। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Ashankha dhonyobad apnake ei ashadharon rannati uposthaponar janyo.
আহা, এ তো দূর্দান্ত ব্যাপার। রান্নাটা সত্যিই দারুন। আমি কয়েকদিনের মধ্যেই চেষ্টা করবো।
@LostandRareRecipes
2 ай бұрын
অত্যন্ত সহজ ও সুস্বাদু রান্না। কেমন লাগলো জানাবেন অবশ্যই। অপেক্ষায় থাকবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Rannata darun r amio choto belay babar songe maskabari bajare jetam.
chirachorit khub sundor uposthapona soho akti oti sohoj ranna r golpo manei amader moto majhboyosi der mayamoy soishob....😍😍
Maash-kabaari r eto shundor vyakhya... chholkkhe jol eshe gelo..khoob bhalo laaglo
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
যদি মন ছোঁয়, যদি ভালো লাগে, যদি নিজের এক টুকরো জীবনও খুঁজে পান, তবে সঙ্গে থাকবেন। শেয়ার করবেন। নিজেকে আশীর্বাদধন্য মনে করবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Khub bhalo laglo ranna ta! Shudhu akebare fresh mach hote hobe.😊
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
ঠিকই। অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzread.info
সহজ এবং সুস্বাদু রান্না 👌👌👌
Apnar video anabodyo! Ar upasthapana proshongshonio. ! Anek anek subhechha o shraddha janai.
আপনার সব রান্না গুলো ই দারুন আর আপনার সব গল্প গুলো অসাধারন লাগে ❤️ দাদা ভাই আমাদের এখনো মাস কাবারী বাজার করা হয় 😊😊
Sob episode darun dada,,,, 👌👌
Apnar uposhsthapona ke shadhubad janai . Khub bhalo laglo purono din phire dekhake.
এক কথা য় অসাধারণ ।এতোভাল ভাল রান্না কোনটা ছেড়ে কোনটা করব ।
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzread.info
এক কথায় ফাটাফাটি।কালকেই রেসিপিটি বানাবো।
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzread.info
Apurbo ekti nostalgic episode.maskabari bazer gochano akta porbo chilo.ar rannatir to atulonio.
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
আপনার ভালো লেগেছে জেনে আমি ধন্য। অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzread.info
আপনার ভিডিও গুলোর অপেক্ষা তে বসে থাকি, কখন আপলোড করবেন ❤খুব ভালো লাগে কথাগুলো❤
Pitaler basan gulo kotha theke kinechen janale khub valo hoy
Khub bhalo laglo AI sad aside rannati.
আজ শিবরাত্রি তাই রাত জাগছি। সময় কাটানোর জন্য আপনার চ্যানেলটি অনবদ্য। এরকম সুন্দর সুন্দর সহজ রান্না আমাদের জন্য উপস্থাপন করবেন। আমাদের সবার খুব ভালো লাগবে। ভালো থাকবেন।
Khubi sundor laglo recipe ta Mone pore gelo thakumar kotha amar chhoto thakuma, babar kakima , khubi bhalo ranna korto amader thamma , onek kichhu mone koriye dilen , dhonyobad , bhalo thakben
bata moshla bata moshlai ... nishchoi try korbo
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
সত্যিই তাই। বিকল্প নেই। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
একসময় ছিল যখন বাঙালি হেঁসেলে পেঁয়াজ রসুনের সেরকম কোনো জায়গা গড়ে ওঠেনি। বাঙালির পাতে মাছ পড়ত মূলত আদা-জিরে-লঙ্কার ঝোলের মাধ্যমে। কাজেই এই রেসিপিগুলো অনছকটা নস্টালজিয়া ফিরিয়ে আনে। আর এই রান্নাটার অনেকটা সুপ্রিয়া দেবীর মাছের ঝালের সাথে মিল রয়েছে।
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
একদম ঠিক কথা। খুব মিল। একটু তফাত। সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzread.info
Fata fati
Very tempting. Excellent presentation
Oshombhob. Bhalo Kotha Bolen Apni….
Darun khub bhalo ..
Khub bhalo akta recipe dilen.....simplicity je koto shundor manush almost bhulte boshechhe!
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। m.kzread.info
Ata amder barite prai hoi...khate osadharon...dhonnobad ato sundor harano ranna guli tule dhorar jonno...
@LostandRareRecipes
3 ай бұрын
অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzread.info
আমার দিদা এই তেলঝাল খুব সুন্দর করতেন।
খুব সুন্দর লাগলো🙂
শতরূপা দির রেসিপি মানে ই দুর্দান্ত খেতে হবে ই। মাছের রেসিপি গুলো আমার ভীষণ ভালো লাগে । অনেক ভালো লাগল দাদা । এগুলো তো চট জলদি সহজ রেসিপি । কঠিন গুলো ও কয়েক টা দেখাতে ভুলবেন না যেন❤❤অপেক্ষায় রইলাম
Sohoj sorol othocho porom suswadu ekti ranna. Sathe apnar bola mas kabari sonkranto golpo ta o osadharon hridoy chhuye jawa. 🙂😊🥰.
@LostandRareRecipes
3 ай бұрын
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Superb...superb...superb...💞🙏🏻💞🙏🏻💞🙏🏻Thank u Dada
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
এই শুভকামনা আমার পাথেয় হোক। প্রার্থনা করবেন, যে কাজ ভালোবেসে করছি আগামীর স্বার্থে, যেন সবিনয়ে মাথা নত করে তা করে চলতে পারি। সঙ্গে থাকবেন ও প্রিয়জনদের জানাবেন আমাদের কথা। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
খুব ভালো লাগলো আপনার রান্না কিন্তু খুবই তেল মসলা। যুক্ত।
খুবই ভালো লাগছে
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzread.info
Darun darun
Ati apurbo
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
এই শুভকামনা আমার পাথেয় হোক। প্রার্থনা করবেন, যে কাজ ভালোবেসে করছি আগামীর স্বার্থে, যেন সবিনয়ে মাথা নত করে তা করে চলতে পারি। সঙ্গে থাকবেন ও প্রিয়জনদের জানাবেন আমাদের কথা। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Bahh! Daruuuuun laglo apnar presentation Khub asadharon speech deye ranna dekhalen Durdanto emotional nostalgic speech ! R o valo ranna traditional dekhte chai.❤️❤️🌹🌹🙏🙏🙏
Darun o sahaj ranna❤💯👍
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzread.info
Eta ke amar barir lokera bole chapayechhi namayechhei ranna. Oopurbo ei rannati.❤❤❤❤❤❤❤❤
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzread.info
Apurbo ranna
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzread.info
Darun 👌❤
Khub easy ..
আমার পরিবারে আজও সাধারণ মুদি দোকান থেকে মাস কাবারি মাল পত্র এসে কোনো app এর দ্বারা নয়।❤❤
@Wow_Friends_TU
4 ай бұрын
একদম তাই , এই smart app এর যুগে আমাদের মত গুটিকয়েক লোক মাসকাবারি তে দিনকাবার করে থাকেন😊
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
কি মজা লাগে না? ফর্দ করা, বায়না শোনা, দোকান যাওয়া, নতুন কি এলো দেখা, হঠাৎ লোভে পড়ে বাড়তি কিছু কিনে ফেলা… সব! ভালো থাকবেন। সঙ্গে থাকবেন। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@golammostofa9255
3 ай бұрын
মাসকাবারি কি?
দারুণ রান্না❤
খুব ভালো লাগলো
Asadharon lage sobsomoy ❤
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzread.info
কালোজিরে এবং শুকনো লঙ্কার ফোড়ন কি দেয়া যায়??
Daaarun❤❤❤❤ ami recipe r thekey beshi apnar fan❤😅
Darun 😋
Darun lage sob ranna guli!
@LostandRareRecipes
3 ай бұрын
এই শুভকামনা আমার পাথেয় হোক। প্রার্থনা করবেন, যে কাজ ভালোবেসে করছি আগামীর স্বার্থে, যেন সবিনয়ে মাথা নত করে তা করে চলতে পারি। সঙ্গে থাকবেন ও প্রিয়জনদের জানাবেন আমাদের কথা। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
I also cook in the same way. The only difference is that I fry the fish. You have shown an authentic recipe. Thankyou for it.
Khub valo lage amar Amio bangal
অসন্ভ ভাল লাগে সব সময় ❤
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
ধন্যবাদ জানানোর ভাষা জানিনা। সঙ্গে থাকবেন। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
আগামীকাল ই বানাবো চমৎকার রেসিপি
Osadharon ranna hoyeche
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
এই শুভকামনা আমার পাথেয় হোক। প্রার্থনা করবেন, যে কাজ ভালোবেসে করছি আগামীর স্বার্থে, যেন সবিনয়ে মাথা নত করে তা করে চলতে পারি। সঙ্গে থাকবেন ও প্রিয়জনদের জানাবেন আমাদের কথা। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
ekhon j-kono ranna mane tomato, cilantro, gorom mosla, charmogoj etc. etc. etc... simple ingredients diye ranna korte toh sobai bhulei gechhe. Thank you for bringing this to us.
oshadharon !!!
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
দাদাএক কথায় অসাধারণ নমস্কার
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzread.info
অসাধারন একটি রান্না
@LostandRareRecipes
3 ай бұрын
আমার বড় প্রিয়। করে দেখবেন। কেমন লাগলো জানাবেন অবশ্যই। সঙ্গে থাকবেন। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Dada apnar katha gulo khub sundar❤️
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzread.info
Darun
khub bhalo laglo.. Amaro school Thursday ar Sunday off chilo. Babar sat he maskabari bajar kora, Sunday machh, mangso, torotorkarir bajare babar pichu newa...sob mone pore gelo. Ferar pothe kochuri jilipi nite fera... Ei dinguli ar firbe na.
Khub valo lagche...
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzread.info
Chomotkar 🙂
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzread.info
Eta ki Rou mach diye kora jai?
@LostandRareRecipes
3 ай бұрын
একদম করা যাবে। খুব ভালো হবে। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
এটাও করেছি, দারুন হয়েছে। আমার মেয়ে পয়লা বৈশাখে কলকাতা আসছে, আর এসেই এই রান্না করে খাওয়াতে বলেছে। ও আপনার মস্ত বড় ফ্যান।
@LostandRareRecipes
3 ай бұрын
সত্যি? শুনে খুব আনন্দ পেলাম। আমার অনেক শুভেচ্ছা জানাবেন ওনাকে। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Ranna ta khub valo😊
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzread.info
My mother used to make this when we had good peti pieces from a large fish. I loved it, but never learned how to cook it. Thanks for the recipe...I can now cook it for myself.
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। m.kzread.info
Prothom kotha gulo mon chuyen gelo❤🙏
@LostandRareRecipes
3 ай бұрын
কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। m.kzread.info
@rinkibanerjee690
3 ай бұрын
Dada pashe achi amar husband ekjon chef kintu apni je short explanation niye video gulo den opurbo lage🙏
নেপথ্যে যে অপূর্ব বাদ্যযন্ত্রটি বাজছে সেটি কী এবং যন্ত্রী কে জানাবেন অনুগ্রহ করে।
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
ইন্টারনেট থেকে কেনা আবহ এটি। ভাল লেগেছে আপনার?
@RivulagnaGhosh-qg5if
3 ай бұрын
হ্যাঁ ভীষণ।
You reminds me of my Dida bari. On my childhood days, I also saw Mashkabarir bajar and have such some awesome recipes in my dida, dadu bari on school vacations. Oh! they were the best days.🤩
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
এই শুভকামনা আমার পাথেয় হোক। প্রার্থনা করবেন, যে কাজ ভালোবেসে করছি আগামীর স্বার্থে, যেন সবিনয়ে মাথা নত করে তা করে চলতে পারি। সঙ্গে থাকবেন ও প্রিয়জনদের জানাবেন আমাদের কথা। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Ami eta kori.
Excellent dada
দারুন লাগল রান্না
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
সত্যিই জানিনা এ ভালোবাসা ও স্বীকৃতির যোগ্য কি না আমরা। শুধু জানি, চেষ্টা করছি শিকড়ে ফেরবার। জানি যে সে শিকড় ভুলে যাওয়া আত্মবিস্মৃতির অপর নাম। যে রক্ত আপনার আমার ধমনীতে বয়ে চলেছে অবিরত, তা আমাদের মা ঠাকুমা দিদিমা ও অন্যান্য অনেক ভালোবাসার মানুষের যত্নে আদরে মুখে তুলে দেওয়া খাবারের ফসল। তা বাঁচিয়ে রাখবার দায় আমার আপনার সবার। তাই অনুরোধ রাখবো, সবার মধ্যে ছড়িয়ে দিন এ ঐতিহ্য। সব আত্মীয় বন্ধুদের সাথে শেয়ার করবেন। আর যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন। নীচে রাখা রইলো চ্যানেলের লিঙ্ক। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzread.info
Daroon ❤️👌🏼👌🏼🙏🏼
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
এই শুভকামনা আমার পাথেয় হোক। প্রার্থনা করবেন, যে কাজ ভালোবেসে করছি আগামীর স্বার্থে, যেন সবিনয়ে মাথা নত করে তা করে চলতে পারি। সঙ্গে থাকবেন ও প্রিয়জনদের জানাবেন আমাদের কথা। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
বহুদিন বাদে একটা authentic তেল ঝাল recipe দেখলাম, অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে, আচ্ছা lost and rare এর কি regular কোনো মেনু আছে যেটা রোজ পাওয়া যায় নাকি individually order করলে তবেই cater করেন ?
@LostandRareRecipes
3 ай бұрын
Thanks a lot for your interest. As all our recipes are lost or rare, we do not have a fixed menu card. We accept orders up to 70/ 80 heads on a pre- booking basis of minimum 3 days. Please WhatsApp at 6291834357 if you are interested. Please mention your name, number of heads, type of meal (lunch/ dinner) and your choice and preferences. We will get back to you with a suggested menu at the earliest along with the cost. We can then discuss with you and decide on the final menu to be served. Else please keep an eye on our Facebook page where we announce pop ups from time to time like this. You could order then. We will get it delivered to your homes. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Ei video-r intro ta dekhe, apnar kotha shune mon ta kemon kore uthlo. ❤
@LostandRareRecipes
3 ай бұрын
কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। m.kzread.info
আপনি ছাড়া এসব রান্না জানা আমাদের পক্ষে সম্ভবপর ছিলোনা...কম উপকরণে, কম সময়ে, এমন একটি রান্না..সত্যিই ভাবা যায় না...ভালো থাকুন #শুভজিৎদা..
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.kzread.info
I watch your show from new Zealand and all the preparations are amazing
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
Thanks so much! The world has become so small. It gives me pleasure beyond measure to know that you watch our videos from half way around the world. Please be with us and let your friends and family there know about us. Please get in touch when in Kolkata. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Eirokm kheteo bhalo lage😋🙏
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
সত্যিই অপূর্ব! অজস্র ধন্যবাদ। সঙ্গে থাকবেন। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
দাদা নমস্কার,এই মাসকাবারী এখনকার ছেলে - পুলে জানেই না,আপনি যেভাবে পুরানো কাসুন্দি ঘেঁটে এই সব তথ্য সামনে আনছেন খুবই ভালো লাগে, ভালো থাকবেন, জয় হিন্দ
অসাধারণ😢
@LostandRareRecipes
4 ай бұрын
এই শুভকামনা আমার পাথেয় হোক। প্রার্থনা করবেন, যে কাজ ভালোবেসে করছি আগামীর স্বার্থে, যেন সবিনয়ে মাথা নত করে তা করে চলতে পারি। সঙ্গে থাকবেন ও প্রিয়জনদের জানাবেন আমাদের কথা। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Eta ki Katla or Aair kon mach eta?
@LostandRareRecipes
3 ай бұрын
এটা কাতলা। তবে আড় মাছ দিয়েও করতে পারেন। 🙏🏻
ভালো লাগলো রান্নাটি। তবে এই সিরিজ এর অন্যান্য রান্না আমার দেখা হয় নি ভাই। পায়ে ব্যাথায় বড্ড কষ্ট পাচ্ছি। ফোন দেখতে ইচ্ছেই করে না।
@LostandRareRecipes
3 ай бұрын
দিদি, দ্রুত সেরে উঠুন। ডাক্তার দেখিয়েছেন?
@susmitabanerjee7277
3 ай бұрын
@@LostandRareRecipes হ্যা। সে তো দেখিয়েইছি। আমি বেহালাতে থাকি। বেহালা ম্যান্টনে ' নারায়ন সুপার স্পেশালিটি হসপিটাল ' এ অর্থপেডিক ড. সঞ্জয় সেন কে দেখিয়েছি। উনি বলেছেন আমি worst type of Austio Arthritis এ আক্রান্ত। হাড় গুলো তুলোর মতো নরম হয়ে রয়েছে। গত ২৮ শে নভেম্বর বিয়েবাড়িতে পড়ে গিয়ে পায়ে চোট পাওয়ার পরেই গিয়েছিলাম। ১০ বছর আগে ঐ বা পায়ের হাঁটু তে ই Hairline crack হয়েছিলো।Feemar bone এ। সেই এক ই জায়গায় আবার লাগার জন্য বড্ড দেরি হচ্ছে সারতে। জীবনে আর সারবে কি না কে জানে।ডাক্তার বলেছেন, অন্য যে কারুর থেকে আমার পড়ে গেলে সেরে উঠতে ১০ গুন বেশি সময় লাগবে, কারণ ব্যাথার তীব্রতাও ১০ গুন বেশি হবে আর ৫ জনের চেয়ে। তাই সাবধানে থাকতে বলেছেন। আরেকবার পড়লে হাড় আর তুলো নয়, পুরো পাউডার হয়ে যাবে বলেছেন। ও আর ভেবে কি করবো। এখন বলুন তো ভাই, পরশু দিন মানে ১০ তারীখ আপনাদের কী কোনো lunch/ denner খাওয়ানোর পরিকল্পনা আছে আমাদের ? থাকলেও চেতলা থেকে বেহালা তে কি delivery করতে পারবেন ? উত্তর টা যদি ' হ্যা ' হয় , তাহলে আমি নেবো ৩ জনের খাবার। কারণ পরশু আমার জন্মদিন। Senior citizen হিসেবে প্রথম জন্মদিন। এই পা নিয়ে কোথাও বেরোতে পারবো না, তাই বলছিলাম।